第483章 培训
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在赵铁柱看来，马金莲这两天虽然表现不错，但在培训员工，尤其是培训厨师方面，还得他自己亲自上阵。
毕竟，济世堂养生馆主打药膳，这些厨师根本没做过药膳，他不亲自培训，怎么行？
这天下午，赵铁柱将所有厨师叫到了后厨，进行首次培训。
“药膳的历史，在我们华夏很悠久，它发源于咱们中医食疗文化，根据一定的配方，将中药和一些具有药用价值的食材搭配在一起，形成具有一定营养价值和要用价值的佳肴。”
“现代社会，生活节奏快，人们越来越注重养生，而养生之道，首在饮食，所以，药膳的前景是非常好的。”
“当然，现在社会上存在很多主打药膳的饭店和养生馆，但我可以保证，我们济世堂的药膳，不但与众不同，而且药效要比它们做出来的药膳好很多。”
“今天，我就当着各位的面，做几道药膳，希望大家认真看，用心学习，谁学得快，学得好，就能升职加薪，我赵铁柱说到做到。”
……
他这一番讲述下来，众厨师无不兴奋，纷纷摩拳擦掌。
这时，马金莲这个代理经理带着几个服务员，抬着采购来的各种新鲜食材，进了厨房。
今天的马金莲，一袭黑色的职业装，将她的身材勾勒得玲珑有致。
她的脸上，化了淡淡的妆，嘴唇上抹了一点口红，比素颜起来更加好看了一些。
另外，她乌黑亮丽的头发，高高盘起来了，看着成熟了许多。
相比以前那浓妆艳抹的装扮，她现在这样子，媚而不妖，看起来顺眼多了。
毕竟，她现在是代理经理，一举一动都代表着济世堂养生馆，必须注意自身形象。
赵铁柱的目光一落在她身上，不由得赞许地点了点头。
似乎察觉到了他投来的目光，马金莲脸上微微泛起一丝羞涩，心脏更是不争气地跳着。
不过，厨房里毕竟人有点多，她只能竭力强作镇定，盈盈走上前，对赵铁柱道：“老板，食材都已经准备好了。”
“先放这里。”赵铁柱点了点头，“对了，厨师服呢？”
“已经准备好了，就放在你办公室。”马金莲缓缓道。
“好。”赵铁柱再次点头，冲厨房里众厨师道，“你们先把食材清洗好，然后摆放好，我去换换衣服就来。”
随即，他便出了厨房，不过马上，他忽然感觉到身后似乎有人亦步亦趋地跟着。
他扭头一看，才发现是马金莲。
“马经理，你有什么事么？”赵铁柱疑惑道。
对上他的目光，马金莲有些紧张又心虚地垂下眼帘，小声道：“赵哥，那厨师服稍微有点瑕疵，你穿上后，我好帮你拾掇拾掇。”
“哦？是么？”
赵铁柱可不是三岁小孩，从她那闪烁的眼神里，他看出了她有些不对劲。
很快，他就有点明白了，妹的，该不会是她动了什么歪心思，想勾引我吧？
拜托，哥意志很坚定的，岂是那么容易被诱惑的？
再说了，虽然她已经痛改前非，哥也很欣赏，但哥可不是接盘侠，啥女人都照单全收。
想到这，他苦笑摇了摇头，道：“不用了，马经理，你去忙吧，我又不是穿着厨师服去参加什么美食大赛。”
闻言，马金莲顿时有些失望，但还是乖乖点头：“是，老板。”
来到办公室，赵铁柱双目一扫，很快便发现了沙发上整整齐齐叠放好的厨师服。
随后，他换上厨师服，并戴上厨师帽。
办公室里没有镜子，于是他拉开门走了出去。
他记得店里卫生间外的洗手台前，有一面大型壁挂镜，正好看看自己这身行头怎样，于是他赶紧走了过去。
不一会，他便到了洗手间。
对照着镜子，他上前看了一下，一边摆poss，一边很是满意地点了点头，自言自语地叹道：“特么的，什么世道？你丫的穿上这行头出去，还不秒杀厨师界的一切牛鬼蛇神啊？”
他正臭美了着，忽然女卫生间出来几名女服务员，听到他这番话后，均忍不住咯咯轻笑起来。
不过很快，她们都醒悟过来，人家可是老板呢，自己这么笑人家，太过分了，万一被老板炒鱿鱼，那可就完了。
一时间，她们都噤若寒蝉起来。
“哈哈，不要紧张，不要紧张，你们老板我没那么不近人情。”
赵铁柱笑了笑，随即走开。
众女服务员这才松了一口气，人人心里都冒出一个念头，似乎老板并不是那么可怕的人嘛。
想想也是，自从赵铁柱成为她们的新老板后，连续两次力克街头的混混，加上他员工的苛刻工作态度，早已让她们在心里给赵铁柱打上了“可怕”的标签。
此时此刻，厨房里。
当一身厨师服的赵铁柱，出现在众厨师眼前的时候，大伙都是眼睛一亮，纷纷觉得这位新老板太有大厨相了。
但更让他们吃惊的，还在后面。
“看好了啊！”
赵铁柱来到砧板前，将早已清洗好的食材取过来，然后拿起菜刀，忙碌起来。
这一下，所有厨师都见识了他出神入化的刀功，一时对他惊为天人。
只见他动作干脆麻利，那把菜刀在他手里，愣是给舞出了一片刀花，看到他们一个个眼花缭乱。
将食材切好，接下来，他开始现场烹饪。
这一次，所有厨师又一次亲眼见识了，什么叫对火候、油温恰到好处的掌握。
最难得的是，当他将一瓶不知是不是调味剂的东西，倒进锅里后，整个厨房里顿时飘起一阵中药异香，闻得众厨师神清气爽。
一时间，众厨师纷纷小声议论着。
“这什么东西？是市场上新出来的调味剂吗？”
“这香气太好了，闻起来，整个人都精神了。”
“就是啊，我闻着闻着，都快要陶醉了。”
……
闻言，赵铁柱微微一笑，道：“这调味剂，是我用秘法调出来的一种新型调味剂，里面浓缩了一些特殊的中药精华，这种调味剂添加到菜肴里，对风湿有很好的防治效果。”
众厨师这才恍然，但人人脸上都有些将信将疑，觉得他有些夸大。
赵铁柱看出来他们的心思，也不解释，继续忙碌着，毕竟，耳听为虚眼见为实。
过不多时，七八盘色香味俱全的美味佳肴，呈现在众厨师面前。
“这七八盘菜，每一道都添加有不同的中药，以及不同的调味剂，所以，每道菜的口味不一样，药效也不一样。”赵铁柱说着，目光流转，最后落到一个年长的厨师身上，笑道：“你，出来！”
在赵铁柱看来，马金莲这两天虽然表现不错，但在培训员工，尤其是培训厨师方面，还得他自己亲自上阵。
毕竟，济世堂养生馆主打药膳，这些厨师根本没做过药膳，他不亲自培训，怎么行？
这天下午，赵铁柱将所有厨师叫到了后厨，进行首次培训。
“药膳的历史，在我们华夏很悠久，它发源于咱们中医食疗文化，根据一定的配方，将中药和一些具有药用价值的食材搭配在一起，形成具有一定营养价值和要用价值的佳肴。”
“现代社会，生活节奏快，人们越来越注重养生，而养生之道，首在饮食，所以，药膳的前景是非常好的。”
“当然，现在社会上存在很多主打药膳的饭店和养生馆，但我可以保证，我们济世堂的药膳，不但与众不同，而且药效要比它们做出来的药膳好很多。”
“今天，我就当着各位的面，做几道药膳，希望大家认真看，用心学习，谁学得快，学得好，就能升职加薪，我赵铁柱说到做到。”
……
他这一番讲述下来，众厨师无不兴奋，纷纷摩拳擦掌。
这时，马金莲这个代理经理带着几个服务员，抬着采购来的各种新鲜食材，进了厨房。
今天的马金莲，一袭黑色的职业装，将她的身材勾勒得玲珑有致。
她的脸上，化了淡淡的妆，嘴唇上抹了一点口红，比素颜起来更加好看了一些。
另外，她乌黑亮丽的头发，高高盘起来了，看着成熟了许多。
相比以前那浓妆艳抹的装扮，她现在这样子，媚而不妖，看起来顺眼多了。
毕竟，她现在是代理经理，一举一动都代表着济世堂养生馆，必须注意自身形象。
赵铁柱的目光一落在她身上，不由得赞许地点了点头。
似乎察觉到了他投来的目光，马金莲脸上微微泛起一丝羞涩，心脏更是不争气地跳着。
不过，厨房里毕竟人有点多，她只能竭力强作镇定，盈盈走上前，对赵铁柱道：“老板，食材都已经准备好了。”
“先放这里。”赵铁柱点了点头，“对了，厨师服呢？”
“已经准备好了，就放在你办公室。”马金莲缓缓道。
“好。”赵铁柱再次点头，冲厨房里众厨师道，“你们先把食材清洗好，然后摆放好，我去换换衣服就来。”
随即，他便出了厨房，不过马上，他忽然感觉到身后似乎有人亦步亦趋地跟着。
他扭头一看，才发现是马金莲。
“马经理，你有什么事么？”赵铁柱疑惑道。
对上他的目光，马金莲有些紧张又心虚地垂下眼帘，小声道：“赵哥，那厨师服稍微有点瑕疵，你穿上后，我好帮你拾掇拾掇。”
“哦？是么？”
赵铁柱可不是三岁小孩，从她那闪烁的眼神里，他看出了她有些不对劲。
很快，他就有点明白了，妹的，该不会是她动了什么歪心思，想勾引我吧？
拜托，哥意志很坚定的，岂是那么容易被诱惑的？
再说了，虽然她已经痛改前非，哥也很欣赏，但哥可不是接盘侠，啥女人都照单全收。
想到这，他苦笑摇了摇头，道：“不用了，马经理，你去忙吧，我又不是穿着厨师服去参加什么美食大赛。”
闻言，马金莲顿时有些失望，但还是乖乖点头：“是，老板。”
来到办公室，赵铁柱双目一扫，很快便发现了沙发上整整齐齐叠放好的厨师服。
随后，他换上厨师服，并戴上厨师帽。
办公室里没有镜子，于是他拉开门走了出去。
他记得店里卫生间外的洗手台前，有一面大型壁挂镜，正好看看自己这身行头怎样，于是他赶紧走了过去。
不一会，他便到了洗手间。
对照着镜子，他上前看了一下，一边摆poss，一边很是满意地点了点头，自言自语地叹道：“特么的，什么世道？你丫的穿上这行头出去，还不秒杀厨师界的一切牛鬼蛇神啊？”
他正臭美了着，忽然女卫生间出来几名女服务员，听到他这番话后，均忍不住咯咯轻笑起来。
不过很快，她们都醒悟过来，人家可是老板呢，自己这么笑人家，太过分了，万一被老板炒鱿鱼，那可就完了。
一时间，她们都噤若寒蝉起来。
“哈哈，不要紧张，不要紧张，你们老板我没那么不近人情。”
赵铁柱笑了笑，随即走开。
众女服务员这才松了一口气，人人心里都冒出一个念头，似乎老板并不是那么可怕的人嘛。
想想也是，自从赵铁柱成为她们的新老板后，连续两次力克街头的混混，加上他员工的苛刻工作态度，早已让她们在心里给赵铁柱打上了“可怕”的标签。
此时此刻，厨房里。
当一身厨师服的赵铁柱，出现在众厨师眼前的时候，大伙都是眼睛一亮，纷纷觉得这位新老板太有大厨相了。
但更让他们吃惊的，还在后面。
“看好了啊！”
赵铁柱来到砧板前，将早已清洗好的食材取过来，然后拿起菜刀，忙碌起来。
这一下，所有厨师都见识了他出神入化的刀功，一时对他惊为天人。
只见他动作干脆麻利，那把菜刀在他手里，愣是给舞出了一片刀花，看到他们一个个眼花缭乱。
将食材切好，接下来，他开始现场烹饪。
这一次，所有厨师又一次亲眼见识了，什么叫对火候、油温恰到好处的掌握。
最难得的是，当他将一瓶不知是不是调味剂的东西，倒进锅里后，整个厨房里顿时飘起一阵中药异香，闻得众厨师神清气爽。
一时间，众厨师纷纷小声议论着。
“这什么东西？是市场上新出来的调味剂吗？”
“这香气太好了，闻起来，整个人都精神了。”
“就是啊，我闻着闻着，都快要陶醉了。”
……
闻言，赵铁柱微微一笑，道：“这调味剂，是我用秘法调出来的一种新型调味剂，里面浓缩了一些特殊的中药精华，这种调味剂添加到菜肴里，对风湿有很好的防治效果。”
众厨师这才恍然，但人人脸上都有些将信将疑，觉得他有些夸大。
赵铁柱看出来他们的心思，也不解释，继续忙碌着，毕竟，耳听为虚眼见为实。
过不多时，七八盘色香味俱全的美味佳肴，呈现在众厨师面前。
“这七八盘菜，每一道都添加有不同的中药，以及不同的调味剂，所以，每道菜的口味不一样，药效也不一样。”赵铁柱说着，目光流转，最后落到一个年长的厨师身上，笑道：“你，出来！”