第二百零九章 卤面
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明月回到学校，把干面条抖开然后放铁锅里蒸上。
伙房有一盆她自发的黄豆芽，一根一根的，又粗又壮，长势喜人。
她齐齐抓起，切断根须，然后用清水泡上。
她把剩的五花肉切成长条细丝，肥瘦均匀，码在案板上红红白白的煞是好看。
铁锅里咕嘟咕嘟冒大气，很快，干面就蒸熟了。
她掀开木锅盖，让热气走了走，再用沾了凉水的手指套住笼屉两端的线绳，用力一抬，把整锅面端起，倒扣在擦拭干净的案板上。
“嘶……”她一边捏耳朵散热，一边用指尖揭掉烫手的笼布。
然后用长筷子把打结的干面分剥开来，晾凉。
铁锅里剩水舀出，擦干锅底，倒油。
葱姜蒜爆锅，五花肉丝下入锅内翻炒，等肉炒至金黄，再下入淘洗好的黄豆芽翻炒，加入调味料，最后熬出鲜浓的汁水。
菜炒好了，就是拌面。
明月做卤面和别人不同，她习惯在干面里搅拌一些菜油，然后再一层菜一层面搅拌均匀上笼屉蒸制，拌油是她独创的，因为尝试了几次，她觉得这样蒸出来的面油光发亮，而且不会干得噎嗓子。
明月在一大铁锅卤面的中央挖了个孔洞，便于受热。然后扣上锅盖，去菜地里拽了一小把芫荽、青菜和十几个新鲜绿辣椒。
辣椒是柱子留下的早熟品种，原以为不会出苗，没想到高岗的水土这么神奇，五六株辣椒苗长势喜人，最近的饭桌上全靠它改善口味了。
辣椒洗净切成小粒，拌上盐、味精、白糖和醋腌制一会儿，吃的时候淋上一点香油，那清香四溢的味道，不论是就饭还是吃馍，准保能让人食欲大增。
青菜就简单的做个汤。
用鹳河里独有的小银鱼干加海带和大葱头煮水做汤底，汤熬浓后把残渣捞出扔掉，然后加入新鲜碧绿的青菜，和一些干虾米，出锅时再撒上一些芫荽，即使什么调料也不放，这些食物本真的味道也能熬出一锅极富诚意的青菜汤来。
明月正在伙房里大展拳脚，院子里却响起鼎沸人声。
她把青菜放进锅内，一边擦手，一边急急忙忙地走了出去。
院子里的景象令她大吃一惊。
只见十几名壮汉正扛着几十箱牛奶、方便面、饼干等等食品箱大步走了进来。
“东西放在屋檐下面，都放在这边——”满头大汗的阿元扛着一箱纯净水，指挥着工人行动。
明月愕然看着阿元，“你……你？”
阿元擦了擦额头上的汗，笑着解释说：“慕总说了，今天就要把高岗小学的捐款落实到位。这是我从川木县超市临时采买的免费午餐。”
明月瞠目结舌地看着房檐下瞬间就堆高成垛的各种各样的食品箱，觉得自己像是在做梦一样。
“明老师，你以后就不用辛苦做饭了，慕总说了，集团会派有资质的厨师来高岗小学为孩子们做营养餐，到时候，你和郭校长就不用身兼数职那么辛苦了。”阿元笑着说。
明月还在发愣，郭校长下课带着孩子们走出教室。
看到眼前的一幕，他们的反应和明月一样，一个个像是傻掉了似的，好奇疑惑地看着那些陌生的东西，不知道怎么回事。
最后，宋小宝拽了拽郭校长的手，幼稚地问：“郭老师，这些是吃的吗？”
郭校长点点头，喃喃说：“是吃的，都是吃的。”
这些包装整齐的食品，不是这些山里的娃娃们没见过，连他这个老大人也未曾见过几样。
“哇！纯牛奶……”
“方便面……”
“夹心饼干……”
“东北大米……”
孩子们发出阵阵惊叹声。
阿元指挥着工人把食品箱放好，直接打开一箱知名纯牛奶，作势就要发给院子里的孩子们喝。
“你别这样发。”明月上前阻拦阿元。
那怎么发？
要挨个叫名字，像发作业本一样发下去？
阿元一脸迷茫。
明月看着他，低声解释说：“你随便这么一发，把他们当什么了？他们虽然没见过世面，但也有自尊心，平白无故接受馈赠，你觉得他们会高兴得忘乎所以吗？捐赠，应该建立在平等的基础上，让受赠人感觉到自己被尊重，从而增强自信和勇气，这才是捐赠应该起到的作用，而不是像你这样不计后果的乱发一气，到头来，彼此都不会珍惜。”
阿元愣了愣，拍拍额头，惭愧道：“我……没想那么多。”
明月笑了笑，说：“现在知道了也不晚啊。阿元，这次的事我代表孩子们先谢谢你，我没想到，你这么快就解决了孩子们的午饭问题。尤其是每天一盒奶，你不知道，我有多渴望为孩子们做到，可是……可是我实在惭愧，力量不足，只能尽量去改善伙食，为他们补充营养。这次，真的非常感谢你，感谢慕总……”
“谁叫我慕总——”
明月的话被一道沙哑的男声打断。
她愕然回眸，看到袖子挽到手肘，脸被初夏的太阳晒得黑红精神却矍铄昂然的慕延川。
“慕总，您回来了。”阿元笑着上前鞠躬。
“瞎凑什么。”慕延川嫌弃地推开阿元，笑睨着明月，问道：“怎么，这么快就忘了咱们之间的约定了？”
明月的脸有些发红，她眼神清亮地看着慕延川，说：“我没忘，慕爸爸。”
慕爸爸！
慕延川的眼底掠过一道狂喜，他单手握拳砸向另一侧手掌，嘿嘿笑了两声，“嗳！嗳！好，好啊。”
他真的，真的有女儿了。
郭校长笑呵呵的领着孩子们过来，明月羞涩地跑过去，抱着他一侧胳膊，低声嘟哝说：“他是慕爸爸，那您就是我的郭爸爸。您比他岁数大，您管着他……”
郭校长和慕延川对视一眼，两人同时开怀大笑。
接下来，明月和孩子们正式向慕延川表达了谢意，慕延川尊重明月的意见，由她在配餐时直接把鲜奶和面包发给学生，免了那些繁文缛节的客套以及阿元式乱发带来的不良后果。
孩子们很快就和慕延川打得火热，他们每人端着一个洋瓷大碗，里面是热腾腾油光光的特色卤面，沾满酱汁的面条上，码放着一勺颜色碧绿的辣椒。
吃一口，眼睛一亮。
再吃一口，强烈美妙的味觉冲击下，味蕾瞬间绽放，喉咙里逸出阵阵满足的惊叹声，此起彼伏，蔚为壮观。
慕延川连吃了两碗面，又喝了一碗清淡爽口的青菜汤才揉着肚子站了起来。
“阿元，我们该走喽……”他恋恋不舍地望向院子里的明月。
明月回到学校，把干面条抖开然后放铁锅里蒸上。
伙房有一盆她自发的黄豆芽，一根一根的，又粗又壮，长势喜人。
她齐齐抓起，切断根须，然后用清水泡上。
她把剩的五花肉切成长条细丝，肥瘦均匀，码在案板上红红白白的煞是好看。
铁锅里咕嘟咕嘟冒大气，很快，干面就蒸熟了。
她掀开木锅盖，让热气走了走，再用沾了凉水的手指套住笼屉两端的线绳，用力一抬，把整锅面端起，倒扣在擦拭干净的案板上。
“嘶……”她一边捏耳朵散热，一边用指尖揭掉烫手的笼布。
然后用长筷子把打结的干面分剥开来，晾凉。
铁锅里剩水舀出，擦干锅底，倒油。
葱姜蒜爆锅，五花肉丝下入锅内翻炒，等肉炒至金黄，再下入淘洗好的黄豆芽翻炒，加入调味料，最后熬出鲜浓的汁水。
菜炒好了，就是拌面。
明月做卤面和别人不同，她习惯在干面里搅拌一些菜油，然后再一层菜一层面搅拌均匀上笼屉蒸制，拌油是她独创的，因为尝试了几次，她觉得这样蒸出来的面油光发亮，而且不会干得噎嗓子。
明月在一大铁锅卤面的中央挖了个孔洞，便于受热。然后扣上锅盖，去菜地里拽了一小把芫荽、青菜和十几个新鲜绿辣椒。
辣椒是柱子留下的早熟品种，原以为不会出苗，没想到高岗的水土这么神奇，五六株辣椒苗长势喜人，最近的饭桌上全靠它改善口味了。
辣椒洗净切成小粒，拌上盐、味精、白糖和醋腌制一会儿，吃的时候淋上一点香油，那清香四溢的味道，不论是就饭还是吃馍，准保能让人食欲大增。
青菜就简单的做个汤。
用鹳河里独有的小银鱼干加海带和大葱头煮水做汤底，汤熬浓后把残渣捞出扔掉，然后加入新鲜碧绿的青菜，和一些干虾米，出锅时再撒上一些芫荽，即使什么调料也不放，这些食物本真的味道也能熬出一锅极富诚意的青菜汤来。
明月正在伙房里大展拳脚，院子里却响起鼎沸人声。
她把青菜放进锅内，一边擦手，一边急急忙忙地走了出去。
院子里的景象令她大吃一惊。
只见十几名壮汉正扛着几十箱牛奶、方便面、饼干等等食品箱大步走了进来。
“东西放在屋檐下面，都放在这边——”满头大汗的阿元扛着一箱纯净水，指挥着工人行动。
明月愕然看着阿元，“你……你？”
阿元擦了擦额头上的汗，笑着解释说：“慕总说了，今天就要把高岗小学的捐款落实到位。这是我从川木县超市临时采买的免费午餐。”
明月瞠目结舌地看着房檐下瞬间就堆高成垛的各种各样的食品箱，觉得自己像是在做梦一样。
“明老师，你以后就不用辛苦做饭了，慕总说了，集团会派有资质的厨师来高岗小学为孩子们做营养餐，到时候，你和郭校长就不用身兼数职那么辛苦了。”阿元笑着说。
明月还在发愣，郭校长下课带着孩子们走出教室。
看到眼前的一幕，他们的反应和明月一样，一个个像是傻掉了似的，好奇疑惑地看着那些陌生的东西，不知道怎么回事。
最后，宋小宝拽了拽郭校长的手，幼稚地问：“郭老师，这些是吃的吗？”
郭校长点点头，喃喃说：“是吃的，都是吃的。”
这些包装整齐的食品，不是这些山里的娃娃们没见过，连他这个老大人也未曾见过几样。
“哇！纯牛奶……”
“方便面……”
“夹心饼干……”
“东北大米……”
孩子们发出阵阵惊叹声。
阿元指挥着工人把食品箱放好，直接打开一箱知名纯牛奶，作势就要发给院子里的孩子们喝。
“你别这样发。”明月上前阻拦阿元。
那怎么发？
要挨个叫名字，像发作业本一样发下去？
阿元一脸迷茫。
明月看着他，低声解释说：“你随便这么一发，把他们当什么了？他们虽然没见过世面，但也有自尊心，平白无故接受馈赠，你觉得他们会高兴得忘乎所以吗？捐赠，应该建立在平等的基础上，让受赠人感觉到自己被尊重，从而增强自信和勇气，这才是捐赠应该起到的作用，而不是像你这样不计后果的乱发一气，到头来，彼此都不会珍惜。”
阿元愣了愣，拍拍额头，惭愧道：“我……没想那么多。”
明月笑了笑，说：“现在知道了也不晚啊。阿元，这次的事我代表孩子们先谢谢你，我没想到，你这么快就解决了孩子们的午饭问题。尤其是每天一盒奶，你不知道，我有多渴望为孩子们做到，可是……可是我实在惭愧，力量不足，只能尽量去改善伙食，为他们补充营养。这次，真的非常感谢你，感谢慕总……”
“谁叫我慕总——”
明月的话被一道沙哑的男声打断。
她愕然回眸，看到袖子挽到手肘，脸被初夏的太阳晒得黑红精神却矍铄昂然的慕延川。
“慕总，您回来了。”阿元笑着上前鞠躬。
“瞎凑什么。”慕延川嫌弃地推开阿元，笑睨着明月，问道：“怎么，这么快就忘了咱们之间的约定了？”
明月的脸有些发红，她眼神清亮地看着慕延川，说：“我没忘，慕爸爸。”
慕爸爸！
慕延川的眼底掠过一道狂喜，他单手握拳砸向另一侧手掌，嘿嘿笑了两声，“嗳！嗳！好，好啊。”
他真的，真的有女儿了。
郭校长笑呵呵的领着孩子们过来，明月羞涩地跑过去，抱着他一侧胳膊，低声嘟哝说：“他是慕爸爸，那您就是我的郭爸爸。您比他岁数大，您管着他……”
郭校长和慕延川对视一眼，两人同时开怀大笑。
接下来，明月和孩子们正式向慕延川表达了谢意，慕延川尊重明月的意见，由她在配餐时直接把鲜奶和面包发给学生，免了那些繁文缛节的客套以及阿元式乱发带来的不良后果。
孩子们很快就和慕延川打得火热，他们每人端着一个洋瓷大碗，里面是热腾腾油光光的特色卤面，沾满酱汁的面条上，码放着一勺颜色碧绿的辣椒。
吃一口，眼睛一亮。
再吃一口，强烈美妙的味觉冲击下，味蕾瞬间绽放，喉咙里逸出阵阵满足的惊叹声，此起彼伏，蔚为壮观。
慕延川连吃了两碗面，又喝了一碗清淡爽口的青菜汤才揉着肚子站了起来。
“阿元，我们该走喽……”他恋恋不舍地望向院子里的明月。