第七十三章 收秋儿
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因为林子里的食物还算丰富，又没有天敌，所以熊大熊二可谓是心宽体胖，都快成气球了。对于李小胖的横眉立目，它们根本就没瞧见，直接奔着丫丫而去，嘴里还发出猪一般的吭哧声，你们是熊瞎子好不好？
事已至此，李小胖也不好再撵它们，而且也撵不走这俩熊大爷。可是心里这一股邪气出不来，于是李小胖飞起两脚，在熊大熊二的屁股上踹了两下。不过对于它们超厚的脂肪来说，这两脚基本相当于挠痒痒。
熊大熊二很不满，朝李小胖挥挥巴掌，嘴里吼了两嗓子：等一会再收拾你，俺们先吃饱喝足再说——
“我看，这两只黑熊跟你们的关系好像很不错的样子。”刘一兵算是明白了：刚才这个死胖子是瞪眼睛说瞎话呢，大白天的，俩熊瞎子进村，还不闹翻天。看这样子，这是经常事。
李小胖也只能嘿嘿两声：“这俩就是吃货，刚开始俺家丫丫看它们可怜，饿得皮包骨头，就领回家养了几天，结果就赖上了，你说气人不气人！”
两只大黑熊的出现，也叫屋里的客人都趴窗户往外看，马科长一个劲点头：“我看啊，这里还可以成立一个黑瞎子保护区嘛——”
喝多了就这样，看到啥都惦心成立保护区。
而刘一兵当然要干正事，在丫丫的配合下，叫熊大熊二都留下足迹，回去进行比对。
送走了这伙人之后，村长叔和李小胖商量一下，又挨家挨户走了一遍，大伙也好统一口径，免得受黑瞎子的牵连。
李小胖回来之后，看到熊大熊二吃饱之后靠在窗台下边晒太阳，气就不打一处来，过去在它们的大脑袋上抽了两巴掌：“都是你们惹的祸！”
熊大熊二不干了，人立而起，跟李小胖纠缠在一起，最后都被愤而出手的李小胖给放倒。没法子，李小胖专门使绊子，熊大熊二比较实诚，抵挡不住。
瞧着两只狗熊耷拉着脑袋而去，李小胖心里这才痛快不少。吴老头看到这一幕，一个劲吧嗒嘴：“小天啊，熊大熊二万一留下心理阴影可咋整？”
“就这俩吃货，俺都怀疑它们长心了没有。”李小胖撇撇嘴，就去收拾小园子了，马上就要下霜，园子里面的果菜都得收起来，存放到仓房里面，要是着冻就白瞎了。
这活儿是林妹妹的最爱，她也挎着个篮子忙前忙后，小脸上满是收获的喜悦：茄子豆角不论大小，统统都摘下来；还有西红柿，也不管熟不熟。青的也没事，带着一截秧子摘下来，往阴凉的地方一挂，过上个把个月，慢慢也就成熟，吃起来起码比冬天买的大棚柿子好吃。
最喜人的是小红辣椒，用线穿成一串一串的，往房檐子底下一挂，慢慢晒干之后，啥时候吃就揪下来两个，炸辣椒油，打辣椒酱，冬天吃起来热热火火，一直能吃到来年。
房檐底下的红辣椒和玉米，曾经是多少人对农村最亲切的回忆啊。
摘下来的小嫩豆角，洗干净之后直接扔进酱缸。在以前物质匮乏的时候，酱缸咸菜也算是餐桌上必不可少的菜肴。像什么嫩豆角、瓜瓢、嫩黄瓜之类，都可以放到酱缸里面腌制。另外还有芹菜包也好吃，将芹菜的嫩叶用纱布成一个小包，扔到酱缸里面，吃起来特别有味。
大伙一起动手，就连猴三都上阵了，吭哧吭哧抱着老角瓜，那老角瓜足有一尺半长，立起来比猴三都高呢。
“爬豆角架上摘豆角子去，也不掂量掂量自个的小身板。”李小胖接过角瓜，然后指着高高的豆角架，别人站着板凳也够不着，就指望猴三了。要不怎么说啥事都要发挥自己的特长呢。
猴三不负众望，爬到豆角架最上边，豆角噼里啪啦就跟下雨似的往下掉。摘完这一架，小猴子直接凌空飞跃到下一架上，瞧得林妹妹直拍巴掌：“猴三真棒！”
然后，就被一个豆角子砸在脑门上。
摘完豆角，猴三又纵身一跃，直接跳到那半垄甜杆上，甜杆只有大拇指粗细，当然禁不住它，直接弯到地上，被小猴子折断。猴三还挑嘴，专吃甜杆中间的几节，上边的太嫩，下边的不甜。
一瞧猴三吃这个，林妹妹当然凑过去。猴三也不吃独食，把最下边的几节扔给她。林妹妹也学着猴三的样子，把外皮扒掉，咬了一口里面的瓤子，一股清香的甜汁儿便流进嘴里，然后一直流淌到心田。
“原来高粱杆这么好吃呢！”林妹妹嚼了几口，连渣子都咽到肚里。瞧得李小胖直愣眼：这丫头是要改变食性啊？
猴三也很是鄙视，嚼了几口之后，便把呸呸两声，把渣子都吐在地上，然后朝林妹妹呲呲牙：还得偶给你做示范。
敢情这东西和甘蔗一个吃法啊——林妹妹整个人都不好了。
忙活了好一阵，各种蔬菜都拾掇完毕，包括老黄瓜种，老窝瓜之类，全都搬进仓房，搞得大黄一个劲叫唤，估计是抗议占了它家的地盘。
就剩下猴三还在园子里，拎着一根长长的窝瓜秧子，最前面还有一个拳头大的小倭瓜，转圈抡，估计是当流星锤耍呢。
“猴子不是都喜欢耍棍子吗？”吴青鸾也有点忍不住笑。
结果呢，窝瓜忽然和秧子分离，被猴三给甩得飞出去，呼的一声就奔这边来了。大伙都吓了一跳，等反应过来之后，就听啪得一声，窗玻璃被砸碎了一块。
“猴三！”李小胖咬牙切齿的叫嚷一声，再看猴三，已经踪迹不见，一直到晚上睡觉都没影儿。第二天一早，才被琪琪格领回来，说是被林妹妹搂着睡了一宿。
李小胖也只能为家里的玻璃默哀：招谁惹谁了，松鼠猴子都来祸祸——
经过前几天的忙碌，大地里面的庄稼基本都收拾完了，最后也就剩点萝卜白菜芥菜樱子胡萝卜之类，这些都不怕霜，而且爽打之后，吃起来味道才更好。
秋收结束，大伙也都松了一口气，家家户户便开始为过冬做准备。第一要务是腌酸菜，东北人离不开酸菜，就像是山~西人离不开醋坛子，四~川人离不开辣椒一样。
腌酸菜也是挺辛苦的事，一般都是家里的主妇先把白菜修理好，去掉根，在刷下去外边的老梆子和干叶子，然后把白菜用水洗净，一棵一棵码到缸里。要是人口多的，得腌两大缸。
为了叫缸里的白菜更加密实，通常还要在上面垫上干净的麻袋，码两层白菜，就站上人使劲踩。猴三对这活最是钟爱，站到上面乱蹦乱跳。只是它那小体格没有二两棉花重，基本不顶用。
另外，腌酸菜据说也分人，有点人家腌出来的酸菜味道醇正，酸菜也白嫩透亮，有人家整出来的就一股子怪味，这个据说就跟人品有关系了。
反正李小胖家腌出来的酸菜是屯子里最酸，事后他也总结了一下原因：有猴三这个酸脸猴子帮忙，不酸才怪呢。
白菜码好之后，最上面还要押上一块方方正正的大石头，过两天之后填满水，就放在外屋地慢慢发酵，一般怎么也得一个月之后才能吃。
除了腌酸菜，就是储存大萝卜和胡萝卜以及土豆之类。按照啊、黑瞎子屯的传统，都是在房前屋后挖一个大菜窖，用以储存秋菜。菜窖深度都超过三米，上下都得用梯子。地表再苫盖上柴火干草之后的，即便是十冬腊月，菜窖里面也不上冻。
今年的萝卜白菜啥的也是大丰收，就拿青萝卜来说吧，露出地面的就有半尺长，要是毛驴进了萝卜地，都能绊倒。拔出来之后呢，萝卜接近二尺长，那叫一个水灵。
这种青萝卜，最适合生着吃，或者切成丝，撒上糖浇上醋，酸甜爽口，辣味清香，是下酒的好菜。另外还有红萝卜，这个是圆的，个头比人脑瓜子还大，适合于炖着吃。
除了储存各种秋菜之后，另外还得腌制一些小咸菜之类。今年李小胖家里也准备的十分全活，过日子嘛，一样都不能少。
有大伙帮忙，李小胖就不那么忙活了，他主要负责重活——挖菜窖。就在房后选了一块地方，大概有四五米见方，吭哧吭哧挥舞着铁锹。
开始的时候还好，挖得越深越累，因为挖出来的土都要扬到上面，绝对是个体力活。而且随着深度的增加，整个人都进到地下，四周都是狭窄的空间，给人很大的压抑感。所谓的四大憋屈，就有一样是挖菜窖。
四大憋屈者，乃是挖菜窖、蹲小号、戴绿帽、写材料也。李小胖今天就体验了一把，确实挺难受，于是就把猴三也叫过来。
小猴子也知道自个砸玻璃犯了错误，所以今天的表现得格外乖巧，拿着烧火的炉铲子，撮着浮土往外扔。就它那小胳膊小细腿的，扔不到一米高就都落下来，弄了李小胖一身土。
“成心的是不是，信不信把你活埋喽！”李小胖吼了一嗓子，猴三吓得噌噌噌爬上去，说啥也不肯再下来，就是以后冬天叫它下来掏点土豆抱棵白菜啥的，都不好使。
李小胖正在下边忙活呢，就听到上边传来丫丫急切的叫声，抬头往上一瞧，只见丫丫站在坑边，小手比比划划，而她的脚下，大黄和二黄也唧唧叫着。
“啥玩意，有人在泡子那边打鸟！”李小胖一听就急了，这要是给那些候鸟留下心理阴影，来年谁还到你这嘎达来啊。
“哪来的王八蛋，敢做这种缺德带冒烟的事，今天非把他人脑子打成狗脑子不可！”李小胖大吼一声，使劲窜了两下，无奈菜窖挖得太深，根本爬不上去，只得又大吼一声：“搬梯子——”
因为林子里的食物还算丰富，又没有天敌，所以熊大熊二可谓是心宽体胖，都快成气球了。对于李小胖的横眉立目，它们根本就没瞧见，直接奔着丫丫而去，嘴里还发出猪一般的吭哧声，你们是熊瞎子好不好？
事已至此，李小胖也不好再撵它们，而且也撵不走这俩熊大爷。可是心里这一股邪气出不来，于是李小胖飞起两脚，在熊大熊二的屁股上踹了两下。不过对于它们超厚的脂肪来说，这两脚基本相当于挠痒痒。
熊大熊二很不满，朝李小胖挥挥巴掌，嘴里吼了两嗓子：等一会再收拾你，俺们先吃饱喝足再说——
“我看，这两只黑熊跟你们的关系好像很不错的样子。”刘一兵算是明白了：刚才这个死胖子是瞪眼睛说瞎话呢，大白天的，俩熊瞎子进村，还不闹翻天。看这样子，这是经常事。
李小胖也只能嘿嘿两声：“这俩就是吃货，刚开始俺家丫丫看它们可怜，饿得皮包骨头，就领回家养了几天，结果就赖上了，你说气人不气人！”
两只大黑熊的出现，也叫屋里的客人都趴窗户往外看，马科长一个劲点头：“我看啊，这里还可以成立一个黑瞎子保护区嘛——”
喝多了就这样，看到啥都惦心成立保护区。
而刘一兵当然要干正事，在丫丫的配合下，叫熊大熊二都留下足迹，回去进行比对。
送走了这伙人之后，村长叔和李小胖商量一下，又挨家挨户走了一遍，大伙也好统一口径，免得受黑瞎子的牵连。
李小胖回来之后，看到熊大熊二吃饱之后靠在窗台下边晒太阳，气就不打一处来，过去在它们的大脑袋上抽了两巴掌：“都是你们惹的祸！”
熊大熊二不干了，人立而起，跟李小胖纠缠在一起，最后都被愤而出手的李小胖给放倒。没法子，李小胖专门使绊子，熊大熊二比较实诚，抵挡不住。
瞧着两只狗熊耷拉着脑袋而去，李小胖心里这才痛快不少。吴老头看到这一幕，一个劲吧嗒嘴：“小天啊，熊大熊二万一留下心理阴影可咋整？”
“就这俩吃货，俺都怀疑它们长心了没有。”李小胖撇撇嘴，就去收拾小园子了，马上就要下霜，园子里面的果菜都得收起来，存放到仓房里面，要是着冻就白瞎了。
这活儿是林妹妹的最爱，她也挎着个篮子忙前忙后，小脸上满是收获的喜悦：茄子豆角不论大小，统统都摘下来；还有西红柿，也不管熟不熟。青的也没事，带着一截秧子摘下来，往阴凉的地方一挂，过上个把个月，慢慢也就成熟，吃起来起码比冬天买的大棚柿子好吃。
最喜人的是小红辣椒，用线穿成一串一串的，往房檐子底下一挂，慢慢晒干之后，啥时候吃就揪下来两个，炸辣椒油，打辣椒酱，冬天吃起来热热火火，一直能吃到来年。
房檐底下的红辣椒和玉米，曾经是多少人对农村最亲切的回忆啊。
摘下来的小嫩豆角，洗干净之后直接扔进酱缸。在以前物质匮乏的时候，酱缸咸菜也算是餐桌上必不可少的菜肴。像什么嫩豆角、瓜瓢、嫩黄瓜之类，都可以放到酱缸里面腌制。另外还有芹菜包也好吃，将芹菜的嫩叶用纱布成一个小包，扔到酱缸里面，吃起来特别有味。
大伙一起动手，就连猴三都上阵了，吭哧吭哧抱着老角瓜，那老角瓜足有一尺半长，立起来比猴三都高呢。
“爬豆角架上摘豆角子去，也不掂量掂量自个的小身板。”李小胖接过角瓜，然后指着高高的豆角架，别人站着板凳也够不着，就指望猴三了。要不怎么说啥事都要发挥自己的特长呢。
猴三不负众望，爬到豆角架最上边，豆角噼里啪啦就跟下雨似的往下掉。摘完这一架，小猴子直接凌空飞跃到下一架上，瞧得林妹妹直拍巴掌：“猴三真棒！”
然后，就被一个豆角子砸在脑门上。
摘完豆角，猴三又纵身一跃，直接跳到那半垄甜杆上，甜杆只有大拇指粗细，当然禁不住它，直接弯到地上，被小猴子折断。猴三还挑嘴，专吃甜杆中间的几节，上边的太嫩，下边的不甜。
一瞧猴三吃这个，林妹妹当然凑过去。猴三也不吃独食，把最下边的几节扔给她。林妹妹也学着猴三的样子，把外皮扒掉，咬了一口里面的瓤子，一股清香的甜汁儿便流进嘴里，然后一直流淌到心田。
“原来高粱杆这么好吃呢！”林妹妹嚼了几口，连渣子都咽到肚里。瞧得李小胖直愣眼：这丫头是要改变食性啊？
猴三也很是鄙视，嚼了几口之后，便把呸呸两声，把渣子都吐在地上，然后朝林妹妹呲呲牙：还得偶给你做示范。
敢情这东西和甘蔗一个吃法啊——林妹妹整个人都不好了。
忙活了好一阵，各种蔬菜都拾掇完毕，包括老黄瓜种，老窝瓜之类，全都搬进仓房，搞得大黄一个劲叫唤，估计是抗议占了它家的地盘。
就剩下猴三还在园子里，拎着一根长长的窝瓜秧子，最前面还有一个拳头大的小倭瓜，转圈抡，估计是当流星锤耍呢。
“猴子不是都喜欢耍棍子吗？”吴青鸾也有点忍不住笑。
结果呢，窝瓜忽然和秧子分离，被猴三给甩得飞出去，呼的一声就奔这边来了。大伙都吓了一跳，等反应过来之后，就听啪得一声，窗玻璃被砸碎了一块。
“猴三！”李小胖咬牙切齿的叫嚷一声，再看猴三，已经踪迹不见，一直到晚上睡觉都没影儿。第二天一早，才被琪琪格领回来，说是被林妹妹搂着睡了一宿。
李小胖也只能为家里的玻璃默哀：招谁惹谁了，松鼠猴子都来祸祸——
经过前几天的忙碌，大地里面的庄稼基本都收拾完了，最后也就剩点萝卜白菜芥菜樱子胡萝卜之类，这些都不怕霜，而且爽打之后，吃起来味道才更好。
秋收结束，大伙也都松了一口气，家家户户便开始为过冬做准备。第一要务是腌酸菜，东北人离不开酸菜，就像是山~西人离不开醋坛子，四~川人离不开辣椒一样。
腌酸菜也是挺辛苦的事，一般都是家里的主妇先把白菜修理好，去掉根，在刷下去外边的老梆子和干叶子，然后把白菜用水洗净，一棵一棵码到缸里。要是人口多的，得腌两大缸。
为了叫缸里的白菜更加密实，通常还要在上面垫上干净的麻袋，码两层白菜，就站上人使劲踩。猴三对这活最是钟爱，站到上面乱蹦乱跳。只是它那小体格没有二两棉花重，基本不顶用。
另外，腌酸菜据说也分人，有点人家腌出来的酸菜味道醇正，酸菜也白嫩透亮，有人家整出来的就一股子怪味，这个据说就跟人品有关系了。
反正李小胖家腌出来的酸菜是屯子里最酸，事后他也总结了一下原因：有猴三这个酸脸猴子帮忙，不酸才怪呢。
白菜码好之后，最上面还要押上一块方方正正的大石头，过两天之后填满水，就放在外屋地慢慢发酵，一般怎么也得一个月之后才能吃。
除了腌酸菜，就是储存大萝卜和胡萝卜以及土豆之类。按照啊、黑瞎子屯的传统，都是在房前屋后挖一个大菜窖，用以储存秋菜。菜窖深度都超过三米，上下都得用梯子。地表再苫盖上柴火干草之后的，即便是十冬腊月，菜窖里面也不上冻。
今年的萝卜白菜啥的也是大丰收，就拿青萝卜来说吧，露出地面的就有半尺长，要是毛驴进了萝卜地，都能绊倒。拔出来之后呢，萝卜接近二尺长，那叫一个水灵。
这种青萝卜，最适合生着吃，或者切成丝，撒上糖浇上醋，酸甜爽口，辣味清香，是下酒的好菜。另外还有红萝卜，这个是圆的，个头比人脑瓜子还大，适合于炖着吃。
除了储存各种秋菜之后，另外还得腌制一些小咸菜之类。今年李小胖家里也准备的十分全活，过日子嘛，一样都不能少。
有大伙帮忙，李小胖就不那么忙活了，他主要负责重活——挖菜窖。就在房后选了一块地方，大概有四五米见方，吭哧吭哧挥舞着铁锹。
开始的时候还好，挖得越深越累，因为挖出来的土都要扬到上面，绝对是个体力活。而且随着深度的增加，整个人都进到地下，四周都是狭窄的空间，给人很大的压抑感。所谓的四大憋屈，就有一样是挖菜窖。
四大憋屈者，乃是挖菜窖、蹲小号、戴绿帽、写材料也。李小胖今天就体验了一把，确实挺难受，于是就把猴三也叫过来。
小猴子也知道自个砸玻璃犯了错误，所以今天的表现得格外乖巧，拿着烧火的炉铲子，撮着浮土往外扔。就它那小胳膊小细腿的，扔不到一米高就都落下来，弄了李小胖一身土。
“成心的是不是，信不信把你活埋喽！”李小胖吼了一嗓子，猴三吓得噌噌噌爬上去，说啥也不肯再下来，就是以后冬天叫它下来掏点土豆抱棵白菜啥的，都不好使。
李小胖正在下边忙活呢，就听到上边传来丫丫急切的叫声，抬头往上一瞧，只见丫丫站在坑边，小手比比划划，而她的脚下，大黄和二黄也唧唧叫着。
“啥玩意，有人在泡子那边打鸟！”李小胖一听就急了，这要是给那些候鸟留下心理阴影，来年谁还到你这嘎达来啊。
“哪来的王八蛋，敢做这种缺德带冒烟的事，今天非把他人脑子打成狗脑子不可！”李小胖大吼一声，使劲窜了两下，无奈菜窖挖得太深，根本爬不上去，只得又大吼一声：“搬梯子——”