笔趣看 > 我的美食空间 > 第153章 芙蓉肉羹

第153章 芙蓉肉羹

推荐阅读:深空彼岸明克街13号夜的命名术最强战神全职艺术家第九特区龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇

一秒记住【笔趣看 www.biqukan.cc】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “芙蓉肉羹,顾名思义。”

    苏林一边说着,手里面的菜刀一边游动:“芙蓉也叫木芙蓉,有多重花瓣。肉羹不需要我多说,芙蓉自然就是芙蓉花。”

    说到这里,苏林就不说话了,眼睛专心致志的盯着里脊肉。

    观众此时不想也知道是要干什么,芙蓉肉羹,名字和苏林说的话加起来。就是做一道肉羹,其中材料肯定会和芙蓉有关系,而且极有可能是展现刀功的时候了。

    他们猜的不错,苏林正是要这样做。不过芙蓉花却不是雕刻而成,而是做出花瓣,拼装到一起,如同真的芙蓉花一般。

    不过具体效果还是要做出来以后才能知道,苏林这也是第一次做。

    “围观大神出刀!”

    直播上已经没有了弹幕,各地区的观众无一不是紧紧的盯着屏幕。就连在边上的唐小婉也被这气氛给感染,不自觉的屏住呼吸。

    苏林的刀法他们是都见过,银光落雪不是说说这么简单的,犹如特效一般的场景,此时他们已经迫不及待的想要看到了。

    苏林手握菜刀,眼神盯着里脊肉,小臂稍微一动,银色的菜刀顿时开始展现他的威力。

    “唰唰——”

    所有人只能看到几道银光闪过,里脊肉上面就出现了一条条细线一般的痕迹。等到了苏林收刀以后,原本还是一个完整的里脊肉一下子就分成了好几块。

    方方正正,却是大小不一。

    这对苏林来说正是他需要的,因为就算是生长的再好也不能保证花瓣的大小是有规则的。而苏林要做的是,这就是芙蓉花,而不是好像芙蓉花。

    “好快!”唐小婉看着苏林的样子惊呼一声,此时苏林竟然又开始动了起来。

    分开的里脊肉被苏林用菜刀挑开,但是动作却丝毫不慢,开始一点一点的雕刻了起来。差不多五分钟以后,第一朵芙蓉花完成,也弄到了一起。

    然而让人以外的是,看起来并不是那么的像,如果不是有一个芙蓉花名头,看起来和普通的花也差不多。

    观看的人虽然感觉难以置信,但是也没有出声打扰,因为苏林做新菜的时候最好还是不要打扰的好。

    一锅芙蓉肉羹大概有七八朵花的样子,整体弄出来,消耗了苏林差不多半个小时。

    这真的是能比的上鸡汤的时间了,不过这个做工远远要比鸡汤的程序复杂多了。光是肉雕刻的花瓣就需要上好的刀功,如果不是苏林的话,换成任何一个厨师想要做到如此都需要长时间的练习。

    花雕刻好了以后,开水,烧锅,底料则是他按照这份食谱制作的。

    “睁大眼睛看,苏神厨马上就要开始做了。”唐小婉给苏林的芙蓉肉来了一个大特写,只见苏林手上动作飞快。

    他并没有像寻常人家做菜的时候还要搅上一层面粉,而是在肉的花蕊当中滴了几滴猪油,热气升腾,猪油化开,整朵花看起来晶莹剔透。

    这个步骤稍微简单一点,一小会儿的时间全部的芙蓉花都变成了相同的样子,如同艺术品一般。

    这个锅里面的水也开始沸腾起来了,不得不说长时间做菜的经验让苏林对时间把控的很准,这边刚完,那边就可以开始了。

    肉花下锅,翻滚的沸水浇在上面,推波助澜,水中摇晃的样子竟然宛如真花在风中摇曳的样子一般。

    到了这个时候,这芙蓉花才真正的像了芙蓉花!

    因为有了沸水的滚烫,让这些肉松了开来。原来不是苏林切的不像,而是苏林已经知道是为什么,要怎么才能做到最好。

    “666,苏神厨这刀功没谁了。”

    “这还能吃么?看着就和真的一样。”

    不需要特效的特效,让正在看直播的人一下子口水都流了出来。纷纷开始打赏礼物,想让苏林也给他们做一份。

    这种情况下的苏林微微一笑,趁着空闲说道:“芙蓉肉羹除了在我这里,在其他客来香也推出了,也可以吃到。”

    各路网友纷纷表示自己一定要去尝尝才行。

    刚刚切肉花的时候,还剩下许多边边角角切下来的肉。这些肉自然是不能浪费的,况且这菜还没有完成。

    苏林再一次展现自己的刀功,这些细小的肉被一起切成了还不到指甲盖大小的肉块。全部整合,一把扔进锅里面。

    这样子才算是把全部的程序都做完了,剩下的就是让锅里的材料加热,成为肉羹。

    苏林一手掌勺,一手按着锅把,开始搅动起来。

    “接下来就是耐心的等待,”苏林说道:“这道菜看起来最难的是刀功,其实难的是对配料的掌控,一旦有一点失误,整锅芙蓉肉羹就和普通的肉羹变得差不多了。”

    “就算我把制作过程散播出去,也没有人能做到我这样。”苏林自信的对着摄像头说道。

    苏林的底气很足,美食空间可不是人人都拥有的。极品的蔬菜只有苏林可以拿出来,同样银光落雪的刀法也只有苏林会。

    所以,说出这样话,基本就是事实了。

    唐小婉和观众们说着话,眼睛里面冒着小星星看着即将要出锅的肉羹。一股子浓郁的肉香味散发在空气中,让她的小鼻子不住的耸动。

    “不行,我要忍不住了,这到芙蓉肉羹简直就是人间极品!”唐小婉开着直播,这副样子自然传入了大众的眼睛里面。

    除了对唐小婉样子的惊叹以外,还有对这道菜的期待。他们看美食频道也很久了,见过的美食也数不胜数,到底是什么样的菜,才能让唐小婉这么想吃。

    和观众们闲谈了大概三分钟左右,苏林手掌突然一翻,从一边拿过来一个盘子。掌勺的手在锅里面掂了几下,猛地舀了一勺,行如流水。

    一朵晶莹的芙蓉花在盘子里面绽放开来,剩下的碎肉星星点点的在旁边,和芙蓉花的陪衬绿叶一般,让整盘菜看起来越发的梦幻。

    当然这只是因为盘子比较小,所以只给唐小婉盛了一朵,也怕她吃不下。

    “真美啊。”唐小婉看着碗里面的芙蓉花,拿出摄像头给大家照着看。苏林的刀功真不是盖的,看起来犹如真花一般。

    “小婉快点品尝一下怎么样?”

    “这花看起来完全不像其他店的大厨做出来的一样,简直逼真。”

    “好美啊……”

    唐小婉看着芙蓉花,大眼睛一眨一眨的,不知道从哪里下口才好。

    抬起头来就看到了苏林似笑非笑的表情,给她递过来一把勺子,示意她赶紧试吃吧。

    “虽然这芙蓉花很美,但是要替大家品尝,所以还是忍痛吃掉它吧。”唐小婉手里拿着勺子,做了一个可惜的表情,给大家直播。

    礼物一直在刷,弹幕也是占满了屏幕,无论是唐小婉的动作,还是苏林做出来的菜品,都是让人期待的。

    唐小婉手里面的铁勺,触碰到肉花以后,竟然好比果冻一般颤动了起来。但是明显要比果冻还要有感觉,浑然天成。

    “这……”

    她稍微一用力,整个勺子居然直接进入了芙蓉花当中。这柔软,完全就不像是里脊肉的质感,反而像是棉花糖一样,一触即化。

    唐小婉从芙蓉花前面弄下一块来,在勺子里面随着她的手臂的振动微微颤抖。

    缓缓的送入口中,唐小婉顿时睁大了眼睛。

    她可以感受到来自里脊肉独有的感觉,还有各种调味品组合在一起的味道。入口即化的味觉盛宴在她的口中迸发,远超以前的菜品。

    看到唐小婉这个样子,苏林会心一笑,他自然知道为什么会这样。