第222章 火锅店
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先不说吃的方面，光是设计就能够让进来的人带着笑脸进来。
这个设计也和自己这次开新店的特色完全的吻合，在方园五百里都没有一个人开过这种店的情况下，一定会大火。
而且，新颖的吃法确定会让不少好奇的人先试试，再说了，她钟清予开的店，怎么样菜色都是最好的。
许文涛犹豫了好一会儿之后，开口问道：“为什么其他东西你都是用最后的，而在厨师方面你却没有选择国外的大厨吗？国外的顶级大厨的噱头不是应该更响吗？”
“为什么要这么做的，我不觉得我们国内的厨师差到哪里去，只不过一个名头而已，再说了，我这个简单操作，厨师用不着多大，只要我们味道好，哪里的厨师不是一样，你说是吧。”
虽然不知道钟清予的想法，但是说的确实也没有错，如果味道好了，在这个黄金地段，又是新鲜的吃法，怎么可能不吸引人。
不过，让许文涛害怕的是，也许会因为这个酒楼原本的名气，或者太过于新鲜，谁都不愿意做第一个人。
而且，很多事都是经过自己的手的，钱自然也是，买下这家酒楼可是花了不上钱，加上装修，里外的打点，钱是用去了多部分。
“服务员那边的弄好了吗？”刚刚开业也许服务员需要多个，不然三层楼忙不过来。
“嗯，请了十几个服务员，一个主管，然后广告宣传的我也通过别人的途径进行的，宣传了好几天…，就怕…”
钟清予像是看穿了她的心思一般，无所谓的挑眉：“你就放心吧，让你宣传几天不是没有道理的，客源会在开业的这天爆发，至于钱方面，有舍才有得，会慢慢赚回来的。”
“嗯。”钟清予的承诺能够让他安心下来，慢慢的，他怕是习惯了有什么事她顶着这句话的，可她明明只是一个小女生…
钟清予叫做放长线钓大鱼，这家店如果开业，如果吸引客源，那资金回笼会很快。
而且，就算资金回得不快，这里是黄金地段，将来也会成为美食一条街，到时候，房价会跟着翻一倍，所以，钟清予有考虑会把周围一些店铺买下来，坐等升值。
看着钟清予思绪万千的模样，许文涛伸手打了辆车。
学校离中午区不是很远，只不过刚刚到店以外的一百米，就开始塞车。
司机师傅有些不耐烦的皱眉：“恐怕是过不去了，今天宋氏商场对面以前那个酒楼新开张，不知道有什么可吸引的，又不是周末都到这边来了，没办法，你们只能下车了。”
钟清予淡定的点了点头，这可是广告效应，如果没有人的话，那她不是亏了。
钟清予拿了包给了钱就下车，带着许文涛熟门熟路就往步行街走去。
虽然只是2点多，但是今天北风呼呼的原因，没有太阳的露头，像及了5.6点的模样，钟清予倒是穿得很单薄，瘦小的身子穿梭在人挤人的步行街，让人看了十分心疼。
“你，不冷吗？”许文涛很木纳的说，手想脱下衣服给钟清予。
钟清予看了他一眼，阻止的开口：“别，我不用，差不多已经到了，你自己留着吧”。
英皇高中最严格的校规就是一定要穿校服，当然，如果你不想穿，可以，比如你可以和许文涛一样的成绩，和钟清予一样的不怕死。
街道很长，只不过店铺位于街道的中间，当两人又到那里时，门口已经排满了人，主管和几个服务员早早的拉好了大红花等待着boss的开业，这可引来周围同行的妒忌眼神。
“现在到底什么时候开呀？我们可是等了好长时间。”周围排队的客人开始有了难题。
主管也没办法，boss没人开业，他一个小小的主管哪里敢啊，只能拖延希望快点了：“快了，大概几分钟后。”
许文涛看到这么多人排队，眼睛都大了：“没想到真的会有这么多人？”
钟清予笑了笑：“我已经说过了，我钟清予不做亏本生意，我既然选择了开这家店，就不会让他亏，所以你就放心吧，把心放到肚子里面，跟着我干吧！”
钟清予这次的承诺，让许文涛跟着他的心更定了。
“这边正门太多人了，我们从后门进去吧。”
“嗯。”
从后门进去后，钟清予看到了正门的主管还有服务员拦在门口，站不下的服务员早早的等候在餐桌前面。
钟清予和许文涛从后门进来，这让餐桌前的服务员，急忙拦下：“两位同学，不好意思，我们这里还没有开业呢，可以请您出去，稍等一下。”
服务员素质到位，这让钟清予很满意，这样的服务也正是客人想要的吧。
许文涛开口说道：“你先把主管叫过来吧。”
服务员有些皱了眉头：“不是，两位同学，我们这边还没有开业，你现在找主管也没有用啊，要不你们先出去吧，等一下开业了，你们再进来好吗？”
由于说话的服务员，比其她的服务员年龄都大些，所以，在她说话的时候，其她人都没有动，只是摆定姿势，站在座椅前面。
她们正在怀疑，大门已经明明被堵住了，后面也锁住了，他们是怎么进来的？
钟清予伸出手摇晃了一下自己手里的钥匙：“我是开门进来的，你不用再叫我出去了，把你们主管叫进来吧，我有事跟他说。”
钟清予冷静坐下，眼神淡定，举止优雅，说话的方式完全不像一个高中生的模样，这让服务员似乎想跟着她的话走。
没办法，不知道钟清予的来头，只能叫来了主管。
主管现在急得像是热锅上的蚂蚁，这boss没有来，外面的人已经等待不住了，这要是走了，是大批客人该怎么办啊？
明明是北风天，主管确实擦着汗进来的，表情十分严肃：“谁找我？”
许文涛开口道：“邓主管，时间已经差不多了，打开门让他们进来吧。”
先不说吃的方面，光是设计就能够让进来的人带着笑脸进来。
这个设计也和自己这次开新店的特色完全的吻合，在方园五百里都没有一个人开过这种店的情况下，一定会大火。
而且，新颖的吃法确定会让不少好奇的人先试试，再说了，她钟清予开的店，怎么样菜色都是最好的。
许文涛犹豫了好一会儿之后，开口问道：“为什么其他东西你都是用最后的，而在厨师方面你却没有选择国外的大厨吗？国外的顶级大厨的噱头不是应该更响吗？”
“为什么要这么做的，我不觉得我们国内的厨师差到哪里去，只不过一个名头而已，再说了，我这个简单操作，厨师用不着多大，只要我们味道好，哪里的厨师不是一样，你说是吧。”
虽然不知道钟清予的想法，但是说的确实也没有错，如果味道好了，在这个黄金地段，又是新鲜的吃法，怎么可能不吸引人。
不过，让许文涛害怕的是，也许会因为这个酒楼原本的名气，或者太过于新鲜，谁都不愿意做第一个人。
而且，很多事都是经过自己的手的，钱自然也是，买下这家酒楼可是花了不上钱，加上装修，里外的打点，钱是用去了多部分。
“服务员那边的弄好了吗？”刚刚开业也许服务员需要多个，不然三层楼忙不过来。
“嗯，请了十几个服务员，一个主管，然后广告宣传的我也通过别人的途径进行的，宣传了好几天…，就怕…”
钟清予像是看穿了她的心思一般，无所谓的挑眉：“你就放心吧，让你宣传几天不是没有道理的，客源会在开业的这天爆发，至于钱方面，有舍才有得，会慢慢赚回来的。”
“嗯。”钟清予的承诺能够让他安心下来，慢慢的，他怕是习惯了有什么事她顶着这句话的，可她明明只是一个小女生…
钟清予叫做放长线钓大鱼，这家店如果开业，如果吸引客源，那资金回笼会很快。
而且，就算资金回得不快，这里是黄金地段，将来也会成为美食一条街，到时候，房价会跟着翻一倍，所以，钟清予有考虑会把周围一些店铺买下来，坐等升值。
看着钟清予思绪万千的模样，许文涛伸手打了辆车。
学校离中午区不是很远，只不过刚刚到店以外的一百米，就开始塞车。
司机师傅有些不耐烦的皱眉：“恐怕是过不去了，今天宋氏商场对面以前那个酒楼新开张，不知道有什么可吸引的，又不是周末都到这边来了，没办法，你们只能下车了。”
钟清予淡定的点了点头，这可是广告效应，如果没有人的话，那她不是亏了。
钟清予拿了包给了钱就下车，带着许文涛熟门熟路就往步行街走去。
虽然只是2点多，但是今天北风呼呼的原因，没有太阳的露头，像及了5.6点的模样，钟清予倒是穿得很单薄，瘦小的身子穿梭在人挤人的步行街，让人看了十分心疼。
“你，不冷吗？”许文涛很木纳的说，手想脱下衣服给钟清予。
钟清予看了他一眼，阻止的开口：“别，我不用，差不多已经到了，你自己留着吧”。
英皇高中最严格的校规就是一定要穿校服，当然，如果你不想穿，可以，比如你可以和许文涛一样的成绩，和钟清予一样的不怕死。
街道很长，只不过店铺位于街道的中间，当两人又到那里时，门口已经排满了人，主管和几个服务员早早的拉好了大红花等待着boss的开业，这可引来周围同行的妒忌眼神。
“现在到底什么时候开呀？我们可是等了好长时间。”周围排队的客人开始有了难题。
主管也没办法，boss没人开业，他一个小小的主管哪里敢啊，只能拖延希望快点了：“快了，大概几分钟后。”
许文涛看到这么多人排队，眼睛都大了：“没想到真的会有这么多人？”
钟清予笑了笑：“我已经说过了，我钟清予不做亏本生意，我既然选择了开这家店，就不会让他亏，所以你就放心吧，把心放到肚子里面，跟着我干吧！”
钟清予这次的承诺，让许文涛跟着他的心更定了。
“这边正门太多人了，我们从后门进去吧。”
“嗯。”
从后门进去后，钟清予看到了正门的主管还有服务员拦在门口，站不下的服务员早早的等候在餐桌前面。
钟清予和许文涛从后门进来，这让餐桌前的服务员，急忙拦下：“两位同学，不好意思，我们这里还没有开业呢，可以请您出去，稍等一下。”
服务员素质到位，这让钟清予很满意，这样的服务也正是客人想要的吧。
许文涛开口说道：“你先把主管叫过来吧。”
服务员有些皱了眉头：“不是，两位同学，我们这边还没有开业，你现在找主管也没有用啊，要不你们先出去吧，等一下开业了，你们再进来好吗？”
由于说话的服务员，比其她的服务员年龄都大些，所以，在她说话的时候，其她人都没有动，只是摆定姿势，站在座椅前面。
她们正在怀疑，大门已经明明被堵住了，后面也锁住了，他们是怎么进来的？
钟清予伸出手摇晃了一下自己手里的钥匙：“我是开门进来的，你不用再叫我出去了，把你们主管叫进来吧，我有事跟他说。”
钟清予冷静坐下，眼神淡定，举止优雅，说话的方式完全不像一个高中生的模样，这让服务员似乎想跟着她的话走。
没办法，不知道钟清予的来头，只能叫来了主管。
主管现在急得像是热锅上的蚂蚁，这boss没有来，外面的人已经等待不住了，这要是走了，是大批客人该怎么办啊？
明明是北风天，主管确实擦着汗进来的，表情十分严肃：“谁找我？”
许文涛开口道：“邓主管，时间已经差不多了，打开门让他们进来吧。”