234.第234章 ：查问掌厨【二更】
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杨若嫣叫人通知了朱铿世那边，也就不管朱铿世怎么处置杨橙雪，她这边还有吩咐，叫之桃过来道：“你找两个做事谨慎，嘴严的婆子，盯着杨橙雪那边，尤其是杨橙雪自己从外面采购东西，不论是什么，全都记下来，哪个人去买的，在什么地方买的。”
之桃听了忙答应。
杨若嫣又道：“若是采购的东西过于繁复，就叫单独的注意一下买的药和吃的东西……这两类。”毒物说不得就是从这两样东西中得来的。
之桃忙答应着，看到世子妃没有吩咐了，便赶紧的去了。
杨若嫣在这边想了一会儿，叫之杏：“去把大厨房，咱们院厨房，还有王爷的上房院厨房的掌厨给我叫来。”
之杏忙答应着也去了。
她的几个丫鬟全都是今天跟着她去了的，当然也听到了那些话，如今个个也是神情紧张严肃，站在屋门口等着吩咐。进屋伺候不到一年的之棉、之锦就在门外面，她们俩个人什么都不知道，只是看见大家全都面色凝重，两人吓得也不敢说话。
杨若嫣确实很凝重，杨橙雪既然开始下毒了，这就很危险了，一个家里住着，谁知道她会不会哪天给吃的饭里下点毒？！
过了一会儿，除了朱铿世的长房院厨房，府里其他几个厨房的掌厨全都叫了来，杨若嫣自然是不会说听见的事情，只笑着将几个掌厨各自厨房的事情一一问过，然后道：“前段日子有点忙，我也没顾上问问厨房的事，结果连着好几天，王爷那边也传出来，说做的饭菜有些不合味道，世子这边也有些说法，我自己吃着，倒是和以前一样，不过想想也是有段时间没有整理厨房了，从今天开始，我会单独的查问你们厨房。从肉蛋菜的采购开始，任何一种东西都是从哪个地方买的，我都会查，当然，是抽查，不过要是抽查出来有问题，那可就不好意思了，你们都注意。”
说到这里，端起杯子喝了一口水。下面站着的几个厨娘，互相的面面相觑，全都有点不明白，听见世子妃把王爷和世子全都搬了出来，几个掌厨也是紧张的不行，大厨房的掌厨壮着胆子问道：“世子妃，王爷和世子……是觉着怎么口味不对？是只有几天的，还是一直都有？”
杨若嫣摆摆手，她搬出来王爷和朱铿寒，原本就是托词，想要盯住厨房的托词罢了。因此道：“我当时并没有注意，说的次数也不多，我当时忙也就忘了，这几天空闲了，这才想起来，叫你们来说说，只是叫你们注意，并不是要秋后算账。刚刚说的，采购这方面，还有买了东西，从进府门开始，存放在何处，怎么存放的，都有什么人能接触，若是就存放在露天的院子里，什么人都能过去捡捡挑挑，那未免太脏了吧？”
她看到一个掌厨又要开口，于是一摆手：“我是说如果，有则改之，无则加勉嘛。还有，要吃是食材，洗涮都是谁来干，是只有一个人还是几个人一起？有没有检查的，进锅里之前，洗的干不干净？还有……进了锅里，一直到做好了端上来到各个院子，这期间几个人盯着？还是没人盯着，各自做各自的？端来的路上，谁有点什么事，饭菜怎么处置的？直接放在地上？廊上？掉落了脏东西怎么办？亦或者从地上钻出来什么活物跑到了饭菜中……”
她点着头道：“我知道这些事情从没有发生过，不过，为了叫以后也别发生，所以我要花点时间，整顿查问一下厨房的事情了。你们将刚刚我问的东西，全都一一的回禀。”说完了，端起桌上的杯子，慢慢的喝着。
掌厨们个个的神情紧张，面面相觑，之杏看到大家都谨慎的很，没有一个人先贸然开口，便笑着道：“世子妃的意思，就是担心吃进嘴里的东西干净不干净，有没有人胡乱的往里添东西。想想吧，有些犯错被处置的丫鬟，或者因为什么被罚了月钱等等的这些人，心怀不忿的，要是在吃的里头放点东西……即使不是有毒的，可恶心人的，也够难受的。世子妃担心的就是这个。”
掌厨们听了，这才明白了，也就理解了，世子妃是主持中馈的，难免惩罚几个丫鬟婆子的，真要是有心怀不满的，也会有些去搞些这种事情出来。
这种事情别的府也有过，听说有些被罚的丫鬟，就趁着端饭的时候，给主子的碗里扔了些脏东西，地上捡的土什么的，结果不合里面有一小块石头，差点把主子的牙给蹦了，挨罚的还是厨房的人，最后才查清楚。
掌厨们自然是也担心有这种事情，于是从大厨房开始，将食材的采购，进府之后的存放，还有吃的时候的清洗准备，全都一一详细说了，又道：“各个院子的小厨房，东西是和大厨房一起采购的，只有进了府之后才各自的拿到各自的厨房去存放着，大厨房存放的都有专门的库房，平常是锁着的，一般人不可能随便的就接触，只有用的时候才去拿出来，至于新鲜的蔬菜鲜鱼什么的，当天买进来，当天就做了。还有一个途径就是咱们府里的各个庄子送来的东西，这才是大头，厨房里的东西，大部分都是从庄子上来的，这就是各庄子往各个院子的厨房送。”
杨若嫣听了点点头，接下来几个掌厨也说了说，大部分和大厨房掌厨说的一样。掌厨们又说起来一件事，王府原是有个尚膳官职的，由女官担任，和宫里的尚膳宫是一个品级，但是安郡王府在以前王妃当家的时候，就把这个职位给撤了，这么多年了一直都没有在设上。
杨若嫣皱眉道：“为什么撤了？”
几个掌厨面面相觑，其中年老一点的一个掌厨道：“到底什么原因不知道，不过王妃当时说的是因为做出来的饭菜不合口味。”
杨若嫣想了想，虽然不太清楚，不过约略的也能想到一点，以王妃的为人，怕是因为觉着有个尚膳，她始终是掌管不了厨房吧？主持中馈，就想把府里的一切全都掌握在手里。
或许是这个原因，不过年代太长远了，杨若嫣也没有深究的意思，想了想道：“这件事我还是要禀报王爷，找个尚膳掌管厨房才好……你们全都听好了，今天我查问的事情，只是开始，就像我刚刚说的，从现在开始，厨房的事情我只会更重视，绝对不会轻忽了，你们回去和厨娘们也说说，吃进嘴里的东西要干净，放心，这才是最基本的，不要光追求口味，反忘了基本的东西。”
掌厨们齐声答应：“是。”
杨若嫣继续道：“回去了之后，你们就要下大力气整顿厨房，各个环节都要开始查问，来龙去脉都问清楚，不好的习惯全都改了，包括你们和厨娘们自己个人不好的习惯。平常里厨房周围，是不是随便的什么人都能接近，厨娘们去拿个东西，是不是就随便的溜达出去聊天说话……这些等等的，全都在我的查问范围之内，也是你们整顿的内容，你们都是掌厨多年的，应该明白我的意思。”
“奴婢们全都明白。”
“我虽然知道你们说一说就会明白，但是我还是说了这么多，你们应该了解我对这件事的重视，回去了该怎么做，全都打起精神好好的做，厨娘那边，要是有毛病不改的，不用客气，马上去卓妈妈那边报备，然后轰出去！不过你们这边也同样的，我会叫人查，若是也查出来问题不改的，也是一样的……明白了吗？”
掌厨们又是齐声回答：“奴婢们明白了。”
杨若嫣这才点点头：“你们都下去吧。”
掌厨们这才退了出去。杨若嫣便叫之棉和之锦进来，叫她们两人在院里找几个机灵的不起眼的小丫鬟，盯着这几个厨房，要是有什么不干净的事情发生，马上禀报。
之棉和之锦赶紧的答应了出去。
之桃回来了，禀报了已经找了人盯着杨橙雪，杨若嫣又问是什么人，说是一直在二房院的婆子，杨若嫣便放心的点了点头。
不过叫杨若嫣略微的有些意外，过了几天了，这件事竟然在府里悄无声息的，府里的人好像都不知道有事，尤其是长房院那边的厨房，竟然安静的很，一点整顿的意思都没有，朱铿世甚至都没有从别院回来。
而曲氏那边，也没有查问他们厨房的意思，杨若嫣看王爷那边更是一点都不知道的样子，曲氏似乎并没有把这件事告诉王爷那边。
至于其他的曲氏做没有做，杨若嫣也不知道了，不过倒是知道了一件事，朱铿世那边的姨娘，却不止依依和曲氏身边那位怀了孕的，曲氏身边三个貌美的通房丫鬟，全都已经抬成了姨娘的。
杨若嫣叫人通知了朱铿世那边，也就不管朱铿世怎么处置杨橙雪，她这边还有吩咐，叫之桃过来道：“你找两个做事谨慎，嘴严的婆子，盯着杨橙雪那边，尤其是杨橙雪自己从外面采购东西，不论是什么，全都记下来，哪个人去买的，在什么地方买的。”
之桃听了忙答应。
杨若嫣又道：“若是采购的东西过于繁复，就叫单独的注意一下买的药和吃的东西……这两类。”毒物说不得就是从这两样东西中得来的。
之桃忙答应着，看到世子妃没有吩咐了，便赶紧的去了。
杨若嫣在这边想了一会儿，叫之杏：“去把大厨房，咱们院厨房，还有王爷的上房院厨房的掌厨给我叫来。”
之杏忙答应着也去了。
她的几个丫鬟全都是今天跟着她去了的，当然也听到了那些话，如今个个也是神情紧张严肃，站在屋门口等着吩咐。进屋伺候不到一年的之棉、之锦就在门外面，她们俩个人什么都不知道，只是看见大家全都面色凝重，两人吓得也不敢说话。
杨若嫣确实很凝重，杨橙雪既然开始下毒了，这就很危险了，一个家里住着，谁知道她会不会哪天给吃的饭里下点毒？！
过了一会儿，除了朱铿世的长房院厨房，府里其他几个厨房的掌厨全都叫了来，杨若嫣自然是不会说听见的事情，只笑着将几个掌厨各自厨房的事情一一问过，然后道：“前段日子有点忙，我也没顾上问问厨房的事，结果连着好几天，王爷那边也传出来，说做的饭菜有些不合味道，世子这边也有些说法，我自己吃着，倒是和以前一样，不过想想也是有段时间没有整理厨房了，从今天开始，我会单独的查问你们厨房。从肉蛋菜的采购开始，任何一种东西都是从哪个地方买的，我都会查，当然，是抽查，不过要是抽查出来有问题，那可就不好意思了，你们都注意。”
说到这里，端起杯子喝了一口水。下面站着的几个厨娘，互相的面面相觑，全都有点不明白，听见世子妃把王爷和世子全都搬了出来，几个掌厨也是紧张的不行，大厨房的掌厨壮着胆子问道：“世子妃，王爷和世子……是觉着怎么口味不对？是只有几天的，还是一直都有？”
杨若嫣摆摆手，她搬出来王爷和朱铿寒，原本就是托词，想要盯住厨房的托词罢了。因此道：“我当时并没有注意，说的次数也不多，我当时忙也就忘了，这几天空闲了，这才想起来，叫你们来说说，只是叫你们注意，并不是要秋后算账。刚刚说的，采购这方面，还有买了东西，从进府门开始，存放在何处，怎么存放的，都有什么人能接触，若是就存放在露天的院子里，什么人都能过去捡捡挑挑，那未免太脏了吧？”
她看到一个掌厨又要开口，于是一摆手：“我是说如果，有则改之，无则加勉嘛。还有，要吃是食材，洗涮都是谁来干，是只有一个人还是几个人一起？有没有检查的，进锅里之前，洗的干不干净？还有……进了锅里，一直到做好了端上来到各个院子，这期间几个人盯着？还是没人盯着，各自做各自的？端来的路上，谁有点什么事，饭菜怎么处置的？直接放在地上？廊上？掉落了脏东西怎么办？亦或者从地上钻出来什么活物跑到了饭菜中……”
她点着头道：“我知道这些事情从没有发生过，不过，为了叫以后也别发生，所以我要花点时间，整顿查问一下厨房的事情了。你们将刚刚我问的东西，全都一一的回禀。”说完了，端起桌上的杯子，慢慢的喝着。
掌厨们个个的神情紧张，面面相觑，之杏看到大家都谨慎的很，没有一个人先贸然开口，便笑着道：“世子妃的意思，就是担心吃进嘴里的东西干净不干净，有没有人胡乱的往里添东西。想想吧，有些犯错被处置的丫鬟，或者因为什么被罚了月钱等等的这些人，心怀不忿的，要是在吃的里头放点东西……即使不是有毒的，可恶心人的，也够难受的。世子妃担心的就是这个。”
掌厨们听了，这才明白了，也就理解了，世子妃是主持中馈的，难免惩罚几个丫鬟婆子的，真要是有心怀不满的，也会有些去搞些这种事情出来。
这种事情别的府也有过，听说有些被罚的丫鬟，就趁着端饭的时候，给主子的碗里扔了些脏东西，地上捡的土什么的，结果不合里面有一小块石头，差点把主子的牙给蹦了，挨罚的还是厨房的人，最后才查清楚。
掌厨们自然是也担心有这种事情，于是从大厨房开始，将食材的采购，进府之后的存放，还有吃的时候的清洗准备，全都一一详细说了，又道：“各个院子的小厨房，东西是和大厨房一起采购的，只有进了府之后才各自的拿到各自的厨房去存放着，大厨房存放的都有专门的库房，平常是锁着的，一般人不可能随便的就接触，只有用的时候才去拿出来，至于新鲜的蔬菜鲜鱼什么的，当天买进来，当天就做了。还有一个途径就是咱们府里的各个庄子送来的东西，这才是大头，厨房里的东西，大部分都是从庄子上来的，这就是各庄子往各个院子的厨房送。”
杨若嫣听了点点头，接下来几个掌厨也说了说，大部分和大厨房掌厨说的一样。掌厨们又说起来一件事，王府原是有个尚膳官职的，由女官担任，和宫里的尚膳宫是一个品级，但是安郡王府在以前王妃当家的时候，就把这个职位给撤了，这么多年了一直都没有在设上。
杨若嫣皱眉道：“为什么撤了？”
几个掌厨面面相觑，其中年老一点的一个掌厨道：“到底什么原因不知道，不过王妃当时说的是因为做出来的饭菜不合口味。”
杨若嫣想了想，虽然不太清楚，不过约略的也能想到一点，以王妃的为人，怕是因为觉着有个尚膳，她始终是掌管不了厨房吧？主持中馈，就想把府里的一切全都掌握在手里。
或许是这个原因，不过年代太长远了，杨若嫣也没有深究的意思，想了想道：“这件事我还是要禀报王爷，找个尚膳掌管厨房才好……你们全都听好了，今天我查问的事情，只是开始，就像我刚刚说的，从现在开始，厨房的事情我只会更重视，绝对不会轻忽了，你们回去和厨娘们也说说，吃进嘴里的东西要干净，放心，这才是最基本的，不要光追求口味，反忘了基本的东西。”
掌厨们齐声答应：“是。”
杨若嫣继续道：“回去了之后，你们就要下大力气整顿厨房，各个环节都要开始查问，来龙去脉都问清楚，不好的习惯全都改了，包括你们和厨娘们自己个人不好的习惯。平常里厨房周围，是不是随便的什么人都能接近，厨娘们去拿个东西，是不是就随便的溜达出去聊天说话……这些等等的，全都在我的查问范围之内，也是你们整顿的内容，你们都是掌厨多年的，应该明白我的意思。”
“奴婢们全都明白。”
“我虽然知道你们说一说就会明白，但是我还是说了这么多，你们应该了解我对这件事的重视，回去了该怎么做，全都打起精神好好的做，厨娘那边，要是有毛病不改的，不用客气，马上去卓妈妈那边报备，然后轰出去！不过你们这边也同样的，我会叫人查，若是也查出来问题不改的，也是一样的……明白了吗？”
掌厨们又是齐声回答：“奴婢们明白了。”
杨若嫣这才点点头：“你们都下去吧。”
掌厨们这才退了出去。杨若嫣便叫之棉和之锦进来，叫她们两人在院里找几个机灵的不起眼的小丫鬟，盯着这几个厨房，要是有什么不干净的事情发生，马上禀报。
之棉和之锦赶紧的答应了出去。
之桃回来了，禀报了已经找了人盯着杨橙雪，杨若嫣又问是什么人，说是一直在二房院的婆子，杨若嫣便放心的点了点头。
不过叫杨若嫣略微的有些意外，过了几天了，这件事竟然在府里悄无声息的，府里的人好像都不知道有事，尤其是长房院那边的厨房，竟然安静的很，一点整顿的意思都没有，朱铿世甚至都没有从别院回来。
而曲氏那边，也没有查问他们厨房的意思，杨若嫣看王爷那边更是一点都不知道的样子，曲氏似乎并没有把这件事告诉王爷那边。
至于其他的曲氏做没有做，杨若嫣也不知道了，不过倒是知道了一件事，朱铿世那边的姨娘，却不止依依和曲氏身边那位怀了孕的，曲氏身边三个貌美的通房丫鬟，全都已经抬成了姨娘的。