第十二章：大展厨艺
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在名声大噪之前，她经历过很长时间的摸爬滚打。
那时候，要想有戏拍，就免不了到处找剧组试戏，毛遂自荐，好的导演在乎的必然是演员的实力，作为新人，她演技自然比不上那些久经沙场的人，凭什么拿到角色，虽然自己长得也不算丑，可那漂亮的人数不胜数，她要怎么从一堆人中脱颖而出，无非是脸皮厚。
这次跟韩石毅推荐自己的酱料，要论害怕，她更紧张。
“你自己做的？”
“他们，动手，我负责动口”
“罐子倒是精美，上面的画不错”
“冬青，快来谢谢韩掌柜的夸奖，以后再接再厉”
小家伙不怯场，朝着韩石毅鞠了一躬。
作为幽州最大酒楼的当家掌柜，叶岚对他了解的并不多，短暂接触几次，除了年纪大以外，他最大的特点就是话少，并且喜欢黑着一张脸，除了虎耳，另外两个孩子有些害怕的躲在她的身后。
“这些酱料你打算怎么做？”
“这个辣椒酱和豆瓣酱炒菜放在菜里就行，番茄酱更简单，可以蘸着吃，也可以熬汤放一点，汤汁酸甜可口”
“你亲自将它们做成菜品，若真如你刚才说的这么好，我就让老何收了，若不及……我只能请你拿走”
她懵了。
这是幽州最大的酒楼，让她在这群大厨面前耍大刀？
“我厨艺不佳......”
“姑娘何必谦虚”
醉评楼的伙计立马给她腾了地方。
看着台子上琳琅满目的菜，肉，工具，她大脑飞快的运转，以前公司让阿吉管得严，不许她乱吃东西，心里想得慌，就找一些吃播看，这时候，她只能疯狂回忆那些网络红人们自创的厨艺分享，包括老母亲对自己的用心良苦的教育“女孩儿嘛，总要嫁人，过日子，哪能不会做饭洗衣，学一点，对你以后有好处，好歹会几个家常菜”
“老妈，你怎么不多逼我学点啊，死啦死啦”
嘀咕的很小声，旁边人听不见。
“姐姐，你想做什么菜，我来帮你”
朱瑾能干，可是要用自己的酱料做出来让他满意的菜，那就不能是能干这么简单，做点什么好呢？
“那个……你们可以先出去吗？”
“如此神秘”
何旺淡定的说了一声，随后招呼大厨们都出去。
她尴尬的笑了笑，其实内心慌的一逼。
没有外人，她便开始安排孩子们动手，厨房里面噼里啪啦，格外激烈，韩石毅和何旺等在门口，心里也不乏好奇，终于，门打开了，她脸上露出复杂的神情。
抛开被搞得乌烟瘴气的厨房，只见偌大的木质台面上，摆放着三道菜。
“分别是番茄酱拌面、毛血旺、回锅肉，请品尝”
韩石毅和何旺走上去细细的看了看她的菜，互相看了彼此一眼，脸上都露出几分难色。
“花枝姑娘，这个是？”
“这个是面条啊，虽然粗了点，不过你们放心，煮透了，吃得吃得”
古代没有意面，做不出那种效果，她只有让虎耳他们现揉的面团，工具不全，擀出来的面条有些粗细不均，用水煮了好久，然后混着配菜和番茄酱做出了这古代第一碗拌面，她让孩子们试过，都说不错，几道菜中，这道她最有信心。
何旺捏了一把汗，尝试性的夹起来想吃。
“等等，这个不能这么吃，没有仪式感，要这样”她拿起筷子，将面条绕着筷子转圈，然后喂嘴里“改天我再做点正宗的餐具给你们，这道菜，必须要有专用的叉子才能吃出大气”
“撇开你这花里胡哨的把戏，这面混着酱汁，确实不错”
“掌柜的，我也这么认为，这道菜看着有些奇怪，但吃起来大相径庭，不得不说，花枝姑娘真是别出心裁”
“很久不下厨，技艺生疏，见笑了”
好不容易争取回来一点分数，可到第二道菜，她都恨不得找个地方钻进去。满满一盘子辣椒，里面零星有一些黑漆漆的肉块，因为火太大，烧糊了。
“这道菜是否也别有讲究，请姑娘告知一二”
“看起来有点奇怪，但是味道还行，比如这个是肉，就很考验技术，需要事先腌制，然后用豆瓣酱爆炒，一定要成这个色，吃起来才有嚼劲，关键是要混着饭吃，绝对下饭”
“为什么叫回锅肉？”
沉默已久的韩石毅终于开口了，低声问道。
“因为要反复回到锅子煎炒几次”
叶岚佩服自己，竟然能这么机敏，这个随口的解释，她自己都觉得完美，相信他们挑不出问题。
“哈哈，有趣的菜名”
何旺忍不住笑出声，只是没多久，他就开始咳嗽。
韩石毅想憋住，可辣味冲鼻且回流咽喉，一阵刺痛从咽喉袭来，只冲头顶，忍不住的冒汗，但一直没停下来吃手中的饭，并且脸上的表情十分考究，就好像在干什么特别复杂的大事，这种认真的态度，让叶岚心里很感激。
“掌柜的，也让我们尝一尝”
门外等待的大厨被他们的反应激起好奇心，纷纷请求品尝，只是，吃完，屋里就只剩下咳嗽声。
叶岚心想，难道自己高估了他们的吃辣能力？
只是，做好几个孩子也吃了，没多大反应啊，奇怪，这场面如此尴尬，她得想办法圆一下“冬日寒冷，这道菜可以缓解感冒，就是你们所谓的风寒”
嘿，没想到，还真有人对号入座。
“的确有此功效，早先我还觉得鼻子不通，头有些晕眩，这会儿吃了姑娘的菜，症状都得以缓解了，想不到花枝姑娘不仅厨艺惊人，药理方面也有造诣，在下佩服”
“这位大厨谬赞了，小女子只是略知一二，略知一二”
经历这一次，她真的发自内心感谢阿吉，之前公司给她接了一部‘妙厨娘’的戏，剧本拗口，专业性的词又多，她看了压根不想接，还是他软磨硬泡让她接下，没想到，能在古代派上用场，等回去了，她一定好好谢谢他。
窃喜之余，韩石毅突然问道“你这一盆，又是什么？”
“它叫毛血旺，这道菜最离不开我秘制的酱料，并且这道菜做工相当繁琐，并且，这道菜的用材高达数十种，每一种的下锅顺序，时间，都有规矩”
“愿闻其详”
以前拍戏NG最多的就是这道菜的台词。
这会儿回答，依旧有些卡壳，好在他们不懂，蒙混过去，不是难事，只是一边说，她一边想笑，因为想起了另外一道名菜，东北大乱炖。
在名声大噪之前，她经历过很长时间的摸爬滚打。
那时候，要想有戏拍，就免不了到处找剧组试戏，毛遂自荐，好的导演在乎的必然是演员的实力，作为新人，她演技自然比不上那些久经沙场的人，凭什么拿到角色，虽然自己长得也不算丑，可那漂亮的人数不胜数，她要怎么从一堆人中脱颖而出，无非是脸皮厚。
这次跟韩石毅推荐自己的酱料，要论害怕，她更紧张。
“你自己做的？”
“他们，动手，我负责动口”
“罐子倒是精美，上面的画不错”
“冬青，快来谢谢韩掌柜的夸奖，以后再接再厉”
小家伙不怯场，朝着韩石毅鞠了一躬。
作为幽州最大酒楼的当家掌柜，叶岚对他了解的并不多，短暂接触几次，除了年纪大以外，他最大的特点就是话少，并且喜欢黑着一张脸，除了虎耳，另外两个孩子有些害怕的躲在她的身后。
“这些酱料你打算怎么做？”
“这个辣椒酱和豆瓣酱炒菜放在菜里就行，番茄酱更简单，可以蘸着吃，也可以熬汤放一点，汤汁酸甜可口”
“你亲自将它们做成菜品，若真如你刚才说的这么好，我就让老何收了，若不及……我只能请你拿走”
她懵了。
这是幽州最大的酒楼，让她在这群大厨面前耍大刀？
“我厨艺不佳......”
“姑娘何必谦虚”
醉评楼的伙计立马给她腾了地方。
看着台子上琳琅满目的菜，肉，工具，她大脑飞快的运转，以前公司让阿吉管得严，不许她乱吃东西，心里想得慌，就找一些吃播看，这时候，她只能疯狂回忆那些网络红人们自创的厨艺分享，包括老母亲对自己的用心良苦的教育“女孩儿嘛，总要嫁人，过日子，哪能不会做饭洗衣，学一点，对你以后有好处，好歹会几个家常菜”
“老妈，你怎么不多逼我学点啊，死啦死啦”
嘀咕的很小声，旁边人听不见。
“姐姐，你想做什么菜，我来帮你”
朱瑾能干，可是要用自己的酱料做出来让他满意的菜，那就不能是能干这么简单，做点什么好呢？
“那个……你们可以先出去吗？”
“如此神秘”
何旺淡定的说了一声，随后招呼大厨们都出去。
她尴尬的笑了笑，其实内心慌的一逼。
没有外人，她便开始安排孩子们动手，厨房里面噼里啪啦，格外激烈，韩石毅和何旺等在门口，心里也不乏好奇，终于，门打开了，她脸上露出复杂的神情。
抛开被搞得乌烟瘴气的厨房，只见偌大的木质台面上，摆放着三道菜。
“分别是番茄酱拌面、毛血旺、回锅肉，请品尝”
韩石毅和何旺走上去细细的看了看她的菜，互相看了彼此一眼，脸上都露出几分难色。
“花枝姑娘，这个是？”
“这个是面条啊，虽然粗了点，不过你们放心，煮透了，吃得吃得”
古代没有意面，做不出那种效果，她只有让虎耳他们现揉的面团，工具不全，擀出来的面条有些粗细不均，用水煮了好久，然后混着配菜和番茄酱做出了这古代第一碗拌面，她让孩子们试过，都说不错，几道菜中，这道她最有信心。
何旺捏了一把汗，尝试性的夹起来想吃。
“等等，这个不能这么吃，没有仪式感，要这样”她拿起筷子，将面条绕着筷子转圈，然后喂嘴里“改天我再做点正宗的餐具给你们，这道菜，必须要有专用的叉子才能吃出大气”
“撇开你这花里胡哨的把戏，这面混着酱汁，确实不错”
“掌柜的，我也这么认为，这道菜看着有些奇怪，但吃起来大相径庭，不得不说，花枝姑娘真是别出心裁”
“很久不下厨，技艺生疏，见笑了”
好不容易争取回来一点分数，可到第二道菜，她都恨不得找个地方钻进去。满满一盘子辣椒，里面零星有一些黑漆漆的肉块，因为火太大，烧糊了。
“这道菜是否也别有讲究，请姑娘告知一二”
“看起来有点奇怪，但是味道还行，比如这个是肉，就很考验技术，需要事先腌制，然后用豆瓣酱爆炒，一定要成这个色，吃起来才有嚼劲，关键是要混着饭吃，绝对下饭”
“为什么叫回锅肉？”
沉默已久的韩石毅终于开口了，低声问道。
“因为要反复回到锅子煎炒几次”
叶岚佩服自己，竟然能这么机敏，这个随口的解释，她自己都觉得完美，相信他们挑不出问题。
“哈哈，有趣的菜名”
何旺忍不住笑出声，只是没多久，他就开始咳嗽。
韩石毅想憋住，可辣味冲鼻且回流咽喉，一阵刺痛从咽喉袭来，只冲头顶，忍不住的冒汗，但一直没停下来吃手中的饭，并且脸上的表情十分考究，就好像在干什么特别复杂的大事，这种认真的态度，让叶岚心里很感激。
“掌柜的，也让我们尝一尝”
门外等待的大厨被他们的反应激起好奇心，纷纷请求品尝，只是，吃完，屋里就只剩下咳嗽声。
叶岚心想，难道自己高估了他们的吃辣能力？
只是，做好几个孩子也吃了，没多大反应啊，奇怪，这场面如此尴尬，她得想办法圆一下“冬日寒冷，这道菜可以缓解感冒，就是你们所谓的风寒”
嘿，没想到，还真有人对号入座。
“的确有此功效，早先我还觉得鼻子不通，头有些晕眩，这会儿吃了姑娘的菜，症状都得以缓解了，想不到花枝姑娘不仅厨艺惊人，药理方面也有造诣，在下佩服”
“这位大厨谬赞了，小女子只是略知一二，略知一二”
经历这一次，她真的发自内心感谢阿吉，之前公司给她接了一部‘妙厨娘’的戏，剧本拗口，专业性的词又多，她看了压根不想接，还是他软磨硬泡让她接下，没想到，能在古代派上用场，等回去了，她一定好好谢谢他。
窃喜之余，韩石毅突然问道“你这一盆，又是什么？”
“它叫毛血旺，这道菜最离不开我秘制的酱料，并且这道菜做工相当繁琐，并且，这道菜的用材高达数十种，每一种的下锅顺序，时间，都有规矩”
“愿闻其详”
以前拍戏NG最多的就是这道菜的台词。
这会儿回答，依旧有些卡壳，好在他们不懂，蒙混过去，不是难事，只是一边说，她一边想笑，因为想起了另外一道名菜，东北大乱炖。