第64章
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订单条是一式两份，内容一模一样，两份都有主顾与李健安按的手印。
今个来之前，兄弟俩就商量好了，李健安负责核对订单收银钱，李福康负责给混糖月饼。
孪生兄弟心有灵犀，配合的非常默契。
不一会儿，几十个主顾都心满意足的提着一竹篮子混糖月饼走了。
有几个人却没走，“我家再订五十个李家混糖月饼，这是定金。”
“昨个我买的三十个月饼是自家吃的，今个买的是送给长辈吃的。”
“你家的混糖月饼可真香，比燕城点心铺子的月饼都香。别人说你家月饼卖得贵，我却不觉得。我今个再买四十个。”
李健安有些为难的道：“实不相瞒，我家在金鸡镇规定每家最多预订五十个混糖月饼。”
“小小的金鸡镇岂能跟我们长平县比。”
“我是你家的老主顾，以前只要你家出摊位卖饼，我就不去别人的摊位买饼。”
“没听说买卖上门还不愿意做的。”
“我说你们两个娃娃能不能给我通融下，让我多买些混糖月饼孝敬家里的长辈？”
在几人的恳求之下，李健安兄弟终于点头同意了。
这就是李如意说的饥饿营销，限制购买数量反而能让购买量增加。
这帮主顾都走了之后，小集市开始了，陆续有百姓从县城的城门走出来购物。
今个李家不卖葱花饼，只卖混糖月饼及接收预订，李健安、李福康就比昨天轻松些。
秋风一吹，混糖月饼的香气飘的满集市都是，不但把众人吸引过来，还把长平县生意最红火的秦家点心铺掌柜也吸引过来了。
掌柜姓秦，是个身材高大的中年胖子，穿着绸缎灰衫，明明胖得跟球一样，还在腰上系着一根紫色腰带，腰带系的有些紧，直接把肚皮勒出三个圈，看着有些滑稽。
有个老熟人招手道：“秦掌柜，你也来买李家混糖月饼？”
秦掌柜笑得眼睛眯成一条缝，“我家邻居买了送给我一个混糖月饼品尝，我觉得味道独特，过来瞧瞧。”
李健安、李福康可不认识秦掌柜，并不知道站在不远处观望的灰衫胖子是竞争对手。
秦掌柜说过来瞧瞧就真的如此，一直站到李健安、李福康准备赶驴车回家才离开回县城的点心铺子。
小二是个瘦高的青年迎了过来，问道：“掌柜的，李家混糖月饼卖的好不好？”
秦掌柜去的时候心里瞧不上李家的混糖月饼，觉得小小的游商能卖出多少月饼，经过半个时辰的观察，再也不敢小瞧了，泛着油光的胖脸，眉头紧蹙，“好。”何止是好，是非常的好。
小二担忧道：“会不会影响到我们铺子的生意？”
“会。”这个小二在铺子里干了好几年了，是老伙计，秦掌柜的也不隐瞒他，低声道：“原本我明个要进燕城进些价钱贵的好月饼，现在不进了。”
小二目光落在铺子里面的四种价钱便宜的月饼上面，喃喃道：“难道我们铺子今年就只卖这些月饼？”
“对。就卖这些月饼。”秦掌柜的已经吃过李家混糖月饼，味道比燕城贵的月饼好吃的多，价钱不高，还是全天下独一无二，只要不是傻子，都会买李家混糖月饼，不会买燕城的贵月饼。
作为一个商人，明明知道货物卖不出去，还进什么货？
小二急道：“掌柜，我听说面香斋、刘家点心铺都从燕城进了好多贵月饼，我们铺子要是不进，主顾连进都不进来。”
“我再去打听那两家是不是真的都进了很多贵月饼。”秦掌柜水都顾不得喝一口，就出了铺子打听，结果还真被小二说对了，面香斋、刘家点心铺各自从燕城进了四千个贵的月饼。
燕城点心铺产的贵的月饼，分为三个档次，最便宜的一个十二个铜钱，中间的十八个铜钱，最贵的需二十四个铜钱。
以上只是进价，面香斋、刘家点心铺卖出去，每个档次月饼都得增加五个铜钱，这样一来，档次最低的月饼都得卖到十七个铜钱，比李家混糖月饼贵出七个铜钱。
当晚，秦掌柜决定反其道而行之，不从燕城点心铺进贵月饼，而是从周边镇的点心铺进价钱低的便宜月饼。
今年的仲秋节，秦家点心铺只卖价钱低廉的月饼，其中最贵的一个月饼六个铜钱，最便宜的三个铜钱。
县城人口繁多，又离燕城不远，来往的百姓也多，不是人人都买的起贵的月饼，便宜的月饼有很大的市场。
秦掌柜非常有商业头脑，这次的决定使得秦家点心铺没有赔钱还略微赚了，而另外两家点心铺的贵月饼卖不掉各赔了几十两银子，这是后话。
且说李家今天在长平县城接到了两千一百七十个混糖月饼的订单。
李家兄妹带着五个短工忙得脚不离地，并不知道混糖月饼的销售量已经影响到了长平县点心铺的生意。
晚饭难得休息一会儿，当一大木盆的蒜子炒猪肉端上桌，五个短工都惊呆了。
说起来李家做买卖已经几个月了，只吃过张屠夫送的猪下水、猪尾巴、猪蹄，这是第一次花银钱买猪肉。
赵氏一直把儿女的辛苦看在眼里，特别是这两日，让她心疼的都不责备李如意买猪肉炒着吃了。
除去蒜子炒猪肉，还有一木盆黄瓜炒鸡蛋，主食是黑面与白面混合做的成人拳头大的馒头。
两盆菜被众人一扫光，就连盆里的汤汁都被五狗子这个馋猫用水冲了喝进肚子里。
李健安按照李如意的嘱咐，在饭后跟五个短工道：“这是今个的工钱十个铜钱，你们拿去送到家里报个平安就回来，今晚得干到半夜，还得在我家歇息。”
铜钱没有人不喜欢的，特别是对于家境极为贫穷的五个少年少女，可是伙食这么好，今早刚给过十个铜钱，傍晚又给十个铜钱，总共二十个铜钱，这跟成年男子在燕城修城墙的收入一样高了。怎么好意思收下，都不去接铜钱。
李如意在一旁观察五人的神色，见都没有贪婪之色，便道：“你们只管拿着银钱送回家，只有一点，嘴巴要严，不要跟任何人说我们家的事。”
五狗子忙道：“打死我都不说。”
另四人跟着承诺，李家兄妹五人把银钱塞在他们手里，他们这才满脸感激的收下，而后跑着回家送银钱，很快就跑来干活。
次日，李健安、李福康去金鸡镇卖混糖月饼，又接到了五百四十个订单，离开之前去粮铺买走了所有的胡麻油，把掌柜的喜得赠送两斤菜子油。
黑痣老头特意追到镇口，高声问道：“你们家不卖葱花饼啦？”
订单条是一式两份，内容一模一样，两份都有主顾与李健安按的手印。
今个来之前，兄弟俩就商量好了，李健安负责核对订单收银钱，李福康负责给混糖月饼。
孪生兄弟心有灵犀，配合的非常默契。
不一会儿，几十个主顾都心满意足的提着一竹篮子混糖月饼走了。
有几个人却没走，“我家再订五十个李家混糖月饼，这是定金。”
“昨个我买的三十个月饼是自家吃的，今个买的是送给长辈吃的。”
“你家的混糖月饼可真香，比燕城点心铺子的月饼都香。别人说你家月饼卖得贵，我却不觉得。我今个再买四十个。”
李健安有些为难的道：“实不相瞒，我家在金鸡镇规定每家最多预订五十个混糖月饼。”
“小小的金鸡镇岂能跟我们长平县比。”
“我是你家的老主顾，以前只要你家出摊位卖饼，我就不去别人的摊位买饼。”
“没听说买卖上门还不愿意做的。”
“我说你们两个娃娃能不能给我通融下，让我多买些混糖月饼孝敬家里的长辈？”
在几人的恳求之下，李健安兄弟终于点头同意了。
这就是李如意说的饥饿营销，限制购买数量反而能让购买量增加。
这帮主顾都走了之后，小集市开始了，陆续有百姓从县城的城门走出来购物。
今个李家不卖葱花饼，只卖混糖月饼及接收预订，李健安、李福康就比昨天轻松些。
秋风一吹，混糖月饼的香气飘的满集市都是，不但把众人吸引过来，还把长平县生意最红火的秦家点心铺掌柜也吸引过来了。
掌柜姓秦，是个身材高大的中年胖子，穿着绸缎灰衫，明明胖得跟球一样，还在腰上系着一根紫色腰带，腰带系的有些紧，直接把肚皮勒出三个圈，看着有些滑稽。
有个老熟人招手道：“秦掌柜，你也来买李家混糖月饼？”
秦掌柜笑得眼睛眯成一条缝，“我家邻居买了送给我一个混糖月饼品尝，我觉得味道独特，过来瞧瞧。”
李健安、李福康可不认识秦掌柜，并不知道站在不远处观望的灰衫胖子是竞争对手。
秦掌柜说过来瞧瞧就真的如此，一直站到李健安、李福康准备赶驴车回家才离开回县城的点心铺子。
小二是个瘦高的青年迎了过来，问道：“掌柜的，李家混糖月饼卖的好不好？”
秦掌柜去的时候心里瞧不上李家的混糖月饼，觉得小小的游商能卖出多少月饼，经过半个时辰的观察，再也不敢小瞧了，泛着油光的胖脸，眉头紧蹙，“好。”何止是好，是非常的好。
小二担忧道：“会不会影响到我们铺子的生意？”
“会。”这个小二在铺子里干了好几年了，是老伙计，秦掌柜的也不隐瞒他，低声道：“原本我明个要进燕城进些价钱贵的好月饼，现在不进了。”
小二目光落在铺子里面的四种价钱便宜的月饼上面，喃喃道：“难道我们铺子今年就只卖这些月饼？”
“对。就卖这些月饼。”秦掌柜的已经吃过李家混糖月饼，味道比燕城贵的月饼好吃的多，价钱不高，还是全天下独一无二，只要不是傻子，都会买李家混糖月饼，不会买燕城的贵月饼。
作为一个商人，明明知道货物卖不出去，还进什么货？
小二急道：“掌柜，我听说面香斋、刘家点心铺都从燕城进了好多贵月饼，我们铺子要是不进，主顾连进都不进来。”
“我再去打听那两家是不是真的都进了很多贵月饼。”秦掌柜水都顾不得喝一口，就出了铺子打听，结果还真被小二说对了，面香斋、刘家点心铺各自从燕城进了四千个贵的月饼。
燕城点心铺产的贵的月饼，分为三个档次，最便宜的一个十二个铜钱，中间的十八个铜钱，最贵的需二十四个铜钱。
以上只是进价，面香斋、刘家点心铺卖出去，每个档次月饼都得增加五个铜钱，这样一来，档次最低的月饼都得卖到十七个铜钱，比李家混糖月饼贵出七个铜钱。
当晚，秦掌柜决定反其道而行之，不从燕城点心铺进贵月饼，而是从周边镇的点心铺进价钱低的便宜月饼。
今年的仲秋节，秦家点心铺只卖价钱低廉的月饼，其中最贵的一个月饼六个铜钱，最便宜的三个铜钱。
县城人口繁多，又离燕城不远，来往的百姓也多，不是人人都买的起贵的月饼，便宜的月饼有很大的市场。
秦掌柜非常有商业头脑，这次的决定使得秦家点心铺没有赔钱还略微赚了，而另外两家点心铺的贵月饼卖不掉各赔了几十两银子，这是后话。
且说李家今天在长平县城接到了两千一百七十个混糖月饼的订单。
李家兄妹带着五个短工忙得脚不离地，并不知道混糖月饼的销售量已经影响到了长平县点心铺的生意。
晚饭难得休息一会儿，当一大木盆的蒜子炒猪肉端上桌，五个短工都惊呆了。
说起来李家做买卖已经几个月了，只吃过张屠夫送的猪下水、猪尾巴、猪蹄，这是第一次花银钱买猪肉。
赵氏一直把儿女的辛苦看在眼里，特别是这两日，让她心疼的都不责备李如意买猪肉炒着吃了。
除去蒜子炒猪肉，还有一木盆黄瓜炒鸡蛋，主食是黑面与白面混合做的成人拳头大的馒头。
两盆菜被众人一扫光，就连盆里的汤汁都被五狗子这个馋猫用水冲了喝进肚子里。
李健安按照李如意的嘱咐，在饭后跟五个短工道：“这是今个的工钱十个铜钱，你们拿去送到家里报个平安就回来，今晚得干到半夜，还得在我家歇息。”
铜钱没有人不喜欢的，特别是对于家境极为贫穷的五个少年少女，可是伙食这么好，今早刚给过十个铜钱，傍晚又给十个铜钱，总共二十个铜钱，这跟成年男子在燕城修城墙的收入一样高了。怎么好意思收下，都不去接铜钱。
李如意在一旁观察五人的神色，见都没有贪婪之色，便道：“你们只管拿着银钱送回家，只有一点，嘴巴要严，不要跟任何人说我们家的事。”
五狗子忙道：“打死我都不说。”
另四人跟着承诺，李家兄妹五人把银钱塞在他们手里，他们这才满脸感激的收下，而后跑着回家送银钱，很快就跑来干活。
次日，李健安、李福康去金鸡镇卖混糖月饼，又接到了五百四十个订单，离开之前去粮铺买走了所有的胡麻油，把掌柜的喜得赠送两斤菜子油。
黑痣老头特意追到镇口，高声问道：“你们家不卖葱花饼啦？”