第43章 炸鸡快餐:啃的鸡
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这是枫叶山下,距离招待韩老已经过去了一个星期。
叶垂站在鸡舍外面皱起了眉头,浑浊难闻的气味让他有点恶心,所以他决定就不进去观摩了。
枫叶山养鸡场的老板陈思堂站在他的身边不远处,脸上说不出的高兴,也不介意鸡舍内的难闻气味,径直走进鸡舍内指着一侧的鸡笼兴致冲冲的跟叶垂道:“叶先生,我按照你所说的建了这个鸡舍,到现在开始使用已经三四天了,这些鸡被关进笼子里刚开始虽然有点闹腾,但很快就安静了下来,这个鸡舍果然是行得通的!”
“那就好,接下来我们可以合作再多建几座鸡舍,让你的养鸡场更加有效率也更加轻便。”叶垂笑着说道,听着不断从鸡舍内传出的“咯咯,咯咯”的鸡叫声。
养鸡场的运作模式其实很简单,但这些门道却是上一世的人们不少年才摸索出来的,而这个世界因为素食者运动的原因,养殖业大受影响,现在养殖业可以说才处于起步的阶段,当然,动物倒是不用再进行驯服了,虽然在外面野了八十年,可本质上还是有家禽的基因在,养殖起来并不麻烦。
叶垂没多少兴趣参观鸡舍,陈思堂自然也看得出来,他热情的招待叶垂到自己的办公室内坐一坐。
半个月前第一次见到叶垂的时候,陈思堂以为这是一个闲着蛋疼带着女朋友过来找乐子的公子哥,可现在他却是已经明白,这个看起来其貌不扬的少年可绝对不简单,至少这养鸡场的方案是十分令人惊艳的。
“这批肉鸡再过一个月的时间就能出笼,我打算到时候再多建几座鸡舍。”在陈思堂的办公室坐下后,陈思堂兴冲冲的跟叶垂说着自己的规划,这是已经把叶垂当作了合作人,“枫叶山这个小山头干脆也都开发成鸡舍好了。”
“这个不用。”叶垂摇头道,“在鸡舍养殖进行的同时,最好散养也不要落下,通过散养培养出来的鸡肉肉质要远比鸡舍养殖出众,我们到时候可以打出精品鸡肉的口号。”
“精品鸡肉?”陈思堂想了想,觉得叶垂说的很在理,就点了点头,“那好,就依你说的去做,叶先生,你看来虽然年轻,但似乎对这些东西很了解,我希望以后可以跟你长久合作下去!”
“当然会合作下去的。”叶垂笑呵呵的说道,“过不了多久,我也许会需要大量的鸡肉,还要靠你这里提供了。”
“需要大量的鸡肉?”陈思堂愣了愣,奇怪的问叶垂,“难道你打算开饭店?”
“呵呵,算是吧。”叶垂没有详细说明。
这段时间他的确正在筹备自己的饭店,不过他要大量用到鸡肉的原因到也并不是因为饭店,而是他打算把风靡世界的“肯德基”“麦当劳”之类的炸鸡快餐搬出来,名字叶垂都想好了,就叫啃的鸡。
其实叶垂一开始也没打算弄这些事情的,可一个星期前招待韩老的那顿大餐结束后,叶垂突然从田小杜的口中知道了厨师星级的事情,他预想中的精品菜饭店是开不成了,暂时就只能先开一家家常菜小饭馆,好在获得一星厨师证的基础资格考试一个星期后就会开始,对叶垂来说拿到这个资格证明该是没有任何问题。
在叶垂沮丧之余就打起了炸鸡快餐的主意,炸鸡快餐虽然不算是精品菜系,但收入还是十分可观的,他现在可是还有两个妹妹要养,还有一场恋爱要谈,缺钱啊。
接下来叶垂跟陈思堂商量了一番关于日后合作的事情,看得出陈思堂是一个实在人,没什么花花心思,跟他合作是个不错的选择,当然,必要的合同文件叶垂也都是认真对待了的。
这么商量了一番,叶垂便打算离开。
陈思堂想到了什么:“叶先生,你是坐公车来的吧?要是不嫌弃的话,等会儿我要开车往市里的几家饭店送鸡肉,不如我稍你一段路怎么样?”
枫叶养鸡场建有专门的肉鸡屠宰间,每天都会加工上千只肉鸡运往市区各大饭店,刚好陈思堂准备往市区内的几家大饭店送一趟鸡肉,所以提出了要稍叶垂。
叶垂自然欣然同意。
货车早已经装载好,陈思堂坐在驾驶位上发动了货车,叶垂坐在旁边的副驾驶座上,两人聊着天往市区而去。
“这一趟你先要往哪家饭店里送?”路上叶垂奇怪的问道。
“是君乐香饭店。”陈思堂回答道。
“哦,原来是君乐香啊,正好顺路。”叶垂点了点头,这名字叶垂知道——君乐香,万来福,这是熙洲市的两大五星级饭店,不过一个星期前招待韩老的那件事发生后,万来福经理杨勇的做派受到媒体指责,更让万来福的招牌彻底搞砸了,据说现在这家五星级饭饭店的星级极有可能降到四星,饭店经理杨勇更是卷铺盖滚蛋。
而这么一来,君乐香就成为了整个熙洲市名副其实的第一大饭店。
货车在多半个小时后来了君乐香大饭店之外,这饭店建立在一座商业街的显眼位置,富丽堂皇,偌大的金字招牌“君乐香”悬挂在正门之上,据说这牌子还是找一个著名的书法家所写的,气势磅礴。
陈思堂来这里送鸡肉也不是一天两天了,轻车熟路,将车停在了饭店后面的小巷子里,这里联通厨房,跟厨房内的人打过招呼后,陈思堂便开始动手卸货。
叶垂到了这个时候原本是应该要离开的,不过看陈思堂一个人吃力的搬运那些鸡肉,就挽了挽袖子笑道:“陈哥,我来帮你吧。”
这种力气活对叶垂而言不算什么,将几十只肉鸡搬到君乐香的厨房,叶垂打量这君乐香的厨房,厨房很大,设备齐全,比万来福的饭店还要更好,十几名厨师低头做着自己的工作,井然有序,一丝不苟,从厨房最能看出一家饭店的水平,叶垂不禁点点头,万来福因为杨勇这傻·逼玩意给垮掉了,这君乐香看来以后会大有作为啊。
陈思堂这边已经跟厨房的负责人接洽完毕,叶垂跟他正打算离开,可就在这个时候一声惊呼突然在耳边响了起来:“叶垂,你怎么在这里?!”
叶垂皱了皱眉头,转头看去,只见一个二十三四岁的年轻男人正从厨房外走进来——竟然是方涛这货。
方涛看到叶垂后他似乎有些惊奇,但当他看到正被叶垂提在手里的用来运送鸡肉的货箱后,脸上就忍不住露出了一抹蔑视,他笑着说道:“怎么,你现在在跟这家饭店送货吗?一个星期前白白让我师父捡了一个大便宜,费尽心力做出来的鸡肉大餐结果全成了我师父的功劳,我可还没有机会好好谢谢你呢,这样吧,反正我师父现在即将要到君乐香饭店内担当主厨,在这里我肯定也是说的上话的,以后我肯定会多多关照你的,呵呵,怎么样?”
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这是枫叶山下,距离招待韩老已经过去了一个星期。
叶垂站在鸡舍外面皱起了眉头,浑浊难闻的气味让他有点恶心,所以他决定就不进去观摩了。
枫叶山养鸡场的老板陈思堂站在他的身边不远处,脸上说不出的高兴,也不介意鸡舍内的难闻气味,径直走进鸡舍内指着一侧的鸡笼兴致冲冲的跟叶垂道:“叶先生,我按照你所说的建了这个鸡舍,到现在开始使用已经三四天了,这些鸡被关进笼子里刚开始虽然有点闹腾,但很快就安静了下来,这个鸡舍果然是行得通的!”
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叶垂没多少兴趣参观鸡舍,陈思堂自然也看得出来,他热情的招待叶垂到自己的办公室内坐一坐。
半个月前第一次见到叶垂的时候,陈思堂以为这是一个闲着蛋疼带着女朋友过来找乐子的公子哥,可现在他却是已经明白,这个看起来其貌不扬的少年可绝对不简单,至少这养鸡场的方案是十分令人惊艳的。
“这批肉鸡再过一个月的时间就能出笼,我打算到时候再多建几座鸡舍。”在陈思堂的办公室坐下后,陈思堂兴冲冲的跟叶垂说着自己的规划,这是已经把叶垂当作了合作人,“枫叶山这个小山头干脆也都开发成鸡舍好了。”
“这个不用。”叶垂摇头道,“在鸡舍养殖进行的同时,最好散养也不要落下,通过散养培养出来的鸡肉肉质要远比鸡舍养殖出众,我们到时候可以打出精品鸡肉的口号。”
“精品鸡肉?”陈思堂想了想,觉得叶垂说的很在理,就点了点头,“那好,就依你说的去做,叶先生,你看来虽然年轻,但似乎对这些东西很了解,我希望以后可以跟你长久合作下去!”
“当然会合作下去的。”叶垂笑呵呵的说道,“过不了多久,我也许会需要大量的鸡肉,还要靠你这里提供了。”
“需要大量的鸡肉?”陈思堂愣了愣,奇怪的问叶垂,“难道你打算开饭店?”
“呵呵,算是吧。”叶垂没有详细说明。
这段时间他的确正在筹备自己的饭店,不过他要大量用到鸡肉的原因到也并不是因为饭店,而是他打算把风靡世界的“肯德基”“麦当劳”之类的炸鸡快餐搬出来,名字叶垂都想好了,就叫啃的鸡。
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在叶垂沮丧之余就打起了炸鸡快餐的主意,炸鸡快餐虽然不算是精品菜系,但收入还是十分可观的,他现在可是还有两个妹妹要养,还有一场恋爱要谈,缺钱啊。
接下来叶垂跟陈思堂商量了一番关于日后合作的事情,看得出陈思堂是一个实在人,没什么花花心思,跟他合作是个不错的选择,当然,必要的合同文件叶垂也都是认真对待了的。
这么商量了一番,叶垂便打算离开。
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枫叶养鸡场建有专门的肉鸡屠宰间,每天都会加工上千只肉鸡运往市区各大饭店,刚好陈思堂准备往市区内的几家大饭店送一趟鸡肉,所以提出了要稍叶垂。
叶垂自然欣然同意。
货车早已经装载好,陈思堂坐在驾驶位上发动了货车,叶垂坐在旁边的副驾驶座上,两人聊着天往市区而去。
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“是君乐香饭店。”陈思堂回答道。
“哦,原来是君乐香啊,正好顺路。”叶垂点了点头,这名字叶垂知道——君乐香,万来福,这是熙洲市的两大五星级饭店,不过一个星期前招待韩老的那件事发生后,万来福经理杨勇的做派受到媒体指责,更让万来福的招牌彻底搞砸了,据说现在这家五星级饭饭店的星级极有可能降到四星,饭店经理杨勇更是卷铺盖滚蛋。
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陈思堂来这里送鸡肉也不是一天两天了,轻车熟路,将车停在了饭店后面的小巷子里,这里联通厨房,跟厨房内的人打过招呼后,陈思堂便开始动手卸货。
叶垂到了这个时候原本是应该要离开的,不过看陈思堂一个人吃力的搬运那些鸡肉,就挽了挽袖子笑道:“陈哥,我来帮你吧。”
这种力气活对叶垂而言不算什么,将几十只肉鸡搬到君乐香的厨房,叶垂打量这君乐香的厨房,厨房很大,设备齐全,比万来福的饭店还要更好,十几名厨师低头做着自己的工作,井然有序,一丝不苟,从厨房最能看出一家饭店的水平,叶垂不禁点点头,万来福因为杨勇这傻·逼玩意给垮掉了,这君乐香看来以后会大有作为啊。
陈思堂这边已经跟厨房的负责人接洽完毕,叶垂跟他正打算离开,可就在这个时候一声惊呼突然在耳边响了起来:“叶垂,你怎么在这里?!”
叶垂皱了皱眉头,转头看去,只见一个二十三四岁的年轻男人正从厨房外走进来——竟然是方涛这货。
方涛看到叶垂后他似乎有些惊奇,但当他看到正被叶垂提在手里的用来运送鸡肉的货箱后,脸上就忍不住露出了一抹蔑视,他笑着说道:“怎么,你现在在跟这家饭店送货吗?一个星期前白白让我师父捡了一个大便宜,费尽心力做出来的鸡肉大餐结果全成了我师父的功劳,我可还没有机会好好谢谢你呢,这样吧,反正我师父现在即将要到君乐香饭店内担当主厨,在这里我肯定也是说的上话的,以后我肯定会多多关照你的,呵呵,怎么样?”
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