第264章 鸡蛋羹
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炖鸡蛋，嫩嫩的，其实就是蒸水蛋。
这个做起来很简单，但是掌握不好火候的话，经常会导致鸡蛋变老。
鸡蛋加水，加适量的盐，火候到位，才能蒸出来嫩而不老的鸡蛋羹。
一碗合格的鸡蛋羹，讲究的是上桌能晃，表面光滑又平整，不凹凸起伏。
等炖好了出了锅，再淋点儿香油和葱花，喜欢吃酸的还可以淋点儿香醋，那就是无敌的美味了。
而秦晚词，这是自己算着时间，将蛋液放入温开水中，蒸的过程中，还开盖放了两次热气。
一次是在第二分钟的时候，另一次是在地六分钟的时候。
如今没有保鲜膜，否则蒙上保鲜膜，扎几个小孔透气，其实也能达到让蛋羹滑嫩无比的效果。
等到第八分钟的时候，鸡蛋羹就出锅了，配上腌制的小萝卜，一咬一爆汁的口感，再加上一碗再普通不过的米饭，程惠和萧暮雨便已经是吃的热泪盈眶了。
“我从来不知道鸡蛋可以这么好吃……果然是晚姐姐亲手做的！”萧暮雨感叹。
“炖鸡蛋，就连苗苗和朵朵都会做了，哪里是因为我做的好吃，是因为你们两个饿了。”秦晚词笑道。
“怎么会，弟妹做的就是格外好吃，就是眼光不咋好，看中了墨成那个不靠谱的，不行，你跟我们回天九府，弟弟我给你介绍个更好的！”程惠吃着鸡蛋羹都像是喝多了……
秦晚词却直接摇头：“那不行，我还是要墨成的，除了他，这世间谁都不如他好！”
秦晚词说的得意极了。
想着不停的说着“阿惠是笨蛋”的萧暮雨，猛扒饭的程惠，感觉这蛋羹，都不香了……
狗粮就管饱了那么一瞬间，程惠又忘炖鸡蛋里面倒了一大勺子的醋，然后拌着米饭吃。
吃饱了，几人直接上了马车，准备到皇庄那边儿。
皇庄有百亩，不大不小，地段也一般，但是这个一般，在秦晚词和几个孩子的眼里，便是绝好的了。
皇庄没有弄什么花哨的风景，翻了地，此时冬菜什么的都已经绿油油的了。
农庄的地，养殖场的农家肥，酿酒作坊的粮食，纺织作坊的纺织品，一切都循环的刚刚好。
到了之后，几个孩子直接就撒欢了去玩儿了。
外院就外围有一些厢房，供皇庄的佃户居住，然后是几个小客院，和一个一个主院，不花哨，反而带着田园生活，大道至朴的简洁感。
院子里鸡鸣狗吠，猫咪嬉戏，小池塘里，鱼儿时不时的甩着尾巴，跃出水面，一片的岁月静好。
明智扶着秦老夫人，看着这样一副景象，顿时就呆了，然后慢慢的，心里又宁静了。
两人在院子散步，没多久，院子里就多了几个奔跑玩耍的孩子，这种玩闹，丝毫不会让人觉得吵闹，反而嘴角都带着忍不住的笑。
果然是他们五个年纪大了，调皮都没有了亲祖父祖母的滤镜了……
跟着，大号的孩子又跑了过去，是萧暮雨又追着程惠揍了。
程惠就是嘴欠，每天不挖苦萧暮雨两句，就难受，而萧暮雨，每次都追着程惠揍，程惠也不会还手，就是个跑。
看萧暮雨追不上，生气了，还会象征性的等一等，让萧暮雨锤两下，再继续跑，幼稚的没边儿，但是又每天都乐此不疲的。
两人旋风一般路过秦老夫人和明智，然后又退了回来，保持着小跑的姿态原地踏步。
“客人？客人不应该在农家院那边儿么？”程惠有些疑惑。
秦明智他没见过，秦老夫人……他也不熟……
而萧暮雨，疑惑的皱了皱眉，然后忽然反应了过来：“秦老夫人！”
秦老夫人本来慈爱的目光一直在张望，看秦晚词怎么还没进来，就听到萧暮雨的这声呼喊，疑惑的打量了一下萧暮雨。
萧暮雨有些紧张，先是不伦不类的行了个拱手礼，然后又反应了过来，慌里慌张的行了个万福礼。
姿势标准，仪态万千的。
贵女？
秦老夫人继续皱眉，她没印象啊……
贵女怎么会出现在皇庄，还和一个男子追逐打闹？
一点儿都不优雅，应该带着仪态万千的笑容，假哭把人哄过来，然后偷偷掐那男子腰间最软的那块儿肉，用力，再360度旋转啊……
“秦老夫人，我是萧暮雨。”萧暮雨自报家门，之前祖父就说过的，晋国最值得信任的人是谁？
不是摄政王莫予书，而是看似又疯又莽的太尉秦宁。
底层出身，最是会审时度势，装疯卖傻，看清局势，但是对晋国，又绝对的忠心。
只要你对国家是无害的，那么秦宁也不会和你计较的。
疯里掩盖的是憨厚，大而化之的是绝对的可靠。
秦老夫人这才反应过来，毕竟萧家在南宁的，就只有一个已经暴毙了的嫡孙女：“哎呀，你是萧家那个小胖妞儿啊……”
萧暮雨小心的笑脸瞬间僵住了……
然后秦老夫人笑吟吟的拉起来萧暮雨的手，东瞧瞧，西看看，打量了一下：“如今都出落的这么亭亭玉立，水灵灵的啦！真好，你要是我孙女多好啊……”
萧暮雨的笑容这才重新回到了脸上……
秦老夫人真是的，说话怎么大喘气呢，吓死她了。
跟着，程惠也不原地小跑了，他爽朗的笑着，给秦老夫人行礼：“老夫人，我是姬程惠。”
秦老夫人白眼一翻：“姬程惠是谁啊，我不认识啊……”
萧家的姑娘暴毙，出现在这里还可以理解，但是姬程惠你无诏入南宁，是要造反么?
这种大事儿她是不参与也不知道的，装傻是总没错的。
然后继续说道：“不过看你在这里待的怪闲适的，想来是庄子的管事，你好你好。”
程惠：……
不被人待见了……
之后有介绍了秦明智给互相认识，然后秦老夫人就疑惑的问道：“我们是来看我宝贝大孙女的，我孙女呢？”
“那不是来了？”秦明智伸手遥遥一指，就看到那群孩子又跑了过来。
而走在最后，嘴角还噙着笑的女子，正是秦晚词，只是，她的手里，拎着一只……
大白鹅？
炖鸡蛋，嫩嫩的，其实就是蒸水蛋。
这个做起来很简单，但是掌握不好火候的话，经常会导致鸡蛋变老。
鸡蛋加水，加适量的盐，火候到位，才能蒸出来嫩而不老的鸡蛋羹。
一碗合格的鸡蛋羹，讲究的是上桌能晃，表面光滑又平整，不凹凸起伏。
等炖好了出了锅，再淋点儿香油和葱花，喜欢吃酸的还可以淋点儿香醋，那就是无敌的美味了。
而秦晚词，这是自己算着时间，将蛋液放入温开水中，蒸的过程中，还开盖放了两次热气。
一次是在第二分钟的时候，另一次是在地六分钟的时候。
如今没有保鲜膜，否则蒙上保鲜膜，扎几个小孔透气，其实也能达到让蛋羹滑嫩无比的效果。
等到第八分钟的时候，鸡蛋羹就出锅了，配上腌制的小萝卜，一咬一爆汁的口感，再加上一碗再普通不过的米饭，程惠和萧暮雨便已经是吃的热泪盈眶了。
“我从来不知道鸡蛋可以这么好吃……果然是晚姐姐亲手做的！”萧暮雨感叹。
“炖鸡蛋，就连苗苗和朵朵都会做了，哪里是因为我做的好吃，是因为你们两个饿了。”秦晚词笑道。
“怎么会，弟妹做的就是格外好吃，就是眼光不咋好，看中了墨成那个不靠谱的，不行，你跟我们回天九府，弟弟我给你介绍个更好的！”程惠吃着鸡蛋羹都像是喝多了……
秦晚词却直接摇头：“那不行，我还是要墨成的，除了他，这世间谁都不如他好！”
秦晚词说的得意极了。
想着不停的说着“阿惠是笨蛋”的萧暮雨，猛扒饭的程惠，感觉这蛋羹，都不香了……
狗粮就管饱了那么一瞬间，程惠又忘炖鸡蛋里面倒了一大勺子的醋，然后拌着米饭吃。
吃饱了，几人直接上了马车，准备到皇庄那边儿。
皇庄有百亩，不大不小，地段也一般，但是这个一般，在秦晚词和几个孩子的眼里，便是绝好的了。
皇庄没有弄什么花哨的风景，翻了地，此时冬菜什么的都已经绿油油的了。
农庄的地，养殖场的农家肥，酿酒作坊的粮食，纺织作坊的纺织品，一切都循环的刚刚好。
到了之后，几个孩子直接就撒欢了去玩儿了。
外院就外围有一些厢房，供皇庄的佃户居住，然后是几个小客院，和一个一个主院，不花哨，反而带着田园生活，大道至朴的简洁感。
院子里鸡鸣狗吠，猫咪嬉戏，小池塘里，鱼儿时不时的甩着尾巴，跃出水面，一片的岁月静好。
明智扶着秦老夫人，看着这样一副景象，顿时就呆了，然后慢慢的，心里又宁静了。
两人在院子散步，没多久，院子里就多了几个奔跑玩耍的孩子，这种玩闹，丝毫不会让人觉得吵闹，反而嘴角都带着忍不住的笑。
果然是他们五个年纪大了，调皮都没有了亲祖父祖母的滤镜了……
跟着，大号的孩子又跑了过去，是萧暮雨又追着程惠揍了。
程惠就是嘴欠，每天不挖苦萧暮雨两句，就难受，而萧暮雨，每次都追着程惠揍，程惠也不会还手，就是个跑。
看萧暮雨追不上，生气了，还会象征性的等一等，让萧暮雨锤两下，再继续跑，幼稚的没边儿，但是又每天都乐此不疲的。
两人旋风一般路过秦老夫人和明智，然后又退了回来，保持着小跑的姿态原地踏步。
“客人？客人不应该在农家院那边儿么？”程惠有些疑惑。
秦明智他没见过，秦老夫人……他也不熟……
而萧暮雨，疑惑的皱了皱眉，然后忽然反应了过来：“秦老夫人！”
秦老夫人本来慈爱的目光一直在张望，看秦晚词怎么还没进来，就听到萧暮雨的这声呼喊，疑惑的打量了一下萧暮雨。
萧暮雨有些紧张，先是不伦不类的行了个拱手礼，然后又反应了过来，慌里慌张的行了个万福礼。
姿势标准，仪态万千的。
贵女？
秦老夫人继续皱眉，她没印象啊……
贵女怎么会出现在皇庄，还和一个男子追逐打闹？
一点儿都不优雅，应该带着仪态万千的笑容，假哭把人哄过来，然后偷偷掐那男子腰间最软的那块儿肉，用力，再360度旋转啊……
“秦老夫人，我是萧暮雨。”萧暮雨自报家门，之前祖父就说过的，晋国最值得信任的人是谁？
不是摄政王莫予书，而是看似又疯又莽的太尉秦宁。
底层出身，最是会审时度势，装疯卖傻，看清局势，但是对晋国，又绝对的忠心。
只要你对国家是无害的，那么秦宁也不会和你计较的。
疯里掩盖的是憨厚，大而化之的是绝对的可靠。
秦老夫人这才反应过来，毕竟萧家在南宁的，就只有一个已经暴毙了的嫡孙女：“哎呀，你是萧家那个小胖妞儿啊……”
萧暮雨小心的笑脸瞬间僵住了……
然后秦老夫人笑吟吟的拉起来萧暮雨的手，东瞧瞧，西看看，打量了一下：“如今都出落的这么亭亭玉立，水灵灵的啦！真好，你要是我孙女多好啊……”
萧暮雨的笑容这才重新回到了脸上……
秦老夫人真是的，说话怎么大喘气呢，吓死她了。
跟着，程惠也不原地小跑了，他爽朗的笑着，给秦老夫人行礼：“老夫人，我是姬程惠。”
秦老夫人白眼一翻：“姬程惠是谁啊，我不认识啊……”
萧家的姑娘暴毙，出现在这里还可以理解，但是姬程惠你无诏入南宁，是要造反么?
这种大事儿她是不参与也不知道的，装傻是总没错的。
然后继续说道：“不过看你在这里待的怪闲适的，想来是庄子的管事，你好你好。”
程惠：……
不被人待见了……
之后有介绍了秦明智给互相认识，然后秦老夫人就疑惑的问道：“我们是来看我宝贝大孙女的，我孙女呢？”
“那不是来了？”秦明智伸手遥遥一指，就看到那群孩子又跑了过来。
而走在最后，嘴角还噙着笑的女子，正是秦晚词，只是，她的手里，拎着一只……
大白鹅？