第四十章 中秋
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八月十四,宜出行,冠笄,沐浴,修造,动土,移徙,入宅,破土。
是日天空湛蓝,不见一丝云雾,南湖的白鹭羽翼丰满,洁白的羽毛纷飞间,只听扑棱的声响,一排白鹭飞向蓝天。
蓝天白鹭,彰显天空的高远辽阔,看着就让人心情愉悦,尤其适合出门访友。
阿瑶穿戴妥当,淡黄色的苏绣团花半臂,搭交领襦裙,翠绿色的裙子,裙摆绣上白丝银线的茉莉小花,挽了双丫髻,扎着碧青色的发带,眉清目秀,小女孩俏生生的,看着欢喜。
跟欢大娘学做的月饼几个排成筒状,桑皮纸包扎好,绑上细麻绳提溜去望月家,之前已经打过招呼,说今日回去提前跟她过中秋节。
裴朔恨不得把阿瑶往兜里揣着随身带着,自然也跟着溜达过去。
刚到望月家门,门口停着两架木板车,仆人忙着从车上搬下用红纸绸带包裹好的礼盒,后一车装满竹筐和篮子,每个竹筐装着一只伸长脖子,长满秋膘的大雁野鸭,笼子满是咕咕叫的野鸡,篮子的鸡蛋用稻草垫着,以及各种鲜蔬。
“哇~”阿瑶惊讶地走着进门,燕窝指挥仆人,瞧她熟练的模样,看样子以前也有不少人给望月送礼呢。
“瑶柱,你回来得正好,今天你有口福了。”燕窝余光看到阿瑶,叫人把后面一车的食材送去厨房,回头招呼阿瑶。
“好棒!”
燕窝话锋一转,“要想吃,得帮忙。”
“好嘞,我先去给望月先生请安,然后请尽管吩咐。”
阿瑶洗完食材,望月便踩着时间进来,“你们一边看着吧,剩下的交给我来做,你这丫头是挑到好时间,我在漳州的朋友送来当地的特产,给你们尝尝。”
厨房剩下望月和以及三个小豆丁。
三个小豆丁站在料理台的对面,只见望月拿起菜刀,运刀如飞,手腕很稳,似乎没有下刀,但络绎不绝的剁声和萝卜身上出现线状的刀痕,告诉她们,这并不是错觉,直到望月切完,萝卜依然保持原状,她手掌一抹,像骨牌效应,瞬间倒下,切成萝卜丝炸萝卜丝饼当零食。
“阿瑶,这个好吃,你尝尝。”
裴朔一筷子蘸了蘸蒜蓉酱油,递到阿瑶嘴边,同时吸引她的注意力。
阿瑶两只眼睛盯着望月行云流水的手法,听见裴朔的话,伸过去张开嘴,任由裴朔投喂,“恩,好吃。”
“好吃就多吃点。”
在阿瑶转头跟裴朔说话的时候,那边望月已经将剐好的鱼,放上切成片的姜上锅蒸熟。“啊,都怪你,刚刚害得我没留神看,都错过了。”
“没事,日子还长着呢。看,我找到了蜂蜜渍的梅子,我嚼着觉得酸甜可口,你要不要试一颗?”
“啊~给我来一颗。”
燕窝自觉挪开,实在不想表示认识他们两,刀声骤然停止,望月忍无可忍,绕过去将阿瑶和裴朔提溜起来,丢到厨房外。“你们两个在外面打情骂俏得了,不要进厨房。”
阿瑶整个人都呆了。
“裴朔!都是你!”
“嘻嘻~”诡计得逞!裴朔内心悄悄给自己比了个大拇指。
到了中午吃饭,面对一桌的好菜,阿瑶仍然倍感失落,就连色香味俱全的菜肴都没办法吸引住她。
“望月先生……”
“女大不中留,可没想到,还没大呢,就以及让人给拐跑了。”望月摇头。“心都不在厨艺的人,我可不要。”
她拢了拢耳边被汗打湿的鬓发,语气不重,轻飘飘,好像也不在意,但阿瑶吓得脸都白了,拿在手上的筷子很快放下。
“望月先生,我真心想学厨艺,我保证以后我再也不馋嘴了。”
阿瑶眼巴巴地瞧着望月,会下厨的人很多,像是欢大娘之流,都有可学的地方,可潜意识告诉她,望月是最适合她的师父,别的人,她都不要。
裴朔想开口说话,阿瑶横了他一眼,刹那,他读懂阿瑶的眼神,闭嘴低头吃饭。
“恩,馋嘴必须得改,以后是要是被人一个糖葫芦就骗走,我上哪再去找一个徒弟。”望月深感认同点头。
她听见了什么!
徒弟!?
阿瑶刷地一下抬起头,目光亮晶晶,如夏天夜空满天星辰熠熠生辉,“望月先生,以后我可以叫你师父了?”
望月微笑,揉了揉她的小脑袋。
“我掐指一算……”
燕窝撇开头,两人异口同声地道:“我们师徒缘分未到。”她抓狂,“姑娘,这话你都说了第几遍了,什么时候缘分到了,你给个准信!”
望月耸肩,颇为无赖:“我也不知道呀,可能快得就这几天,慢得三年五载,缘分的事情谁说的准呢。”
阿瑶跟裴朔面面相觑,但她仍然惴惴不安,非要问清楚:“望月先生,你不生气了吗?”
望月道:“生气!我做的一桌子好菜,还有这粥,熬得米粒生花,埋入雪白的咸牛奶粒,嚼上去弹牙之极,奶香浓郁,你居然不吃,你说我生不生气!
“必须得生气,裴朔都不吃,看我吃得停不下嘴……”阿瑶从善如流,就着白粥,从粥里挑出雪白的疙瘩球往嘴里送。登时眼睛一亮,“好好吃!”
别看疙瘩球其貌不扬,白粥和咸牛奶粒都是白色,筷子在粥内一搅,埋在里面的咸牛奶顺着筷子浮上粥面,像是白粥熬成了块状,化不开。
但吃到嘴里,稍微吃到咸味,随即奶香充盈口腔,牙齿跟咸牛奶粒亲密接触,软,却又很弹牙,不像是手打肉丸多了几分韧性,即便是牙口不好的人,吃起来容易消化。
跟粥搭配起来,谁也不逊色,白粥绵密微甜,咸牛奶粒却又是带了点盐味,阿瑶胃口大开,将桌上的菜肴扫了一大半。
“望月先生,这是怎么做的?”
望月想了半晌,道:“选用新鲜的水牛奶,白米醋凝结块,挤压成团后再用盐水腌制,南浔县这边养水牛的人似乎不多,水牛奶的产量也稀少,我们不太好去做,你要爱吃,我让他多捎一些来。”
“恩恩。”阿瑶忙不迭的点头。
八月十四,宜出行,冠笄,沐浴,修造,动土,移徙,入宅,破土。
是日天空湛蓝,不见一丝云雾,南湖的白鹭羽翼丰满,洁白的羽毛纷飞间,只听扑棱的声响,一排白鹭飞向蓝天。
蓝天白鹭,彰显天空的高远辽阔,看着就让人心情愉悦,尤其适合出门访友。
阿瑶穿戴妥当,淡黄色的苏绣团花半臂,搭交领襦裙,翠绿色的裙子,裙摆绣上白丝银线的茉莉小花,挽了双丫髻,扎着碧青色的发带,眉清目秀,小女孩俏生生的,看着欢喜。
跟欢大娘学做的月饼几个排成筒状,桑皮纸包扎好,绑上细麻绳提溜去望月家,之前已经打过招呼,说今日回去提前跟她过中秋节。
裴朔恨不得把阿瑶往兜里揣着随身带着,自然也跟着溜达过去。
刚到望月家门,门口停着两架木板车,仆人忙着从车上搬下用红纸绸带包裹好的礼盒,后一车装满竹筐和篮子,每个竹筐装着一只伸长脖子,长满秋膘的大雁野鸭,笼子满是咕咕叫的野鸡,篮子的鸡蛋用稻草垫着,以及各种鲜蔬。
“哇~”阿瑶惊讶地走着进门,燕窝指挥仆人,瞧她熟练的模样,看样子以前也有不少人给望月送礼呢。
“瑶柱,你回来得正好,今天你有口福了。”燕窝余光看到阿瑶,叫人把后面一车的食材送去厨房,回头招呼阿瑶。
“好棒!”
燕窝话锋一转,“要想吃,得帮忙。”
“好嘞,我先去给望月先生请安,然后请尽管吩咐。”
阿瑶洗完食材,望月便踩着时间进来,“你们一边看着吧,剩下的交给我来做,你这丫头是挑到好时间,我在漳州的朋友送来当地的特产,给你们尝尝。”
厨房剩下望月和以及三个小豆丁。
三个小豆丁站在料理台的对面,只见望月拿起菜刀,运刀如飞,手腕很稳,似乎没有下刀,但络绎不绝的剁声和萝卜身上出现线状的刀痕,告诉她们,这并不是错觉,直到望月切完,萝卜依然保持原状,她手掌一抹,像骨牌效应,瞬间倒下,切成萝卜丝炸萝卜丝饼当零食。
“阿瑶,这个好吃,你尝尝。”
裴朔一筷子蘸了蘸蒜蓉酱油,递到阿瑶嘴边,同时吸引她的注意力。
阿瑶两只眼睛盯着望月行云流水的手法,听见裴朔的话,伸过去张开嘴,任由裴朔投喂,“恩,好吃。”
“好吃就多吃点。”
在阿瑶转头跟裴朔说话的时候,那边望月已经将剐好的鱼,放上切成片的姜上锅蒸熟。“啊,都怪你,刚刚害得我没留神看,都错过了。”
“没事,日子还长着呢。看,我找到了蜂蜜渍的梅子,我嚼着觉得酸甜可口,你要不要试一颗?”
“啊~给我来一颗。”
燕窝自觉挪开,实在不想表示认识他们两,刀声骤然停止,望月忍无可忍,绕过去将阿瑶和裴朔提溜起来,丢到厨房外。“你们两个在外面打情骂俏得了,不要进厨房。”
阿瑶整个人都呆了。
“裴朔!都是你!”
“嘻嘻~”诡计得逞!裴朔内心悄悄给自己比了个大拇指。
到了中午吃饭,面对一桌的好菜,阿瑶仍然倍感失落,就连色香味俱全的菜肴都没办法吸引住她。
“望月先生……”
“女大不中留,可没想到,还没大呢,就以及让人给拐跑了。”望月摇头。“心都不在厨艺的人,我可不要。”
她拢了拢耳边被汗打湿的鬓发,语气不重,轻飘飘,好像也不在意,但阿瑶吓得脸都白了,拿在手上的筷子很快放下。
“望月先生,我真心想学厨艺,我保证以后我再也不馋嘴了。”
阿瑶眼巴巴地瞧着望月,会下厨的人很多,像是欢大娘之流,都有可学的地方,可潜意识告诉她,望月是最适合她的师父,别的人,她都不要。
裴朔想开口说话,阿瑶横了他一眼,刹那,他读懂阿瑶的眼神,闭嘴低头吃饭。
“恩,馋嘴必须得改,以后是要是被人一个糖葫芦就骗走,我上哪再去找一个徒弟。”望月深感认同点头。
她听见了什么!
徒弟!?
阿瑶刷地一下抬起头,目光亮晶晶,如夏天夜空满天星辰熠熠生辉,“望月先生,以后我可以叫你师父了?”
望月微笑,揉了揉她的小脑袋。
“我掐指一算……”
燕窝撇开头,两人异口同声地道:“我们师徒缘分未到。”她抓狂,“姑娘,这话你都说了第几遍了,什么时候缘分到了,你给个准信!”
望月耸肩,颇为无赖:“我也不知道呀,可能快得就这几天,慢得三年五载,缘分的事情谁说的准呢。”
阿瑶跟裴朔面面相觑,但她仍然惴惴不安,非要问清楚:“望月先生,你不生气了吗?”
望月道:“生气!我做的一桌子好菜,还有这粥,熬得米粒生花,埋入雪白的咸牛奶粒,嚼上去弹牙之极,奶香浓郁,你居然不吃,你说我生不生气!
“必须得生气,裴朔都不吃,看我吃得停不下嘴……”阿瑶从善如流,就着白粥,从粥里挑出雪白的疙瘩球往嘴里送。登时眼睛一亮,“好好吃!”
别看疙瘩球其貌不扬,白粥和咸牛奶粒都是白色,筷子在粥内一搅,埋在里面的咸牛奶顺着筷子浮上粥面,像是白粥熬成了块状,化不开。
但吃到嘴里,稍微吃到咸味,随即奶香充盈口腔,牙齿跟咸牛奶粒亲密接触,软,却又很弹牙,不像是手打肉丸多了几分韧性,即便是牙口不好的人,吃起来容易消化。
跟粥搭配起来,谁也不逊色,白粥绵密微甜,咸牛奶粒却又是带了点盐味,阿瑶胃口大开,将桌上的菜肴扫了一大半。
“望月先生,这是怎么做的?”
望月想了半晌,道:“选用新鲜的水牛奶,白米醋凝结块,挤压成团后再用盐水腌制,南浔县这边养水牛的人似乎不多,水牛奶的产量也稀少,我们不太好去做,你要爱吃,我让他多捎一些来。”
“恩恩。”阿瑶忙不迭的点头。