124.第一百二十四章
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他们家今年一共种了十二亩的地瓜, 收了十天的时间才彻底收完。借村里的秤一邀, 的了个亩产十石的话。
这个时代的计算方法是一石都等于一百二十斤，那一共就是一万四千四百多斤。这数字看的挺多，却真是不多。冬瓜本来就是产量极高的农产品, 不过唐娇想到这个时代的耕种方式也就释然了。
唐娇也懒得怎么分清楚了，简单粗暴的均分成四份，一加一份。反正今年之后, 各家的地各家种, 就没这事了。
好家伙！唐娇直接分到了五万多斤的大地瓜，虽然放两天缩缩水会少一些，那也是不少了。
唐娇瞬间就想到了粉条, 猪肉炖粉条想吃好久了！
“月儿来，帮我把这些地瓜都洗干净！”唐娇招呼正在屋里算帐的林月儿。
“啊这就来了！”林月儿颠颠的跑了出来。
“娘你要做什么啊？”林月儿早就觉得娘要拿地瓜做点什么，要不也不会能这么积极主动的收地瓜。
唐娇张了张嘴, 也说不清。
“你洗就是了！”
做粉条第一步要先将这整个的地瓜做成地瓜粉。
这容易，唐娇拿着林月儿清洗干净的红薯, 切成小块。一找扔进盆里，切得越小越好, 到时候捣碎的时候也容易些。
唐娇切了半盆，看着差不多了, 加水！拿着大大的洗衣棒开始捣碎红薯块，越碎越好。为的就是把红薯里面的淀粉捣出来。
捣碎后用细纱布, 将能过滤出来的渣泻倒出来。盆里的清水和淀粉让他们慢慢沉淀。剩下的红薯糟也被浪费, 留着给三丫她们养蚯蚓。
等淀粉沉淀下来, 就可以开始做粉条了。
红薯粉加水变成粉浆，唐娇着急吃刚出门做好的红薯粉没有进行风干；里面是有不少水分的。所以只需要加一点点水就好，粉浆上手把里面的面疙瘩都搅碎。
加一勺油，搅拌均匀。唐娇要做的事干硬能保存好久的粉条，不是火锅店的粗粉细粉。
铁锅加热，锅里的水分一定要清理干净。舀出一勺粉浆，均匀的撒入锅中，转动铁锅像摊煎饼一样把粉浆摊开。煎成薄薄的粉皮，加柴火变大火，煎至中间气泡四周卷起。两面都这么煎一煎，转小火在烤一烤。
几张粉皮叠加在一起，卷起开。用刀切成一条条条状。
粉条变做好了。唐娇是为了着急食用，铁锅加热这不可以用外面的风吹日晒代替，倒是也没有什么不同。
林月儿一直看着唐娇做，见她停了下来才开口问道：“娘这是什么？”
“粉条！等一会儿啊娘给你做好吃的！”唐娇笑着说道。
“啊啊......”林月儿点点头，认真地看着一眼都不错过。
唐娇要做的是酸辣粉，没有高汤？
“月儿，去给我剥一颗葱来！”唐娇指使道，
屋子里没有葱了，林月儿只能去后园子现薅。唐娇趁机在空间里拿出一份高汤底料，包装撕掉扔回空间，料板扔进锅里。
“娘好了！”林月儿拿着葱跑了回来。
唐娇接过葱点点头，切成碎末，备用。
辣椒面加入大料一起放进碗里，烧热油倒进去。滋啦一声满屋子的油辣香气。里面放些酱油醋老抽调味。
剩下的是熬汤，先用辣酱炒葱姜蒜炒至变色，加清水汤底料，大火熬一会。
粉条煮熟，在烫几颗小白菜。加入熬好的汤底里，之前调好的辣椒放里。一碗跨越时空的酸辣粉就做好了。
“尝尝！”唐娇递给林月儿一根筷子，示意她尝一尝。
林月儿麻溜的结果筷子，挑了一筷子粉条吃进嘴里。
“呼好辣，真好吃啊娘！”林月儿抬头说道。
唐娇点点头，自己也拿了一双筷子，吃了起来。
味道不错，手艺没下降。
“要是开家店，生意也会不错！”唐家感叹了一句。
林月儿两眼冒光的看着唐娇：“娘你是说这个可以开店？”
“怎么不可以？提前准备好汤底，到时候只要现煮粉条就好了.......不过你是不要想了，光一个点心铺子就忙不过来了！”唐娇拍了一下林月儿的大脑门。
林月儿也想起了还有点心铺子呢，不禁有些不甘心：“娘.......”
“快吃！一会儿糊了！”唐娇看都不看林月儿了。
感觉自己教导过头，林月儿现在沉迷挣钱，不亦乐乎。
林月儿无奈的点头应道，心里却在想着卖酸辣粉的事儿。
“娘咱们再做点粉条吧！”林月儿倒是十分喜欢这个，用地瓜做出来的粉，滑滑的嚼起来还十分有嚼劲儿。
唐娇点点头，她挺喜欢吃地瓜的，但每年放到地窖里的地瓜都会坏不少，都作出更粉条就好保存了。
“点心铺子关业都好几天了.......”林月儿突然说道。
“没事儿明天咱就开了！”唐娇不在意的说道。
赚钱不就是为了花吗！唐娇现在也没个花钱的地方，吃喝不愁别的也不想。唯一的念想就是盖个庄园，让她也能体验把大地主的感觉。但今年看来是不行了！
对于一辈子没缺过钱花的人来说，唐娇真没有攒钱的概念，有钱就花没钱去挣，多简单啊！
勾勾，勾勾，勾勾嗒！
“这大公鸡怎么跑前院来了！”唐娇指着挺胸抬头，一副巡视领地的模样的大公鸡从她面前走过。
“哎呀都跑出来了，是毛毛它把鸡笼子也没给咬开了！”林月儿往后院一看，忙说道。
唐娇跟着瞅了一眼，可不是那么？毛毛带着弟弟正祸害鸡呢！
“过来！”唐娇对着两个坏家伙招呼道。
听到主人召唤，毛毛也不管鸡了，迈着四条大长腿跑了过来。过来就想要往唐娇身上扑。
唐娇可看到它爪子上的鸡屎呢？
“起开！”
大喝了一声，毛毛听了下来，歪着脑袋左右看着唐娇，不明白主人为什么骂它。
“汪呜？”小声的叫了一声。
唐娇还从它那两只水灵灵的大眼睛里看出了委屈的情绪。
祸害鸡你还委屈上了？
唐娇了不打算放过它们，追着鸡玩到好，要是玩的过程咬伤了鸡，见血了。它们非得吃了，这要是吃好了，自己家不够祸害，祸害到人家了，谁能绕了了它们？非得被炖成狗肉汤。
捡了个小木棍，唐娇抓住狗嘴，啪啪的就抽了两下子。
“还追不追鸡了，追不追了？”
它们肯能不明白为啥不能追鸡玩，但却能敏感的感受到主人情绪的变化。
毛毛的小尾巴搭了下来，也不摇了，委委屈屈的不敢看唐娇的眼睛。
卖萌也不能放过你！今天飞得让它们知道痛了，再不敢做了。
傻乎乎的呆在一旁看着姐姐挨揍的妞妞也不跑，呆愣愣的看着。
唐娇当然不会放过它，也打了两下。
好一会儿，痛感上来了。妞妞倒在地上嗷嗷的叫着。
唐娇看着他，脑袋都疼。打的你嘴巴子，你支棱着后腿干什么？
中华田园犬俗称土狗，唐娇可从来没小看过它们的智商！杂交的东西哪有不好的。
抬着它们的脸，直视唐骄的眼睛：“不许追鸡，知道不？”
就这么看着它，直到林月儿把跑出来的鸡都关了回去，唐娇才放过两只狗。
一得自由，嗖一下就窜了出去，远远的离开唐娇，回头看了一眼见她没追上来，人性化的叹了口气，才坐了下来。
林月儿看的滋滋称奇：“娘你说它们是不是能听懂咱们说话？”
唐娇点点头：“应该能！”
他们家今年一共种了十二亩的地瓜, 收了十天的时间才彻底收完。借村里的秤一邀, 的了个亩产十石的话。
这个时代的计算方法是一石都等于一百二十斤，那一共就是一万四千四百多斤。这数字看的挺多，却真是不多。冬瓜本来就是产量极高的农产品, 不过唐娇想到这个时代的耕种方式也就释然了。
唐娇也懒得怎么分清楚了，简单粗暴的均分成四份，一加一份。反正今年之后, 各家的地各家种, 就没这事了。
好家伙！唐娇直接分到了五万多斤的大地瓜，虽然放两天缩缩水会少一些，那也是不少了。
唐娇瞬间就想到了粉条, 猪肉炖粉条想吃好久了！
“月儿来，帮我把这些地瓜都洗干净！”唐娇招呼正在屋里算帐的林月儿。
“啊这就来了！”林月儿颠颠的跑了出来。
“娘你要做什么啊？”林月儿早就觉得娘要拿地瓜做点什么，要不也不会能这么积极主动的收地瓜。
唐娇张了张嘴, 也说不清。
“你洗就是了！”
做粉条第一步要先将这整个的地瓜做成地瓜粉。
这容易，唐娇拿着林月儿清洗干净的红薯, 切成小块。一找扔进盆里，切得越小越好, 到时候捣碎的时候也容易些。
唐娇切了半盆，看着差不多了, 加水！拿着大大的洗衣棒开始捣碎红薯块，越碎越好。为的就是把红薯里面的淀粉捣出来。
捣碎后用细纱布, 将能过滤出来的渣泻倒出来。盆里的清水和淀粉让他们慢慢沉淀。剩下的红薯糟也被浪费, 留着给三丫她们养蚯蚓。
等淀粉沉淀下来, 就可以开始做粉条了。
红薯粉加水变成粉浆，唐娇着急吃刚出门做好的红薯粉没有进行风干；里面是有不少水分的。所以只需要加一点点水就好，粉浆上手把里面的面疙瘩都搅碎。
加一勺油，搅拌均匀。唐娇要做的事干硬能保存好久的粉条，不是火锅店的粗粉细粉。
铁锅加热，锅里的水分一定要清理干净。舀出一勺粉浆，均匀的撒入锅中，转动铁锅像摊煎饼一样把粉浆摊开。煎成薄薄的粉皮，加柴火变大火，煎至中间气泡四周卷起。两面都这么煎一煎，转小火在烤一烤。
几张粉皮叠加在一起，卷起开。用刀切成一条条条状。
粉条变做好了。唐娇是为了着急食用，铁锅加热这不可以用外面的风吹日晒代替，倒是也没有什么不同。
林月儿一直看着唐娇做，见她停了下来才开口问道：“娘这是什么？”
“粉条！等一会儿啊娘给你做好吃的！”唐娇笑着说道。
“啊啊......”林月儿点点头，认真地看着一眼都不错过。
唐娇要做的是酸辣粉，没有高汤？
“月儿，去给我剥一颗葱来！”唐娇指使道，
屋子里没有葱了，林月儿只能去后园子现薅。唐娇趁机在空间里拿出一份高汤底料，包装撕掉扔回空间，料板扔进锅里。
“娘好了！”林月儿拿着葱跑了回来。
唐娇接过葱点点头，切成碎末，备用。
辣椒面加入大料一起放进碗里，烧热油倒进去。滋啦一声满屋子的油辣香气。里面放些酱油醋老抽调味。
剩下的是熬汤，先用辣酱炒葱姜蒜炒至变色，加清水汤底料，大火熬一会。
粉条煮熟，在烫几颗小白菜。加入熬好的汤底里，之前调好的辣椒放里。一碗跨越时空的酸辣粉就做好了。
“尝尝！”唐娇递给林月儿一根筷子，示意她尝一尝。
林月儿麻溜的结果筷子，挑了一筷子粉条吃进嘴里。
“呼好辣，真好吃啊娘！”林月儿抬头说道。
唐娇点点头，自己也拿了一双筷子，吃了起来。
味道不错，手艺没下降。
“要是开家店，生意也会不错！”唐家感叹了一句。
林月儿两眼冒光的看着唐娇：“娘你是说这个可以开店？”
“怎么不可以？提前准备好汤底，到时候只要现煮粉条就好了.......不过你是不要想了，光一个点心铺子就忙不过来了！”唐娇拍了一下林月儿的大脑门。
林月儿也想起了还有点心铺子呢，不禁有些不甘心：“娘.......”
“快吃！一会儿糊了！”唐娇看都不看林月儿了。
感觉自己教导过头，林月儿现在沉迷挣钱，不亦乐乎。
林月儿无奈的点头应道，心里却在想着卖酸辣粉的事儿。
“娘咱们再做点粉条吧！”林月儿倒是十分喜欢这个，用地瓜做出来的粉，滑滑的嚼起来还十分有嚼劲儿。
唐娇点点头，她挺喜欢吃地瓜的，但每年放到地窖里的地瓜都会坏不少，都作出更粉条就好保存了。
“点心铺子关业都好几天了.......”林月儿突然说道。
“没事儿明天咱就开了！”唐娇不在意的说道。
赚钱不就是为了花吗！唐娇现在也没个花钱的地方，吃喝不愁别的也不想。唯一的念想就是盖个庄园，让她也能体验把大地主的感觉。但今年看来是不行了！
对于一辈子没缺过钱花的人来说，唐娇真没有攒钱的概念，有钱就花没钱去挣，多简单啊！
勾勾，勾勾，勾勾嗒！
“这大公鸡怎么跑前院来了！”唐娇指着挺胸抬头，一副巡视领地的模样的大公鸡从她面前走过。
“哎呀都跑出来了，是毛毛它把鸡笼子也没给咬开了！”林月儿往后院一看，忙说道。
唐娇跟着瞅了一眼，可不是那么？毛毛带着弟弟正祸害鸡呢！
“过来！”唐娇对着两个坏家伙招呼道。
听到主人召唤，毛毛也不管鸡了，迈着四条大长腿跑了过来。过来就想要往唐娇身上扑。
唐娇可看到它爪子上的鸡屎呢？
“起开！”
大喝了一声，毛毛听了下来，歪着脑袋左右看着唐娇，不明白主人为什么骂它。
“汪呜？”小声的叫了一声。
唐娇还从它那两只水灵灵的大眼睛里看出了委屈的情绪。
祸害鸡你还委屈上了？
唐娇了不打算放过它们，追着鸡玩到好，要是玩的过程咬伤了鸡，见血了。它们非得吃了，这要是吃好了，自己家不够祸害，祸害到人家了，谁能绕了了它们？非得被炖成狗肉汤。
捡了个小木棍，唐娇抓住狗嘴，啪啪的就抽了两下子。
“还追不追鸡了，追不追了？”
它们肯能不明白为啥不能追鸡玩，但却能敏感的感受到主人情绪的变化。
毛毛的小尾巴搭了下来，也不摇了，委委屈屈的不敢看唐娇的眼睛。
卖萌也不能放过你！今天飞得让它们知道痛了，再不敢做了。
傻乎乎的呆在一旁看着姐姐挨揍的妞妞也不跑，呆愣愣的看着。
唐娇当然不会放过它，也打了两下。
好一会儿，痛感上来了。妞妞倒在地上嗷嗷的叫着。
唐娇看着他，脑袋都疼。打的你嘴巴子，你支棱着后腿干什么？
中华田园犬俗称土狗，唐娇可从来没小看过它们的智商！杂交的东西哪有不好的。
抬着它们的脸，直视唐骄的眼睛：“不许追鸡，知道不？”
就这么看着它，直到林月儿把跑出来的鸡都关了回去，唐娇才放过两只狗。
一得自由，嗖一下就窜了出去，远远的离开唐娇，回头看了一眼见她没追上来，人性化的叹了口气，才坐了下来。
林月儿看的滋滋称奇：“娘你说它们是不是能听懂咱们说话？”
唐娇点点头：“应该能！”