第三百七十四章 甜皮鸭
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第三百七十四章甜皮鸭
李君阁一想还真是,药师叔就算在李家沟呆着,这求诊问药的也巴巴地赶来,刘爷就是个明证,口岸对他来说还真是可有可无。
于是笑道:“还真是,你占的不是口岸,而是口碑。那行,这事儿您可以先告诉婶子了,让她先高兴高兴!”
将剩下的蜂蜜推到药师叔家中,李君阁找了根扁担,也没跟药师叔客气,挑了四桶蜂蜜就往家里回。
一到家奶奶看到就抱怨上了:“你这娃,只要在家都不放过你药师叔,这又得有两百斤了吧?以前卖不上价钱那都还好说,现在李家沟蜂蜜在网站上卖那么贵,你再这样干就不好了。”
李君阁说道:“我这也是看人下菜碟儿,药师叔看的病人多了,养成的这脾性。你不去求他,他都不爱搭理你的。只有这样才能和他有说有笑不见外,用四爷爷的话说,这也算经纶事务之道。”
奶奶笑着拍了他一下:“瞎鬼扯!这劫道还劫出圣人道理来了!”
李君阁笑道:“没事没事,药师叔家不种地,以后我就把他家的肉菜包了,三天两头给他送去,这样可以了吧?”
奶奶点头道:“这才是正理,人情往来嘛,有来有往才见人情!”
李君阁说道:“正好有蜜了,阿音还没吃过甜皮鸭,我这就弄只鸭子去。”
去年李君阁买回来的鸭子也快有一年了,现在长得肥肥壮壮,李君阁去鸭圈里摸了一只出来,洗剥干净就整个丢入卤肉的煤砂锅里卤起来。
所谓的甜皮鸭,其实就是卤鸭子多了一层甜皮。
李君阁取出年前做好的麻糖,加上水放锅里蒸上,蒸化之后加上蜂蜜,调制成麦芽蜜糖汁。
等到鸭子卤好,李君阁将鸭子哪铁丝钩子钩出来,晾到表皮水分都蒸发掉以后,开始烧油锅往鸭子身上淋热油。
淋油的时候卤鸭子的味道窜得满厨房都是,馋得李君阁直咽口水。
淋完油,趁热将麦芽蜜糖汁刷在鸭子的表皮上,待糖汁收干后再淋一次,鸭子就变得红通通的了。
再刷上一层糖汁,将鸭子挂起来,等放凉后这甜皮鸭就算完工了。
李君阁又炒了一个泡椒鸭杂,做了一道鸭血凤尾汤,将半边鸭子剁成块装到一个大碗里,出门对奶奶说道:“奶奶,饭菜我都做好了,你们待会自己吃。我给阿音送甜皮鸭过去,就不在家吃饭了。”
奶奶气道:“你这孩子,你就不能把阿音叫家里来吃?”
李君阁叹气道:“我也想啊,这段时间网站改版,阿音那边很忙的。别说过不来,我这要不送去,估计她饭都会忘了吃。”
奶奶也叹气:“去吧去吧,正事要紧,听说你们那网站这次改出来,满村都会受益,可也不能耽误了!”
来到村委,阿音正全神贯注地对着电脑屏幕忙活。
李君阁将大碗放到她的面前,阿音这才看到李君阁:“呀,二皮你来了?”
李君阁一边用药师叔传给他的手法给阿音按摩肩膀和脖颈,一边说道:“别忙活了,特意给你做的甜皮鸭,你不是没吃过吗?赶紧尝尝。”
阿音将头后仰,靠在李君阁的胸口上,说道:“嗯,真舒服,二皮你真好。”
李君阁笑道:“自家媳妇,还这么漂亮,不好点怕跑了哇……”
阿音抿嘴一笑,拿了一块鸭子,举手喂了李君阁一口,这才放下手来咬了一块进嘴里,说道:“哟!这个可比一般的卤鸭子好吃多了呢!”
李君阁说道:“可惜娃子们不在,他们是最喜欢这种甜味的菜了。对了,这平台弄到啥程度了?”
阿音说道:“基本是完事儿了,接下来就是往上边充实内容,以后我们李家沟就有了自己的电商平台,不光是我们农开公司,所有乡亲们的农产品都可以挂在网上卖了,由我们公司提供买卖担保,二皮你这个思路很不错啊。”
李君阁笑道:“这哪里是什么思路,这就是套路,前面的人都踩成康庄大道了。”
“其实我这也不光是为乡亲们打算,也算是丰富我们自家网站的产品种类不是?”
“有些东西量太小,我们自收自卖的话成本太高管理不便,还有资金压力,通过这种方式,我们可以把李家沟各家各户的小杂农产品汇总到这平台上来,这体量加起来也吓人了。”
阿音点头道:“就是,公司虽然只挣了点手续费,可乡亲们得利了。”
李君阁说道:“还有就是我李家沟越晚熟的荔枝越精贵,但是越晚熟的量也越小。蜀都于丫头和首都王总那条线,量大的货走起来不错,量小了人家处理起来也为难。”
“还不如把这部分利润抓在自己手里,通过平台销售,然后走快递物流自行解决。这事情我已经跟他们商量过了,算是达成谅解,听语气,他们也是松了一口气。”
阿音说道:“接下来这个星期,就该跟乡亲们签协议了,你的资金还够吗?”
李君阁说道:“去年那三百多万保底资金一直留着的,再困难的时候可也没敢动用。”
“今年比去年签得早一个月,相应价格也就要低些,不过李家沟又探明是富硒带,这价格还得往上提,这就变成了拿盘鳌乡省出来的填进李家沟,一分不见少。”
“兰苗的八百万,都砸甘棠故径里去了,故径两边的公园,还得另外找补。”
“前几天钓友们来那一趟,有五十万进账,然后首都李大师那里代销的砚台回款了,第一季度,嘿嘿嘿,六十方砚台,九百万,扣掉给钱大哥他们的利润,这就是七百多万,石头叔那里我都不知道怎么给,三百多万真怕把他吓着啊!”
“所以我们现在手上就八百万的流动资金,这钱说少不少,说多其实也不多。说起来,也就只够把你的戒指给镶了。”
“这是我们现在全部的家底了,收荔枝的时候还得跟去年一样滚着来,留点活钱应应急,先将故径两边的公园启动起来,等荔枝和乌金米一下市,手里才能活泛得了。”
“底我全部交给你了,你可不能像上次跟梁丫头那样打我的突然袭击,每一分钱都是有用的,我们李家沟底子还很薄,这时节更不敢贷款啊。”
“今年对我们太关键了,我们需要抓紧时间大兴土木。等到二准的剧一推出,苗寨,李家沟,盘鳌乡古建,葫芦溪度假中心,旅游大环线,这几处资产的价值飙升后,就算再有有心人想来占便宜,没有十几二十亿的牙口,呵呵呵,那也当不了控股股东!”
“只有到了那时候,我才是真正可以放下心来搞规划建设,不用再睡觉都睁着一只眼睛了。”
阿音眼泪都要出来了,转身抱着李君阁的腰,说道:“二皮,对不起,我没想到,原来你那里压力这么大。你以后有啥事情都要告诉我,我们一起应对,你在别人面前装轻松可以,在我面前不行!”
李君阁摸着阿音的秀发:“哈哈哈,没这么严重,说不定就我们俩把这穷山沟当宝呢!老话怎么说的?抱鸡婆踩响杆儿,自己吓自己!来来来,先把甜皮鸭吃了,我们再说签收荔枝协议的事情。”
阿音拉李君阁坐下来,自己靠在他身上,递了块鸭肉给他,说道:“二皮,原来你一天到晚看似没有正型,思虑却这么周全。有你给我看着路,我觉得好安心。”
李君阁说道:“也没见得有多周全,只是有原则。我们俩都是普通人,别把自己看得太能耐。所以多数时候都是遇事做事顺水推舟就行了。”
“如果出现机会,那我们就去努力,没有机会,我们就按既定规划走,坚决不盲动。就是这个原则,先把自己立于不败之地再求可胜,这可是孙子兵法的精髓。”
“哈哈哈,这些事情交给爷们家去想,你就把李家沟现在这摊子看好就行,来,药师叔说你都劳神过度了,多吃点鸭肉补一补……”
两人正卿卿我我蜜里调油呢,李君阁的手机响了,一看是王从军打来的。
李君阁将电话接起来,温柔地说道:“喂,八婆,好久不见甚为想念,你也没说来李家沟慰问一下我跟猪儿虫俩苦逼……”
王从军在那头憋不住笑:“别闹!我这在薛县长办公室呢,明天一早来一趟夹川,薛县长有好事情跟你说!”
李君阁说道:“啥好事,不说清楚我可不……喂!喂!”
那头已经将电话挂掉了。
李君阁摇着头对阿音说道:“八婆的电话,叫我去薛县长办公室,说是好事,可我咋这么心虚呢?”
阿音说道:“要不等下班了,你晚上再打电话问问吧。”
晚上再打过去,结果这娃一直没接,等到十点,微信来了。
王从军:“二皮,我是晓芊,你找从军有事吗?”
李君阁:“也没啥,就是今天他打电话让我明天去薛县长那里一趟,我想问问啥事儿。”
王从军:“哦,他喝醉了,已经睡了。”
【王从军撤回了一条消息】
李君阁:“哦,没事,睡了就睡了吧,弟妹你也早点睡……哈哈哈哈……”
王从军:“哎呀死二皮!不理你了!”
……
第三百七十四章甜皮鸭
李君阁一想还真是,药师叔就算在李家沟呆着,这求诊问药的也巴巴地赶来,刘爷就是个明证,口岸对他来说还真是可有可无。
于是笑道:“还真是,你占的不是口岸,而是口碑。那行,这事儿您可以先告诉婶子了,让她先高兴高兴!”
将剩下的蜂蜜推到药师叔家中,李君阁找了根扁担,也没跟药师叔客气,挑了四桶蜂蜜就往家里回。
一到家奶奶看到就抱怨上了:“你这娃,只要在家都不放过你药师叔,这又得有两百斤了吧?以前卖不上价钱那都还好说,现在李家沟蜂蜜在网站上卖那么贵,你再这样干就不好了。”
李君阁说道:“我这也是看人下菜碟儿,药师叔看的病人多了,养成的这脾性。你不去求他,他都不爱搭理你的。只有这样才能和他有说有笑不见外,用四爷爷的话说,这也算经纶事务之道。”
奶奶笑着拍了他一下:“瞎鬼扯!这劫道还劫出圣人道理来了!”
李君阁笑道:“没事没事,药师叔家不种地,以后我就把他家的肉菜包了,三天两头给他送去,这样可以了吧?”
奶奶点头道:“这才是正理,人情往来嘛,有来有往才见人情!”
李君阁说道:“正好有蜜了,阿音还没吃过甜皮鸭,我这就弄只鸭子去。”
去年李君阁买回来的鸭子也快有一年了,现在长得肥肥壮壮,李君阁去鸭圈里摸了一只出来,洗剥干净就整个丢入卤肉的煤砂锅里卤起来。
所谓的甜皮鸭,其实就是卤鸭子多了一层甜皮。
李君阁取出年前做好的麻糖,加上水放锅里蒸上,蒸化之后加上蜂蜜,调制成麦芽蜜糖汁。
等到鸭子卤好,李君阁将鸭子哪铁丝钩子钩出来,晾到表皮水分都蒸发掉以后,开始烧油锅往鸭子身上淋热油。
淋油的时候卤鸭子的味道窜得满厨房都是,馋得李君阁直咽口水。
淋完油,趁热将麦芽蜜糖汁刷在鸭子的表皮上,待糖汁收干后再淋一次,鸭子就变得红通通的了。
再刷上一层糖汁,将鸭子挂起来,等放凉后这甜皮鸭就算完工了。
李君阁又炒了一个泡椒鸭杂,做了一道鸭血凤尾汤,将半边鸭子剁成块装到一个大碗里,出门对奶奶说道:“奶奶,饭菜我都做好了,你们待会自己吃。我给阿音送甜皮鸭过去,就不在家吃饭了。”
奶奶气道:“你这孩子,你就不能把阿音叫家里来吃?”
李君阁叹气道:“我也想啊,这段时间网站改版,阿音那边很忙的。别说过不来,我这要不送去,估计她饭都会忘了吃。”
奶奶也叹气:“去吧去吧,正事要紧,听说你们那网站这次改出来,满村都会受益,可也不能耽误了!”
来到村委,阿音正全神贯注地对着电脑屏幕忙活。
李君阁将大碗放到她的面前,阿音这才看到李君阁:“呀,二皮你来了?”
李君阁一边用药师叔传给他的手法给阿音按摩肩膀和脖颈,一边说道:“别忙活了,特意给你做的甜皮鸭,你不是没吃过吗?赶紧尝尝。”
阿音将头后仰,靠在李君阁的胸口上,说道:“嗯,真舒服,二皮你真好。”
李君阁笑道:“自家媳妇,还这么漂亮,不好点怕跑了哇……”
阿音抿嘴一笑,拿了一块鸭子,举手喂了李君阁一口,这才放下手来咬了一块进嘴里,说道:“哟!这个可比一般的卤鸭子好吃多了呢!”
李君阁说道:“可惜娃子们不在,他们是最喜欢这种甜味的菜了。对了,这平台弄到啥程度了?”
阿音说道:“基本是完事儿了,接下来就是往上边充实内容,以后我们李家沟就有了自己的电商平台,不光是我们农开公司,所有乡亲们的农产品都可以挂在网上卖了,由我们公司提供买卖担保,二皮你这个思路很不错啊。”
李君阁笑道:“这哪里是什么思路,这就是套路,前面的人都踩成康庄大道了。”
“其实我这也不光是为乡亲们打算,也算是丰富我们自家网站的产品种类不是?”
“有些东西量太小,我们自收自卖的话成本太高管理不便,还有资金压力,通过这种方式,我们可以把李家沟各家各户的小杂农产品汇总到这平台上来,这体量加起来也吓人了。”
阿音点头道:“就是,公司虽然只挣了点手续费,可乡亲们得利了。”
李君阁说道:“还有就是我李家沟越晚熟的荔枝越精贵,但是越晚熟的量也越小。蜀都于丫头和首都王总那条线,量大的货走起来不错,量小了人家处理起来也为难。”
“还不如把这部分利润抓在自己手里,通过平台销售,然后走快递物流自行解决。这事情我已经跟他们商量过了,算是达成谅解,听语气,他们也是松了一口气。”
阿音说道:“接下来这个星期,就该跟乡亲们签协议了,你的资金还够吗?”
李君阁说道:“去年那三百多万保底资金一直留着的,再困难的时候可也没敢动用。”
“今年比去年签得早一个月,相应价格也就要低些,不过李家沟又探明是富硒带,这价格还得往上提,这就变成了拿盘鳌乡省出来的填进李家沟,一分不见少。”
“兰苗的八百万,都砸甘棠故径里去了,故径两边的公园,还得另外找补。”
“前几天钓友们来那一趟,有五十万进账,然后首都李大师那里代销的砚台回款了,第一季度,嘿嘿嘿,六十方砚台,九百万,扣掉给钱大哥他们的利润,这就是七百多万,石头叔那里我都不知道怎么给,三百多万真怕把他吓着啊!”
“所以我们现在手上就八百万的流动资金,这钱说少不少,说多其实也不多。说起来,也就只够把你的戒指给镶了。”
“这是我们现在全部的家底了,收荔枝的时候还得跟去年一样滚着来,留点活钱应应急,先将故径两边的公园启动起来,等荔枝和乌金米一下市,手里才能活泛得了。”
“底我全部交给你了,你可不能像上次跟梁丫头那样打我的突然袭击,每一分钱都是有用的,我们李家沟底子还很薄,这时节更不敢贷款啊。”
“今年对我们太关键了,我们需要抓紧时间大兴土木。等到二准的剧一推出,苗寨,李家沟,盘鳌乡古建,葫芦溪度假中心,旅游大环线,这几处资产的价值飙升后,就算再有有心人想来占便宜,没有十几二十亿的牙口,呵呵呵,那也当不了控股股东!”
“只有到了那时候,我才是真正可以放下心来搞规划建设,不用再睡觉都睁着一只眼睛了。”
阿音眼泪都要出来了,转身抱着李君阁的腰,说道:“二皮,对不起,我没想到,原来你那里压力这么大。你以后有啥事情都要告诉我,我们一起应对,你在别人面前装轻松可以,在我面前不行!”
李君阁摸着阿音的秀发:“哈哈哈,没这么严重,说不定就我们俩把这穷山沟当宝呢!老话怎么说的?抱鸡婆踩响杆儿,自己吓自己!来来来,先把甜皮鸭吃了,我们再说签收荔枝协议的事情。”
阿音拉李君阁坐下来,自己靠在他身上,递了块鸭肉给他,说道:“二皮,原来你一天到晚看似没有正型,思虑却这么周全。有你给我看着路,我觉得好安心。”
李君阁说道:“也没见得有多周全,只是有原则。我们俩都是普通人,别把自己看得太能耐。所以多数时候都是遇事做事顺水推舟就行了。”
“如果出现机会,那我们就去努力,没有机会,我们就按既定规划走,坚决不盲动。就是这个原则,先把自己立于不败之地再求可胜,这可是孙子兵法的精髓。”
“哈哈哈,这些事情交给爷们家去想,你就把李家沟现在这摊子看好就行,来,药师叔说你都劳神过度了,多吃点鸭肉补一补……”
两人正卿卿我我蜜里调油呢,李君阁的手机响了,一看是王从军打来的。
李君阁将电话接起来,温柔地说道:“喂,八婆,好久不见甚为想念,你也没说来李家沟慰问一下我跟猪儿虫俩苦逼……”
王从军在那头憋不住笑:“别闹!我这在薛县长办公室呢,明天一早来一趟夹川,薛县长有好事情跟你说!”
李君阁说道:“啥好事,不说清楚我可不……喂!喂!”
那头已经将电话挂掉了。
李君阁摇着头对阿音说道:“八婆的电话,叫我去薛县长办公室,说是好事,可我咋这么心虚呢?”
阿音说道:“要不等下班了,你晚上再打电话问问吧。”
晚上再打过去,结果这娃一直没接,等到十点,微信来了。
王从军:“二皮,我是晓芊,你找从军有事吗?”
李君阁:“也没啥,就是今天他打电话让我明天去薛县长那里一趟,我想问问啥事儿。”
王从军:“哦,他喝醉了,已经睡了。”
【王从军撤回了一条消息】
李君阁:“哦,没事,睡了就睡了吧,弟妹你也早点睡……哈哈哈哈……”
王从军:“哎呀死二皮!不理你了!”
……