_第266章 一掷千金的胖子
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“没听见是不是是不是不想在燕京混了”那人又道,气势十足的忽悠着小朋友。
可除了干着急的服务员,根本没人理他,连看都没人愿意多看他一眼。
在他暴怒之前,终究是继续僵持下去,因为周韵回过神了,抱歉道:“这位先生,他不是我们店的厨师,您说不动他的话,我拿他也没辙。”
他冷笑:“别以为我什么都不知道,在这里做饭的不是你们厨师,还能是谁你是不是觉得我瞎”
姜文倒是无所谓,直言道:“你不但瞎,而且还蠢”
周韵白了姜文一眼,像这种无论取闹的傻叉,你没事计较什么,就不能安心的坐在那里蹭>
“这位先生,您说的在理,但他真不是我们这里的厨师,和您一样是在这里吃饭的”她说。
“所以,你就拿这种东西忽悠我你看看你吃的和我们吃的有什么差别一个天上一个地下好不好”
他不光说,还连比带划,叫嚣着。
“等等。”姜文懒得听他叫嚣,索性道:“我今天开车来的,最近缺钱,油都烧不起。两道菜一口价十万,不是谁都能够开着法拉利来炒菜的”
那人刚想说姜文心黑,听到法拉利之后一怔,他在地下停车场看到了一辆红色的法拉利。
“别想了,就是那辆红色的”姜文淡淡道,风卷云淡的样子让不少人窒息。
十万块一顿的饭还真不是谁吃得起的,而且只是两道菜,还不够一个人吃。
思前想后,让姜文诧异的是,他还没说话,一个年约二十多岁的胖子就率先道:“看你和这家老板认识,我直接刷卡没问题吧”
周韵自然不可能拒绝,别说只是帮一个忙,就是自己帮姜文打下手都没问题。
她算是知道了姜文的厉害,单单是那一手强横无比的厨艺就足以他在燕京活的潇潇洒洒。
不过一切都还的看姜文自己的决定,姜文也没多想,话都说出来了,做顿饭又没什么。
又重新将白衣白帽穿在身上,姜文慢慢的走进厨房。
“那个胖子,还不过来刷卡”不等胖子主动,媚儿便道。
胖子看着桌子上的美食,使劲嗅了一下,愉快的刷了卡。
“你倒是真的成了管家婆,当年我们没看出你会这样,会为了一个男人着想”周韵调笑道。
“你不觉得我浑身上下都变了吗”媚儿问道。
周韵不需要上下打量,因为那是事实。
“也对,你现在是媚儿了,不是我的理姬了”周韵坐回自己的位置,没有理会刚才大吵大闹,现在又哑口无言的,还在暗自纠结的中年男子,夹了一块已经开始变凉的牛肉,感慨道:“没有到他的厨艺这么棒。”
说着,她看了看有些走形的身材,又看看媚儿:“要是我和你一样,能吃不怕胖就好了。”
媚儿掩嘴而笑,“要是你是我的话,估计早就想要献身我家姜文了”
周韵一愣,踢了她一脚,嗔道:“干嘛在这里说这些。”
媚儿并不在意,只是道:“若是有机会,我们还真得好好喝上一杯,谈天说地。
”
“好呀好呀”周韵连忙答应,小声道:“不过,你是怎么勾搭上姜文的。我很好奇”
“别说那么难听,然后说话别拖的那么长,你的声音真不如你美。”媚儿双手捧头,像是回忆一般,“我以前是不想信的,直到那一天,我遇到了他,一见钟情,放弃了自己的任务......然后就被他带回了家。”
“啪啪啪”
“滚”
厨房里,姜文看着满头大汗的林宛如却是并不怜惜,自顾自的找寻了一块还算顺眼的牛排,也懒得花费时间一点点的处理,直接用最快捷的方法腌制,只是添加了几种寻常可见的香料,轻轻揉抚牛扒。
再将芝士勾成芡汁,极速冷却之后,将牛扒放入其中,这个过程不过两分钟,而给牛扒融入芡汁的时间也不过三分钟。
两分钟能够干嘛喝一杯咖啡,还是看到一个妹子想打你
不够,时间还不够。
三分钟时间和之前的两分钟一样重要,尤其是林蛙如也让他们惊艳之后,整个厨房都看着姜文独特的处理手法,和现在的雕花。
前者是他自己的,后者每个厨师都会,只是难度和对刀工的熟练问题。
姜文在这其中已经是大家,刀过之处,无不是栩栩如生。
一分钟,一只活生生,张着大嘴的动物便出现在人们眼前。
“这是......”林宛如最先问道,秀发被黏在额头之上,若无意外,她浑身上下都是汗水。
“饕餮”
“其形状如羊身人面,眼在腋下,虎齿人爪,大头大嘴。
”有人道,将饕餮的模样用文字的方式重复了一遍。
“这个......要活泼的多。”不知道是谁评价道。
姜文的心却没有在他们身上,而是盯着他们的西式例汤发呆。
相信不少吃过西餐的人都对西式例汤无比痛恨,尤其是一些西餐水准只能说是一般的餐厅,西式例汤更是惨不忍睹。
姜文就曾经品尝过奶油蘑菇汤,那种滋味,不能言传,只能意会。
今天正好是星期一,琥珀屋的西式例汤正好是南瓜汤。
给自己盛了一碗,姜文浅浅尝了一口,味道有些怪,比一般的南瓜汤更加粘稠的同时,也没了那种甜的腻人的感觉。
“这汤不错”
这是姜文子这个厨房说的唯一一句与正题无关的话,高兴地制作这个糖的厨师满面红光。
不管做什么,谁都希望得到更多的承认,尤其是像姜文这样的大神夸奖,比寻常人的千百句更有分量。
他的闲话也只是这么一句,接着他找来一个鸡蛋,打着一碗面粉当中,再将一大碗南瓜汤道在其中,匀速搅拌。
“姜文,你这是要做南瓜饼”林宛如抽空问道,这里也她有勇气询问姜文,其他人都沉浸在姜文的动作中难以自拔。
姜文看都不看她,自顾自道:“你又不是没有看见,还需要多说”
有了非比寻常的南瓜汤,姜文这次直接放弃了阵纹改变,飞快的制作出二十二个小巧玲珑的南瓜饼放入烤箱中。
这一切他都没有让其他人经手,毕竟没有阵纹改变,“失之毫厘便谬以千里”。
些许改变也会让原本的味道变化,失去姜文的本意。
他一直觉得阵纹虽然神器,但是作用于做菜多少有些bug的感觉。加上这些时间,他对于做菜心得不少,尤其是在被唐老爷子调教之后,可谓是脱胎换骨。
“三分钟之后帮我取出来,谢谢”姜文吩咐道,哪怕带着谢意,也是不用拒绝的那种。
“好、没......关系。”负责制作披萨的厨师突然有些口吃,激动地说不出话来。
取出牛扒,滑溜溜的肉面上面有一种粘稠感,不须说,那是芡粉。
“煎牛排的话,你的汁水太过于饱满,反而不是特别好。须知月满则缺,水满则溢。”姜文走到林宛如身旁,淡淡道。
林宛如一愣,望着汁水四溅的牛扒,想要辩解,却被夺过横纹锅,看着姜文不知道从哪里顺来的勺子,把煎牛排当做了爆炒牛柳。
可她笑不出来,这可笑的动作带来的许许香味都比林宛如之前的更好,让人眼前一亮。
“牛排注重火候,除了锅的选择之外,也考校一个厨师的功力。你还不到家,比这位师傅还不如。”姜文批评道,站在高处,说的往日机灵古怪的林宛如无话可说。
旁边的厨师干笑一声,眼眸中掩饰不住自己的得意,忙声道:“谬赞了,前辈。”
“这块我的,刚才的那块是你的”姜文慢吞吞道,将这块牛扒划定了归属。
林宛如自然是不依,说:“应该我尝尝师兄你的手艺才对况且师兄你不吃我做的,怎么知道我差在哪里了”
姜文微微一笑:“哪怕你口生莲花,我还是要吃我做的,你的厨艺真的不行。”
“你走”
换了已经烧好的锅具,姜文直接将牛肉放入其中,手中握着一把细长的刀,不时对牛扒进行移动。
不同的处理环境,腌制过程,对于牛扒而言都是一次新生,代表未来的烹调和味道的变化。
再由厨师的不同,牛扒美妙的感觉也是寻常人能够体会的。
在他们面前,姜文无疑是无刻不在彰显他们眼中厨艺的巅峰是什么样的。
只有姜文自己知道,若是不依靠阵纹,他是比不过唐老爷子,在华夏都不一定能够走到前十,全世界也就前十五的样子。
不是姜文瞧不起其他国家的厨师,而是能把“民以食为天”挂在嘴边上的国家只有华夏一个,其他国家吃不上饭的时候,华夏在铺张浪费。
当他们吃的起饭的时候,华夏依旧在铺张浪费。
这不好也不坏。
控制好火的强度,哪怕姜文心中不愿意,还是花费了一分钟,才将这块牛排煎好,让自己满意。
接着是装盘,等待了一分钟之后,姜文亲自从烤箱里将热气腾腾的南瓜饼确立出来,沁人心脾的南瓜香味惹人醉。
良久,才有人醒转,看见姜文不见了,问道:“这位师傅,请问哪位前辈是”
林宛如自顾自的端着牛扒,在众人目光中吐出两个字:“姜文”
他们现在还不知道这两个字代表什么,当他们知道的时候,这个名字已经遥不可及。
...
“没听见是不是是不是不想在燕京混了”那人又道,气势十足的忽悠着小朋友。
可除了干着急的服务员,根本没人理他,连看都没人愿意多看他一眼。
在他暴怒之前,终究是继续僵持下去,因为周韵回过神了,抱歉道:“这位先生,他不是我们店的厨师,您说不动他的话,我拿他也没辙。”
他冷笑:“别以为我什么都不知道,在这里做饭的不是你们厨师,还能是谁你是不是觉得我瞎”
姜文倒是无所谓,直言道:“你不但瞎,而且还蠢”
周韵白了姜文一眼,像这种无论取闹的傻叉,你没事计较什么,就不能安心的坐在那里蹭>
“这位先生,您说的在理,但他真不是我们这里的厨师,和您一样是在这里吃饭的”她说。
“所以,你就拿这种东西忽悠我你看看你吃的和我们吃的有什么差别一个天上一个地下好不好”
他不光说,还连比带划,叫嚣着。
“等等。”姜文懒得听他叫嚣,索性道:“我今天开车来的,最近缺钱,油都烧不起。两道菜一口价十万,不是谁都能够开着法拉利来炒菜的”
那人刚想说姜文心黑,听到法拉利之后一怔,他在地下停车场看到了一辆红色的法拉利。
“别想了,就是那辆红色的”姜文淡淡道,风卷云淡的样子让不少人窒息。
十万块一顿的饭还真不是谁吃得起的,而且只是两道菜,还不够一个人吃。
思前想后,让姜文诧异的是,他还没说话,一个年约二十多岁的胖子就率先道:“看你和这家老板认识,我直接刷卡没问题吧”
周韵自然不可能拒绝,别说只是帮一个忙,就是自己帮姜文打下手都没问题。
她算是知道了姜文的厉害,单单是那一手强横无比的厨艺就足以他在燕京活的潇潇洒洒。
不过一切都还的看姜文自己的决定,姜文也没多想,话都说出来了,做顿饭又没什么。
又重新将白衣白帽穿在身上,姜文慢慢的走进厨房。
“那个胖子,还不过来刷卡”不等胖子主动,媚儿便道。
胖子看着桌子上的美食,使劲嗅了一下,愉快的刷了卡。
“你倒是真的成了管家婆,当年我们没看出你会这样,会为了一个男人着想”周韵调笑道。
“你不觉得我浑身上下都变了吗”媚儿问道。
周韵不需要上下打量,因为那是事实。
“也对,你现在是媚儿了,不是我的理姬了”周韵坐回自己的位置,没有理会刚才大吵大闹,现在又哑口无言的,还在暗自纠结的中年男子,夹了一块已经开始变凉的牛肉,感慨道:“没有到他的厨艺这么棒。”
说着,她看了看有些走形的身材,又看看媚儿:“要是我和你一样,能吃不怕胖就好了。”
媚儿掩嘴而笑,“要是你是我的话,估计早就想要献身我家姜文了”
周韵一愣,踢了她一脚,嗔道:“干嘛在这里说这些。”
媚儿并不在意,只是道:“若是有机会,我们还真得好好喝上一杯,谈天说地。
”
“好呀好呀”周韵连忙答应,小声道:“不过,你是怎么勾搭上姜文的。我很好奇”
“别说那么难听,然后说话别拖的那么长,你的声音真不如你美。”媚儿双手捧头,像是回忆一般,“我以前是不想信的,直到那一天,我遇到了他,一见钟情,放弃了自己的任务......然后就被他带回了家。”
“啪啪啪”
“滚”
厨房里,姜文看着满头大汗的林宛如却是并不怜惜,自顾自的找寻了一块还算顺眼的牛排,也懒得花费时间一点点的处理,直接用最快捷的方法腌制,只是添加了几种寻常可见的香料,轻轻揉抚牛扒。
再将芝士勾成芡汁,极速冷却之后,将牛扒放入其中,这个过程不过两分钟,而给牛扒融入芡汁的时间也不过三分钟。
两分钟能够干嘛喝一杯咖啡,还是看到一个妹子想打你
不够,时间还不够。
三分钟时间和之前的两分钟一样重要,尤其是林蛙如也让他们惊艳之后,整个厨房都看着姜文独特的处理手法,和现在的雕花。
前者是他自己的,后者每个厨师都会,只是难度和对刀工的熟练问题。
姜文在这其中已经是大家,刀过之处,无不是栩栩如生。
一分钟,一只活生生,张着大嘴的动物便出现在人们眼前。
“这是......”林宛如最先问道,秀发被黏在额头之上,若无意外,她浑身上下都是汗水。
“饕餮”
“其形状如羊身人面,眼在腋下,虎齿人爪,大头大嘴。
”有人道,将饕餮的模样用文字的方式重复了一遍。
“这个......要活泼的多。”不知道是谁评价道。
姜文的心却没有在他们身上,而是盯着他们的西式例汤发呆。
相信不少吃过西餐的人都对西式例汤无比痛恨,尤其是一些西餐水准只能说是一般的餐厅,西式例汤更是惨不忍睹。
姜文就曾经品尝过奶油蘑菇汤,那种滋味,不能言传,只能意会。
今天正好是星期一,琥珀屋的西式例汤正好是南瓜汤。
给自己盛了一碗,姜文浅浅尝了一口,味道有些怪,比一般的南瓜汤更加粘稠的同时,也没了那种甜的腻人的感觉。
“这汤不错”
这是姜文子这个厨房说的唯一一句与正题无关的话,高兴地制作这个糖的厨师满面红光。
不管做什么,谁都希望得到更多的承认,尤其是像姜文这样的大神夸奖,比寻常人的千百句更有分量。
他的闲话也只是这么一句,接着他找来一个鸡蛋,打着一碗面粉当中,再将一大碗南瓜汤道在其中,匀速搅拌。
“姜文,你这是要做南瓜饼”林宛如抽空问道,这里也她有勇气询问姜文,其他人都沉浸在姜文的动作中难以自拔。
姜文看都不看她,自顾自道:“你又不是没有看见,还需要多说”
有了非比寻常的南瓜汤,姜文这次直接放弃了阵纹改变,飞快的制作出二十二个小巧玲珑的南瓜饼放入烤箱中。
这一切他都没有让其他人经手,毕竟没有阵纹改变,“失之毫厘便谬以千里”。
些许改变也会让原本的味道变化,失去姜文的本意。
他一直觉得阵纹虽然神器,但是作用于做菜多少有些bug的感觉。加上这些时间,他对于做菜心得不少,尤其是在被唐老爷子调教之后,可谓是脱胎换骨。
“三分钟之后帮我取出来,谢谢”姜文吩咐道,哪怕带着谢意,也是不用拒绝的那种。
“好、没......关系。”负责制作披萨的厨师突然有些口吃,激动地说不出话来。
取出牛扒,滑溜溜的肉面上面有一种粘稠感,不须说,那是芡粉。
“煎牛排的话,你的汁水太过于饱满,反而不是特别好。须知月满则缺,水满则溢。”姜文走到林宛如身旁,淡淡道。
林宛如一愣,望着汁水四溅的牛扒,想要辩解,却被夺过横纹锅,看着姜文不知道从哪里顺来的勺子,把煎牛排当做了爆炒牛柳。
可她笑不出来,这可笑的动作带来的许许香味都比林宛如之前的更好,让人眼前一亮。
“牛排注重火候,除了锅的选择之外,也考校一个厨师的功力。你还不到家,比这位师傅还不如。”姜文批评道,站在高处,说的往日机灵古怪的林宛如无话可说。
旁边的厨师干笑一声,眼眸中掩饰不住自己的得意,忙声道:“谬赞了,前辈。”
“这块我的,刚才的那块是你的”姜文慢吞吞道,将这块牛扒划定了归属。
林宛如自然是不依,说:“应该我尝尝师兄你的手艺才对况且师兄你不吃我做的,怎么知道我差在哪里了”
姜文微微一笑:“哪怕你口生莲花,我还是要吃我做的,你的厨艺真的不行。”
“你走”
换了已经烧好的锅具,姜文直接将牛肉放入其中,手中握着一把细长的刀,不时对牛扒进行移动。
不同的处理环境,腌制过程,对于牛扒而言都是一次新生,代表未来的烹调和味道的变化。
再由厨师的不同,牛扒美妙的感觉也是寻常人能够体会的。
在他们面前,姜文无疑是无刻不在彰显他们眼中厨艺的巅峰是什么样的。
只有姜文自己知道,若是不依靠阵纹,他是比不过唐老爷子,在华夏都不一定能够走到前十,全世界也就前十五的样子。
不是姜文瞧不起其他国家的厨师,而是能把“民以食为天”挂在嘴边上的国家只有华夏一个,其他国家吃不上饭的时候,华夏在铺张浪费。
当他们吃的起饭的时候,华夏依旧在铺张浪费。
这不好也不坏。
控制好火的强度,哪怕姜文心中不愿意,还是花费了一分钟,才将这块牛排煎好,让自己满意。
接着是装盘,等待了一分钟之后,姜文亲自从烤箱里将热气腾腾的南瓜饼确立出来,沁人心脾的南瓜香味惹人醉。
良久,才有人醒转,看见姜文不见了,问道:“这位师傅,请问哪位前辈是”
林宛如自顾自的端着牛扒,在众人目光中吐出两个字:“姜文”
他们现在还不知道这两个字代表什么,当他们知道的时候,这个名字已经遥不可及。
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