第372章 联合
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文本报记者仰山图首席记者李传报
市场上的大虾卖得挺火爆。
昨天,记者走访我市多家海鲜市场以及农贸市场中的海鲜摊位发现,受节前市场需求影响,目前市面上的虾、蟹种类处于全年中供应最全的一个时期,虽然我市地处沿海区域,然而市场中的“虾兵蟹将”不是洋籍就是外来户,对外运的依赖性非常强。
外国虾、外地虾充斥市场
还有一周就到春节了,我市各大海鲜市场里的气氛要比平常活跃不少,虾的供应也要比平日丰富不少,昨天,在长兴市场一家海鲜摊位前,几个顾客对着面前一堆红色的大虾交头接耳,想买却又犹豫。“这堆是阿根廷红虾,今年刚上市的新品种。”摊主老冯告诉记者,阿根廷红虾的价格是40元斤,虽然个头不小,不过由于是“生面孔”,拿货价并不高,交易量也不大。“其实大连海鲜市场上的虾不是外国的就是外地的。”春柳建鑫市场海鲜摊主王峰告诉记者,就拿节前挺受欢迎的北极虾来说,基本都是产自大西洋以北的格陵兰海域。龙虾就更不用说了,不是产自美国就是来自澳洲,今年市场还多了一种100多元一只、六七两重的澳洲小龙虾,也挺受欢迎的。
除了上述虾外,咱老百姓餐桌上最常见的虾当数青虾和白对虾,鑫盛源水产负责人张龙介绍说,市场上的白对虾是南美的品种,老家虽然在外国,但早就移民到广东、福建等海域养殖了,我市的白对虾也几乎都是南方海域供应的。青虾主要来自河北、山东等地。谈及大连本地不产虾的原因,一位知情人士说,1993年世界性虾病暴发蔓延到了我市,造成大量对虾死亡,此后,我市养虾户又坚持了四五年,一直不见成效,最终只能放弃圈养海虾,从2000年以后,大连虾圈基本就绝迹了。
记者看到,不管是外国虾还是外地虾,目前能上台面的起步价都得30元斤,“今年虾普遍比去年贵。”一位业内人士表示,大连市场上的虾几乎都是靠外运,今年虾涨价原因跟源头地区产量减少有关。
飞蟹身价比元旦时要高点
“虾兵”都是外来的,“蟹将”也不例外,记者了解到,我市市场的飞蟹主要来自三个地方,一是丹东东沟;二是山东海域;三是浙江一带。
目前,我市母飞蟹价格普遍在70元斤,这个价格要比元旦前高上一小截,元旦期间母飞蟹普遍在每斤五六十元。“别看现在的价格要比元旦时高一点,但要比去年同期便宜多了。”王峰说,去年这个时候,飞蟹得140元斤~150元斤,飞蟹降价的原因跟近期飞蟹丰产,高档酒楼订单减少有关。
文本报记者仰山图首席记者李传报
市场上的大虾卖得挺火爆。
昨天,记者走访我市多家海鲜市场以及农贸市场中的海鲜摊位发现,受节前市场需求影响,目前市面上的虾、蟹种类处于全年中供应最全的一个时期,虽然我市地处沿海区域,然而市场中的“虾兵蟹将”不是洋籍就是外来户,对外运的依赖性非常强。
外国虾、外地虾充斥市场
还有一周就到春节了,我市各大海鲜市场里的气氛要比平常活跃不少,虾的供应也要比平日丰富不少,昨天,在长兴市场一家海鲜摊位前,几个顾客对着面前一堆红色的大虾交头接耳,想买却又犹豫。“这堆是阿根廷红虾,今年刚上市的新品种。”摊主老冯告诉记者,阿根廷红虾的价格是40元斤,虽然个头不小,不过由于是“生面孔”,拿货价并不高,交易量也不大。“其实大连海鲜市场上的虾不是外国的就是外地的。”春柳建鑫市场海鲜摊主王峰告诉记者,就拿节前挺受欢迎的北极虾来说,基本都是产自大西洋以北的格陵兰海域。龙虾就更不用说了,不是产自美国就是来自澳洲,今年市场还多了一种100多元一只、六七两重的澳洲小龙虾,也挺受欢迎的。
除了上述虾外,咱老百姓餐桌上最常见的虾当数青虾和白对虾,鑫盛源水产负责人张龙介绍说,市场上的白对虾是南美的品种,老家虽然在外国,但早就移民到广东、福建等海域养殖了,我市的白对虾也几乎都是南方海域供应的。青虾主要来自河北、山东等地。谈及大连本地不产虾的原因,一位知情人士说,1993年世界性虾病暴发蔓延到了我市,造成大量对虾死亡,此后,我市养虾户又坚持了四五年,一直不见成效,最终只能放弃圈养海虾,从2000年以后,大连虾圈基本就绝迹了。
记者看到,不管是外国虾还是外地虾,目前能上台面的起步价都得30元斤,“今年虾普遍比去年贵。”一位业内人士表示,大连市场上的虾几乎都是靠外运,今年虾涨价原因跟源头地区产量减少有关。
飞蟹身价比元旦时要高点
“虾兵”都是外来的,“蟹将”也不例外,记者了解到,我市市场的飞蟹主要来自三个地方,一是丹东东沟;二是山东海域;三是浙江一带。
目前,我市母飞蟹价格普遍在70元斤,这个价格要比元旦前高上一小截,元旦期间母飞蟹普遍在每斤五六十元。“别看现在的价格要比元旦时高一点,但要比去年同期便宜多了。”王峰说,去年这个时候,飞蟹得140元斤~150元斤,飞蟹降价的原因跟近期飞蟹丰产,高档酒楼订单减少有关。