245章 异国小镇包饺子
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夏雪离开小镇的火车站，去街边的店里买了馅料，独自沿着平缓的山坡回到家。
家里的米面油盐，冷忠在离开前都为夏雪准备充足。夏雪回到家里，褪下外套，洗了把手，扎上围裙就开始和面。
然后，趁着面醒发的功夫，夏雪用佐料将肉馅儿调好，放在一旁酱着。这时候，她才不紧不慢地开始择菜，洗净后，控干水分，将菜剁碎。
夏雪干家务活，是从来不会犯愁的。小时候，在父母眼前没有被娇生惯养过，什么活都没少干，练就了一手的好活计。包顿饺子，对夏雪来说，更是不在话下。有的人，觉得包饺子费事，可是夏雪却觉得包饺子省事。吃饺子，连菜带面儿都有了，难道还不算省事吗？
在女校长和雅克摁响门铃的时候，夏雪已经提前把饺子包好了，厨房也已经收拾得干干净净。餐桌上，按照在国内的习惯，摆放着瓜子花生和几样干果，还有几样小点心和水果。夏雪不晓得镇上人的饮食习惯，凡事都是按照从前的做法。
女校长和雅克，走进门来，听说夏雪已经把饺子包好了，甚为惊讶。
女校长惊叹地说道。夏雪，那么复杂的手工活，你居然一个人就能完成，太不可思议了！
雅克则站在厨房门前，望着盖帘儿上的饺子，吃惊地张大了嘴，半天都没有说出话来。
厨房炉灶上的锅里，呼呼地冒着热气。蓝色的火苗，舔舐着一尘不染的锅底。
夏雪伸手，将雅克轻轻推到一旁，走进厨房。她扭头对两位客人说道，你们先去吃点别的，喝点茶水，饺子马上就会煮好。我拿你们当做家里人看待，所以你们千万别跟我客气呀，希望你们在这里，就像是在自己的家里一样，好不好？
女校长笑着点头，感动地走上前，拥抱着夏雪，亲吻了一下她的脸颊。谢谢你，夏雪，太感谢了！说完，女校长才离开。
我也要，夏雪老师，我也想要拥抱你！雅克说完，不等夏雪回答，就居高临下地轻轻拥住夏雪，俯下头就在夏雪的额头上轻轻吻了一下。
夏雪的脸颊腾地变红了，难为情地扭头笑着。
雅克放开夏雪，说道，不是还要给小埃文送饺子吗？
夏雪笑道，你放心，我有安排的。现在距离晚饭的时间还早，我们先吃着。等我们吃完，正好也到了晚餐时间，我再给埃文煮饺子。到时候，我们一起去看望小埃文，好不好？
雅克笑着说道，好的，那我能不能看着你煮饺子？这样，等我学会了，以后就可以煮饺子给大家吃了。
夏雪没有办法，只得点头答应，把雅克放进厨房来。
夏雪打开热气腾腾的锅盖儿，拿起饭勺子，用勺子的外延轻轻地搅动水面，让锅内的水流轻轻旋转起来。然后，她端起盖帘儿，将饺子下到锅里。这时候，再用饭勺的外延轻轻地推动锅里的饺子。
夏雪，为什么一定要搅动水面，而不是直接把饺子倒在锅里呢？雅克认真地问道，眉头轻轻皱着。
夏雪笑道，因为这样做，可以防止饺子沉底粘锅呀。如果饺子粘锅，那可就不好了，我们那里的人是很讲究这个的。尤其在过年的时候，煮出来的饺子必须是完整漂亮的，不允许有一点破绽。
那么，饺子煮多长时间，才可以煮熟呢？雅克一脸不耻下问的神情，像是一个虚心的小学生。
夏雪说道。我们煮饺子，讲究开三开和滚三滚。也就是说，锅内的水烧开了，才能下饺子。等开锅后，需要沿着锅边，点上少许冷水继续煮。如此往复三次，让锅内的水烧开三次，让饺子在里面打三次滚儿，饺子就煮熟了。不过我煮饺子，为了保险起见，都是开五开。一般的情况下，饺子浮在水面上，基本上就是煮熟了。你如果实在拿不准火候，可以捞出饺子尝一尝，这样不就知道是否煮熟了吗？
饺子煮熟了。夏雪关上火，往盘子里盛着饺子，雅克负责往餐桌上端。雅克将三大盘饺子端上桌，分别摆在三张座位前。
当夏雪继续盛着饺子，让雅克继续端上桌的时候，雅克奇怪地望着夏雪。
夏雪，只有我们三个人吃饭，为什么盛好了三份饺子，还要继续盛那么多饺子呢？
夏雪笑道，这是按照我们的习惯呀。多出来的那些饺子，可以摆在餐桌的中间，如果过会儿谁还需要添加饺子，可以从中间这些盘子里夹饺子啊。
雅克恍然大悟。夏雪又递给他一只装满蒜泥的碗，说道，饺子要沾着蒜泥吃，才好吃呢！雅克略微茫然地端着蒜泥，走进里屋的餐厅。
夏雪摘下围裙，拿着三只小碟子和餐具，走到餐桌前坐下。夏雪拿起餐桌上提前醒好的干红，分别给女校长和雅克斟满酒杯，给自己也象征性地倒上很少一点儿。然后，夏雪将筷子和刀叉两种餐具，分别摆在女校长和雅克的面前。
夏雪笑着说道，我怕你们用不惯筷子，所以还为你们准备了刀叉，你们怎样吃都可以啊！
雅克迫不及待地拿过刀叉，将一只饺子切成两半之后，馅儿和皮儿分离着先后吃掉。
夏雪嗤嗤地笑着看雅克，却没有说话。
女校长好像看出了门道，问道。夏雪，雅克那样的吃法，是不是不对呢？
夏雪笑道，是的，那样吃，不能品尝到饺子的美味。我们都是直接将饺子吃掉，沾着蒜泥吃，而不是把饺子皮儿和馅儿分割开来。
雅克沮丧地拍着脑门，说道，我出丑了，真是不好意思！不过，没有关系的，我马上改正。说完，雅克将刀叉放到一边，索性用手抓起一个饺子，沾着蒜泥，将饺子送入口中。他眼睛瞪得大大的，连连大叫好吃好吃！
女校长大笑起来，夏雪看着他们开心的样子，心里像是过年一般喜悦。女校长学着雅克的样子，放弃了矜持，大口吃着饺子，发出声声赞叹。
雅克反客为主，举起酒杯，说道，我们不要辜负夏雪的美酒，来干一杯吧！
女校长举起酒杯，对夏雪再次说着谢谢！
夏雪礼貌地举起酒杯，说道。谢谢你们，给予我的关心和爱护。你们的爱心对于我来说，意义重大！我有身孕，不敢喝酒，你们二位一定要尽情喝呀！只是，雅克，不要先喝醉了才好。因为，我们还要给小埃文送饺子呢！
雅克连连点头，说道，我不会喝醉的。你们家乡有句古话，叫做，酒逢知己千杯少！所以，我就是喝上一千杯，也不算多，更不会喝醉！
三人共同举杯，畅怀大笑。在这一刻，夏雪内心的负重消失得无影无踪。
女校长和雅克，并没有喝太多酒，因为大家都惦记着小埃文的事情。
三人晚上，一起去镇上的医院看望小埃文，并为他们一家送去了刚出锅的水饺。
小埃文，正在沉睡。三人没有逗留，在病房门口说了会儿话，便告辞离开了。埃文的父母，再三向夏雪表示感谢，说他们很喜欢东方的水饺。
在离开医院，返回的路上，女校长说起了小埃文的事情。
埃文生来活泼好动，特别是每到圣诞节这天，望着装扮一新的小镇，埃文会变得异常开心，眼神中跳跃着喜悦的光芒。
自从学会简单的绘画后，埃文还会在圣诞节这天，手绘一些简单的贺卡，然后在母亲的陪伴下，亲手把那些贺卡送给小镇上的邮递员伯伯、警察叔叔，以及摆小摊儿的阿姨。
很小的时候，埃文常常天真地问母亲：“我什么时候才能见到圣诞老人呢？”
母亲总是慈爱地笑着说：“圣诞老人每年都会在深夜里派发礼物，只是你们睡着了没听见吧！”
从此，每当埃文在圣诞节的早上，发现枕边的红袜子里塞满礼物时，就会不由得惊叹一声：“哇，原来圣诞老人又来过了！”
埃文就是这样无忧无虑地成长着。哪知，六岁那年，意外突然降临到这个可爱的小男孩身上。他不幸患上了脑瘫，医生无奈地两手一摊，说这种病目前无法治愈。
深秋的一天，埃文因病情加重住进了医院。经过一系列检查，医生语气沉重地对埃文的母亲说，或许孩子等不到今年的圣诞节了。
母亲听到这个宣判时，如遭雷击般，傻傻地愣在那里。虽然她早就有心理准备，可是没想到这一天竟然来得这样快，泪水不断地顺着她的面颊流淌下来。她不敢想象，欢乐的节日还未到来，孩子的生命却要走向末日。
不谙世事的埃文，依旧嘻嘻哈哈地趴在病床上，一张张绘制五颜六色的贺卡。因为母亲前几天告诉过他，圣诞节快要到了。
埃文患病的事，像一阵风吹遍了小镇上的每一户人家。大家起初都难以置信，这个拥有天使一样童心的孩子，为什么要承受这么残酷的事实？
最终，大家在教堂里祈祷的时候，一致决定：为了不让小埃文带着遗憾离去，让我们把今年的圣诞节提前吧！这个建议，得到全镇人们的认同，大家纷纷七手八脚地忙活起来。
女校长讲到这里，泪如雨下，不得不停下来。
夏雪在旁边，也跟着不停地掉眼泪。
雅克红着双眼，迎着寒风，将脸转到一边，不让人看到他的神情。
三人沉默地走了好长一段路。雅克说道，大家不要难过了，好在我们已经为小埃文准备了一场特别的圣诞节！后天，圣诞老人会别开生面地提前惠顾我们的小镇。
夏雪离开小镇的火车站，去街边的店里买了馅料，独自沿着平缓的山坡回到家。
家里的米面油盐，冷忠在离开前都为夏雪准备充足。夏雪回到家里，褪下外套，洗了把手，扎上围裙就开始和面。
然后，趁着面醒发的功夫，夏雪用佐料将肉馅儿调好，放在一旁酱着。这时候，她才不紧不慢地开始择菜，洗净后，控干水分，将菜剁碎。
夏雪干家务活，是从来不会犯愁的。小时候，在父母眼前没有被娇生惯养过，什么活都没少干，练就了一手的好活计。包顿饺子，对夏雪来说，更是不在话下。有的人，觉得包饺子费事，可是夏雪却觉得包饺子省事。吃饺子，连菜带面儿都有了，难道还不算省事吗？
在女校长和雅克摁响门铃的时候，夏雪已经提前把饺子包好了，厨房也已经收拾得干干净净。餐桌上，按照在国内的习惯，摆放着瓜子花生和几样干果，还有几样小点心和水果。夏雪不晓得镇上人的饮食习惯，凡事都是按照从前的做法。
女校长和雅克，走进门来，听说夏雪已经把饺子包好了，甚为惊讶。
女校长惊叹地说道。夏雪，那么复杂的手工活，你居然一个人就能完成，太不可思议了！
雅克则站在厨房门前，望着盖帘儿上的饺子，吃惊地张大了嘴，半天都没有说出话来。
厨房炉灶上的锅里，呼呼地冒着热气。蓝色的火苗，舔舐着一尘不染的锅底。
夏雪伸手，将雅克轻轻推到一旁，走进厨房。她扭头对两位客人说道，你们先去吃点别的，喝点茶水，饺子马上就会煮好。我拿你们当做家里人看待，所以你们千万别跟我客气呀，希望你们在这里，就像是在自己的家里一样，好不好？
女校长笑着点头，感动地走上前，拥抱着夏雪，亲吻了一下她的脸颊。谢谢你，夏雪，太感谢了！说完，女校长才离开。
我也要，夏雪老师，我也想要拥抱你！雅克说完，不等夏雪回答，就居高临下地轻轻拥住夏雪，俯下头就在夏雪的额头上轻轻吻了一下。
夏雪的脸颊腾地变红了，难为情地扭头笑着。
雅克放开夏雪，说道，不是还要给小埃文送饺子吗？
夏雪笑道，你放心，我有安排的。现在距离晚饭的时间还早，我们先吃着。等我们吃完，正好也到了晚餐时间，我再给埃文煮饺子。到时候，我们一起去看望小埃文，好不好？
雅克笑着说道，好的，那我能不能看着你煮饺子？这样，等我学会了，以后就可以煮饺子给大家吃了。
夏雪没有办法，只得点头答应，把雅克放进厨房来。
夏雪打开热气腾腾的锅盖儿，拿起饭勺子，用勺子的外延轻轻地搅动水面，让锅内的水流轻轻旋转起来。然后，她端起盖帘儿，将饺子下到锅里。这时候，再用饭勺的外延轻轻地推动锅里的饺子。
夏雪，为什么一定要搅动水面，而不是直接把饺子倒在锅里呢？雅克认真地问道，眉头轻轻皱着。
夏雪笑道，因为这样做，可以防止饺子沉底粘锅呀。如果饺子粘锅，那可就不好了，我们那里的人是很讲究这个的。尤其在过年的时候，煮出来的饺子必须是完整漂亮的，不允许有一点破绽。
那么，饺子煮多长时间，才可以煮熟呢？雅克一脸不耻下问的神情，像是一个虚心的小学生。
夏雪说道。我们煮饺子，讲究开三开和滚三滚。也就是说，锅内的水烧开了，才能下饺子。等开锅后，需要沿着锅边，点上少许冷水继续煮。如此往复三次，让锅内的水烧开三次，让饺子在里面打三次滚儿，饺子就煮熟了。不过我煮饺子，为了保险起见，都是开五开。一般的情况下，饺子浮在水面上，基本上就是煮熟了。你如果实在拿不准火候，可以捞出饺子尝一尝，这样不就知道是否煮熟了吗？
饺子煮熟了。夏雪关上火，往盘子里盛着饺子，雅克负责往餐桌上端。雅克将三大盘饺子端上桌，分别摆在三张座位前。
当夏雪继续盛着饺子，让雅克继续端上桌的时候，雅克奇怪地望着夏雪。
夏雪，只有我们三个人吃饭，为什么盛好了三份饺子，还要继续盛那么多饺子呢？
夏雪笑道，这是按照我们的习惯呀。多出来的那些饺子，可以摆在餐桌的中间，如果过会儿谁还需要添加饺子，可以从中间这些盘子里夹饺子啊。
雅克恍然大悟。夏雪又递给他一只装满蒜泥的碗，说道，饺子要沾着蒜泥吃，才好吃呢！雅克略微茫然地端着蒜泥，走进里屋的餐厅。
夏雪摘下围裙，拿着三只小碟子和餐具，走到餐桌前坐下。夏雪拿起餐桌上提前醒好的干红，分别给女校长和雅克斟满酒杯，给自己也象征性地倒上很少一点儿。然后，夏雪将筷子和刀叉两种餐具，分别摆在女校长和雅克的面前。
夏雪笑着说道，我怕你们用不惯筷子，所以还为你们准备了刀叉，你们怎样吃都可以啊！
雅克迫不及待地拿过刀叉，将一只饺子切成两半之后，馅儿和皮儿分离着先后吃掉。
夏雪嗤嗤地笑着看雅克，却没有说话。
女校长好像看出了门道，问道。夏雪，雅克那样的吃法，是不是不对呢？
夏雪笑道，是的，那样吃，不能品尝到饺子的美味。我们都是直接将饺子吃掉，沾着蒜泥吃，而不是把饺子皮儿和馅儿分割开来。
雅克沮丧地拍着脑门，说道，我出丑了，真是不好意思！不过，没有关系的，我马上改正。说完，雅克将刀叉放到一边，索性用手抓起一个饺子，沾着蒜泥，将饺子送入口中。他眼睛瞪得大大的，连连大叫好吃好吃！
女校长大笑起来，夏雪看着他们开心的样子，心里像是过年一般喜悦。女校长学着雅克的样子，放弃了矜持，大口吃着饺子，发出声声赞叹。
雅克反客为主，举起酒杯，说道，我们不要辜负夏雪的美酒，来干一杯吧！
女校长举起酒杯，对夏雪再次说着谢谢！
夏雪礼貌地举起酒杯，说道。谢谢你们，给予我的关心和爱护。你们的爱心对于我来说，意义重大！我有身孕，不敢喝酒，你们二位一定要尽情喝呀！只是，雅克，不要先喝醉了才好。因为，我们还要给小埃文送饺子呢！
雅克连连点头，说道，我不会喝醉的。你们家乡有句古话，叫做，酒逢知己千杯少！所以，我就是喝上一千杯，也不算多，更不会喝醉！
三人共同举杯，畅怀大笑。在这一刻，夏雪内心的负重消失得无影无踪。
女校长和雅克，并没有喝太多酒，因为大家都惦记着小埃文的事情。
三人晚上，一起去镇上的医院看望小埃文，并为他们一家送去了刚出锅的水饺。
小埃文，正在沉睡。三人没有逗留，在病房门口说了会儿话，便告辞离开了。埃文的父母，再三向夏雪表示感谢，说他们很喜欢东方的水饺。
在离开医院，返回的路上，女校长说起了小埃文的事情。
埃文生来活泼好动，特别是每到圣诞节这天，望着装扮一新的小镇，埃文会变得异常开心，眼神中跳跃着喜悦的光芒。
自从学会简单的绘画后，埃文还会在圣诞节这天，手绘一些简单的贺卡，然后在母亲的陪伴下，亲手把那些贺卡送给小镇上的邮递员伯伯、警察叔叔，以及摆小摊儿的阿姨。
很小的时候，埃文常常天真地问母亲：“我什么时候才能见到圣诞老人呢？”
母亲总是慈爱地笑着说：“圣诞老人每年都会在深夜里派发礼物，只是你们睡着了没听见吧！”
从此，每当埃文在圣诞节的早上，发现枕边的红袜子里塞满礼物时，就会不由得惊叹一声：“哇，原来圣诞老人又来过了！”
埃文就是这样无忧无虑地成长着。哪知，六岁那年，意外突然降临到这个可爱的小男孩身上。他不幸患上了脑瘫，医生无奈地两手一摊，说这种病目前无法治愈。
深秋的一天，埃文因病情加重住进了医院。经过一系列检查，医生语气沉重地对埃文的母亲说，或许孩子等不到今年的圣诞节了。
母亲听到这个宣判时，如遭雷击般，傻傻地愣在那里。虽然她早就有心理准备，可是没想到这一天竟然来得这样快，泪水不断地顺着她的面颊流淌下来。她不敢想象，欢乐的节日还未到来，孩子的生命却要走向末日。
不谙世事的埃文，依旧嘻嘻哈哈地趴在病床上，一张张绘制五颜六色的贺卡。因为母亲前几天告诉过他，圣诞节快要到了。
埃文患病的事，像一阵风吹遍了小镇上的每一户人家。大家起初都难以置信，这个拥有天使一样童心的孩子，为什么要承受这么残酷的事实？
最终，大家在教堂里祈祷的时候，一致决定：为了不让小埃文带着遗憾离去，让我们把今年的圣诞节提前吧！这个建议，得到全镇人们的认同，大家纷纷七手八脚地忙活起来。
女校长讲到这里，泪如雨下，不得不停下来。
夏雪在旁边，也跟着不停地掉眼泪。
雅克红着双眼，迎着寒风，将脸转到一边，不让人看到他的神情。
三人沉默地走了好长一段路。雅克说道，大家不要难过了，好在我们已经为小埃文准备了一场特别的圣诞节！后天，圣诞老人会别开生面地提前惠顾我们的小镇。