第73章 霸王餐
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夏淳于无奈地暗叹了一息，她说话为什么总要夹棒带刺的，难道他就真的那么罪无可恕吗？
琉璃愤愤然道：“李尧，这回你再编故事啊，淳于哥可不是那么好骗的。”
叶佳瑶白了她一眼，死女人，这么作，这么狂，当心嫁不出去，没人敢要。
夏淳于把钱袋还给琉璃：“郡主，这位李尧，是我朋友，也是赫连景的朋友，她若是有冲撞了你的地方，我代她向你赔个不是。”
琉璃以为自己听岔了，不可置信地问：“淳于哥，你说什么？”
叶佳瑶同时说：“谁是你朋友啊，用不着你替我来赔不是，我又没做错？是她自己出言无状，找挨骂，这事儿搁哪儿说我都不怕。”
她才不要他为了她低声下气，跟这么个脑残的郡主赔礼道歉，他们凭什么这么亲密啊？
琉璃一惊未缓过来又是一惊，淳于哥都这样说了，他居然还敢这么猖狂？不就是个酒楼的厨子么？脑子被油烟熏懵了还是胆熏肥了？
夏淳于头大如斗，姑奶奶，能不添乱吗？又没叫你低头？知不知道这位主，便是皇上都得让着点？你这会儿说这话是跟我置气还是跟自己过不去？
“我不管了，我一定要他为他的狂妄付出代价。”琉璃怒不可遏了，本来淳于哥求她，她还会考虑考虑，毕竟以后是要做夫妻的，给淳于几分薄面也不是不可，但现在，她要是放过他，她就不姓赵，不叫赵琉璃。
夏淳于好言道：“郡主，你何必跟他置气呢？岂不是低了自己的身份？”
叶佳瑶刚要张口就被夏淳于一个历眼瞪回去，他的眼神实在有些凶狠，要吃人似得，叶佳瑶只好闭上嘴，却对他说的话很不服气，什么叫跟她生气都是低了身份？应该说，老娘跟她那种脑残置气才是有病。
“再说，这件事要是闹大了，太后可就知道你溜出宫的事了，你受罚，宫人受罚是小，太后最近凤体欠安，再要气出点好歹，太后可是最疼你的。”夏淳于搬出太后来，有警告的意味，拿太后来压一压，琉璃刁蛮任性，却是最怕太后。
“可我气不过。”琉璃气囔道，就这么放过李尧，她不甘心。
“回头我好好教训她，没个眼力见的，琉璃郡主也敢惹，我让赫连景也骂她，给你出气，好了好了，我们赶紧回宫，再迟就赶不上了……”夏淳于说着，半推半拉的拉了琉璃走。
还装模作样地回头凶叶佳瑶：“回头我再收拾你。”
又给自己的侍卫递了个眼色。
叶佳瑶气的都想一鞋子甩过去，虽然她知道他是在帮她，但她真的很不喜欢他这样拉着琉璃，不喜欢看到他哄别的女人。
闹了这么一场，叶佳瑶觉得自己都不能愉快的去吃白食了。但吃白食是为了工作，早在二十一世纪，身为入行不久的职场女性，从上班的第一天就被告诫，不得把生活中的情绪带到工作当中，工作就得认认真真，抛开一切杂念。所以，她很快调整心情，走进了福记。
福记不愧为金陵城饮食行业的龙头老大，在这寸土寸金的市中心繁华地段，竟然有那么气派的三层楼建筑，面积足足是天上居的一倍多，装修古朴典雅，低调的奢华，听说，这栋楼就是郑福贵自己的产业。
叶佳瑶暗暗咂舌，酒楼开的好，真特马的赚钱。
酒楼的环境，内装，叶佳瑶给出五星评价。
叶佳瑶是一个人来的，也就不要什么包间了，就在一楼的大堂里找了个角落坐下来。
伙计来倒茶，送上菜单，笑容亲切：“这位客官瞧着面生，是头一回来福记吗？要不，让小的给您推荐几道本店的特色菜？保准客官您满意。”
叶佳瑶笑道：“好啊，你说来听听。”
伙计热情的介绍道：“给客官您来一道福记酿杂烩，福记酱汁肉，福记全福汤，主食就来一盘蟹黄汤包如何？本店的蟹黄汤包，皮薄柔韧，汤汁鲜美，是本店的招牌。”
叶佳瑶又给这伙计的服务打了个五星。
从笑容到眼神，热情不过火，不矫揉造作，不奴颜卑膝，说话很有技巧，让人很舒服的听从他的安排，而点的菜，荤素搭配合理，不便宜但也不贵，在客人能接受的范围之内。
“行，就按你说的上菜吧！”叶佳瑶今儿个来就是奔着特色菜来的。
“那客官是否要来点酒？本店有纯正的高粱烧，正宗的绍兴女儿红，状元红，也有金华府的米酒，若是不喝酒，本店还有冰镇酸梅汁，银耳莲子羹，天这么热来一碗降降暑也是不错的……”伙计又推荐起酒水来。
叶佳瑶想了想：“那就来碗冰镇酸梅汁好了。”
“好嘞，客官稍等，小的马上去安排给您上菜。”伙计笑呵呵地走了。
等菜的时候，叶佳瑶就在那打量来此间的客人，一拨一拨的，没多久，大堂就坐满了，让人看着羡慕，天上居晚上可没这么好的生意。
菜很快端上来，叶佳瑶并不急于动筷，而是先看菜色。
这酿杂烩采用的是红焖的做法，杂条长短粗细均匀，色泽晶莹光亮，底下铺着一张生菜，上面点缀冬菇大虾米和炸鱼鳔，几根细葱段撒在上头，卖相不错，还算精致，大堂里的菜能做到这个程度已经很好了，包房里重要客人的摆盘一定更讲究。
福记酱汁肉，六块五花肉均匀的摆放盘中，周围配以西兰花，肉色红润油光发亮，香味扑鼻，西兰花青翠喜人，单就这肉色来说，福记的厨师在上色这道工序上分寸捏拿的非常精确，上色首先讲究红曲米粉的调制，太浓，色易老，太淡，色不够红，其次是焖制的时间，火候的掌控，焖太久，或是太短，颜色就不够正。
再是全福汤，内有乌鸡、鳖壳、鳝段、大虾、蹄尖、金华火腿芯、香菇……材料丰富，香味浓郁，有点佛跳墙的意思。
看过了菜色，叶佳瑶慢条斯理的开始品。
杂条用的是鲤鱼的肉和虾肉剁烂打成郊，新鲜猪肉剁烂，加少许胡椒粉揉成，口感柔韧，爽滑适口。五分。
酱汁肉，形完整，但软烂香浓，入口即化，没的说，五分。
全福汤，就一个字，鲜。
叶佳瑶暗暗赞叹，她很清楚，大堂里的菜不是主厨做的，更不是大厨做的，主厨和大厨一般只负责楼上包间的客人，所以，做菜的最多也就是个一等帮厨。
这个一等帮厨的水平，比钟祥要高，帮厨都已经是这等水平，主厨和大厨就更厉害了。
叶佳瑶心想，如果单拼厨艺，自己恐怕取胜的希望不大，只能取巧在新颖上面多做文章，或许还有获胜的机会。但毕竟没有尝到郑福贵或是他儿子郑三多的手艺，不好下定论。
难得有得免费公餐吃，叶佳瑶自然要吃个够本，不能浪费掉，叶佳瑶吃到撑，摸摸肚子，准备结账。这才想起一个很严重的问题。
她的钱袋被那个刁蛮郡主指使小叫花子换走了，而郡主的钱袋她又还回去了，也就是说她此刻身无分文。
叶佳瑶顿时满头大汗，怯怯地看向伙计，伙计冲她微然一笑，走过来询问：“客官是要结账了吗？”
叶佳瑶忙道：“还没，你们店里的菜太好吃了，不吃光我都觉得对不起做菜的师傅。”
说着又拿起筷子夹西兰花吃。
伙计笑道：“客官您慢用。”
怎么办？怎么办？叶佳瑶快哭了，难道要她吃霸王餐吗？她又是坐在最里面，大堂里光伙计就有六七位，出门还要经过柜台，门口还有门童，她很怀疑自己走不走得出去。
这年头又没有手机，否则发个短信打个电话叫人来救场。
叶佳瑶一边想办法，一边吃，把垫底的生菜都啃了，西兰花梗都吞了，还是没想出办法来，她眼前就剩全福汤的汤底了。
伙计似乎发现了她的不对劲，老是冲她笑，但眼神里透着戒备，和另一个伙计小声嘀咕，那个伙计也开始盯着她。
叶佳瑶想死的心都有了，这回丢人可丢大发了。
干脆明说，让伙计去天上居找人来？
不行不行，那可不就暴露身份了？这在同行中是很忌讳的事。
找小景来救她？
万一被他哥知道呢？她在这里吃白食，要小景来付钱，他哥会怎么想？
不行不行。
找杜掌柜？
这会儿杜掌柜和二娘也正是最忙的时候。
找蠢驴？
那她还是被人当吃霸王餐的揍一顿算了。
叶佳瑶觉得无路可走了，绝望的捞着汤底。
“你是饿死鬼投胎么？是不是要把盘子都舔干净啊？”冷冷的语声毫不客气的讥讽。
叶佳瑶手中的汤勺掉了，尼玛，怕什么来什么，最不想见的人出现了。
“来的可真够慢的，跟人卿卿我我不舍得分开？”叶佳瑶很快稳住情绪，不咸不淡的说道。
绝对不能让蠢驴知道她没带钱，差点出不去。
夏淳于无奈地暗叹了一息，她说话为什么总要夹棒带刺的，难道他就真的那么罪无可恕吗？
琉璃愤愤然道：“李尧，这回你再编故事啊，淳于哥可不是那么好骗的。”
叶佳瑶白了她一眼，死女人，这么作，这么狂，当心嫁不出去，没人敢要。
夏淳于把钱袋还给琉璃：“郡主，这位李尧，是我朋友，也是赫连景的朋友，她若是有冲撞了你的地方，我代她向你赔个不是。”
琉璃以为自己听岔了，不可置信地问：“淳于哥，你说什么？”
叶佳瑶同时说：“谁是你朋友啊，用不着你替我来赔不是，我又没做错？是她自己出言无状，找挨骂，这事儿搁哪儿说我都不怕。”
她才不要他为了她低声下气，跟这么个脑残的郡主赔礼道歉，他们凭什么这么亲密啊？
琉璃一惊未缓过来又是一惊，淳于哥都这样说了，他居然还敢这么猖狂？不就是个酒楼的厨子么？脑子被油烟熏懵了还是胆熏肥了？
夏淳于头大如斗，姑奶奶，能不添乱吗？又没叫你低头？知不知道这位主，便是皇上都得让着点？你这会儿说这话是跟我置气还是跟自己过不去？
“我不管了，我一定要他为他的狂妄付出代价。”琉璃怒不可遏了，本来淳于哥求她，她还会考虑考虑，毕竟以后是要做夫妻的，给淳于几分薄面也不是不可，但现在，她要是放过他，她就不姓赵，不叫赵琉璃。
夏淳于好言道：“郡主，你何必跟他置气呢？岂不是低了自己的身份？”
叶佳瑶刚要张口就被夏淳于一个历眼瞪回去，他的眼神实在有些凶狠，要吃人似得，叶佳瑶只好闭上嘴，却对他说的话很不服气，什么叫跟她生气都是低了身份？应该说，老娘跟她那种脑残置气才是有病。
“再说，这件事要是闹大了，太后可就知道你溜出宫的事了，你受罚，宫人受罚是小，太后最近凤体欠安，再要气出点好歹，太后可是最疼你的。”夏淳于搬出太后来，有警告的意味，拿太后来压一压，琉璃刁蛮任性，却是最怕太后。
“可我气不过。”琉璃气囔道，就这么放过李尧，她不甘心。
“回头我好好教训她，没个眼力见的，琉璃郡主也敢惹，我让赫连景也骂她，给你出气，好了好了，我们赶紧回宫，再迟就赶不上了……”夏淳于说着，半推半拉的拉了琉璃走。
还装模作样地回头凶叶佳瑶：“回头我再收拾你。”
又给自己的侍卫递了个眼色。
叶佳瑶气的都想一鞋子甩过去，虽然她知道他是在帮她，但她真的很不喜欢他这样拉着琉璃，不喜欢看到他哄别的女人。
闹了这么一场，叶佳瑶觉得自己都不能愉快的去吃白食了。但吃白食是为了工作，早在二十一世纪，身为入行不久的职场女性，从上班的第一天就被告诫，不得把生活中的情绪带到工作当中，工作就得认认真真，抛开一切杂念。所以，她很快调整心情，走进了福记。
福记不愧为金陵城饮食行业的龙头老大，在这寸土寸金的市中心繁华地段，竟然有那么气派的三层楼建筑，面积足足是天上居的一倍多，装修古朴典雅，低调的奢华，听说，这栋楼就是郑福贵自己的产业。
叶佳瑶暗暗咂舌，酒楼开的好，真特马的赚钱。
酒楼的环境，内装，叶佳瑶给出五星评价。
叶佳瑶是一个人来的，也就不要什么包间了，就在一楼的大堂里找了个角落坐下来。
伙计来倒茶，送上菜单，笑容亲切：“这位客官瞧着面生，是头一回来福记吗？要不，让小的给您推荐几道本店的特色菜？保准客官您满意。”
叶佳瑶笑道：“好啊，你说来听听。”
伙计热情的介绍道：“给客官您来一道福记酿杂烩，福记酱汁肉，福记全福汤，主食就来一盘蟹黄汤包如何？本店的蟹黄汤包，皮薄柔韧，汤汁鲜美，是本店的招牌。”
叶佳瑶又给这伙计的服务打了个五星。
从笑容到眼神，热情不过火，不矫揉造作，不奴颜卑膝，说话很有技巧，让人很舒服的听从他的安排，而点的菜，荤素搭配合理，不便宜但也不贵，在客人能接受的范围之内。
“行，就按你说的上菜吧！”叶佳瑶今儿个来就是奔着特色菜来的。
“那客官是否要来点酒？本店有纯正的高粱烧，正宗的绍兴女儿红，状元红，也有金华府的米酒，若是不喝酒，本店还有冰镇酸梅汁，银耳莲子羹，天这么热来一碗降降暑也是不错的……”伙计又推荐起酒水来。
叶佳瑶想了想：“那就来碗冰镇酸梅汁好了。”
“好嘞，客官稍等，小的马上去安排给您上菜。”伙计笑呵呵地走了。
等菜的时候，叶佳瑶就在那打量来此间的客人，一拨一拨的，没多久，大堂就坐满了，让人看着羡慕，天上居晚上可没这么好的生意。
菜很快端上来，叶佳瑶并不急于动筷，而是先看菜色。
这酿杂烩采用的是红焖的做法，杂条长短粗细均匀，色泽晶莹光亮，底下铺着一张生菜，上面点缀冬菇大虾米和炸鱼鳔，几根细葱段撒在上头，卖相不错，还算精致，大堂里的菜能做到这个程度已经很好了，包房里重要客人的摆盘一定更讲究。
福记酱汁肉，六块五花肉均匀的摆放盘中，周围配以西兰花，肉色红润油光发亮，香味扑鼻，西兰花青翠喜人，单就这肉色来说，福记的厨师在上色这道工序上分寸捏拿的非常精确，上色首先讲究红曲米粉的调制，太浓，色易老，太淡，色不够红，其次是焖制的时间，火候的掌控，焖太久，或是太短，颜色就不够正。
再是全福汤，内有乌鸡、鳖壳、鳝段、大虾、蹄尖、金华火腿芯、香菇……材料丰富，香味浓郁，有点佛跳墙的意思。
看过了菜色，叶佳瑶慢条斯理的开始品。
杂条用的是鲤鱼的肉和虾肉剁烂打成郊，新鲜猪肉剁烂，加少许胡椒粉揉成，口感柔韧，爽滑适口。五分。
酱汁肉，形完整，但软烂香浓，入口即化，没的说，五分。
全福汤，就一个字，鲜。
叶佳瑶暗暗赞叹，她很清楚，大堂里的菜不是主厨做的，更不是大厨做的，主厨和大厨一般只负责楼上包间的客人，所以，做菜的最多也就是个一等帮厨。
这个一等帮厨的水平，比钟祥要高，帮厨都已经是这等水平，主厨和大厨就更厉害了。
叶佳瑶心想，如果单拼厨艺，自己恐怕取胜的希望不大，只能取巧在新颖上面多做文章，或许还有获胜的机会。但毕竟没有尝到郑福贵或是他儿子郑三多的手艺，不好下定论。
难得有得免费公餐吃，叶佳瑶自然要吃个够本，不能浪费掉，叶佳瑶吃到撑，摸摸肚子，准备结账。这才想起一个很严重的问题。
她的钱袋被那个刁蛮郡主指使小叫花子换走了，而郡主的钱袋她又还回去了，也就是说她此刻身无分文。
叶佳瑶顿时满头大汗，怯怯地看向伙计，伙计冲她微然一笑，走过来询问：“客官是要结账了吗？”
叶佳瑶忙道：“还没，你们店里的菜太好吃了，不吃光我都觉得对不起做菜的师傅。”
说着又拿起筷子夹西兰花吃。
伙计笑道：“客官您慢用。”
怎么办？怎么办？叶佳瑶快哭了，难道要她吃霸王餐吗？她又是坐在最里面，大堂里光伙计就有六七位，出门还要经过柜台，门口还有门童，她很怀疑自己走不走得出去。
这年头又没有手机，否则发个短信打个电话叫人来救场。
叶佳瑶一边想办法，一边吃，把垫底的生菜都啃了，西兰花梗都吞了，还是没想出办法来，她眼前就剩全福汤的汤底了。
伙计似乎发现了她的不对劲，老是冲她笑，但眼神里透着戒备，和另一个伙计小声嘀咕，那个伙计也开始盯着她。
叶佳瑶想死的心都有了，这回丢人可丢大发了。
干脆明说，让伙计去天上居找人来？
不行不行，那可不就暴露身份了？这在同行中是很忌讳的事。
找小景来救她？
万一被他哥知道呢？她在这里吃白食，要小景来付钱，他哥会怎么想？
不行不行。
找杜掌柜？
这会儿杜掌柜和二娘也正是最忙的时候。
找蠢驴？
那她还是被人当吃霸王餐的揍一顿算了。
叶佳瑶觉得无路可走了，绝望的捞着汤底。
“你是饿死鬼投胎么？是不是要把盘子都舔干净啊？”冷冷的语声毫不客气的讥讽。
叶佳瑶手中的汤勺掉了，尼玛，怕什么来什么，最不想见的人出现了。
“来的可真够慢的，跟人卿卿我我不舍得分开？”叶佳瑶很快稳住情绪，不咸不淡的说道。
绝对不能让蠢驴知道她没带钱，差点出不去。