第二百二十三章 木匠也非遗
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第二百二十三章木匠也非遗
“接下来就是生火,这是所请之人到达工地后,率先拾上一些树枝之类,生起一堆大火,这有两方面的意义,一方面是照明,因为打屋基往往在交更过后,阳气始生之时,这时天还没亮,需要照明,另一方面是证明这个屋场以后火旺。”
“再下来是破土,由德高望众的人率先挖第一锄土,然后大家跟着进行。”
朱朝安一直津津有味地听着,这时插口道:“这个我秒懂,请书记县长在奠基仪式上挖上一铁锹,这事儿我老爸常干,我也跟着学了个全,这几栋木楼,我是请四爷爷来开的第一锹。”
阿冲叔说道:“老时间里有些地方破土还可以用一头大水牛,牛角上缠一匹红绸布,架上犁拉一道,认为这样众生瑞气,五谷丰登,百代兴旺。开犁时,主人要放鞭炮祭天地,《鲁班书》里有供犁地者边犁边唱的歌诀:‘手牵神牛入屋场,贺喜主东竖栋梁。手牵神牛犁向东,东方红日照堂中;手牵神牛犁向南,南极仙翁赐寿诞;手牵神牛犁向西,犀牛望月生瑞气;手牵神牛犁向北,北斗高照龙头倔。东南西北都犁到,地杰人灵创基业。’”
李君阁突然想起一件事情,说道:“等等,我可是听说挖地基时经常挖出一些东西的,遇到这样的事情有没有说道?”
阿冲叔随口就来:“这就是‘释异’了。这也是掌墨师的工作之一。可不光是在‘破土’的时候,以后整个屋场建造过程中,经常有可能发生一些你所说的类似的怪异的现象,如挖出一些动物,看见一些异物,出现一些天像等,不一而足。”
“遇到这种时候掌墨师就要起卦,定吉凶。或祝祷谢神,或禳解化凶,总之要求对这些异事异物进行封赠。比如最常见的就是挖到耗子洞,处理方法也最简单,我们会高喊‘尽吃细粮,儿孙满堂’这类的吉祥话,表示这不是坏事,主人家也就安心了。”
“异象真不一定就是坏事,当年张仪建蜀都城,就是在锦江旁看到一个大乌龟带着一群小乌龟在水中嬉游,这才定下来的宝址!果然后来就成了‘天府之国’!”
李君阁哈哈大笑:“高!实在是高!这也太人性化了!好的算命先生不一定是好的掌墨师,但好的掌墨师一定是好的算命先生!是这个理儿吧阿冲叔?”
阿冲叔笑道:“八九不离十!这顶高帽我还真受得起!哈哈哈哈!接下来就该是‘定法稷’,屋基打造完毕之后,家主便将匠人请到现场,商定修造房屋的规模、样式。你们这几栋木楼,其实是从这个时候开始,才由我们来接手的。”
李君阁就看着朱朝安一脸的鄙夷:“看看,看看!什么叫传统!什么叫讲究!猪儿虫我就纳闷了,这么多说道,你咋就整一个奠基仪式便把我糊弄了呢?”
朱朝安一口酒喷了出来:“我靠!阿冲叔说的这些,我连听都没有听说过,估摸着我爸都不懂!你叫我上哪里跟你寻这套规矩去?”
阿冲叔笑道:“起屋十四步,选址、打屋基、定法稷、伐木、立马、起造、安磉凳、排扇、立山、上梁、布盖、装屋、安财门、请火。我们这才刚刚讲了前三项,后面的说道还多着呢。要是朝安他们照这么干,那工期都耽误多少了啊?”
李君阁说道:“没说的了,不说苗家木楼奇特精美的建筑风格,科学的空间结构,光凭这套规矩讲究,都已经够得上非遗了。”
阿冲叔说道:“起屋最热闹的时候,莫过于立山跟上梁了,到时候全村人都要来帮忙凑热闹的,到时候你还得破费哟。”
李君阁笑道:“这个我晓得,不过有什么名堂讲究不记得了,小时候光记得抢糖抢粑粑了!”
阿冲叔笑道:“哈哈哈,再等半个月,等我们将扇排好,然后就立山上梁,到时候娃子们也该过元旦回来了,正好热闹!弄完我们一起上苗寨过年!”
李君阁说道:“等山上过完年,我们下边也就该准备过年了,今年实在是忙乱,东一榔头西一棒槌的,好在没出啥纰漏,拉扯着就算过来了。”
阿冲叔笑道:“种树种地养鱼这些事情,阿冲叔我还是懂一些的,这些玩意儿有的见效很慢,光基础就要打好几年,真是急不来的。你已经做得很好了。”
李君阁笑道:“是啊,十年树木,不是能一蹴而就的。”
吃过这顿“偷梁宴”,李君阁又去兰场,看看林旺财那边的进度。
却看到杨教授跟助手小丁和吴志秋已经在实验室里了,林旺财正拿着培养杯跟杨教授介绍着什么。
三人见到李君阁到来,都从组培实验室里出来。
吴志秋哈哈大笑:“二皮,好消息!杨教授考察得差不多了,我们李家沟这边,果然也是富硒带!这下我们的荔枝,能够打上富硒水果的牌子了!”
李君阁大喜,说道:“真的?哈哈哈那真是太好了!”
杨教授摇头叹气道:“确实属于富硒带,不过地域还是太小了,只包括悬天寨和李家沟村,还有盘鳌乡的一部分,没法改变我省的贫硒大省的局面啊!”
李君阁已经乐得见眉不见眼了,摆手道:“不敢想不敢想,这已经是老天爷开眼了,这下子搞生态农业阻力就更小了!”
杨教授说道:“这个肯定没问题,我们农大到时候也要给县政府出一套建议书,也会向他们给出这样的建议的。”
吴志秋说道:“那二皮你得赶紧跑一跑县里,打听下如何取得富硒农产品和有机农产品的认证问题,还要添置检测设备,做好产品质检和管控,没有取得认证,标签没法贴,那就是把猪肉卖成白菜价了。”
杨教授说道:“我省好不容易有个富硒带,不容易啊,是应该趁热打铁。”
李君阁挠头道:“现在能拿得出来的农产品,只有米和鲫鱼,其余的都不成气候啊!”
吴志秋说道:“未雨绸缪啊,杨教授检查了,你那几十亩菜地也符合标准,我们就先送选九里香,乌金血,鲫鱼和蔬菜这四样,先为明年大推广做好准备吧!”
四人来到猪场宿舍,林旺财摆上茶,大家一起边喝茶边聊天。
杨教授说道:“志秋这思路是对的,这些事情也不是一时半会能跑下来的,现在就该做准备了。”
转头又对吴志秋说道:“志秋,李家沟和悬天寨这片地方,你们要好好合计下,怎么把生态农业发展起来,这抓着一把好牌打成个烂叫的事情,地方上不是没有发生过,信心要有,步子也要稳啊!”
李君阁说道:“杨爷爷说的是正理,即便是宝地,也不能闷着脑袋大干快上,现在还是趟路子阶段,市场没有培育出来之前,种什么都是白瞎。”
杨教授点头道:“对的,宁愿稳一点,也不能像红水市那几个养竹鼠的村子一样,这好东西真不一定就卖得掉!”
说完又长吁了一口气:“紫玉淮山药,好东西吧?今年又听说不少地方烂地里了。”
李君阁也暗自心惊,看来这电商平台还得好好经营啊,这算是自己能亲手掌握的市场渠道,绝对不能丢。
虽然和于丫头那里签署了伙伴协议,起步比胡乱瞎种的那些村高了不少,但是市场是无情的,还是要多一道保险才能牢靠。
聊完这些,杨教授又换了个话题,对林旺财说道:“老林不容易,几十年来都在搞组培研究,这方面的技术已经吃得很透了。”
说完话题一转:“不过农技科技日新月异,我国是农业大国,好些技术走在世界前沿的,上次你说明年准备在山上林下种中药材,我将报告传给了我们学校的药用植物研究所的研究员看过了,你们的天麻项目选得还是不错的。”
李君阁笑道:“其实也不是选的,主要是天麻的道地就在我们这一带,跟金钗石斛一样。因此我们选定了这两种。”
杨教授笑道:“这就是凭经验了,那们知道石斛和天麻有什么关系吗?”
李君阁麻爪了,说道:“这个真不清楚了,我只知道在我们这里这两样药材药性都比较好,长势也还不错。”
林旺财说道:“要说起共同点的话,这两样都是和真菌共生的兰科植物,尤其是天麻,连叶绿素都没有,全靠吸收土壤中细菌滋生的养分成长,最后也能开花;噢对了,两者的种子也类似,都没有胚乳,呈粉末状;也是成熟之后爆开,种子随风飘散;发芽率也是非常低,要发芽生长,必须依靠环境中的共生菌群。”
杨教授笑道:“说得非常对,因为这个特性,两者的根,都叫菌根,它们的发芽生长,都跟共生的菌根菌群有极大的关系。现在我们农大的药用植物研究所和珍稀植物研究所在联合攻关,对于这些菌根菌类,已经研究出了不少成果了,你们选定的这两样东西,就涉及到其中的一个菌类,叫石斛小菇,听说过没?”
这下连吴志秋都在摇头了。
杨教授说道:“不知道也不奇怪,这是微生物学的范畴。我们已经从形态学,超微结构和分子结构分析上对这些菌群搞了几十年的研究了,现在一些成果到了应用推广阶段,石斛小菇就是其中一项。”
第二百二十三章木匠也非遗
“接下来就是生火,这是所请之人到达工地后,率先拾上一些树枝之类,生起一堆大火,这有两方面的意义,一方面是照明,因为打屋基往往在交更过后,阳气始生之时,这时天还没亮,需要照明,另一方面是证明这个屋场以后火旺。”
“再下来是破土,由德高望众的人率先挖第一锄土,然后大家跟着进行。”
朱朝安一直津津有味地听着,这时插口道:“这个我秒懂,请书记县长在奠基仪式上挖上一铁锹,这事儿我老爸常干,我也跟着学了个全,这几栋木楼,我是请四爷爷来开的第一锹。”
阿冲叔说道:“老时间里有些地方破土还可以用一头大水牛,牛角上缠一匹红绸布,架上犁拉一道,认为这样众生瑞气,五谷丰登,百代兴旺。开犁时,主人要放鞭炮祭天地,《鲁班书》里有供犁地者边犁边唱的歌诀:‘手牵神牛入屋场,贺喜主东竖栋梁。手牵神牛犁向东,东方红日照堂中;手牵神牛犁向南,南极仙翁赐寿诞;手牵神牛犁向西,犀牛望月生瑞气;手牵神牛犁向北,北斗高照龙头倔。东南西北都犁到,地杰人灵创基业。’”
李君阁突然想起一件事情,说道:“等等,我可是听说挖地基时经常挖出一些东西的,遇到这样的事情有没有说道?”
阿冲叔随口就来:“这就是‘释异’了。这也是掌墨师的工作之一。可不光是在‘破土’的时候,以后整个屋场建造过程中,经常有可能发生一些你所说的类似的怪异的现象,如挖出一些动物,看见一些异物,出现一些天像等,不一而足。”
“遇到这种时候掌墨师就要起卦,定吉凶。或祝祷谢神,或禳解化凶,总之要求对这些异事异物进行封赠。比如最常见的就是挖到耗子洞,处理方法也最简单,我们会高喊‘尽吃细粮,儿孙满堂’这类的吉祥话,表示这不是坏事,主人家也就安心了。”
“异象真不一定就是坏事,当年张仪建蜀都城,就是在锦江旁看到一个大乌龟带着一群小乌龟在水中嬉游,这才定下来的宝址!果然后来就成了‘天府之国’!”
李君阁哈哈大笑:“高!实在是高!这也太人性化了!好的算命先生不一定是好的掌墨师,但好的掌墨师一定是好的算命先生!是这个理儿吧阿冲叔?”
阿冲叔笑道:“八九不离十!这顶高帽我还真受得起!哈哈哈哈!接下来就该是‘定法稷’,屋基打造完毕之后,家主便将匠人请到现场,商定修造房屋的规模、样式。你们这几栋木楼,其实是从这个时候开始,才由我们来接手的。”
李君阁就看着朱朝安一脸的鄙夷:“看看,看看!什么叫传统!什么叫讲究!猪儿虫我就纳闷了,这么多说道,你咋就整一个奠基仪式便把我糊弄了呢?”
朱朝安一口酒喷了出来:“我靠!阿冲叔说的这些,我连听都没有听说过,估摸着我爸都不懂!你叫我上哪里跟你寻这套规矩去?”
阿冲叔笑道:“起屋十四步,选址、打屋基、定法稷、伐木、立马、起造、安磉凳、排扇、立山、上梁、布盖、装屋、安财门、请火。我们这才刚刚讲了前三项,后面的说道还多着呢。要是朝安他们照这么干,那工期都耽误多少了啊?”
李君阁说道:“没说的了,不说苗家木楼奇特精美的建筑风格,科学的空间结构,光凭这套规矩讲究,都已经够得上非遗了。”
阿冲叔说道:“起屋最热闹的时候,莫过于立山跟上梁了,到时候全村人都要来帮忙凑热闹的,到时候你还得破费哟。”
李君阁笑道:“这个我晓得,不过有什么名堂讲究不记得了,小时候光记得抢糖抢粑粑了!”
阿冲叔笑道:“哈哈哈,再等半个月,等我们将扇排好,然后就立山上梁,到时候娃子们也该过元旦回来了,正好热闹!弄完我们一起上苗寨过年!”
李君阁说道:“等山上过完年,我们下边也就该准备过年了,今年实在是忙乱,东一榔头西一棒槌的,好在没出啥纰漏,拉扯着就算过来了。”
阿冲叔笑道:“种树种地养鱼这些事情,阿冲叔我还是懂一些的,这些玩意儿有的见效很慢,光基础就要打好几年,真是急不来的。你已经做得很好了。”
李君阁笑道:“是啊,十年树木,不是能一蹴而就的。”
吃过这顿“偷梁宴”,李君阁又去兰场,看看林旺财那边的进度。
却看到杨教授跟助手小丁和吴志秋已经在实验室里了,林旺财正拿着培养杯跟杨教授介绍着什么。
三人见到李君阁到来,都从组培实验室里出来。
吴志秋哈哈大笑:“二皮,好消息!杨教授考察得差不多了,我们李家沟这边,果然也是富硒带!这下我们的荔枝,能够打上富硒水果的牌子了!”
李君阁大喜,说道:“真的?哈哈哈那真是太好了!”
杨教授摇头叹气道:“确实属于富硒带,不过地域还是太小了,只包括悬天寨和李家沟村,还有盘鳌乡的一部分,没法改变我省的贫硒大省的局面啊!”
李君阁已经乐得见眉不见眼了,摆手道:“不敢想不敢想,这已经是老天爷开眼了,这下子搞生态农业阻力就更小了!”
杨教授说道:“这个肯定没问题,我们农大到时候也要给县政府出一套建议书,也会向他们给出这样的建议的。”
吴志秋说道:“那二皮你得赶紧跑一跑县里,打听下如何取得富硒农产品和有机农产品的认证问题,还要添置检测设备,做好产品质检和管控,没有取得认证,标签没法贴,那就是把猪肉卖成白菜价了。”
杨教授说道:“我省好不容易有个富硒带,不容易啊,是应该趁热打铁。”
李君阁挠头道:“现在能拿得出来的农产品,只有米和鲫鱼,其余的都不成气候啊!”
吴志秋说道:“未雨绸缪啊,杨教授检查了,你那几十亩菜地也符合标准,我们就先送选九里香,乌金血,鲫鱼和蔬菜这四样,先为明年大推广做好准备吧!”
四人来到猪场宿舍,林旺财摆上茶,大家一起边喝茶边聊天。
杨教授说道:“志秋这思路是对的,这些事情也不是一时半会能跑下来的,现在就该做准备了。”
转头又对吴志秋说道:“志秋,李家沟和悬天寨这片地方,你们要好好合计下,怎么把生态农业发展起来,这抓着一把好牌打成个烂叫的事情,地方上不是没有发生过,信心要有,步子也要稳啊!”
李君阁说道:“杨爷爷说的是正理,即便是宝地,也不能闷着脑袋大干快上,现在还是趟路子阶段,市场没有培育出来之前,种什么都是白瞎。”
杨教授点头道:“对的,宁愿稳一点,也不能像红水市那几个养竹鼠的村子一样,这好东西真不一定就卖得掉!”
说完又长吁了一口气:“紫玉淮山药,好东西吧?今年又听说不少地方烂地里了。”
李君阁也暗自心惊,看来这电商平台还得好好经营啊,这算是自己能亲手掌握的市场渠道,绝对不能丢。
虽然和于丫头那里签署了伙伴协议,起步比胡乱瞎种的那些村高了不少,但是市场是无情的,还是要多一道保险才能牢靠。
聊完这些,杨教授又换了个话题,对林旺财说道:“老林不容易,几十年来都在搞组培研究,这方面的技术已经吃得很透了。”
说完话题一转:“不过农技科技日新月异,我国是农业大国,好些技术走在世界前沿的,上次你说明年准备在山上林下种中药材,我将报告传给了我们学校的药用植物研究所的研究员看过了,你们的天麻项目选得还是不错的。”
李君阁笑道:“其实也不是选的,主要是天麻的道地就在我们这一带,跟金钗石斛一样。因此我们选定了这两种。”
杨教授笑道:“这就是凭经验了,那们知道石斛和天麻有什么关系吗?”
李君阁麻爪了,说道:“这个真不清楚了,我只知道在我们这里这两样药材药性都比较好,长势也还不错。”
林旺财说道:“要说起共同点的话,这两样都是和真菌共生的兰科植物,尤其是天麻,连叶绿素都没有,全靠吸收土壤中细菌滋生的养分成长,最后也能开花;噢对了,两者的种子也类似,都没有胚乳,呈粉末状;也是成熟之后爆开,种子随风飘散;发芽率也是非常低,要发芽生长,必须依靠环境中的共生菌群。”
杨教授笑道:“说得非常对,因为这个特性,两者的根,都叫菌根,它们的发芽生长,都跟共生的菌根菌群有极大的关系。现在我们农大的药用植物研究所和珍稀植物研究所在联合攻关,对于这些菌根菌类,已经研究出了不少成果了,你们选定的这两样东西,就涉及到其中的一个菌类,叫石斛小菇,听说过没?”
这下连吴志秋都在摇头了。
杨教授说道:“不知道也不奇怪,这是微生物学的范畴。我们已经从形态学,超微结构和分子结构分析上对这些菌群搞了几十年的研究了,现在一些成果到了应用推广阶段,石斛小菇就是其中一项。”