第十一章 葡萄酒
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<!--章节内容开始--> 回到家,春草瘫坐在柳树下的椅子上,吕子祺把背篓放在院子里就又往南山方向去挑柴了。
春草这一下午劳累的实在是不想动的,但是想起院子里待处理的葡萄,还是无奈的起身,向院子走去。
这山上的野葡萄可是纯天然无污染的,也没有现代的农药,春草也就省了用盐水浸泡消毒的步骤,再说在这个地儿,盐可是精贵的东西,可没多余的盐拿来给春草糟蹋。
摘出破损和从枝上脱落的葡萄,用清水洗净,再去堂屋找了一个破簸箕洗干净,将葡萄装进簸箕,用来给葡萄的水晾干。
春草在家里翻箱倒柜的找装盛葡萄发酵的容器,结果啥也没找到。这个地方貌似是没有玻璃的,反正春草是从来没见过玻璃制品,只有瓷器瓦罐之类的。
因为成亲,吕子祺将堂屋里堆放的杂物都搬到了后院屋檐下堆着了,春草绕到后院,在杂物堆下面翻出来两个大的坛子,应该是之前做过咸菜的坛子,春草看着还行,就它了吧。
洗干净坛子,密封怎么办呢,这坛盖子显然是不行的?
这里是没有胶纸的,防水材料,防水材料,春草就这样傻兮兮的蹲在地上看着坛子,脑子里飘的都是防水材料。
天已渐渐黑下来,吕子祺回来,就看到这一幕:春草蹲在坛子前面,盯着面前的坛子傻乎乎发呆。
放好柴,吕子祺走到春草旁边蹲下,看着坛子说,“这坛子有什么问题么?”
春草回过神来,转头懊恼的看着吕子祺,“书呆子,没有防水材料。”
吕子祺不明白春草要干嘛,“要防水材料做什么?”
春草委屈的憋憋嘴,“这坛子的盖子没有密封性,怎么办?”
吕子祺在心里翻了个白眼,果然还是个没见识的小村姑啊,脸上可没表现出一点鄙视的眼神,“用泥巴糊上不就好了。”
春草兴奋的跳起来,“挖,我怎么没想到。”瞬间又搭拉下脑袋,“可是我中途要打开怎么办?”
“用布包一袋沙子不就好了。”春草想起母亲做的泡菜坛子上不就包了一包沙子放上面的,拉着吕子祺的手,就要兴奋往河边跑,我们去捞沙子。
吕子祺拉住春草,摇摇头说到,“这河里的沙子都被水冲走了,捞不到的,我记得家里有的,我去后院找找。”说完往松开手往后院走去。
春草看葡萄已经晾干了水,仔细洗净了手,就开始把葡萄捏碎往坛子里放。吕子祺找回沙子过来了,用一张白棉布包着的。
春草在认真的折腾摘回来的葡萄,眼看天也快黑了,指望春草做饭是不可能了,吕子祺只好自己动手做饭。
春草处理完葡萄,只有半坛,看来这个大坛子挺实用,可以装不少,今天就先装这点,明天上午再去摘了回来装上,总共就这俩坛子,可不能浪费了。加了一点在一边凉着的水,压上沙子再盖上盖子,一切搞定。
吕子祺已经做好了饭,一盘杂面馍馍,一盘炒菠菜。
春草来这里两年,也已习惯这边的饮食,能吃饱就已经算不错,村子里还有好多户人家,家里人多地少,都是食不果腹。
春草家里还算是不错,家里人少,还能喂两头猪,还偶尔能吃上一顿肉打打牙祭。
嫁给书呆子,貌似家里啥都没有,也就只能将就着吃了,春草嘴里啃着馍馍,心里在想:还是得尽快赚钱改善下伙食,还要修她的大房子。
吃完饭春草就不想动,今天下午真是累的够呛。
吕子祺收拾了碗筷,烧好了热水叫春草洗涑,春草是想洗个热水澡的,但是没地儿也没澡盆,心里想着得回娘家把大澡盆搬来,那还是特意让娘找人给自己打的。最后只能端了一盆热水到卧室,关上门擦了擦。
洗完就躺在炕上,听见院子里传来哗啦啦的水声,应该是吕子祺在洗澡。疲惫的春草闭上了眼睛,很快就进入了梦乡。
<!--章节内容开始--> 回到家,春草瘫坐在柳树下的椅子上,吕子祺把背篓放在院子里就又往南山方向去挑柴了。
春草这一下午劳累的实在是不想动的,但是想起院子里待处理的葡萄,还是无奈的起身,向院子走去。
这山上的野葡萄可是纯天然无污染的,也没有现代的农药,春草也就省了用盐水浸泡消毒的步骤,再说在这个地儿,盐可是精贵的东西,可没多余的盐拿来给春草糟蹋。
摘出破损和从枝上脱落的葡萄,用清水洗净,再去堂屋找了一个破簸箕洗干净,将葡萄装进簸箕,用来给葡萄的水晾干。
春草在家里翻箱倒柜的找装盛葡萄发酵的容器,结果啥也没找到。这个地方貌似是没有玻璃的,反正春草是从来没见过玻璃制品,只有瓷器瓦罐之类的。
因为成亲,吕子祺将堂屋里堆放的杂物都搬到了后院屋檐下堆着了,春草绕到后院,在杂物堆下面翻出来两个大的坛子,应该是之前做过咸菜的坛子,春草看着还行,就它了吧。
洗干净坛子,密封怎么办呢,这坛盖子显然是不行的?
这里是没有胶纸的,防水材料,防水材料,春草就这样傻兮兮的蹲在地上看着坛子,脑子里飘的都是防水材料。
天已渐渐黑下来,吕子祺回来,就看到这一幕:春草蹲在坛子前面,盯着面前的坛子傻乎乎发呆。
放好柴,吕子祺走到春草旁边蹲下,看着坛子说,“这坛子有什么问题么?”
春草回过神来,转头懊恼的看着吕子祺,“书呆子,没有防水材料。”
吕子祺不明白春草要干嘛,“要防水材料做什么?”
春草委屈的憋憋嘴,“这坛子的盖子没有密封性,怎么办?”
吕子祺在心里翻了个白眼,果然还是个没见识的小村姑啊,脸上可没表现出一点鄙视的眼神,“用泥巴糊上不就好了。”
春草兴奋的跳起来,“挖,我怎么没想到。”瞬间又搭拉下脑袋,“可是我中途要打开怎么办?”
“用布包一袋沙子不就好了。”春草想起母亲做的泡菜坛子上不就包了一包沙子放上面的,拉着吕子祺的手,就要兴奋往河边跑,我们去捞沙子。
吕子祺拉住春草,摇摇头说到,“这河里的沙子都被水冲走了,捞不到的,我记得家里有的,我去后院找找。”说完往松开手往后院走去。
春草看葡萄已经晾干了水,仔细洗净了手,就开始把葡萄捏碎往坛子里放。吕子祺找回沙子过来了,用一张白棉布包着的。
春草在认真的折腾摘回来的葡萄,眼看天也快黑了,指望春草做饭是不可能了,吕子祺只好自己动手做饭。
春草处理完葡萄,只有半坛,看来这个大坛子挺实用,可以装不少,今天就先装这点,明天上午再去摘了回来装上,总共就这俩坛子,可不能浪费了。加了一点在一边凉着的水,压上沙子再盖上盖子,一切搞定。
吕子祺已经做好了饭,一盘杂面馍馍,一盘炒菠菜。
春草来这里两年,也已习惯这边的饮食,能吃饱就已经算不错,村子里还有好多户人家,家里人多地少,都是食不果腹。
春草家里还算是不错,家里人少,还能喂两头猪,还偶尔能吃上一顿肉打打牙祭。
嫁给书呆子,貌似家里啥都没有,也就只能将就着吃了,春草嘴里啃着馍馍,心里在想:还是得尽快赚钱改善下伙食,还要修她的大房子。
吃完饭春草就不想动,今天下午真是累的够呛。
吕子祺收拾了碗筷,烧好了热水叫春草洗涑,春草是想洗个热水澡的,但是没地儿也没澡盆,心里想着得回娘家把大澡盆搬来,那还是特意让娘找人给自己打的。最后只能端了一盆热水到卧室,关上门擦了擦。
洗完就躺在炕上,听见院子里传来哗啦啦的水声,应该是吕子祺在洗澡。疲惫的春草闭上了眼睛,很快就进入了梦乡。