第四百三十四章 锄禾日当午
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第四百三十四章锄禾日当午
风簸进料口的地方有一个挡板,可以调节进料的速度,还要配合粮食颗粒的大小,摇扇的风力,新手用起来也不是那么容易。
老手一般是左手调挡板确定下料速度,右手相应调整风力,两相配合,得心应手。
所以它还是一件停留在手工业的工具,不是工业级,对操作经验有一定的要求。
于是两人配合,技术方面奶奶来,憨包力气五人组换着来。
糙米中杂质还很多,于是奶奶又指挥Shirly将糙米倒入吊在半空的大簸箕中,让芋头开始簸米。
这活同样有些技术含量,奶奶演示了好几遍,芋头才开始簸得有些像样。
糙米在簸箕中哗哗地转动,不少残留的杂质开始像簸箕的圆心集中。
等到中心集起了一堆谷壳,干草叶干草杆之类的杂物后,奶奶让Shirly用手把杂物捧出来,只将外圈干净的糙米收集到另一个箩筐里,然后又舀上几瓢糙米继续筛。
眼看着今天就要得到新米了,希望就在眼前,几个人腰也不酸了,腿也不痛了,一个个干得起劲。
中间大家还互换工种,对整个流程都熟悉了一遍。
还专门腾出一个人,休息的时候还要负责照相。
Alice看着箩筐中越堆越多的糙米说道:“祖祖,这就是我们吃的乌金血米吗?看着跟机器打出来的不一样呢?”
奶奶笑道:“这还没完工呢,现在的米上面蒙着一层糠皮,等到人手腾一些出来后,就该舂米了。”
人多干活就不累,七个人一上午下来,竟然将一百斤谷子给脱完了。
中午吃饭休息,下午那可就是重体力劳动了。
跟苗寨舂糍粑一样的动作,李君阁和粽粑一组,芋头和白婶一组,Alice和Shirly候补。
李君阁对大家介绍到:“所有农活,其实都有一个节奏问题,这也是诗歌和舞蹈的起源。只要把节奏掌握好,就要轻松很多。”
奶奶将糙米舀到两个大碓窝里面,只填到三分之一不到的位置,又往里边抓了几把碎米糠头,还加了一点水,说道:“好了,开始舂吧。”
舂米还要往碓窝里边加东西,这事情李君阁都不知道,问道:“奶奶,为啥要往碓窝里边加这些东西?”
奶奶笑道:“如果不加糠头,有很多好米就会被舂碎,加点米糠进去,会消减木杵的力道,情况就会好得多。加水的原因是润滑米的表面,这样米中的油会析一些到表面上来,让它变得油亮,不光舂出的米更好看,也更好吃。”
这就是经验了,网络上是找不到这些细节的。
然后就是撸起袖子加油干,六个人砰砰砰舂了一下午,才在奶奶的指导下将米全部舂出来。
中间白大和粽粑对李君阁佩服得五体投地,一下午大家都轮着换手休息,就他一直没停,两人都不约而同地竖起大拇指:“Hunter就是不一样!不愧是King of Jungle!”
奶奶将舂过的乌金血米收集到一起,一百斤就剩下八十多斤了。
接下来就是再次上风簸,几个口子打开,糙米倒进去,摇动风叶,近处出来的就是乌金血米,稍远的是带粗糠的碎米,在远是小碎米和较细的糠头,最远是细糠。
看着乌金血米哗哗地流到箩筐中,哥大五人组又是跳脚又是拥抱又是欢呼:“成功!我们打出大米来了!OH YEAH!”
一百斤谷子得到七十斤米,五人组将箩筐堆得高高的,兴奋地在乌金血米后边摆出各种姿势,拿手机咔嚓咔嚓拍个不停。
奶奶笑得都不行了:“打个米至于这么高兴不?接下来还要过一遍筛呢!”
白婶正捧着比它白不了多少的乌金血米傻乐,闻言问道:“这米很干净了啊,为什么还要用筛子筛?”
奶奶拿出筛子,将碎米倒上去说道:“老时间里头生活可没现在这么好,不光完整的米是给人吃的,碎米筛过一遍,用来熬粥,做碎米粑粑,也是给人吃的。剩下的那些,才是喂鸡喂猪的饲料。”
李君拿大瓢舀了一瓢新打的乌金血米,对五人组说道:“最近才学了一道国宴菜,那汤头可是打半夜就熬到现在了,哈哈哈,今晚我们喝紫玉芙蓉粥,保证你们一辈子忘不掉!”
进到厨房把粥煮上,这一大锅下来,可以又当菜又当饭了。
自己趁机跑厨房后边去冲了个凉,将一身的粉灰洗掉,顺便摘了些黄瓜丝瓜。
做了个拌黄瓜,将丝瓜切片,待到紫玉芙蓉粥熬好,将薄薄的丝瓜片放进去一绞,新鲜丝瓜烫熟后带出味道,那清甜甘鲜的滋味,秒杀一切味精鸡精。
调好盐味,这锅子粥就算熬好了。
等到阿音带着娃子们回来,这就开饭。
当两大碗香甜扑鼻的紫玉芙蓉粥端到粽粑和芋头的面前,哥俩的眼泪忍不住扑簌簌地往下掉。
王美娴捧着碗正像小猪一般刨得呼噜呼噜的,抬眼看到两人的表现:“咦?粽粑哥哥,芋头哥哥,你们怎么哭了?咬到舌头了吗?”
粽粑一脸语重心长的表情:“美娴啊,粽粑哥哥这是感动的,你们国家的人们真是太勤劳,太能吃苦了。哥哥刚刚学了一首诗,现在教给你们。你们一定要好好记着啊:锄禾日当午,看得禾下吐……”
就听旁边“噗”地一声,李君阁把粥喷了一地。
芋头还在旁边一边点头称赞一边循循善诱:“你们看,大人是多么的辛苦。所以啊,你们一定要好好学习。你们中国有一个古人就很厉害,他是怎么学习的呢?他呀,头嫌凉,锥屁股……”
娃子们端着碗都听傻了。两个哥哥等一下!我们家四爷爷不是这样教的!
……
一天都处于兴奋当中还不觉得,等到芋头跟粽粑过完训娃子的瘾,这时候时候才发现,自己的胳膊抬不起来了,碗一离开桌面就抖。
刚刚还教育娃子们“粒粒皆辛苦”呢!这下就洒了一桌子,太尴尬了!
老爸一看:“哎哟,这是遭罪了!皮娃,吃过饭拿药师配的药酒给粽粑芋头抹一下,这要是不管不顾得肿起来,严重了里头要出脓!”
好不容易等两人吃过饭,李君阁还是给他们胳膊上涂抹加了灵泉的药酒。
然后大家有去村子里晃悠。
今天大家去拜访石头叔,因为听说大石鼓也快完工了。
来到青珉玉坊,石头叔正在后院里抛光石鼓。
虽然还没有完工,但是大体已经出来了。
石鼓跟石号高度平齐,底座根据花纹雕刻成了清溪草树,往上深山老林,隐藏着祥禽异兽,纹饰图案有些楚地漆器的风格。
在往上就是悬天崖了,高崖绝壁,中间流云飞瀑,巉石苍松,一些小石纹被打造成了飞鸟往还。
悬天崖上是悬天寨,寨子上方就是石鼓的主体,一条螭龙半抱着一轮圆日,圆日中央是金乌造型,圆日边缘是一圈光焰的浅浮雕。
整个石鼓和石号摆在一起,交相辉映,相得益彰,充满了上古神话的魔幻色彩。
石鼓同样淋着水,石头叔正拿着大羊毛饼子在上面摩挲,看样子是要全手工了。
五人组对号鼓上的鸟兽造型非常好奇,扭着石头叔问东问西。
这故事就讲不完了,李君阁对石头叔问道:“小石头呢?怎么回来后就没见过人?”
石头婶说道:“这娃魔怔了,天天吃过饭就蹲自个房里,你叔还不让打扰,吃饭都是他送去的,我都没见着几回……”
说完就撩起围裙擦眼泪。
阿音连忙牵着石头婶的手,对李君阁使眼色,意思是让他安慰安慰。
李君阁笑道:“婶子啊,小石头那是师傅给他下了任务的,那是朝着天工奖金奖去的,啥意思呢?那就相当于艺人里头的状元!不费点功夫怎么行?你要是不放心他,让阿音给你弄个摄像头,让石头叔偷偷摆到他屋子里,这样你在外头也能看到。”
石头叔说道:“你婶子就是瞎操心,娃子好得很,就是这次出活精细,因此不能打扰。每天平心静气,早上九点起床,除了三顿饭就是琢磨活计,晚上七点收工,走动两小时,盘盘石核桃把手指动开,然后洗漱十点准时上床休息。比以前打碓窝的时候还规律松快。”
“这是多好的涨手艺机会?要不是皮娃照顾,能有这样的环境给他静心揣摩?可知足吧……”
李君阁笑道:“婶子是当妈的,想法不一样,这个石头叔你也要理解。儿子一天见不着,隔着墙心里头也想得慌。没事的婶子,就用我说的那个办法,你既能见着他,又影响不到他,这不就行了?”
石头婶笑道:“我就说皮娃是懂人的,这些事情,跟家里这老东西真就说不到一处去!”
拜会完了石头叔,大家又去看望刘爷和杜姐。
刘爷一副老婆奴的模样,笑眯眯地坐在已经显怀的杜姐身边,杜姐一条腿搭在他的大腿上,刘爷一手给她揉捏,一手还不忘拿着蒲扇轻轻给杜姐扇凉。
李君阁的到来让刘爷措手不及,这场景被他们贸然看到,实在是大丢夹川老坐地虎的脸面。
第四百三十四章锄禾日当午
风簸进料口的地方有一个挡板,可以调节进料的速度,还要配合粮食颗粒的大小,摇扇的风力,新手用起来也不是那么容易。
老手一般是左手调挡板确定下料速度,右手相应调整风力,两相配合,得心应手。
所以它还是一件停留在手工业的工具,不是工业级,对操作经验有一定的要求。
于是两人配合,技术方面奶奶来,憨包力气五人组换着来。
糙米中杂质还很多,于是奶奶又指挥Shirly将糙米倒入吊在半空的大簸箕中,让芋头开始簸米。
这活同样有些技术含量,奶奶演示了好几遍,芋头才开始簸得有些像样。
糙米在簸箕中哗哗地转动,不少残留的杂质开始像簸箕的圆心集中。
等到中心集起了一堆谷壳,干草叶干草杆之类的杂物后,奶奶让Shirly用手把杂物捧出来,只将外圈干净的糙米收集到另一个箩筐里,然后又舀上几瓢糙米继续筛。
眼看着今天就要得到新米了,希望就在眼前,几个人腰也不酸了,腿也不痛了,一个个干得起劲。
中间大家还互换工种,对整个流程都熟悉了一遍。
还专门腾出一个人,休息的时候还要负责照相。
Alice看着箩筐中越堆越多的糙米说道:“祖祖,这就是我们吃的乌金血米吗?看着跟机器打出来的不一样呢?”
奶奶笑道:“这还没完工呢,现在的米上面蒙着一层糠皮,等到人手腾一些出来后,就该舂米了。”
人多干活就不累,七个人一上午下来,竟然将一百斤谷子给脱完了。
中午吃饭休息,下午那可就是重体力劳动了。
跟苗寨舂糍粑一样的动作,李君阁和粽粑一组,芋头和白婶一组,Alice和Shirly候补。
李君阁对大家介绍到:“所有农活,其实都有一个节奏问题,这也是诗歌和舞蹈的起源。只要把节奏掌握好,就要轻松很多。”
奶奶将糙米舀到两个大碓窝里面,只填到三分之一不到的位置,又往里边抓了几把碎米糠头,还加了一点水,说道:“好了,开始舂吧。”
舂米还要往碓窝里边加东西,这事情李君阁都不知道,问道:“奶奶,为啥要往碓窝里边加这些东西?”
奶奶笑道:“如果不加糠头,有很多好米就会被舂碎,加点米糠进去,会消减木杵的力道,情况就会好得多。加水的原因是润滑米的表面,这样米中的油会析一些到表面上来,让它变得油亮,不光舂出的米更好看,也更好吃。”
这就是经验了,网络上是找不到这些细节的。
然后就是撸起袖子加油干,六个人砰砰砰舂了一下午,才在奶奶的指导下将米全部舂出来。
中间白大和粽粑对李君阁佩服得五体投地,一下午大家都轮着换手休息,就他一直没停,两人都不约而同地竖起大拇指:“Hunter就是不一样!不愧是King of Jungle!”
奶奶将舂过的乌金血米收集到一起,一百斤就剩下八十多斤了。
接下来就是再次上风簸,几个口子打开,糙米倒进去,摇动风叶,近处出来的就是乌金血米,稍远的是带粗糠的碎米,在远是小碎米和较细的糠头,最远是细糠。
看着乌金血米哗哗地流到箩筐中,哥大五人组又是跳脚又是拥抱又是欢呼:“成功!我们打出大米来了!OH YEAH!”
一百斤谷子得到七十斤米,五人组将箩筐堆得高高的,兴奋地在乌金血米后边摆出各种姿势,拿手机咔嚓咔嚓拍个不停。
奶奶笑得都不行了:“打个米至于这么高兴不?接下来还要过一遍筛呢!”
白婶正捧着比它白不了多少的乌金血米傻乐,闻言问道:“这米很干净了啊,为什么还要用筛子筛?”
奶奶拿出筛子,将碎米倒上去说道:“老时间里头生活可没现在这么好,不光完整的米是给人吃的,碎米筛过一遍,用来熬粥,做碎米粑粑,也是给人吃的。剩下的那些,才是喂鸡喂猪的饲料。”
李君拿大瓢舀了一瓢新打的乌金血米,对五人组说道:“最近才学了一道国宴菜,那汤头可是打半夜就熬到现在了,哈哈哈,今晚我们喝紫玉芙蓉粥,保证你们一辈子忘不掉!”
进到厨房把粥煮上,这一大锅下来,可以又当菜又当饭了。
自己趁机跑厨房后边去冲了个凉,将一身的粉灰洗掉,顺便摘了些黄瓜丝瓜。
做了个拌黄瓜,将丝瓜切片,待到紫玉芙蓉粥熬好,将薄薄的丝瓜片放进去一绞,新鲜丝瓜烫熟后带出味道,那清甜甘鲜的滋味,秒杀一切味精鸡精。
调好盐味,这锅子粥就算熬好了。
等到阿音带着娃子们回来,这就开饭。
当两大碗香甜扑鼻的紫玉芙蓉粥端到粽粑和芋头的面前,哥俩的眼泪忍不住扑簌簌地往下掉。
王美娴捧着碗正像小猪一般刨得呼噜呼噜的,抬眼看到两人的表现:“咦?粽粑哥哥,芋头哥哥,你们怎么哭了?咬到舌头了吗?”
粽粑一脸语重心长的表情:“美娴啊,粽粑哥哥这是感动的,你们国家的人们真是太勤劳,太能吃苦了。哥哥刚刚学了一首诗,现在教给你们。你们一定要好好记着啊:锄禾日当午,看得禾下吐……”
就听旁边“噗”地一声,李君阁把粥喷了一地。
芋头还在旁边一边点头称赞一边循循善诱:“你们看,大人是多么的辛苦。所以啊,你们一定要好好学习。你们中国有一个古人就很厉害,他是怎么学习的呢?他呀,头嫌凉,锥屁股……”
娃子们端着碗都听傻了。两个哥哥等一下!我们家四爷爷不是这样教的!
……
一天都处于兴奋当中还不觉得,等到芋头跟粽粑过完训娃子的瘾,这时候时候才发现,自己的胳膊抬不起来了,碗一离开桌面就抖。
刚刚还教育娃子们“粒粒皆辛苦”呢!这下就洒了一桌子,太尴尬了!
老爸一看:“哎哟,这是遭罪了!皮娃,吃过饭拿药师配的药酒给粽粑芋头抹一下,这要是不管不顾得肿起来,严重了里头要出脓!”
好不容易等两人吃过饭,李君阁还是给他们胳膊上涂抹加了灵泉的药酒。
然后大家有去村子里晃悠。
今天大家去拜访石头叔,因为听说大石鼓也快完工了。
来到青珉玉坊,石头叔正在后院里抛光石鼓。
虽然还没有完工,但是大体已经出来了。
石鼓跟石号高度平齐,底座根据花纹雕刻成了清溪草树,往上深山老林,隐藏着祥禽异兽,纹饰图案有些楚地漆器的风格。
在往上就是悬天崖了,高崖绝壁,中间流云飞瀑,巉石苍松,一些小石纹被打造成了飞鸟往还。
悬天崖上是悬天寨,寨子上方就是石鼓的主体,一条螭龙半抱着一轮圆日,圆日中央是金乌造型,圆日边缘是一圈光焰的浅浮雕。
整个石鼓和石号摆在一起,交相辉映,相得益彰,充满了上古神话的魔幻色彩。
石鼓同样淋着水,石头叔正拿着大羊毛饼子在上面摩挲,看样子是要全手工了。
五人组对号鼓上的鸟兽造型非常好奇,扭着石头叔问东问西。
这故事就讲不完了,李君阁对石头叔问道:“小石头呢?怎么回来后就没见过人?”
石头婶说道:“这娃魔怔了,天天吃过饭就蹲自个房里,你叔还不让打扰,吃饭都是他送去的,我都没见着几回……”
说完就撩起围裙擦眼泪。
阿音连忙牵着石头婶的手,对李君阁使眼色,意思是让他安慰安慰。
李君阁笑道:“婶子啊,小石头那是师傅给他下了任务的,那是朝着天工奖金奖去的,啥意思呢?那就相当于艺人里头的状元!不费点功夫怎么行?你要是不放心他,让阿音给你弄个摄像头,让石头叔偷偷摆到他屋子里,这样你在外头也能看到。”
石头叔说道:“你婶子就是瞎操心,娃子好得很,就是这次出活精细,因此不能打扰。每天平心静气,早上九点起床,除了三顿饭就是琢磨活计,晚上七点收工,走动两小时,盘盘石核桃把手指动开,然后洗漱十点准时上床休息。比以前打碓窝的时候还规律松快。”
“这是多好的涨手艺机会?要不是皮娃照顾,能有这样的环境给他静心揣摩?可知足吧……”
李君阁笑道:“婶子是当妈的,想法不一样,这个石头叔你也要理解。儿子一天见不着,隔着墙心里头也想得慌。没事的婶子,就用我说的那个办法,你既能见着他,又影响不到他,这不就行了?”
石头婶笑道:“我就说皮娃是懂人的,这些事情,跟家里这老东西真就说不到一处去!”
拜会完了石头叔,大家又去看望刘爷和杜姐。
刘爷一副老婆奴的模样,笑眯眯地坐在已经显怀的杜姐身边,杜姐一条腿搭在他的大腿上,刘爷一手给她揉捏,一手还不忘拿着蒲扇轻轻给杜姐扇凉。
李君阁的到来让刘爷措手不及,这场景被他们贸然看到,实在是大丢夹川老坐地虎的脸面。