第119章 为未来开大饭店做准备
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“秦老板,这些菜你看行吗?”叶垂声音平淡的询问秦越,脸上挂着一抹淡淡的微笑。¥f
秦越迟疑了片刻回复过来,冷笑了一声:“叶先生,你这些菜我听都没听过,该不会是胡乱写上去的吗?”
“你看这些菜名像是胡乱瞎写的吗?”叶垂轻轻笑着说道,“我保证每一道菜都可以做出来。”
“话说的这么好听谁都会说,我们这可是富豪盛宴,到时候菜不好吃了为难的可是我们!”秦越冷声说道,不过从他的表情中可以看出来,他已经不像刚刚那么轻视叶垂了,虽然有些狂妄可他毕竟是一家公司的老板,明白叶垂这份菜单的分量有多重,他转头看向王建华,“王老板,你怎么看?”
“呵呵……”王建华急忙笑了笑,接着说道,“叶先生的这些菜看起来似乎是很好吃的,不过我们说到底还是要看真才实学的,今天秦老板既然准备了厨艺比拼的选拔,我们公平为主,不如就让秦老板从凉菜,热菜,主食,点心,甜品中每一类选出一道来做一做,然后让大家品尝一番怎么样?”
叶垂笑了笑:“好啊,那就请秦老板随便从这些菜中选择五道出来吧。”
秦越这个时候自然是配合王建华的,他点了点头,继续打量叶垂的菜单,他心里有些疑惑不定,觉得叶垂这菜单可能就是随便瞎写的,这么多名字不同凡响的菜肴,这个才十七岁的少年怎么可能都做得出来?看了片刻后,他便打定了主意:“凉菜的话,叶先生你就做这道明珠豆腐好了,热菜做这道辣味水煮鱼,主食的话……呵呵,这个牛肉板面似乎有些意思。就这个了,点心我想尝尝看这个极品豆黄,至于甜品,就这个香脆苹果了。”
选择了这五项后,秦越看向叶垂:“叶先生,有没有问题?”
“没有问题。”叶垂自信的笑着点了点头。
这一边王建华早已经准备好了一份菜单,刚刚已经让君乐香的厨师填写好了,拿给了秦越,秦越从上面挑选了五项依次是:翡翠豆腐,土豆烧鸡块。炸馒头片,豆腐酥,红薯糖水。
“做菜的食材还请各位自己准备吧,这附近就有大型超市,应该可以找到任何所需要的东西。”随后秦越笑着对叶垂和王建华说道,“现在是上午十点钟,我们就把完成的时间定在中午十二点如何?”
“好,没问题。”王建华立刻就答应下来。
叶垂也笑了笑:“可以。”
这场厨艺比拼就这样开始了。
首先叶垂要去准备食材。
跟田小杜韩雨堰王诗雨一起往超市里走的时候,韩雨堰冲叶垂有些不高兴的说道:“师父你真是的。原来早就已经做好准备了,干嘛之前还一直说要推掉这个宴会的厨师承办工作呢?”
田小杜也好奇的看着叶垂,刚才叶垂填写那个表格的时候一气呵成,他也认为这是叶垂早就已经拟定好了的。
“谁说我早就做好准备了?”叶垂苦笑着摇了摇头。“那个菜单是我现想的。”
作为食神,叶垂懂的菜肴知道的菜肴精通的菜肴不知道有多少,而且上一世他便承办过不少类似的带有自助性质的宴会,对他而言那些菜单名称基本上都是随手拈来的。完全不费一点功夫——更何况,如果他是真的早就拟出了菜单,那绝对不可能会出现牛肉板面、豆芽炒饼这两个严重画风不服的菜式。
当然。并不是说这两种菜不好吃了,只不过是实在太大众了——没见过谁召开宴会要每人一份炒饼的。
另外值得一说的是,炒饼在这个世界并不缺少,但牛肉板面就属于新鲜名词了,这种以牛肉为主味料的经典面食小吃已经断绝了传承,而等会叶垂要现场做一碗牛肉板面出来——其实想一想还是蛮有趣的,上一世叶垂卖羊肉串积攒了足够本钱后,紧跟着就是开了一个牛肉板面的饭摊的,对这种小吃也是很有研究了。
很快,一行人就来到了秦越所说的那家大超市,等会要做的那五道菜需要的食材和配料叶垂已经列了出来。
“我们需要豆腐,鸡蛋,草鱼,牛肉,苹果,杏仁,豌豆黄,冻粉,另外还有辣椒和各种香料……田小杜你去解决豆腐和牛肉还有草鱼,怎么挑你应该知道,大雨你带着小雨去买苹果和鸡蛋,剩下的交给我。”叶垂直接分配任务。
超市很大,他们紧跟着就分开行动了起来。
叶垂要找的材料包括制作极品豆黄的杏仁和豌豆黄,冻粉,另外还有最重要的是制作牛肉板面的配料。
别看牛肉板面是各大城市街头都随处可见的普通小吃,要论最地道的作法却是绝对不简单,各种配料多多少少至少需要二十多种,有茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒、胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油等等,下料的顺序和多少也都有讲究,一丝不苟才能做出最地道的牛肉板面。
上一世叶垂的牛肉板面摊子只开了一年就攒够了开小饭店的本钱,就是因为他对牛肉板面配料的精益求精,即便他的饭摊比别的地方贵好几倍,客人却从来就没有断绝过。
找到超市的干货货架,依次挑选各种需要的配料,叶垂仿佛又回到了上一世辛苦打拼的时候,心情颇有些奇异。
可就在这个时候刑森的声音突然在他耳边响了起来:“你这是要做菜还是要熬药?用得着这么多的配料吗?”
叶垂微微吓了一跳,转头看了刑森一眼,说道:“上好的味道就跟药材一样都需要精挑细选,这里面都是有讲究的……海天公司这边的事情查的怎么样了,有没有什么问题?”
昨天葛永明提出了游轮嘉年华的事情之后,叶垂就让刑森去查一下这里面有没有什么问题,现在看样子刑森是已经查出了什么。
果然,听到叶垂问这个问题。刑森就点了点头:“里面果然有些问题,海天饮食宴会承办企业最近资金链出现问题,即将被一家大型公司收购,你猜收购的是什么公司?”
叶垂翻翻白眼:“我怎么知道?”
“是海波投资公司。”刑森回答道。
叶垂愣了愣:“殷菲菲就是海波投资公司的高层,而且她跟海波投资公司的老板任海波还暧.昧不清,这么说海天公司这边找我去做厨师,应该是这个殷菲菲搞的鬼了?她这是故意想要把我骗到游轮嘉年华上?”
“殷菲菲”第一次找上小雨家常菜的时候,叶垂就调查了这女人的信息,所以对于这些有些了解。
“不只是你。”刑森摇了摇头,“我跟你说过。现在素食者教团更像是一个恐怖.主义团体,我怀疑他们是打算潜入游轮嘉年华宴会,绑架参加的富豪们。”
叶垂皱了皱眉头,这伙人玩的这么大?他有些不自然的笑了笑:“幸好我提前知道了这些事,可以安全脱身……”
“先别这么说。”刑森突然笑着看了叶垂几眼,“我跟男人婆那边商量了一下,已经拟定了一个行动方案,恭喜你叶垂,你为国家立功表现自己的机会到了……”
“打住。让你失望了,我还没有这么高的觉悟。”叶垂直接拒绝道,“我绝对不会上那艘游轮的。”
“那你这么认真的参加这个厨艺比拼干什么?”刑森瞪眼说道。
“我看君乐香还有海天公司的老板不爽,所以想要先用美食碾压他们。等他们认同我的时候,再拒绝这个厨师的工作。”叶垂耸了耸说道,这就是他原本的打算。
刑森:“……你还可以更无聊点吗?”
叶垂转身继续挑选自己要用的香料:“反正我是不肯上船的,我只是一个厨师。危险的事情我可不做。”
“我们会保证你的安全的。”刑森循循善诱的劝说道,“况且,等这事情如果结束了。我们会给予你一些好处的。”
“什么好处?”叶垂转头露出一副感兴趣的表情。
“给你发个奖章?”刑森想了想说。
叶垂干脆直接的转过了身子:“哎,这边的红辣椒不错……”
“那给你一笔钱总可以了吧?”刑森看到奖章打动不了叶垂,就急忙说道。
“钱我可以慢慢去赚,而且我很自信我的赚钱能力,所以我不会为了钱去冒险的。”叶垂认真的跟刑森说。
刑森一脸无奈的说:“那你打算这么着才肯配合我们?”
“我需要你们的一个承诺。”叶垂看时机差不多了,于是就一脸认真的对刑森说,“在这个世界开饭店很简单,但是想要将饭店开大却很不容易,所以我需要你们美食刑警的一个承诺,当我准备好了资金要开大饭店的时候,我需要你们帮我扫清一些麻烦。”
刑森愣了愣,没想到叶垂会说出这番话来,下意识的问道:“你想开多大的饭店?”
“有多大开多大。”叶垂继续说。
这话听起来像是玩笑,可是他的表情却极为认真。
刑森确认了叶垂不是在开玩笑,如果是不认识叶垂以前听到叶垂这么说,他一定会忍不住嘲笑叶垂的,可现在跟叶垂经历了一些事情,他却觉得叶垂这么说,未来就真的可以这么做……于是他认真的想了想,就对叶垂说道:“好,我可以答应你这个承诺,只要是不太过火的事情我都可以帮你,但这样的机会只有一次。”
“好,我相信你不会食言。”叶垂笑着点了点头。
刑森突然反应过来:“等会……你这是早就想好了,然后故意等着把这个条件说出来的么?”
叶垂再次干脆直接的转过身去:“哎,这边的罗汉果也挺不错的……”
刑森:“……”
其实刑森猜的没错,叶垂的确是早已经做好了决定,他以后要开大饭店,卖刑森以及他身后的美食刑警一个人情,也是为了未来开大饭店做准备的,最重要的是,这帮素食者教团莫名其妙的就来找他麻烦,也真的让他感觉很不爽……(未完待续请搜索,小说更好更新更快!
ps:上一章的菜单貌似有水字数的嫌疑,所以这一章特意写了三千四百多,多了四百算是补偿大家了~~然后求月票,求推荐票~~
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秦越迟疑了片刻回复过来,冷笑了一声:“叶先生,你这些菜我听都没听过,该不会是胡乱写上去的吗?”
“你看这些菜名像是胡乱瞎写的吗?”叶垂轻轻笑着说道,“我保证每一道菜都可以做出来。”
“话说的这么好听谁都会说,我们这可是富豪盛宴,到时候菜不好吃了为难的可是我们!”秦越冷声说道,不过从他的表情中可以看出来,他已经不像刚刚那么轻视叶垂了,虽然有些狂妄可他毕竟是一家公司的老板,明白叶垂这份菜单的分量有多重,他转头看向王建华,“王老板,你怎么看?”
“呵呵……”王建华急忙笑了笑,接着说道,“叶先生的这些菜看起来似乎是很好吃的,不过我们说到底还是要看真才实学的,今天秦老板既然准备了厨艺比拼的选拔,我们公平为主,不如就让秦老板从凉菜,热菜,主食,点心,甜品中每一类选出一道来做一做,然后让大家品尝一番怎么样?”
叶垂笑了笑:“好啊,那就请秦老板随便从这些菜中选择五道出来吧。”
秦越这个时候自然是配合王建华的,他点了点头,继续打量叶垂的菜单,他心里有些疑惑不定,觉得叶垂这菜单可能就是随便瞎写的,这么多名字不同凡响的菜肴,这个才十七岁的少年怎么可能都做得出来?看了片刻后,他便打定了主意:“凉菜的话,叶先生你就做这道明珠豆腐好了,热菜做这道辣味水煮鱼,主食的话……呵呵,这个牛肉板面似乎有些意思。就这个了,点心我想尝尝看这个极品豆黄,至于甜品,就这个香脆苹果了。”
选择了这五项后,秦越看向叶垂:“叶先生,有没有问题?”
“没有问题。”叶垂自信的笑着点了点头。
这一边王建华早已经准备好了一份菜单,刚刚已经让君乐香的厨师填写好了,拿给了秦越,秦越从上面挑选了五项依次是:翡翠豆腐,土豆烧鸡块。炸馒头片,豆腐酥,红薯糖水。
“做菜的食材还请各位自己准备吧,这附近就有大型超市,应该可以找到任何所需要的东西。”随后秦越笑着对叶垂和王建华说道,“现在是上午十点钟,我们就把完成的时间定在中午十二点如何?”
“好,没问题。”王建华立刻就答应下来。
叶垂也笑了笑:“可以。”
这场厨艺比拼就这样开始了。
首先叶垂要去准备食材。
跟田小杜韩雨堰王诗雨一起往超市里走的时候,韩雨堰冲叶垂有些不高兴的说道:“师父你真是的。原来早就已经做好准备了,干嘛之前还一直说要推掉这个宴会的厨师承办工作呢?”
田小杜也好奇的看着叶垂,刚才叶垂填写那个表格的时候一气呵成,他也认为这是叶垂早就已经拟定好了的。
“谁说我早就做好准备了?”叶垂苦笑着摇了摇头。“那个菜单是我现想的。”
作为食神,叶垂懂的菜肴知道的菜肴精通的菜肴不知道有多少,而且上一世他便承办过不少类似的带有自助性质的宴会,对他而言那些菜单名称基本上都是随手拈来的。完全不费一点功夫——更何况,如果他是真的早就拟出了菜单,那绝对不可能会出现牛肉板面、豆芽炒饼这两个严重画风不服的菜式。
当然。并不是说这两种菜不好吃了,只不过是实在太大众了——没见过谁召开宴会要每人一份炒饼的。
另外值得一说的是,炒饼在这个世界并不缺少,但牛肉板面就属于新鲜名词了,这种以牛肉为主味料的经典面食小吃已经断绝了传承,而等会叶垂要现场做一碗牛肉板面出来——其实想一想还是蛮有趣的,上一世叶垂卖羊肉串积攒了足够本钱后,紧跟着就是开了一个牛肉板面的饭摊的,对这种小吃也是很有研究了。
很快,一行人就来到了秦越所说的那家大超市,等会要做的那五道菜需要的食材和配料叶垂已经列了出来。
“我们需要豆腐,鸡蛋,草鱼,牛肉,苹果,杏仁,豌豆黄,冻粉,另外还有辣椒和各种香料……田小杜你去解决豆腐和牛肉还有草鱼,怎么挑你应该知道,大雨你带着小雨去买苹果和鸡蛋,剩下的交给我。”叶垂直接分配任务。
超市很大,他们紧跟着就分开行动了起来。
叶垂要找的材料包括制作极品豆黄的杏仁和豌豆黄,冻粉,另外还有最重要的是制作牛肉板面的配料。
别看牛肉板面是各大城市街头都随处可见的普通小吃,要论最地道的作法却是绝对不简单,各种配料多多少少至少需要二十多种,有茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒、胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油等等,下料的顺序和多少也都有讲究,一丝不苟才能做出最地道的牛肉板面。
上一世叶垂的牛肉板面摊子只开了一年就攒够了开小饭店的本钱,就是因为他对牛肉板面配料的精益求精,即便他的饭摊比别的地方贵好几倍,客人却从来就没有断绝过。
找到超市的干货货架,依次挑选各种需要的配料,叶垂仿佛又回到了上一世辛苦打拼的时候,心情颇有些奇异。
可就在这个时候刑森的声音突然在他耳边响了起来:“你这是要做菜还是要熬药?用得着这么多的配料吗?”
叶垂微微吓了一跳,转头看了刑森一眼,说道:“上好的味道就跟药材一样都需要精挑细选,这里面都是有讲究的……海天公司这边的事情查的怎么样了,有没有什么问题?”
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果然,听到叶垂问这个问题。刑森就点了点头:“里面果然有些问题,海天饮食宴会承办企业最近资金链出现问题,即将被一家大型公司收购,你猜收购的是什么公司?”
叶垂翻翻白眼:“我怎么知道?”
“是海波投资公司。”刑森回答道。
叶垂愣了愣:“殷菲菲就是海波投资公司的高层,而且她跟海波投资公司的老板任海波还暧.昧不清,这么说海天公司这边找我去做厨师,应该是这个殷菲菲搞的鬼了?她这是故意想要把我骗到游轮嘉年华上?”
“殷菲菲”第一次找上小雨家常菜的时候,叶垂就调查了这女人的信息,所以对于这些有些了解。
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刑森:“……你还可以更无聊点吗?”
叶垂转身继续挑选自己要用的香料:“反正我是不肯上船的,我只是一个厨师。危险的事情我可不做。”
“我们会保证你的安全的。”刑森循循善诱的劝说道,“况且,等这事情如果结束了。我们会给予你一些好处的。”
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刑森愣了愣,没想到叶垂会说出这番话来,下意识的问道:“你想开多大的饭店?”
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这话听起来像是玩笑,可是他的表情却极为认真。
刑森确认了叶垂不是在开玩笑,如果是不认识叶垂以前听到叶垂这么说,他一定会忍不住嘲笑叶垂的,可现在跟叶垂经历了一些事情,他却觉得叶垂这么说,未来就真的可以这么做……于是他认真的想了想,就对叶垂说道:“好,我可以答应你这个承诺,只要是不太过火的事情我都可以帮你,但这样的机会只有一次。”
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刑森突然反应过来:“等会……你这是早就想好了,然后故意等着把这个条件说出来的么?”
叶垂再次干脆直接的转过身去:“哎,这边的罗汉果也挺不错的……”
刑森:“……”
其实刑森猜的没错,叶垂的确是早已经做好了决定,他以后要开大饭店,卖刑森以及他身后的美食刑警一个人情,也是为了未来开大饭店做准备的,最重要的是,这帮素食者教团莫名其妙的就来找他麻烦,也真的让他感觉很不爽……(未完待续请搜索,小说更好更新更快!
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