第十六章 新品上市
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柳氏开张的那天请来专业舞狮，敲敲打打好不热闹，红红的鞭炮一放，店内活动一宣布，开业第一天还真迎来了不少买卖。
相隔几步尚晚棠这里生意自然少了许多，赵六这几日心情一直不好，尚晚棠找他谈过一次话，从那以后赵六心里的负担减少了很多。
今天柳氏哪里这么热闹，尚晚棠和赵六都挺安静的，小七却受不了了，那天他看尚海就不顺眼这才几天？人家店就开在我们门口了！
呵呵呵，清脆的笑声由远及近，柳氏今日一身新买的喜气红装，不知道的还以为要出嫁呢。
“女儿呀，女儿，母亲我的店今天开业了，你瞅瞅人还挺多的，只是没想到你这里今天人这么少呀。来来来，别上火，母亲给你带了秋梨，可败火了。”
柳氏神情荡漾，尚晚棠也不急不恼，接过秋梨：“多谢。”
“都是自家人，哦，不对，你可不把我们母子当成自家人，可辈分在哪里，母亲我也不能和你一般见识不是。你这店呀要是关门的那天母亲我也不会让你流落街头的，到时候来我店里做个糕点师，母亲店里现在的这位糕点师每个月月银可是一两呢，但那是对外人，要是自己女儿那自然是更高的了！”
“你雇了糕点师？”
柳氏神情更灿烂了：“哪可不是，京城请回来的糕点师，手艺绝对一流，那天过来尝尝鲜，哦，对了~~~记得排队哦。”
哈哈哈，柳氏扭着腰身，大笑着回店了。
赵六目光还在书上，却迟迟没有翻页，握书的指节泛白，额头青筋绷起。
小七忍不了了，还在后面劈柴的他，把柴劈的砰砰作响。没一会儿从后面跑出来：“姐姐，你说！只要你说我就去她哪里，哪里有这样的继母。我倒要去找人说说清楚！”
赵六按下小七对他摇摇头，看着不发一言的尚晚棠目光深沉。
尚晚棠心中盘算，县城看似不小，实则消费都不高，商品同质化严重，如果是他们母子自己做，先不说商品质量，单单房租，材料，日常花费精打细算还是能勉强维持的，若还请了一位糕点师，最大的优势就在于专业性的提高或许以后商品的种类会很多，可是单价就很难控制。
每月一两银子，价格很高，是大手笔了。应该是柳氏她们最大的一笔开销，而且请人看似轻松，但也是危机重重，自己没有核心技术，尚海还如此懒惰不上进，如果店铺的生意红火，糕点师傅必然要求加薪，如果生意不好，哪就是笔大支出，更头疼的是人员变动。柳氏看似精明，可没做过生意，没吃过亏，这个糕点师很容易就成为压垮她的稻草。
柳氏开店的声响很大，全县都知道了，前三天的开业庆典去她哪里的顾客很多。田府夫人都听说了，还询问过她。无论谁问尚晚棠都是淡淡的，好像这件事情与她无关。
就这样到了第四天，柳氏哪里的顾客突然减少了，她这里的顾客渐渐回流，大家都知道她与柳氏的关系，过来时谈论的不多都是买完就走。从几个还算熟悉的老顾客哪里听到，大家最开始都是尝个新鲜，再加上她家的庆典确实便宜，所以带动了一波，可是口感就……
现在优惠结束了，想要吃好点的就来尚晚棠这里，想要便宜点的就去老杰哪里，柳氏这里反而没有优势了，人就少了。
尚晚棠将蒸锅里新出锅的大米糕，分给来人，新鲜的大米糕是在田府先给小少爷做的，小少爷很喜欢，调试了几次计算过成本只几日就上架了。
大米糕的做法很简单，相见大米洗净，浸泡四个小时左右，让每一颗大米都吸饱水分，当泡到用手可以碾碎时放入石磨磨成米浆，之后再加上白糖增加甜味，少许牛奶增加奶味，一点点面粉一点点酵母调制出浓浓的米浆，米浆放到小盒里，静置一会儿，轻微发酵的米浆上面按照喜好撒上些果脯碎，上锅蒸二十分钟这样一个白白软软还冒着热气的大米糕就好了。
面食店的刘店主家也有一脸类似的大米糕，只他用的是干米，没有经过泡发，做出来的口感偏干，咬进嘴里就散开了。这些日子她一直在研究，可能是因为天寒的关系，大家一直都喜欢购买热食，尤其是刚出锅还冒着热气的食品装到油纸包里带回家给家人们。
她的这款大米糕即便出锅后包装带回家口感依旧很棒。果然就如她预想的那样出锅就卖光。看着大家的表情，尚晚棠知道她店里又有了一个爆款产品！
柳氏倚在门边看着尚晚棠哪里，怒火中烧。这些人怎么又让这个死丫头抢过去了？来人不多，火炉烘烤，尚海舒服的靠在桌边睡着了，没一会儿呼噜声有节奏的响起，还后面假装自己很忙的糕点师傅无奈摇摇头。
柳氏恼怒看着自己不争气的儿子更是上火，可舍不得打骂叫醒，一腔怒火无处发泄。后面的糕点师还在工作，和面的声音听得她气急败坏。撩开帘子嚷道：“这都没人，还做什么？”
糕点师是靠手艺吃饭的，无论走到哪里东家都会看在手艺人的面子上厚待几分，可这柳婶子，好像全然不懂得这些。
如果不是她家给的工钱最高，这会儿糕点师早就洗洗手走人了。
糕点师耐着性子说道：“这面已经发好了，不排气塑性就坏掉了。东家如果不在意，我这会儿就不动了。”
柳氏那懂得么多，看见糕点师不悦也知自己刚才失态了，将态度调整好后：“师傅您看着办吧，做出来摆着也好！”
糕点师不在理会，低头做自己的事。
柳氏初次做生意没有经验，现在看着满满的食材更是头疼。
她问粮店老板怎么买食材更划算，粮店老板告诉她多囤几套最划算，单价最低。柳氏起先也没有买那么多，第一天生意好当天就囤货了，老板那时候还提醒她计算好，并且还说不退不换，可她以为自己的生意会一直好下去也没听，现在就是满后厨的食材，这些东西生意好的时候就是活水，生意不好的时候会就会压垮你，柳氏这么会允许这样的事情发生呢？丫头呀丫头，柳氏狡黠的眯眼，看来是要用些非常手段了。
柳氏开张的那天请来专业舞狮，敲敲打打好不热闹，红红的鞭炮一放，店内活动一宣布，开业第一天还真迎来了不少买卖。
相隔几步尚晚棠这里生意自然少了许多，赵六这几日心情一直不好，尚晚棠找他谈过一次话，从那以后赵六心里的负担减少了很多。
今天柳氏哪里这么热闹，尚晚棠和赵六都挺安静的，小七却受不了了，那天他看尚海就不顺眼这才几天？人家店就开在我们门口了！
呵呵呵，清脆的笑声由远及近，柳氏今日一身新买的喜气红装，不知道的还以为要出嫁呢。
“女儿呀，女儿，母亲我的店今天开业了，你瞅瞅人还挺多的，只是没想到你这里今天人这么少呀。来来来，别上火，母亲给你带了秋梨，可败火了。”
柳氏神情荡漾，尚晚棠也不急不恼，接过秋梨：“多谢。”
“都是自家人，哦，不对，你可不把我们母子当成自家人，可辈分在哪里，母亲我也不能和你一般见识不是。你这店呀要是关门的那天母亲我也不会让你流落街头的，到时候来我店里做个糕点师，母亲店里现在的这位糕点师每个月月银可是一两呢，但那是对外人，要是自己女儿那自然是更高的了！”
“你雇了糕点师？”
柳氏神情更灿烂了：“哪可不是，京城请回来的糕点师，手艺绝对一流，那天过来尝尝鲜，哦，对了~~~记得排队哦。”
哈哈哈，柳氏扭着腰身，大笑着回店了。
赵六目光还在书上，却迟迟没有翻页，握书的指节泛白，额头青筋绷起。
小七忍不了了，还在后面劈柴的他，把柴劈的砰砰作响。没一会儿从后面跑出来：“姐姐，你说！只要你说我就去她哪里，哪里有这样的继母。我倒要去找人说说清楚！”
赵六按下小七对他摇摇头，看着不发一言的尚晚棠目光深沉。
尚晚棠心中盘算，县城看似不小，实则消费都不高，商品同质化严重，如果是他们母子自己做，先不说商品质量，单单房租，材料，日常花费精打细算还是能勉强维持的，若还请了一位糕点师，最大的优势就在于专业性的提高或许以后商品的种类会很多，可是单价就很难控制。
每月一两银子，价格很高，是大手笔了。应该是柳氏她们最大的一笔开销，而且请人看似轻松，但也是危机重重，自己没有核心技术，尚海还如此懒惰不上进，如果店铺的生意红火，糕点师傅必然要求加薪，如果生意不好，哪就是笔大支出，更头疼的是人员变动。柳氏看似精明，可没做过生意，没吃过亏，这个糕点师很容易就成为压垮她的稻草。
柳氏开店的声响很大，全县都知道了，前三天的开业庆典去她哪里的顾客很多。田府夫人都听说了，还询问过她。无论谁问尚晚棠都是淡淡的，好像这件事情与她无关。
就这样到了第四天，柳氏哪里的顾客突然减少了，她这里的顾客渐渐回流，大家都知道她与柳氏的关系，过来时谈论的不多都是买完就走。从几个还算熟悉的老顾客哪里听到，大家最开始都是尝个新鲜，再加上她家的庆典确实便宜，所以带动了一波，可是口感就……
现在优惠结束了，想要吃好点的就来尚晚棠这里，想要便宜点的就去老杰哪里，柳氏这里反而没有优势了，人就少了。
尚晚棠将蒸锅里新出锅的大米糕，分给来人，新鲜的大米糕是在田府先给小少爷做的，小少爷很喜欢，调试了几次计算过成本只几日就上架了。
大米糕的做法很简单，相见大米洗净，浸泡四个小时左右，让每一颗大米都吸饱水分，当泡到用手可以碾碎时放入石磨磨成米浆，之后再加上白糖增加甜味，少许牛奶增加奶味，一点点面粉一点点酵母调制出浓浓的米浆，米浆放到小盒里，静置一会儿，轻微发酵的米浆上面按照喜好撒上些果脯碎，上锅蒸二十分钟这样一个白白软软还冒着热气的大米糕就好了。
面食店的刘店主家也有一脸类似的大米糕，只他用的是干米，没有经过泡发，做出来的口感偏干，咬进嘴里就散开了。这些日子她一直在研究，可能是因为天寒的关系，大家一直都喜欢购买热食，尤其是刚出锅还冒着热气的食品装到油纸包里带回家给家人们。
她的这款大米糕即便出锅后包装带回家口感依旧很棒。果然就如她预想的那样出锅就卖光。看着大家的表情，尚晚棠知道她店里又有了一个爆款产品！
柳氏倚在门边看着尚晚棠哪里，怒火中烧。这些人怎么又让这个死丫头抢过去了？来人不多，火炉烘烤，尚海舒服的靠在桌边睡着了，没一会儿呼噜声有节奏的响起，还后面假装自己很忙的糕点师傅无奈摇摇头。
柳氏恼怒看着自己不争气的儿子更是上火，可舍不得打骂叫醒，一腔怒火无处发泄。后面的糕点师还在工作，和面的声音听得她气急败坏。撩开帘子嚷道：“这都没人，还做什么？”
糕点师是靠手艺吃饭的，无论走到哪里东家都会看在手艺人的面子上厚待几分，可这柳婶子，好像全然不懂得这些。
如果不是她家给的工钱最高，这会儿糕点师早就洗洗手走人了。
糕点师耐着性子说道：“这面已经发好了，不排气塑性就坏掉了。东家如果不在意，我这会儿就不动了。”
柳氏那懂得么多，看见糕点师不悦也知自己刚才失态了，将态度调整好后：“师傅您看着办吧，做出来摆着也好！”
糕点师不在理会，低头做自己的事。
柳氏初次做生意没有经验，现在看着满满的食材更是头疼。
她问粮店老板怎么买食材更划算，粮店老板告诉她多囤几套最划算，单价最低。柳氏起先也没有买那么多，第一天生意好当天就囤货了，老板那时候还提醒她计算好，并且还说不退不换，可她以为自己的生意会一直好下去也没听，现在就是满后厨的食材，这些东西生意好的时候就是活水，生意不好的时候会就会压垮你，柳氏这么会允许这样的事情发生呢？丫头呀丫头，柳氏狡黠的眯眼，看来是要用些非常手段了。