回到家,剩下的最后五个土豆,许氏早就煮好了。
因为不敢使油,土豆就没压泥,七口人要吃,五个土豆也不够分。
原主的公婆也都坐在院里,等着吃的。
“把土豆压泥。”
吩咐完许氏,林桃拿着舀水的大勺,打开装骨头的缸,舀了一勺。
回到灶棚,舀了猪油放进锅里。
油块化开,微有热气冒出后,林桃将大勺里的东西倒进锅里。
油锅像开了花似的,吱吱作响,肉香也扑鼻而出。
张大山被香味吸引过来。
“娘?这肉芽是啥啊?”
林桃轻搅着锅里的白色‘米粒’。
米粒随着油温变成透出淡淡的黄。
“肉蛆。”
“啥?”张大山跳出一米多远。
蛆这个东西,他也不是没见过,但好像不长这个样。
这东西……能吃?
“娘、娘!”张大山指刚出锅的肉蛆:“这么恶心的玩意,能、能吃?你可别把人吃出问题!咱可赔不起啊!”
林桃揪了一小撮丢进嘴里,嚼得咯吱咯吱响。
肉蛆在广东被叫做肉芽。
以肉蛆相结合的美食多了去了。
说近点的,三峡有道名菜——懒豆花,也叫菜合渣。
是把肉蛆与黄豆同磨,配上菜叶,美味不可多得。
在以前饿饭年代,这肉蛆在一些少数地方,还是用来招待贵客的。
不是那个人,你想吃,主人还舍不得呢!
说远的,还有蓝纹乳酪,就是与活蛆同食。
要真能吃死人,还会流传千年?
“呕……”张大山冲出灶棚干呕。
端着土豆泥进来的许氏,看着炸蛆好奇不已。
林桃把猪油倒回罐子里,接过土豆泥,倒了一半的炸蛆和匀。
捏出七个饼,就着沾锅的油,小火细煎。
等到土豆饼两面金黄,这才盛进盘子里。
端到石桌上,二老已经等不急各拿一个吃上了。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:游戏设计:从虐哭玩家开始 山境隔世 快穿女神系统民国情缘 全民皇帝:独断万古从召唤开始 我在生存游戏捡碎片 超级天狱 都督今天追到夫人了吗 重生年代:带物资空间种田致富 病名不朽 从超神开始诸天穿梭 日常系榜单 老公重生很陌生 穿书后,小娇包被偏执陛下宠野了 大宣伏妖录 夭夭精灵仙 全宇宙最后一个人类 你的眼睛,我的心脏 槿欢 逆武邪神 阿满的江湖新法则