第三百四十五章 风萝卜
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第三百四十五章风萝卜
说完叹了一口气,说道:“就是我家那小子嫌我三天两头在外头保媒拉纤的丢人……”
李君阁说道:“还反了他了!等我回工地就教育!这满村的两口子,一多半都是你撮合成的,要没有你,我都不知道还有没有呢。另外哪家夫妻拌个嘴吵个架什么的,不也多是你劝和的,我们村的和谐局面,一小半都是你的功劳!你家那小子还是老观念,我回去就揪着他耳朵跟他说说。”
王婆婆又打了他一下,笑道:“当着当奶奶的说要揪人家孙子耳朵,只有你这皮娃才说得出来!”
李君阁哈哈大笑道:“那小子,就是觉得‘媒婆’这两字难听呗!要不这样,我让阿音给你出聘书,大红本子大红章,三份!一份是‘爱情婚姻辅导员’,一份是‘心理健康辅导员’,一份是‘家庭伦理辅导员’,你拿去啪啪啪甩你家小子脸上!”
说完又道:“不过前面都有俩字定语,‘义务’!这活衙门没有编制,只能是白干。”
王婆婆笑道:“我现在本来就是白干,不过没个名号在村里都抬不起头来。”
李君阁说道:“就是就是,这个事情是大伯和阿音都没想到,我回去就跟阿音说去!”
送走了欢天喜地的王婆婆,李君阁摇了摇头,王婆婆这种人,虽然喜欢东家长西家短,但也是一个催化剂,能给村子增加一些活力和乐趣,总体来说是好的,不应该被看不起才对。
来到村委找阿音,阿音跟李君阁招手道:“好些天没看到你了,咦,核桃呢?”
李君阁苦笑道:“那贼猴子有奶便是娘,我这几天忙不过来,它就跟苗娃耍上了,每天晚上才骑着白大回家。最近你在忙什么呢?”
阿音说道:“这段时间可累死我了,才把进来的小鸡苗子分到各家各户,这不马上农大那边的基建,路建又要开始了。”
李君阁说道:“说起路建我就来气,今天去盘鳌乡接孙老,梁丫头说是要把盘鳌乡到李家沟的青石板路修起来,两边改造成公园,我跟孙老一合计,得两千万左右。是不是你把我卖兰苗的底泄露给她的?”
阿音笑道:“我觉得梁姐姐说得很有道理啊,你去年把李家沟和苗寨都发展得不错,可盘鳌乡那边一点动静都没有,她那边也挺有压力的,不能每回去县里开会都只有李家沟这一个点可以说吧?”
李君阁摇头道:“可是盘鳌乡乡亲们的意识还没到位,我觉得现在还不是时候。”
阿音却不同意:“我倒是觉得这不是乡亲们的问题,主要还是他们眼界没打开。等这条路修通了,让他们来看看我们李家沟,知道还有这种发展方式,说不定就开窍了呢?还有等大量游客们去了他们那里之后,自然会倒逼着乡亲们提高意识觉悟,学会保护和改善环境,提升接待能力和水平,不然就只能看着钱被我们李家沟赚走,嗯,你觉得呢?”
李君阁摇头道:“不好说,说不定会冒出好些问题。”
不过说完又哈哈一笑:“不过有问题也不怕,问题来了解决就是了,就跟去年的荔枝一样。哦对了,还有个事情我跟你商量一下你看成不。”
阿音说道:“什么事啊?”
李君阁笑道:“刚刚回来的路上遇到王婆婆,听她说她孙子不喜欢她做媒婆,嫌不好听,我倒是觉得王婆婆在我们村子里挺重要的。你看人家现在守着一二十棵黛绿日子就已经过得挺好的了,却还是那么热心。哪家有点小口角小纷争,人家跑得比你还快,说的话别人也爱听,比你小姑娘有经验效果好。是不是给王婆婆一个正儿八经的头衔,让她干得更起劲一些啊?”
阿音捂着嘴笑道:“我也觉得王婆婆挺好的啊,不过我们寨子里确实没有这职业,都是自由恋爱,对王婆婆的工作不太熟悉,她孙子这想法应该还是乡下的老偏见吧?”
李君阁笑道:“就是的啊,我觉得是不是可以聘请王婆婆做村里的‘爱情婚姻辅导员’,‘心理健康辅导员’,‘家庭伦理辅导员’。经过这次小芷出的那事情,我才发现一个人孤孤单单的胡思乱想,最容易钻牛角尖,王婆婆不是喜欢串门说东家长西家短吗?那就发挥她的特长,多去跟村子里的孤寡老人聊聊天,保证他们精神愉快,比包他们的荔枝树给他们钱都强!”
阿音也有些后怕:“是啊,听说小芷之前得厌食症了,好吓人。我们以前都只注意保障那些老人的物质生活了,没太注意这方面。你说这个确实很重要,嘻嘻,那等我今天就给王婆婆打印个聘书,晚上给她亲自送家去!”
李君阁拉着阿音的小手说道:“今晚就别去了吧,难得我们能碰面,今晚去我家吃饭,我给你做好吃的,吃完饭我们在村里逛逛,一个村里还见不着,想得慌。”
阿音脸一下子就红了。
到了四点钟李君阁就坐不住了,带着阿音溜号回家,反正村民们有事要找也知道在哪里找,没必要老守在办公室里。
奶奶老妈见到阿音都高兴得不要不要的,奶奶说道:“你们俩也是,现在闹得比城里人都忙,哎呀我觉得小阿音又瘦了些,这段时间忙鸡崽的事忙坏了吧。”
奶奶现在是女红团首席指导,大婶大娘们坐一处就喜欢边干活边聊天,消息比老妈老爸还灵通。
老妈也笑道:“就是啊,别说阿音了,连皮娃我都快两个星期没见着了,天天就守着那几口破鱼塘,也没说去看看你。”
李君阁都无语了,我八十万尾珍稀鱼类的苗子的夏花池,在你眼里就是几口破鱼塘?全养出来那是千万级的收入啊……
嘴里却不敢这么说,只是认错:“是我不对,该检讨,阿音你想吃啥?我给你做去!”
阿音难得能够李君阁在一起,一刻也不想离开,说道:“那我跟你一起做吧,让奶奶和阿姨休息一晚。”
进到厨房,李君阁见煮着豆子,看架势奶奶这是又要做豆豉了,便对阿音笑道:“我们李家沟还有个风味菜,阿音你可能还没有吃过哟。”
带着阿音说完来到鱼塘边上,从荔枝树上放着的一个框子里取出几个皱皱巴巴的东西出来说道:“阿音,你还看得出来这是啥不?”
阿音看了半天,迟疑地说道:“这是?这是萝卜吗?”
李君阁笑道:“对啊,这是风萝卜,知道啥跟它最搭不?大豆腊猪蹄,哎呀不行了我口水都要出来了。”
李家沟的萝卜干就是萝卜干,风萝卜就是风萝卜,两者不是一回事,萝卜干是萝卜切成条晒干制成。风萝卜是整个的萝卜切掉缨子,放箩筐里,筲箕里,搁树杈上自然风到半干,又或者将竹子剖成爪子型,一根签子上插一个萝卜挂屋檐下风到半干亦可。
萝卜都是李君阁在空间里改造过的好萝卜,收获的时候一碰自己都崩口那种,这种裂口的萝卜卖相差了些,就没往金老那里送,可是说起味道,其实才是地里最好的。
李君阁家里一时也吃不完,就用这种方法,在鱼塘的果树上放了一溜。
取下一条猪腿,连蹄切下一块,放炭火上烧。
烧完腿又烧萝卜,最后得到一堆黑乎乎的东西。
然后就是清洗,切块,切片,先将腊猪腿加干橘子皮煮,一是去除多余的盐味,二是腊肉容易带寒,用橘子皮煮过可以防止寒气带入体内。
然后将刮洗干净风萝卜切块。
接下来就是下锅炖了,这菜正儿八经做需要用煤砂罐炖大半天,今天要那样做肯定来不及,只能上高压锅。
上高压锅呲呲了俩钟头,等到锅盖一打开,整个厨房都被这浓郁的香气香透了。
这还不算完,李君阁又往锅里加了几大勺豆子,继续炖了一个小时,实在忍不住了,拿勺子尝了尝,摇头说道:“比煤砂罐炖出来的汤味还是差了点,虽然说越炖越香,可架不住嘴馋啊!现在就给猪儿虫他们打电话吧,等他们到了就差不多了!”
阿音点头表示同意,被这香味熏了差不多一个小时,她也快要失去矜持了。
摸出手机给二准猪儿虫他们打电话,赶紧来二皮家里,又有好吃的了。
没一会一群人就笑逐颜开地来了。
司星准一进坝子就大呼小叫:“好香!这是啥菜?”
猪儿虫开心得不得了:“哎哟喂风萝卜炖猪蹄儿吧?夹川城里的都是萝卜干做的,这个才是正宗哟!”
这是老爸也回来了,一看院子里这么些人,笑道:“家里有时间没这么热闹了啊!小准小朱,皮娃不在家你们也要常来嘛!这位漂亮的小姑娘我见着过几次,都来李家沟有一段时间了吧?”
小芷微笑着对老爸说道:“伯伯你好,我叫小芷,今天还是第一天上门,打扰你们了。”
奶奶最喜欢漂亮娃娃,拉着小芷说道:“这姑娘怎么长的啊!就跟画儿里头走出来的一样,把小准都比下去了哟!”
小芷又赶紧跟奶奶和老妈见礼。
司星准都快无语了:“奶奶,没这个比法,说了多少次了,我是男的!”
李君阁烧起了一个碳炉子,舀了一大盆风萝卜炖猪蹄儿放上面,说道:“就一个菜,有它吃啥都没味,做了也白做,吃完了再烫点青菜解解腻就算完!”
第三百四十五章风萝卜
说完叹了一口气,说道:“就是我家那小子嫌我三天两头在外头保媒拉纤的丢人……”
李君阁说道:“还反了他了!等我回工地就教育!这满村的两口子,一多半都是你撮合成的,要没有你,我都不知道还有没有呢。另外哪家夫妻拌个嘴吵个架什么的,不也多是你劝和的,我们村的和谐局面,一小半都是你的功劳!你家那小子还是老观念,我回去就揪着他耳朵跟他说说。”
王婆婆又打了他一下,笑道:“当着当奶奶的说要揪人家孙子耳朵,只有你这皮娃才说得出来!”
李君阁哈哈大笑道:“那小子,就是觉得‘媒婆’这两字难听呗!要不这样,我让阿音给你出聘书,大红本子大红章,三份!一份是‘爱情婚姻辅导员’,一份是‘心理健康辅导员’,一份是‘家庭伦理辅导员’,你拿去啪啪啪甩你家小子脸上!”
说完又道:“不过前面都有俩字定语,‘义务’!这活衙门没有编制,只能是白干。”
王婆婆笑道:“我现在本来就是白干,不过没个名号在村里都抬不起头来。”
李君阁说道:“就是就是,这个事情是大伯和阿音都没想到,我回去就跟阿音说去!”
送走了欢天喜地的王婆婆,李君阁摇了摇头,王婆婆这种人,虽然喜欢东家长西家短,但也是一个催化剂,能给村子增加一些活力和乐趣,总体来说是好的,不应该被看不起才对。
来到村委找阿音,阿音跟李君阁招手道:“好些天没看到你了,咦,核桃呢?”
李君阁苦笑道:“那贼猴子有奶便是娘,我这几天忙不过来,它就跟苗娃耍上了,每天晚上才骑着白大回家。最近你在忙什么呢?”
阿音说道:“这段时间可累死我了,才把进来的小鸡苗子分到各家各户,这不马上农大那边的基建,路建又要开始了。”
李君阁说道:“说起路建我就来气,今天去盘鳌乡接孙老,梁丫头说是要把盘鳌乡到李家沟的青石板路修起来,两边改造成公园,我跟孙老一合计,得两千万左右。是不是你把我卖兰苗的底泄露给她的?”
阿音笑道:“我觉得梁姐姐说得很有道理啊,你去年把李家沟和苗寨都发展得不错,可盘鳌乡那边一点动静都没有,她那边也挺有压力的,不能每回去县里开会都只有李家沟这一个点可以说吧?”
李君阁摇头道:“可是盘鳌乡乡亲们的意识还没到位,我觉得现在还不是时候。”
阿音却不同意:“我倒是觉得这不是乡亲们的问题,主要还是他们眼界没打开。等这条路修通了,让他们来看看我们李家沟,知道还有这种发展方式,说不定就开窍了呢?还有等大量游客们去了他们那里之后,自然会倒逼着乡亲们提高意识觉悟,学会保护和改善环境,提升接待能力和水平,不然就只能看着钱被我们李家沟赚走,嗯,你觉得呢?”
李君阁摇头道:“不好说,说不定会冒出好些问题。”
不过说完又哈哈一笑:“不过有问题也不怕,问题来了解决就是了,就跟去年的荔枝一样。哦对了,还有个事情我跟你商量一下你看成不。”
阿音说道:“什么事啊?”
李君阁笑道:“刚刚回来的路上遇到王婆婆,听她说她孙子不喜欢她做媒婆,嫌不好听,我倒是觉得王婆婆在我们村子里挺重要的。你看人家现在守着一二十棵黛绿日子就已经过得挺好的了,却还是那么热心。哪家有点小口角小纷争,人家跑得比你还快,说的话别人也爱听,比你小姑娘有经验效果好。是不是给王婆婆一个正儿八经的头衔,让她干得更起劲一些啊?”
阿音捂着嘴笑道:“我也觉得王婆婆挺好的啊,不过我们寨子里确实没有这职业,都是自由恋爱,对王婆婆的工作不太熟悉,她孙子这想法应该还是乡下的老偏见吧?”
李君阁笑道:“就是的啊,我觉得是不是可以聘请王婆婆做村里的‘爱情婚姻辅导员’,‘心理健康辅导员’,‘家庭伦理辅导员’。经过这次小芷出的那事情,我才发现一个人孤孤单单的胡思乱想,最容易钻牛角尖,王婆婆不是喜欢串门说东家长西家短吗?那就发挥她的特长,多去跟村子里的孤寡老人聊聊天,保证他们精神愉快,比包他们的荔枝树给他们钱都强!”
阿音也有些后怕:“是啊,听说小芷之前得厌食症了,好吓人。我们以前都只注意保障那些老人的物质生活了,没太注意这方面。你说这个确实很重要,嘻嘻,那等我今天就给王婆婆打印个聘书,晚上给她亲自送家去!”
李君阁拉着阿音的小手说道:“今晚就别去了吧,难得我们能碰面,今晚去我家吃饭,我给你做好吃的,吃完饭我们在村里逛逛,一个村里还见不着,想得慌。”
阿音脸一下子就红了。
到了四点钟李君阁就坐不住了,带着阿音溜号回家,反正村民们有事要找也知道在哪里找,没必要老守在办公室里。
奶奶老妈见到阿音都高兴得不要不要的,奶奶说道:“你们俩也是,现在闹得比城里人都忙,哎呀我觉得小阿音又瘦了些,这段时间忙鸡崽的事忙坏了吧。”
奶奶现在是女红团首席指导,大婶大娘们坐一处就喜欢边干活边聊天,消息比老妈老爸还灵通。
老妈也笑道:“就是啊,别说阿音了,连皮娃我都快两个星期没见着了,天天就守着那几口破鱼塘,也没说去看看你。”
李君阁都无语了,我八十万尾珍稀鱼类的苗子的夏花池,在你眼里就是几口破鱼塘?全养出来那是千万级的收入啊……
嘴里却不敢这么说,只是认错:“是我不对,该检讨,阿音你想吃啥?我给你做去!”
阿音难得能够李君阁在一起,一刻也不想离开,说道:“那我跟你一起做吧,让奶奶和阿姨休息一晚。”
进到厨房,李君阁见煮着豆子,看架势奶奶这是又要做豆豉了,便对阿音笑道:“我们李家沟还有个风味菜,阿音你可能还没有吃过哟。”
带着阿音说完来到鱼塘边上,从荔枝树上放着的一个框子里取出几个皱皱巴巴的东西出来说道:“阿音,你还看得出来这是啥不?”
阿音看了半天,迟疑地说道:“这是?这是萝卜吗?”
李君阁笑道:“对啊,这是风萝卜,知道啥跟它最搭不?大豆腊猪蹄,哎呀不行了我口水都要出来了。”
李家沟的萝卜干就是萝卜干,风萝卜就是风萝卜,两者不是一回事,萝卜干是萝卜切成条晒干制成。风萝卜是整个的萝卜切掉缨子,放箩筐里,筲箕里,搁树杈上自然风到半干,又或者将竹子剖成爪子型,一根签子上插一个萝卜挂屋檐下风到半干亦可。
萝卜都是李君阁在空间里改造过的好萝卜,收获的时候一碰自己都崩口那种,这种裂口的萝卜卖相差了些,就没往金老那里送,可是说起味道,其实才是地里最好的。
李君阁家里一时也吃不完,就用这种方法,在鱼塘的果树上放了一溜。
取下一条猪腿,连蹄切下一块,放炭火上烧。
烧完腿又烧萝卜,最后得到一堆黑乎乎的东西。
然后就是清洗,切块,切片,先将腊猪腿加干橘子皮煮,一是去除多余的盐味,二是腊肉容易带寒,用橘子皮煮过可以防止寒气带入体内。
然后将刮洗干净风萝卜切块。
接下来就是下锅炖了,这菜正儿八经做需要用煤砂罐炖大半天,今天要那样做肯定来不及,只能上高压锅。
上高压锅呲呲了俩钟头,等到锅盖一打开,整个厨房都被这浓郁的香气香透了。
这还不算完,李君阁又往锅里加了几大勺豆子,继续炖了一个小时,实在忍不住了,拿勺子尝了尝,摇头说道:“比煤砂罐炖出来的汤味还是差了点,虽然说越炖越香,可架不住嘴馋啊!现在就给猪儿虫他们打电话吧,等他们到了就差不多了!”
阿音点头表示同意,被这香味熏了差不多一个小时,她也快要失去矜持了。
摸出手机给二准猪儿虫他们打电话,赶紧来二皮家里,又有好吃的了。
没一会一群人就笑逐颜开地来了。
司星准一进坝子就大呼小叫:“好香!这是啥菜?”
猪儿虫开心得不得了:“哎哟喂风萝卜炖猪蹄儿吧?夹川城里的都是萝卜干做的,这个才是正宗哟!”
这是老爸也回来了,一看院子里这么些人,笑道:“家里有时间没这么热闹了啊!小准小朱,皮娃不在家你们也要常来嘛!这位漂亮的小姑娘我见着过几次,都来李家沟有一段时间了吧?”
小芷微笑着对老爸说道:“伯伯你好,我叫小芷,今天还是第一天上门,打扰你们了。”
奶奶最喜欢漂亮娃娃,拉着小芷说道:“这姑娘怎么长的啊!就跟画儿里头走出来的一样,把小准都比下去了哟!”
小芷又赶紧跟奶奶和老妈见礼。
司星准都快无语了:“奶奶,没这个比法,说了多少次了,我是男的!”
李君阁烧起了一个碳炉子,舀了一大盆风萝卜炖猪蹄儿放上面,说道:“就一个菜,有它吃啥都没味,做了也白做,吃完了再烫点青菜解解腻就算完!”