第三百五十五章 桫椤葵菜四月萢
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第三百五十五章桫椤葵菜四月萢
唯唯说道:“你说的那些啄泥的燕子是家燕,家燕做窝是用泥,金丝燕是雨燕科,做窝是用唾液和苔藓粘连。”
李君阁一听这个,好奇的问道:“用唾沫,那不就是著名的滋补品燕窝吗?”
唯唯说道:“是呀,燕窝就是雨燕的唾液腺分泌液粘合成的,不过燕窝都产在海岛,那里建筑材料匮乏,雨燕们只好纯用自己的唾液做窝,不像李家沟的燕子,可以利用大量的苔藓。”
李君阁笑道:“老话怎么说的?省点口水吧!哈哈哈哈……”
唯唯看着洞内密布的燕子巢穴,叹气道:“也幸好是这样啊,这样的巢穴是不能食用的,不然这洞子,可就不得安宁喽。”
等到筏子造好,李君阁用一根竹竿划过去,在水面上牵上一根绳子,再将竹筏划过来,让众人分批上到竹筏上面,一起拉着绳子过去。
竹筏过洞口的时候,苗娃有了发现,指着水中说道:“张老师,你看!”
众人向水中望去,果然,水面上漂着一条桃花鱼,侧身躺在水面上,小尾巴一摇一摇,一副半死不活的样子。
李君阁取下锅子,在竹筏经过的时候,将这条桃花鱼舀入了锅子里。
摄影师将这个镜头拍了下来。
来到洞口另一头,等大家上岸之后,李君阁将锅子放在地面上,大家围在一起观看。
桃花鱼在努力地企图扳正自己的,一下,一下,动作幅度越来越大,最后那一下终于完全活了过来,一下沉到了锅底,在里边冲撞起来。
李君阁等摄影师拍摄完毕,说道:“这鱼性子很烈,得赶紧放掉,不然一会儿就真死了。”
看着李君阁将鱼放掉,张老师还真有点害怕了,说道:“这……这水真的有毒?”
丁教授说道:“不用紧张,村民们在独水溪旁生活了上千年了,从来没有听说中毒的现象。而且这鱼还能吃呢,即使有毒素,其含量也对人体构不成影响,不用害怕。”
李教授说道:“没事,我们这次带了检查设备,昭娃,检查一下水质,看看有什么问题没有。”
林昭从背包里拿出便携式检查仪,检查了一通说道:“没问题,水质相当优良,有机物比刚刚在燕子洞内采集的少了很多,都达到饮用水标准了。”
丁教授说道:“这个好理解,燕子洞里上万只燕子,每天往水里排泄呢么多粪便,那里的有机物不多才奇怪呢。”
一行人继续沿着山溪向上走,经过桫椤林子的时候,农大三人组开始检查这片林子的生长情况。
李教授抓起一把腐殖土,用劲一捏,手心里滴下一俩滴水来,说道:“对温度和湿度的苛刻要求,是桫椤生长的大障碍,这东西从孢子发育成配子体胚胎耗时太长了,要一年多的时间,这段时间内温度湿度的不适宜,会导致桫椤幼苗的死亡,不过如果环境适宜,通过孢子组培技术,其实是可以大量繁殖的。”
李君阁目瞪口呆:“等等……李教授,这话我听着怎么又像是要打我的主意?”
丁教授哈哈大笑:“可不就是打你的主意嘛!这东西对肥料需求不高,也没有什么病虫害,只要让它在合适的环境里渡过胚胎发育期,就可以在李家沟广泛栽种,这废不了你什么事情,又能保护珍稀植物,何乐而不为呢?”
李君阁说道:“丁教授啊,你看我李家沟现在还有闲人吗?自家活都忙不过来啊!”
李教授说道:“这样,光让乡亲们出力也确实不太好,我们去跟省里呼吁一下,看看能争取下来多少经费,有多少钱办多大事,皮娃这样总行了吧?”
李君阁不好意思地笑道:“李教授,真不是钱的事,要不这样,先不搞大,让旺财叔先在兰场试试,如果能够成功,我们再纳入明年的计划安排,成不?”
丁教授说道:“看来也只能先这样了,不过皮娃,这东西搞起来也不亏,本身就是价值极高的园艺观赏植物,同时也是药材,还是栽培附生植物比如兰草石斛的最佳载体,经济价值很高的。”
话都说到这份上了,李君阁也只能点头同意,好在这玩意儿没什么花费,设备材料都是现成的,孢子可以在成熟期的时候来这片林子里采集,等到大面积移栽的时候,都已经是几年后的事情了。
在这里还是耽误了不少时间,主要是农大三人组发现了不少林下苗,一棵桫椤覆盖范围达五个平方,这些林下苗不处理的话,很快就会因缺少阳光和被其它植物夺去生长空间后死亡,因此大家又对这些林下苗进行了移栽,等活计干完,都已经下午三点过了。
于是只有加快速度,赶到梅林,在那里宿营。
吃的就只有凑合了,好在沿路野菜多得不要不要的,蕨菜就不提了,在路过一片草丛的时候,药师叔还采到了一些杆子较粗,长着毛茸茸大叶子的低矮植物。
唯唯是北方人,没怎么见过这个,问道:“药师叔,这是什么野菜啊?”
药师叔说道:“这个还真不好说是野菜还是家菜,跟血皮菜一样,我们田间地里也在种,野外不时也能遇到。”
李君阁笑道:“这个菜其实唯唯你应该很熟悉,只不过在书上背过就算,不知道就是它而已,这菜我们叫冬寒菜,学名叫葵菜,在还没有白菜的时代,它是中国人的主要蔬菜,一年可以有三次收成,六月种的叫‘夏葵’,九月种的叫‘秋葵’,正月种的叫‘冬葵’。地位跟现在的大白菜差不多。”
唯唯讶异道:“竟然这么厉害?”
李君阁道:“那是,最早的《周礼》,《左传》,到《诗经》,《乐府》,再到唐诗宋词里头,多得不要不要的。”
唯唯说道:“是吗?我怎么一点不知道?”
李君阁哈哈大笑:“‘青青园中葵,朝露待日晞。’,你应该背过吧?还有《十五从军征》先说‘井上生旅葵’,再说‘采葵持作羹’;白居易《烹葵》里‘贫厨何所有,炊稻烹秋葵。’说的都是它了。”
唯唯大张着嘴:“我们老师给我们讲‘青青园中葵’的时候,配的是向日葵的图片。”
李君阁笑道:“这就没办法了,错教错学,不过现在的老师水平高了,应该不会再犯这种错误了吧?”
药师叔却摇头:“难说,这东西在《本草纲目》里就说过,‘今人不复食之,亦无种者。’估摸着就我们西南一带还比较熟悉。”
唯唯拿手机拍了一些图片发微信,说道:“这个得给大家科普一下,哈哈哈,别再把那诗当向日葵背了。”
李君阁笑道:“你别说葵菜跟向日葵还真有相似的特性,所谓‘倾叶向日,以蔽其根。’,后人拿‘葵藿向日’来表明对君主的忠心,不过指的是叶子而不是花,这也是现代人们容易将葵菜和向日葵搞错的原因。”
张老师笑道:“二皮,你真该在那几个山谷的野菜辨识牌子上增添上这些,各种野菜的古代名称,记录他们的诗歌,发生在它们身上的故事,我觉得很有趣呢!”
农大三人组也不住点头,都说张老师这个想法不错,以后人们带着孩子来李家沟采野菜的时候,也能增长见闻。
李君阁当然从善如流,答应回去就搞。
到了梅林,药师叔跟苗娃又在几块大石头上发现了一些小木耳一样的东西。
这是石耳,这东西比木耳可难得多了。
药师叔说道:“好东西啊,炖鸡最好了,养阴润肺,清热凉血,不过今晚只能拌蕨菜了。”
李君阁说道:“这玩意儿有讲究,不配姜就不好吃,待会就做一个姜汁石耳拌蕨菜。”
到宿营的时候,李君阁熬了一大锅冬寒菜腊肉粥,再弄了个姜汁石耳拌蕨菜,大家就这么着对付了一顿。
碧绿的葵菜粥看着喜人,喝着喷香,唯唯说道:“这葵菜粥很好喝啊,而且好像粥都变得滑滑的了。”
药师叔说道:“唯唯还真说对了,古人很早就发现它的粘液可以增加汤粥的润滑度,古代道家十日就要食用一次葵菜,用来调和五内。”
丁教授跟李教授笑道:“那可得多喝两碗,说不定就得道飞升了。”
吃过晚饭,时日尚早,大家又在林子里散步,梅林里梅树的叶子已经长开了,树梢上接着一个个小手指尖大小的梅子,毛茸茸的很是可爱。
药师叔笑道:“来得早了点,梅子才起蒂蒂,不然唯唯又有口福了。”
李君阁笑道:“四月入山,还怕没果子吃不成?唯唯我们找去,桑葚什么的都是一般般,我们采四月萢儿去。”
现在天黑得开始晚了,反正也是闲着,大家就沿着山谷瞎逛,没一会就来到一个向阳的坡地上。
大家在这里见到了一株植物,密密麻麻一大丛,占地两米见方,枝干较细,上面很多细刺,叶子边缘有小锯齿,上面挂满了红色的小浆果子。
李君阁说道:“看,这一棵上熟透的,就够我们全体人民吃一顿了。”
大家开始嘻嘻哈哈地摘果子,张老师边摘还边问:“皮娃,这是啥?”
第三百五十五章桫椤葵菜四月萢
唯唯说道:“你说的那些啄泥的燕子是家燕,家燕做窝是用泥,金丝燕是雨燕科,做窝是用唾液和苔藓粘连。”
李君阁一听这个,好奇的问道:“用唾沫,那不就是著名的滋补品燕窝吗?”
唯唯说道:“是呀,燕窝就是雨燕的唾液腺分泌液粘合成的,不过燕窝都产在海岛,那里建筑材料匮乏,雨燕们只好纯用自己的唾液做窝,不像李家沟的燕子,可以利用大量的苔藓。”
李君阁笑道:“老话怎么说的?省点口水吧!哈哈哈哈……”
唯唯看着洞内密布的燕子巢穴,叹气道:“也幸好是这样啊,这样的巢穴是不能食用的,不然这洞子,可就不得安宁喽。”
等到筏子造好,李君阁用一根竹竿划过去,在水面上牵上一根绳子,再将竹筏划过来,让众人分批上到竹筏上面,一起拉着绳子过去。
竹筏过洞口的时候,苗娃有了发现,指着水中说道:“张老师,你看!”
众人向水中望去,果然,水面上漂着一条桃花鱼,侧身躺在水面上,小尾巴一摇一摇,一副半死不活的样子。
李君阁取下锅子,在竹筏经过的时候,将这条桃花鱼舀入了锅子里。
摄影师将这个镜头拍了下来。
来到洞口另一头,等大家上岸之后,李君阁将锅子放在地面上,大家围在一起观看。
桃花鱼在努力地企图扳正自己的,一下,一下,动作幅度越来越大,最后那一下终于完全活了过来,一下沉到了锅底,在里边冲撞起来。
李君阁等摄影师拍摄完毕,说道:“这鱼性子很烈,得赶紧放掉,不然一会儿就真死了。”
看着李君阁将鱼放掉,张老师还真有点害怕了,说道:“这……这水真的有毒?”
丁教授说道:“不用紧张,村民们在独水溪旁生活了上千年了,从来没有听说中毒的现象。而且这鱼还能吃呢,即使有毒素,其含量也对人体构不成影响,不用害怕。”
李教授说道:“没事,我们这次带了检查设备,昭娃,检查一下水质,看看有什么问题没有。”
林昭从背包里拿出便携式检查仪,检查了一通说道:“没问题,水质相当优良,有机物比刚刚在燕子洞内采集的少了很多,都达到饮用水标准了。”
丁教授说道:“这个好理解,燕子洞里上万只燕子,每天往水里排泄呢么多粪便,那里的有机物不多才奇怪呢。”
一行人继续沿着山溪向上走,经过桫椤林子的时候,农大三人组开始检查这片林子的生长情况。
李教授抓起一把腐殖土,用劲一捏,手心里滴下一俩滴水来,说道:“对温度和湿度的苛刻要求,是桫椤生长的大障碍,这东西从孢子发育成配子体胚胎耗时太长了,要一年多的时间,这段时间内温度湿度的不适宜,会导致桫椤幼苗的死亡,不过如果环境适宜,通过孢子组培技术,其实是可以大量繁殖的。”
李君阁目瞪口呆:“等等……李教授,这话我听着怎么又像是要打我的主意?”
丁教授哈哈大笑:“可不就是打你的主意嘛!这东西对肥料需求不高,也没有什么病虫害,只要让它在合适的环境里渡过胚胎发育期,就可以在李家沟广泛栽种,这废不了你什么事情,又能保护珍稀植物,何乐而不为呢?”
李君阁说道:“丁教授啊,你看我李家沟现在还有闲人吗?自家活都忙不过来啊!”
李教授说道:“这样,光让乡亲们出力也确实不太好,我们去跟省里呼吁一下,看看能争取下来多少经费,有多少钱办多大事,皮娃这样总行了吧?”
李君阁不好意思地笑道:“李教授,真不是钱的事,要不这样,先不搞大,让旺财叔先在兰场试试,如果能够成功,我们再纳入明年的计划安排,成不?”
丁教授说道:“看来也只能先这样了,不过皮娃,这东西搞起来也不亏,本身就是价值极高的园艺观赏植物,同时也是药材,还是栽培附生植物比如兰草石斛的最佳载体,经济价值很高的。”
话都说到这份上了,李君阁也只能点头同意,好在这玩意儿没什么花费,设备材料都是现成的,孢子可以在成熟期的时候来这片林子里采集,等到大面积移栽的时候,都已经是几年后的事情了。
在这里还是耽误了不少时间,主要是农大三人组发现了不少林下苗,一棵桫椤覆盖范围达五个平方,这些林下苗不处理的话,很快就会因缺少阳光和被其它植物夺去生长空间后死亡,因此大家又对这些林下苗进行了移栽,等活计干完,都已经下午三点过了。
于是只有加快速度,赶到梅林,在那里宿营。
吃的就只有凑合了,好在沿路野菜多得不要不要的,蕨菜就不提了,在路过一片草丛的时候,药师叔还采到了一些杆子较粗,长着毛茸茸大叶子的低矮植物。
唯唯是北方人,没怎么见过这个,问道:“药师叔,这是什么野菜啊?”
药师叔说道:“这个还真不好说是野菜还是家菜,跟血皮菜一样,我们田间地里也在种,野外不时也能遇到。”
李君阁笑道:“这个菜其实唯唯你应该很熟悉,只不过在书上背过就算,不知道就是它而已,这菜我们叫冬寒菜,学名叫葵菜,在还没有白菜的时代,它是中国人的主要蔬菜,一年可以有三次收成,六月种的叫‘夏葵’,九月种的叫‘秋葵’,正月种的叫‘冬葵’。地位跟现在的大白菜差不多。”
唯唯讶异道:“竟然这么厉害?”
李君阁道:“那是,最早的《周礼》,《左传》,到《诗经》,《乐府》,再到唐诗宋词里头,多得不要不要的。”
唯唯说道:“是吗?我怎么一点不知道?”
李君阁哈哈大笑:“‘青青园中葵,朝露待日晞。’,你应该背过吧?还有《十五从军征》先说‘井上生旅葵’,再说‘采葵持作羹’;白居易《烹葵》里‘贫厨何所有,炊稻烹秋葵。’说的都是它了。”
唯唯大张着嘴:“我们老师给我们讲‘青青园中葵’的时候,配的是向日葵的图片。”
李君阁笑道:“这就没办法了,错教错学,不过现在的老师水平高了,应该不会再犯这种错误了吧?”
药师叔却摇头:“难说,这东西在《本草纲目》里就说过,‘今人不复食之,亦无种者。’估摸着就我们西南一带还比较熟悉。”
唯唯拿手机拍了一些图片发微信,说道:“这个得给大家科普一下,哈哈哈,别再把那诗当向日葵背了。”
李君阁笑道:“你别说葵菜跟向日葵还真有相似的特性,所谓‘倾叶向日,以蔽其根。’,后人拿‘葵藿向日’来表明对君主的忠心,不过指的是叶子而不是花,这也是现代人们容易将葵菜和向日葵搞错的原因。”
张老师笑道:“二皮,你真该在那几个山谷的野菜辨识牌子上增添上这些,各种野菜的古代名称,记录他们的诗歌,发生在它们身上的故事,我觉得很有趣呢!”
农大三人组也不住点头,都说张老师这个想法不错,以后人们带着孩子来李家沟采野菜的时候,也能增长见闻。
李君阁当然从善如流,答应回去就搞。
到了梅林,药师叔跟苗娃又在几块大石头上发现了一些小木耳一样的东西。
这是石耳,这东西比木耳可难得多了。
药师叔说道:“好东西啊,炖鸡最好了,养阴润肺,清热凉血,不过今晚只能拌蕨菜了。”
李君阁说道:“这玩意儿有讲究,不配姜就不好吃,待会就做一个姜汁石耳拌蕨菜。”
到宿营的时候,李君阁熬了一大锅冬寒菜腊肉粥,再弄了个姜汁石耳拌蕨菜,大家就这么着对付了一顿。
碧绿的葵菜粥看着喜人,喝着喷香,唯唯说道:“这葵菜粥很好喝啊,而且好像粥都变得滑滑的了。”
药师叔说道:“唯唯还真说对了,古人很早就发现它的粘液可以增加汤粥的润滑度,古代道家十日就要食用一次葵菜,用来调和五内。”
丁教授跟李教授笑道:“那可得多喝两碗,说不定就得道飞升了。”
吃过晚饭,时日尚早,大家又在林子里散步,梅林里梅树的叶子已经长开了,树梢上接着一个个小手指尖大小的梅子,毛茸茸的很是可爱。
药师叔笑道:“来得早了点,梅子才起蒂蒂,不然唯唯又有口福了。”
李君阁笑道:“四月入山,还怕没果子吃不成?唯唯我们找去,桑葚什么的都是一般般,我们采四月萢儿去。”
现在天黑得开始晚了,反正也是闲着,大家就沿着山谷瞎逛,没一会就来到一个向阳的坡地上。
大家在这里见到了一株植物,密密麻麻一大丛,占地两米见方,枝干较细,上面很多细刺,叶子边缘有小锯齿,上面挂满了红色的小浆果子。
李君阁说道:“看,这一棵上熟透的,就够我们全体人民吃一顿了。”
大家开始嘻嘻哈哈地摘果子,张老师边摘还边问:“皮娃,这是啥?”