第23章
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如果说刚开始与坤子认识的时候,王斓还是贪恋坤子那方面的功夫的话,而现在她更多的是转移到了对坤子的感情上来,所以,现在她并不在乎是不是能跟坤子做那个,只是这样与坤子坐在一起说说生意上的事情,王斓也觉得是一种享受。
“能说说,如果让你来设计这个商场的话,你会有什么打算?”王斓有意想考考坤子。
“我又不是设计师。不过,我倒是有些想法儿,不知道会不会增加建筑成本了。”坤子只是拥着王斓,没有其他的动作。
“那就说说看,说不定会被我采纳的呢。”王斓把身子靠过来。
“至少有六层高,加一层负一楼。除了经营商品之外,还可以有游乐与娱乐方面的安排。当然,现在主要一个问题是停车难。如果商场前不能解决停车问题,可以建设立体停车场,还可以在楼顶上建一个停车场,不为别的,就是这个停车车,也会吸引一部分顾客的。我说的这个楼顶停车场,是分上下两边通道的,这样更安全。”
“六层高的楼顶车子怎么上去?尤其是女生?”王斓觉得坤子说的有些新鲜,便有了兴趣。
“可以搞一个精美的环形通道。这样可能在建设的时候会费些气力,但其实也是整个商场的一个重要景观,也就是绕着大厦建两条家用汽车专用通道,既是景观又非常实用。”坤子把多日来自己的一个设想说了出来。
虽然坤子的设想只有这么一个亮点,但王斓却是有些喜出望外了。因为在她所见过的商场里面就没有一家是这样建设的,他们多是从实用出发,能省则省,而坤子的这个设计,则更多的是出于一种景观考虑的。
她立即从坤子的怀里坐了起来并回过了头去:“你不简单呀!这是谁的想法儿?”
“是从我脑子里出来的,当然是我自己的想法了,还行吗?”坤子得意的问道,自己就没有学过什么设计,这完全是他的一种主观想象,但他相信,凡是他能够想得出来的,建筑师就能设计出来,当然也能够造出来了。
“回去我跟设计院的人说一说,看能不能实现,如果不是难度太大,我一定让他们把你这个想法搞进去!”
“嘿嘿,如果真能搞进去的话,自然很爽了。”说着,坤子的一只手又开始不正经了。
“你个坏蛋想哪去了!三句话不离本行!”王斓脸上一阵羞红,却很是陶醉的样子,“走,咱们先去吃饭吧,我可是有饥饿感了。”
“我都已经吃过了,要不我干脆直接输送你点能量吧。”
“去,吃了饭咱们再商量具体的事儿,然后再去看看丁副县长所说的那个地方到底怎么样。毕竟是一个大商场,建起来了就不好一下子搬走,儿戏不得。”
坤子虽然吃过了早饭,还是陪着王斓一起去了餐厅,并替王斓端着盘子让她选点心。坤子有过交待,不论是多大的领导,到了这里来,所有的服务员可以热情,但都不准拍马溜须为客人端盘子的。
他不是服务人员,当然不受这个限制了。
虽然坤子一直跟在一边替王斓端着盘子,但坤子的动作与神情都没有半点的卑微,两人依然是平等的,看上去更像是对一个美女的照顾。
为了避免王斓一个人吃饭的尴尬,替王斓把点到盘子的东西放到一张桌子上之后,坤子又飞快的点了几样端了过去,陪着王斓一起吃。
一边吃着,王斓叮嘱坤子:“你可以让你餐厅管理人员跟厨师一起出去开开眼界,这个很重要的。他们的见识广了,你的餐厅也就有花样了不是。”
坤子不住的点头称是。
“另外,只要控制住成本,你可以适当降低一下价格,这样就会有更多的人进来了,不管做什么买卖,你先别把人一下子挡在了外面,得让人家进来,你才有赚人家钱的机会是不?”
“姐说的对。”坤子笑着点头。他觉得这都是王斓的生意经,对自己很重要。
“可不能光嘴上说说,有些事情,成本到底掌握在什么份儿上,你这个当老板的心里得倍儿清才行。”
王斓一下子说到了点子上来,因为许多方面,坤子只是知道是不是营了利,并不知道成本所占的比重。而这正是消费者心理承受能力考量的一个重要因素。“你能说说,你这餐厅每天大约投入多少成本?”
坤子的脸不禁一红,他哪里知道,这里的一切都交给了菲菲,成本的控制当然也是菲菲说了算,不过,赵梅那里也有一本账的,记得很清楚。但赵梅毕竟不是决策人。
王斓既然要教坤子做生意,她就不能太顾忌了他的面子,有些事情该强调的当然得强调。
让王斓这样一说,坤子有些心虚,他真担心王斓会不会因为对他的经营头脑持怀疑态度而改变自己投资的初衷。
“姐,我一定会慢慢学的,以前这个我都不懂,也没人指点过。”坤子赶紧表明态度。
王斓笑了:“我看得出来你很聪明,什么东西一点就透,不过,不能骄傲哟?”
从餐厅里出来的时候,王斓又给坤子提了一个意见:“你的服务员都始终保持着微笑,这是一种境界,但不是最好的境界。”
“那应该怎样做?”坤子万万没想到服务员的微笑还成了王斓批评的地方了。
“那你先说说笑的目的是什么?是不是完任务?”王斓很认真的道。
“给顾客宾至如归的感觉嘛。”坤子有些摸不着头脑了。
“你觉得她们这种笑容会给顾虑宾至如归的感觉吗?这样说吧,按照我的经验,虚假的笑容会让人厌烦的,你看看你们这些服务员都是一个笑法儿,可谓是标志性的了,却不能让顾客有温馨的体验哪,你觉得我说的对不?”
菲菲把整个大厦的服务员培训了那么长时间,甚至对于牙齿露到什么程度都做了具体的要求,而现在却让王斓说得一无是处,这话多亏没让菲菲听见了,不然的话,菲菲的脸得红成什么样?
“其实服务这个行业并不那么好做的,要让你的员工对顾客发出那种由衷的笑来也不是一件可以随便训练出来的事情。你只要把握住一个原则,那就是要让你的员工对着你的顾客有那种发自内心的笑。如果不想笑,大可不必去装的。其实有时候是可以认真的。”
“王姐,是不是这样,就是一个字——真诚?”坤子若有所悟的说。
“那是两个字好不好?”王斓终于笑了。“你说的很对,真诚才是最美丽的。”
到今天,坤子也算是刚刚明白了王斓为什么会那么喜欢他这个穷小子,自己算不上帅,更算不上幽默风趣,那么,王斓喜欢自己的,除了他的真诚之外,还会有什么?
如果说刚开始与坤子认识的时候,王斓还是贪恋坤子那方面的功夫的话,而现在她更多的是转移到了对坤子的感情上来,所以,现在她并不在乎是不是能跟坤子做那个,只是这样与坤子坐在一起说说生意上的事情,王斓也觉得是一种享受。
“能说说,如果让你来设计这个商场的话,你会有什么打算?”王斓有意想考考坤子。
“我又不是设计师。不过,我倒是有些想法儿,不知道会不会增加建筑成本了。”坤子只是拥着王斓,没有其他的动作。
“那就说说看,说不定会被我采纳的呢。”王斓把身子靠过来。
“至少有六层高,加一层负一楼。除了经营商品之外,还可以有游乐与娱乐方面的安排。当然,现在主要一个问题是停车难。如果商场前不能解决停车问题,可以建设立体停车场,还可以在楼顶上建一个停车场,不为别的,就是这个停车车,也会吸引一部分顾客的。我说的这个楼顶停车场,是分上下两边通道的,这样更安全。”
“六层高的楼顶车子怎么上去?尤其是女生?”王斓觉得坤子说的有些新鲜,便有了兴趣。
“可以搞一个精美的环形通道。这样可能在建设的时候会费些气力,但其实也是整个商场的一个重要景观,也就是绕着大厦建两条家用汽车专用通道,既是景观又非常实用。”坤子把多日来自己的一个设想说了出来。
虽然坤子的设想只有这么一个亮点,但王斓却是有些喜出望外了。因为在她所见过的商场里面就没有一家是这样建设的,他们多是从实用出发,能省则省,而坤子的这个设计,则更多的是出于一种景观考虑的。
她立即从坤子的怀里坐了起来并回过了头去:“你不简单呀!这是谁的想法儿?”
“是从我脑子里出来的,当然是我自己的想法了,还行吗?”坤子得意的问道,自己就没有学过什么设计,这完全是他的一种主观想象,但他相信,凡是他能够想得出来的,建筑师就能设计出来,当然也能够造出来了。
“回去我跟设计院的人说一说,看能不能实现,如果不是难度太大,我一定让他们把你这个想法搞进去!”
“嘿嘿,如果真能搞进去的话,自然很爽了。”说着,坤子的一只手又开始不正经了。
“你个坏蛋想哪去了!三句话不离本行!”王斓脸上一阵羞红,却很是陶醉的样子,“走,咱们先去吃饭吧,我可是有饥饿感了。”
“我都已经吃过了,要不我干脆直接输送你点能量吧。”
“去,吃了饭咱们再商量具体的事儿,然后再去看看丁副县长所说的那个地方到底怎么样。毕竟是一个大商场,建起来了就不好一下子搬走,儿戏不得。”
坤子虽然吃过了早饭,还是陪着王斓一起去了餐厅,并替王斓端着盘子让她选点心。坤子有过交待,不论是多大的领导,到了这里来,所有的服务员可以热情,但都不准拍马溜须为客人端盘子的。
他不是服务人员,当然不受这个限制了。
虽然坤子一直跟在一边替王斓端着盘子,但坤子的动作与神情都没有半点的卑微,两人依然是平等的,看上去更像是对一个美女的照顾。
为了避免王斓一个人吃饭的尴尬,替王斓把点到盘子的东西放到一张桌子上之后,坤子又飞快的点了几样端了过去,陪着王斓一起吃。
一边吃着,王斓叮嘱坤子:“你可以让你餐厅管理人员跟厨师一起出去开开眼界,这个很重要的。他们的见识广了,你的餐厅也就有花样了不是。”
坤子不住的点头称是。
“另外,只要控制住成本,你可以适当降低一下价格,这样就会有更多的人进来了,不管做什么买卖,你先别把人一下子挡在了外面,得让人家进来,你才有赚人家钱的机会是不?”
“姐说的对。”坤子笑着点头。他觉得这都是王斓的生意经,对自己很重要。
“可不能光嘴上说说,有些事情,成本到底掌握在什么份儿上,你这个当老板的心里得倍儿清才行。”
王斓一下子说到了点子上来,因为许多方面,坤子只是知道是不是营了利,并不知道成本所占的比重。而这正是消费者心理承受能力考量的一个重要因素。“你能说说,你这餐厅每天大约投入多少成本?”
坤子的脸不禁一红,他哪里知道,这里的一切都交给了菲菲,成本的控制当然也是菲菲说了算,不过,赵梅那里也有一本账的,记得很清楚。但赵梅毕竟不是决策人。
王斓既然要教坤子做生意,她就不能太顾忌了他的面子,有些事情该强调的当然得强调。
让王斓这样一说,坤子有些心虚,他真担心王斓会不会因为对他的经营头脑持怀疑态度而改变自己投资的初衷。
“姐,我一定会慢慢学的,以前这个我都不懂,也没人指点过。”坤子赶紧表明态度。
王斓笑了:“我看得出来你很聪明,什么东西一点就透,不过,不能骄傲哟?”
从餐厅里出来的时候,王斓又给坤子提了一个意见:“你的服务员都始终保持着微笑,这是一种境界,但不是最好的境界。”
“那应该怎样做?”坤子万万没想到服务员的微笑还成了王斓批评的地方了。
“那你先说说笑的目的是什么?是不是完任务?”王斓很认真的道。
“给顾客宾至如归的感觉嘛。”坤子有些摸不着头脑了。
“你觉得她们这种笑容会给顾虑宾至如归的感觉吗?这样说吧,按照我的经验,虚假的笑容会让人厌烦的,你看看你们这些服务员都是一个笑法儿,可谓是标志性的了,却不能让顾客有温馨的体验哪,你觉得我说的对不?”
菲菲把整个大厦的服务员培训了那么长时间,甚至对于牙齿露到什么程度都做了具体的要求,而现在却让王斓说得一无是处,这话多亏没让菲菲听见了,不然的话,菲菲的脸得红成什么样?
“其实服务这个行业并不那么好做的,要让你的员工对顾客发出那种由衷的笑来也不是一件可以随便训练出来的事情。你只要把握住一个原则,那就是要让你的员工对着你的顾客有那种发自内心的笑。如果不想笑,大可不必去装的。其实有时候是可以认真的。”
“王姐,是不是这样,就是一个字——真诚?”坤子若有所悟的说。
“那是两个字好不好?”王斓终于笑了。“你说的很对,真诚才是最美丽的。”
到今天,坤子也算是刚刚明白了王斓为什么会那么喜欢他这个穷小子,自己算不上帅,更算不上幽默风趣,那么,王斓喜欢自己的,除了他的真诚之外,还会有什么?