第二百零八章 小雪
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第二百零八章小雪
金老头宠爱地拍了拍刘程先的后背说道:“本来是怕给你压力,想着随便说一嘴就算是给自己一个交代了。没想到皮娃还懂这些个,天地君亲师,我没有不受着的道理,你明白这些也好,以后好好干!赶紧起来吧,这菜都快凉了!”
几人坐下重新开吃。
金老头说道:“皮娃,你怎么还知道这些个老礼儿啊?”
李君阁说道:“礼失求诸野,好些个老规矩,还真就我们李家沟还守着了,不管怎么说,您两位能在这里定下传承,让我们这山沟沟农家乐蓬荜生辉啊!”
金老头笑眯眯地点头道:“不容易,真不容易,现在好些厨子,连易牙庖丁这两位祖师爷都不知道喽!”
李君阁笑道:“嗯,我估摸着刘大哥就不知道。”
刘程先立刻芒刺在背:“我靠二皮,你又想坑人!庖丁宰牛嘛!这还能不知道?”
李君阁贼笑道:“那易牙呢?”
刘程先:“……”
金老头骂道:“说不出来了吧?祖师爷都不知道还有理了?!回去就给我看书!”
李君阁哈哈大笑,说道:“刘大哥,知道衣钵传人的压力了吧?我看好你哦!”
刘程先:“……”
吃过美美的一顿饭,金老头说道:“皮娃,以后我那小饭馆,就得靠你多提供些食材了哦!”
李君阁说道:“问题应该不大,我大堂哥也经营着一个小菜馆,几桌人一天大致多少食材也基本清楚,就是这运输怎么解决?还有河鲜竹鼠这些活物呢!”
金老头气势大,直接一挥手,说道:“包车,每天一趟车。”
李君阁说道:“呃,这个太夸张了吧?”
还是刘三娃接地气,说道:“没那么麻烦,每天跑蜀都的车多了,硌豆跟二狗在码头搞了这么久,肯定清楚!”
李君阁说道:“对对对,还有我已经跟于丫头达成意向了,以后李家沟的农产品,要跟她商量着来,目前这乌金血米定价是六十八一斤,这九里香是三十八……”
刘程先气势也大,挥手说道:“不用计较这些,于丫头那里我去说!你还不知道我师傅每天的几桌菜是啥概念,这样,米就按于丫头说的来,至于菜嘛,市场价乘以五,要是查出来你李家沟也是富硒带,以后就乘以十,就这样说定了!”
李君阁咂舌:“这这这……这价格定得也太随便了吧?”
刘程先说道:“不说我师傅这个菜馆不图赚钱,就单说有的是大佬等着排队买单,再贵的菜都吃得起,这些都是毛毛雨,你就不用纠结了。”
李君阁也是个心大的,想想也是,人家池田老头一万元一根的竹子都敢买,转手能卖到七万一尺,买家还得傻等,这就是名家高手手艺的价值所在了。于是说道:“得,那就听你的。”
刘程先接着说道:“不过我有几个要求。”
李君阁哭笑不得:“就知道你们城里人爱玩这套!于丫头是这样,你也是这样!”
刘程先掰着手指头道:“首先,你不能下化肥农药,其次也不能搞大棚,给我的菜必须是今天的质量,就那几十亩地里的,而且专时令菜。”
“其次,食材必须保证新鲜,米必须是现粜的,菜必须是清晨现割的,竹鼠河鲜之类的必须是活蹦乱跳健康的。如果你这边有困难,那我就每天派车来都行,总之要保证食材的新鲜。”
“第三,干货还要精加工,比如蘑菇要分类,要选最完整的,竹笋我只要笋尖那一点,这些你们单独给我师傅的小饭馆处理。”
“总之我们不要大路货,就要精中选精优中选优,价格都好说。这就是特供的概念了,明白了不?”
李君阁说道:“明白我倒是明白,问题是金爷爷,你们这样搞,那饭馆得亏成啥样啊?”
金老头哈哈大笑,刘程先也哭笑不得,说道:“都跟你说了那几桌菜不是你想象的概念,算了,这么说吧。”
说完敲了敲那盘糖醋白菜:“这个师傅店里分量只有这个的一半,卖价一百二,明白了吧?”
李君阁倒还好,反正那样的地方跟自己没关系,脑袋被门夹了才会去,一百二都够自己跟阿音在夹川美美地撸一顿钵钵鸡了。
刘三娃却满眼小星星,要是自己的糖醋白菜也能卖上这个价,那简直就是光宗耀祖啊!
第二天一早,送走刘程先师徒二人,李君阁又迎来了任晓芊一行。
阿音也下山了,跟李君阁并肩站着等待他们的到来。
李君阁问道:“于丫头呢?”
阿音笑道:“在山上玩得忘形了,听说今天要跟苗娃去逮野鸡。然后还要去打核桃。昨天刘大哥他们来怎么说?”
李君阁咂舌道:“我才知道有钱人是怎么吃东西的,刘大哥的师傅,一盘糖醋白菜能卖到一百二!还得排队等!这还有没有天理了?”
阿音目瞪口呆:“一百二?够我们俩在夹川吃一顿串串了!”
李君阁笑道:“想一处去了,你说这些有钱人是不是有毛病啊?刘大哥挺大方,都不细谈,普通蔬菜直接乘以五,说是如果最后我李家沟也是富硒带的话乘以十,至于干货都没说死,看那意思是价格随我们开。”
阿音说道:“这么厉害?!那我们明年扩大生产,是不是就……”
李君阁说道:“想得美呢,刘大哥说这叫特供,要求也挺多的呢,要是规模扩大了,还能叫特供?我一会儿再跟你细说,看,船过来了。”
就见任晓芊在船头冲他们招手,一行六人,设备一大堆。
待船挺稳,李君阁连忙上前欢迎,说道:“哎哟欢迎欢迎,坐船辛苦了。芊芊你们怎么周四就过来了啊?”
任晓芊笑道:“周四过来算出差,等下午体检完,明天可以玩一天,后天上苗寨给老人体检完,星期天又可以玩一天,回去还有两天补假,又可以休息两天!哈哈哈!”
李君阁一脑门子黑线:“这个思路可以!那以后每年都这样来一回,挑李家沟最好的季节来,大家开心!”
阿音眼尖,看到船尾有个人在忙着搬东西,喊到:“硌豆!你怎么跟来了?”
任晓芊拉过来一个胖女孩说道:“这位就是小雪,硌豆正在后边挣表现呢!”
李君阁哭笑不得,一直以为小雪是一个苗条白皙的姑娘,原来是雪球的雪啊!
不过这姑娘性格很开朗,未语先笑:“二皮哥是吧?我耳朵都听硌豆念出茧子来了!哎呀可算是见着你了!来来来先跟偶像握个手!”
李君阁赶紧跟她胖胖的小手握了握,说道:“呃……其实论辈分你该叫我小表叔……”
胖姑娘吓着了:“哎哟糟了,听说你李家沟规矩大……”
阿音赶紧拉着胖姑娘的手道:“别听他瞎说!他逗你呢,我们一向是各叫各的。我是阿音,欢迎你们来到李家沟。”
小雪心也大,说道:“吓我一跳!我跟硌豆还没到见长辈的时候呢!”
李君阁哈哈大笑,说道:“大家都辛苦了,走走走,先去农家乐给大家接风!硌豆你慢慢搬,组织上考验你的时候到了!”
硌豆在船尾喊到:“二皮你别闹,赶紧打电话叫两个人啊……”
进到农家乐里边,医务工作们对这雅致的小院也是惊喜莫名,看到一桌子菜式那就更开心了。
开始想着这穷乡僻壤估计条件会很艰苦,没想到一路上河光山色风景宜人,农家乐环境优美设施齐备,一桌子不是山珍就是河鲜,就连素菜都比外边的好吃,还真像任晓芊说的那样,完全就是度假来了。
同行的刘主任就说道:“这地方真是太漂亮了,难怪芊芊跟我们夸海口说绝对百分之百不会失望,你们这么好的地方怎么不为外人所知呢?”
阿音笑盈盈地道:“您要是半年前来,可也不是这样,这里以前就是个破酒厂,绿道也还是泥巴路,去苗寨的溜索也还没通,就连你们坐的船,也是他置办的。”
小雪笑道:“那船都成夹川一景了!顶上那画儿太好玩了!简直就是一个二皮嘛!”
李君阁笑道:“那是我们李家沟的一个小姑娘画的,现在正在美院读书呢,那是她作为我们公司艺术总监的开山之作啊!”
小雪拍手道:“我知道我知道,秋丫头是吧?你们网站也是她设计的,画得真好啊!”
李君阁逗她道:“硌豆这是出卖了多少公司的机密给你啊?你怎么什么都知道?”
小雪捂着嘴:“哎哟,这个也不能说吗?”
阿音给她夹了一个丸子,笑道:“他又是在逗你呢,你当二皮这个小名怎么来的?一天到晚没正型,我们不理她,来,小雪,你多吃点。”
小雪哭丧着脸道:“听硌豆说起二皮哥多厉害多厉害,我真当你是英雄人物啊!这才没一会,形象就彻底破灭了!”
李君阁哈哈大笑:“英雄那都不是人当的,可不敢做英雄,起得比鸡早,睡得比狗晚,脏活累活都他做,瞧,英雄来了!”
这时硌豆过来了,很自然就在小雪旁边坐下,问道:“聊啥呢?”
小雪哈哈笑道:“大家都在夸你呢,来,给你凉了一碗汤,赶紧喝了吧。”
吃过饭,李君阁跟阿音先开车去打谷场安排,让硌豆领着大家慢慢逛过来。
第二百零八章小雪
金老头宠爱地拍了拍刘程先的后背说道:“本来是怕给你压力,想着随便说一嘴就算是给自己一个交代了。没想到皮娃还懂这些个,天地君亲师,我没有不受着的道理,你明白这些也好,以后好好干!赶紧起来吧,这菜都快凉了!”
几人坐下重新开吃。
金老头说道:“皮娃,你怎么还知道这些个老礼儿啊?”
李君阁说道:“礼失求诸野,好些个老规矩,还真就我们李家沟还守着了,不管怎么说,您两位能在这里定下传承,让我们这山沟沟农家乐蓬荜生辉啊!”
金老头笑眯眯地点头道:“不容易,真不容易,现在好些厨子,连易牙庖丁这两位祖师爷都不知道喽!”
李君阁笑道:“嗯,我估摸着刘大哥就不知道。”
刘程先立刻芒刺在背:“我靠二皮,你又想坑人!庖丁宰牛嘛!这还能不知道?”
李君阁贼笑道:“那易牙呢?”
刘程先:“……”
金老头骂道:“说不出来了吧?祖师爷都不知道还有理了?!回去就给我看书!”
李君阁哈哈大笑,说道:“刘大哥,知道衣钵传人的压力了吧?我看好你哦!”
刘程先:“……”
吃过美美的一顿饭,金老头说道:“皮娃,以后我那小饭馆,就得靠你多提供些食材了哦!”
李君阁说道:“问题应该不大,我大堂哥也经营着一个小菜馆,几桌人一天大致多少食材也基本清楚,就是这运输怎么解决?还有河鲜竹鼠这些活物呢!”
金老头气势大,直接一挥手,说道:“包车,每天一趟车。”
李君阁说道:“呃,这个太夸张了吧?”
还是刘三娃接地气,说道:“没那么麻烦,每天跑蜀都的车多了,硌豆跟二狗在码头搞了这么久,肯定清楚!”
李君阁说道:“对对对,还有我已经跟于丫头达成意向了,以后李家沟的农产品,要跟她商量着来,目前这乌金血米定价是六十八一斤,这九里香是三十八……”
刘程先气势也大,挥手说道:“不用计较这些,于丫头那里我去说!你还不知道我师傅每天的几桌菜是啥概念,这样,米就按于丫头说的来,至于菜嘛,市场价乘以五,要是查出来你李家沟也是富硒带,以后就乘以十,就这样说定了!”
李君阁咂舌:“这这这……这价格定得也太随便了吧?”
刘程先说道:“不说我师傅这个菜馆不图赚钱,就单说有的是大佬等着排队买单,再贵的菜都吃得起,这些都是毛毛雨,你就不用纠结了。”
李君阁也是个心大的,想想也是,人家池田老头一万元一根的竹子都敢买,转手能卖到七万一尺,买家还得傻等,这就是名家高手手艺的价值所在了。于是说道:“得,那就听你的。”
刘程先接着说道:“不过我有几个要求。”
李君阁哭笑不得:“就知道你们城里人爱玩这套!于丫头是这样,你也是这样!”
刘程先掰着手指头道:“首先,你不能下化肥农药,其次也不能搞大棚,给我的菜必须是今天的质量,就那几十亩地里的,而且专时令菜。”
“其次,食材必须保证新鲜,米必须是现粜的,菜必须是清晨现割的,竹鼠河鲜之类的必须是活蹦乱跳健康的。如果你这边有困难,那我就每天派车来都行,总之要保证食材的新鲜。”
“第三,干货还要精加工,比如蘑菇要分类,要选最完整的,竹笋我只要笋尖那一点,这些你们单独给我师傅的小饭馆处理。”
“总之我们不要大路货,就要精中选精优中选优,价格都好说。这就是特供的概念了,明白了不?”
李君阁说道:“明白我倒是明白,问题是金爷爷,你们这样搞,那饭馆得亏成啥样啊?”
金老头哈哈大笑,刘程先也哭笑不得,说道:“都跟你说了那几桌菜不是你想象的概念,算了,这么说吧。”
说完敲了敲那盘糖醋白菜:“这个师傅店里分量只有这个的一半,卖价一百二,明白了吧?”
李君阁倒还好,反正那样的地方跟自己没关系,脑袋被门夹了才会去,一百二都够自己跟阿音在夹川美美地撸一顿钵钵鸡了。
刘三娃却满眼小星星,要是自己的糖醋白菜也能卖上这个价,那简直就是光宗耀祖啊!
第二天一早,送走刘程先师徒二人,李君阁又迎来了任晓芊一行。
阿音也下山了,跟李君阁并肩站着等待他们的到来。
李君阁问道:“于丫头呢?”
阿音笑道:“在山上玩得忘形了,听说今天要跟苗娃去逮野鸡。然后还要去打核桃。昨天刘大哥他们来怎么说?”
李君阁咂舌道:“我才知道有钱人是怎么吃东西的,刘大哥的师傅,一盘糖醋白菜能卖到一百二!还得排队等!这还有没有天理了?”
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李君阁笑道:“想一处去了,你说这些有钱人是不是有毛病啊?刘大哥挺大方,都不细谈,普通蔬菜直接乘以五,说是如果最后我李家沟也是富硒带的话乘以十,至于干货都没说死,看那意思是价格随我们开。”
阿音说道:“这么厉害?!那我们明年扩大生产,是不是就……”
李君阁说道:“想得美呢,刘大哥说这叫特供,要求也挺多的呢,要是规模扩大了,还能叫特供?我一会儿再跟你细说,看,船过来了。”
就见任晓芊在船头冲他们招手,一行六人,设备一大堆。
待船挺稳,李君阁连忙上前欢迎,说道:“哎哟欢迎欢迎,坐船辛苦了。芊芊你们怎么周四就过来了啊?”
任晓芊笑道:“周四过来算出差,等下午体检完,明天可以玩一天,后天上苗寨给老人体检完,星期天又可以玩一天,回去还有两天补假,又可以休息两天!哈哈哈!”
李君阁一脑门子黑线:“这个思路可以!那以后每年都这样来一回,挑李家沟最好的季节来,大家开心!”
阿音眼尖,看到船尾有个人在忙着搬东西,喊到:“硌豆!你怎么跟来了?”
任晓芊拉过来一个胖女孩说道:“这位就是小雪,硌豆正在后边挣表现呢!”
李君阁哭笑不得,一直以为小雪是一个苗条白皙的姑娘,原来是雪球的雪啊!
不过这姑娘性格很开朗,未语先笑:“二皮哥是吧?我耳朵都听硌豆念出茧子来了!哎呀可算是见着你了!来来来先跟偶像握个手!”
李君阁赶紧跟她胖胖的小手握了握,说道:“呃……其实论辈分你该叫我小表叔……”
胖姑娘吓着了:“哎哟糟了,听说你李家沟规矩大……”
阿音赶紧拉着胖姑娘的手道:“别听他瞎说!他逗你呢,我们一向是各叫各的。我是阿音,欢迎你们来到李家沟。”
小雪心也大,说道:“吓我一跳!我跟硌豆还没到见长辈的时候呢!”
李君阁哈哈大笑,说道:“大家都辛苦了,走走走,先去农家乐给大家接风!硌豆你慢慢搬,组织上考验你的时候到了!”
硌豆在船尾喊到:“二皮你别闹,赶紧打电话叫两个人啊……”
进到农家乐里边,医务工作们对这雅致的小院也是惊喜莫名,看到一桌子菜式那就更开心了。
开始想着这穷乡僻壤估计条件会很艰苦,没想到一路上河光山色风景宜人,农家乐环境优美设施齐备,一桌子不是山珍就是河鲜,就连素菜都比外边的好吃,还真像任晓芊说的那样,完全就是度假来了。
同行的刘主任就说道:“这地方真是太漂亮了,难怪芊芊跟我们夸海口说绝对百分之百不会失望,你们这么好的地方怎么不为外人所知呢?”
阿音笑盈盈地道:“您要是半年前来,可也不是这样,这里以前就是个破酒厂,绿道也还是泥巴路,去苗寨的溜索也还没通,就连你们坐的船,也是他置办的。”
小雪笑道:“那船都成夹川一景了!顶上那画儿太好玩了!简直就是一个二皮嘛!”
李君阁笑道:“那是我们李家沟的一个小姑娘画的,现在正在美院读书呢,那是她作为我们公司艺术总监的开山之作啊!”
小雪拍手道:“我知道我知道,秋丫头是吧?你们网站也是她设计的,画得真好啊!”
李君阁逗她道:“硌豆这是出卖了多少公司的机密给你啊?你怎么什么都知道?”
小雪捂着嘴:“哎哟,这个也不能说吗?”
阿音给她夹了一个丸子,笑道:“他又是在逗你呢,你当二皮这个小名怎么来的?一天到晚没正型,我们不理她,来,小雪,你多吃点。”
小雪哭丧着脸道:“听硌豆说起二皮哥多厉害多厉害,我真当你是英雄人物啊!这才没一会,形象就彻底破灭了!”
李君阁哈哈大笑:“英雄那都不是人当的,可不敢做英雄,起得比鸡早,睡得比狗晚,脏活累活都他做,瞧,英雄来了!”
这时硌豆过来了,很自然就在小雪旁边坐下,问道:“聊啥呢?”
小雪哈哈笑道:“大家都在夸你呢,来,给你凉了一碗汤,赶紧喝了吧。”
吃过饭,李君阁跟阿音先开车去打谷场安排,让硌豆领着大家慢慢逛过来。