第16章
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16.蛋炒饭
苏沐胜听了她的话，并未答言，而是从自己刚刚骑来的自行车后架上，取下一沓红纸，交给钱芳，吩咐道，“把最上面一张贴到门口。”
钱芳答应一声，便进去，应该去找浆糊之类的。
苏沐胜说完才转过头，对叶秀玲说，“我们现在只招主厨，不招服务员了。”他被叶秀玲的眼光看的有点不自在，别过头去说道。
叶秀玲看他别过头去，急忙道，“那我就应聘大厨。”
“你……”苏沐胜看她一个小姑娘居然要应聘大厨，不禁笑道：“你应聘大厨？”
叶秀玲肯定的点点头，“嗯嗯！”
苏沐胜好笑的上下打量她，这姑娘身量娇小，细胳膊细腿，看上去十分瘦弱“小姑娘，不是我看不起你，你这样恐怕连炒锅都颠不动吧！”
叶秀玲随着他的目光，看了看自己的瘦弱的胳膊腿，确实不太有信服力，其实她也没有太大把握，她虽然前世饮食起家，但是懂的一些的都是小吃或是面食的东西，会的也只有一些家常菜，从来也没有正儿八经学过厨艺，也不太懂各大菜系，但是她有脑子，而且是一颗从后世而来，再着无数经营经验的脑袋。
这时钱芳从里面出来，郑楠也跟着搬了个凳子放在外面墙边，钱芳把刚才苏沐胜给她的大红纸，站在凳子上贴了上去。
本店招聘主厨一名，精通川菜粤菜，待遇从优。
招聘启事贴在墙上，门口左右两边的窗户也都贴着大字，一边是酒席承办，一边是寒城特色，叶秀玲了然于胸。
“川菜？你这里是川菜馆吗？”叶秀玲明知顾问。
“也不是，只是我这里以川菜为主粤菜为辅，别的菜也都有一点，不过北方人不太喜欢吃辣，所以都是改良版的，没有那么辣，主要还是看当地大众的口味。”苏沐胜笑道。
叶秀玲看着这灿若星辰的笑容，觉得上天对自己真是不薄，最美好的时光遇上最对的人，遂打起精神，自信满满的说，“我虽然不能说精通，但是厨艺也不错，不好让我试试？”
苏沐胜看她自信的笑容，愣了愣，没说话。
叶秀玲看他没说话，再接再厉“我最擅长家常菜了！行不行的总得试试才知道啊！”
苏沐胜看她这样子，自信的姑娘还是很有魅力的，温和的笑了笑，“那好吧，进来吧！”
其实他并没有抱希望，毕竟对方是个小姑娘，还如此的年轻。
两人一前一后，进了德胜酒楼。
这酒楼面积不小，从外面看不显眼的建筑，里面装修却很不错，简单温馨，可见是下了功夫，嗯，她胜哥一直是一个做事认真的人，什么都要做到最好。
苏沐胜把人带到墙角的一张桌子上坐下，开口问道：“小姑娘怎么称呼？”
叶秀玲面带笑容，“我叫叶秀玲，你可以叫我小叶。”其实她想说你可以叫我小叶子，前世苏沐胜就喜欢这么叫她，明明两人当时都已经是一把年纪的中年人了，却还是喜欢开对方玩笑，喜欢给对方起外号，喜欢叫一些亲密的称呼，尤如人家年轻人热恋时一般。
小叶子就是苏沐胜给她起的其中一个爱称，叶秀玲一开始也抗议过，但是抗议非但无效，还会受到无情的镇压，慢慢的就他爱叫什么就叫什么了。
北方这地方，其实一般工作时都会在对方姓氏前面加个小字，不过一般用于年纪小的或是新入职的，要是年纪大的就加一老字。
所以叶秀玲才改口，说小叶，其实她还是挺想听到对方喊她熟悉的爱称，不过慢慢来吧，一切从开始，但也是个好的开始了。
“好，小叶，继然你要面试我们店里的大厨就先做道菜来试试吧。做你拿手的。”苏沐胜道，接着他又对正在厨房打扫的郑楠道，“小郑！”
小郑从后厨探头，苏沐胜道，“带她到厨房，让她做道菜。”
小郑应道，“好勒！叶秀玲，你跟我来吧。”他显然听到刚才叶秀玲的自我介绍了，知道了她的名字。
叶秀玲也没有说什么，起身朝苏沐胜点了点头，跟着郑楠进去了。
厨房很干净，厨具也是一应俱全，此时廖勇也在里边，听说她要面试主厨，也挺好奇一个小姑娘到底有什么本事。
廖勇本来算是二厨，平时给原来的主厨打打下手，做一些凉菜或是家常小炒什么的，没有受过正规厨师的训练。
这原来的主厨走了之后，老板没有办法就让他顶一阵子，可是顶了没几天，客人就都跑到对面德福楼了，他觉得自己真是罪孽深重，这几天老板也在加紧找人，但是主厨尤其是艺好的主厨哪那么好找，亲戚朋友都托遍了，也没找到，这好不容易来了个应聘的居然还是个看上去不太靠谱的小姑娘，他心里有点失望，但是心里失望归心里失望，却没有表现出来，他还是希望这小姑娘能带来点惊喜的。
叶秀玲看了看厨房，此时厨房里有一小盆剩下的米饭，案板下面还有鸡蛋，临时起意，“做蛋炒饭吧！”
蛋炒饭？
廖勇：……。小姑娘你在逗我吗？
郑楠：……。虽然你长的漂亮，但是也不带这么开玩笑的。
叶秀玲看着这二人的表情，知道他们在想什么，不禁开心的笑了起来，一副胸有成竹的样子。
外面，苏沐胜正在柜台后看着账本，紧锁眉头。
钱芳站在他旁边，看他的样子，也是无奈的说，“老板，最近生意越来越差，咱们如果再找不到主厨，我估计只有更惨。”
“昨天收入就12块钱？”苏沐胜翻最后一页，被那明晃晃的收支情况吓了一跳，一脸惊讶的问。
“是啊！就这还是附近住着那个老罗因为他媳妇没在家，没人做饭，打包了两个小菜的！”钱芳解释道。
苏沐胜放下账本，一脸愁容，正凝眉思索之际，后厨的人就都出来了，最后叶秀玲把一盘金黄的蛋炒饭往桌子上一放。
苏沐胜和钱芳从柜台后出来。
钱芳好奇先凑了过去，然后张大嘴巴，“这这这，这就是你拿手菜？”
苏沐胜扫了一眼，色泽不错，鸡蛋包裹住每一粒米，再与上黄瓜丁、胡萝卜丁，看上去挺美味，但是，他挑了挑眉，“你确定不是在拿我们开玩笑？”
叶秀玲笑道，“当然不是，你们先尝尝，听我说。”
郑楠在后面打圆场，“是啊老大，先尝尝再说呗！”然后把手拿的几双筷子放在桌上，然后拿起一双递给苏沐胜。
苏沐胜接过筷子，稍稍夹起一点，放进嘴里，眼睛立刻亮了，然后又夹了一口，剩下几人看见老板吃的香，也都纷纷拿起筷子，然后就都停不下来了。
叶秀玲其实准备另外的说辞，不过看他们吃的香也没打断，只是她略略奇怪，要说她做饭好吃，那也是相对来说，毕竟家常菜不能跟大饭店大厨比，好吃的程度，也绝没有到天怒人怨的地步，可是这几个人是怎么回事，难道都没有吃过蛋炒饭？
叶秀玲暗自奇怪。
不一会儿功夫，一盘蛋炒饭就被几人如风卷残云般吃完了，然后几人还都是意犹未尽的样子看着她。
叶秀玲被几人如恶狼盯着食物般的眼神看的发毛，“你们这么看着我干嘛！没有了啊！我就做这一盘啊！”
苏沐胜擦了擦嘴，咳嗽一声，为自己如此吃相感到有点惭愧，“不可否认，你做的蛋炒饭的确很好吃！”
叶秀玲意外收到夸赞，眨眨眼睛，“还行还行，呵呵！”
“什么叫还行？”郑楠一脸兴奋的说，“简直是太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的蛋炒饭！”
钱芳瞪了郑楠一眼，没出声，她也觉得饭很好吃。
廖勇也是一脸松了口气的表情，“老板，这下我重担算是有接的人了，真是太好了。”
天天让他主厨，他压力山很大好吧！
“我话还没说完，但是…”苏沐胜一脸遗憾的说，“不好意思，叶小姐，我们不能录用你！”
大家：“为什么？”
叶秀玲到是一脸了然的表情。
“虽然做的不错，但是我们这里是饭店，人家来也不是为了吃个蛋炒饭，我们准备洒席也要有点像样的菜式才行啊！”苏沐胜遗憾的说道。
“苏老板，我明白你的意思，但是也请你听我说下我的想法好吗？”叶秀玲笑说。
苏沐胜没说话，用手做了个请的手势。
叶秀玲说，“苏老板，我大概了解了，你们饭店主打中档消费，主要不是承办各种好一点的酒席，对不？”
苏沐胜点点头，其他的三人也是静待下文的表情。
“想必也是想有自己的特色菜？”
苏沐胜再次点头。
“但是您有没有想过，这样对主厨的要求未免过高，消费上去了，相应的东西的档次也得上去，人家来这儿是品尝美食，但是好的主厨可是可遇不可求的”叶秀玲侃侃而谈。
苏沐胜也觉得她一下子就说到他的心里去了。
其他三人也跟着点头，可不是吗？
“那如果一直找不到主厨，怎么办？”叶提出疑问。
16.蛋炒饭
苏沐胜听了她的话，并未答言，而是从自己刚刚骑来的自行车后架上，取下一沓红纸，交给钱芳，吩咐道，“把最上面一张贴到门口。”
钱芳答应一声，便进去，应该去找浆糊之类的。
苏沐胜说完才转过头，对叶秀玲说，“我们现在只招主厨，不招服务员了。”他被叶秀玲的眼光看的有点不自在，别过头去说道。
叶秀玲看他别过头去，急忙道，“那我就应聘大厨。”
“你……”苏沐胜看她一个小姑娘居然要应聘大厨，不禁笑道：“你应聘大厨？”
叶秀玲肯定的点点头，“嗯嗯！”
苏沐胜好笑的上下打量她，这姑娘身量娇小，细胳膊细腿，看上去十分瘦弱“小姑娘，不是我看不起你，你这样恐怕连炒锅都颠不动吧！”
叶秀玲随着他的目光，看了看自己的瘦弱的胳膊腿，确实不太有信服力，其实她也没有太大把握，她虽然前世饮食起家，但是懂的一些的都是小吃或是面食的东西，会的也只有一些家常菜，从来也没有正儿八经学过厨艺，也不太懂各大菜系，但是她有脑子，而且是一颗从后世而来，再着无数经营经验的脑袋。
这时钱芳从里面出来，郑楠也跟着搬了个凳子放在外面墙边，钱芳把刚才苏沐胜给她的大红纸，站在凳子上贴了上去。
本店招聘主厨一名，精通川菜粤菜，待遇从优。
招聘启事贴在墙上，门口左右两边的窗户也都贴着大字，一边是酒席承办，一边是寒城特色，叶秀玲了然于胸。
“川菜？你这里是川菜馆吗？”叶秀玲明知顾问。
“也不是，只是我这里以川菜为主粤菜为辅，别的菜也都有一点，不过北方人不太喜欢吃辣，所以都是改良版的，没有那么辣，主要还是看当地大众的口味。”苏沐胜笑道。
叶秀玲看着这灿若星辰的笑容，觉得上天对自己真是不薄，最美好的时光遇上最对的人，遂打起精神，自信满满的说，“我虽然不能说精通，但是厨艺也不错，不好让我试试？”
苏沐胜看她自信的笑容，愣了愣，没说话。
叶秀玲看他没说话，再接再厉“我最擅长家常菜了！行不行的总得试试才知道啊！”
苏沐胜看她这样子，自信的姑娘还是很有魅力的，温和的笑了笑，“那好吧，进来吧！”
其实他并没有抱希望，毕竟对方是个小姑娘，还如此的年轻。
两人一前一后，进了德胜酒楼。
这酒楼面积不小，从外面看不显眼的建筑，里面装修却很不错，简单温馨，可见是下了功夫，嗯，她胜哥一直是一个做事认真的人，什么都要做到最好。
苏沐胜把人带到墙角的一张桌子上坐下，开口问道：“小姑娘怎么称呼？”
叶秀玲面带笑容，“我叫叶秀玲，你可以叫我小叶。”其实她想说你可以叫我小叶子，前世苏沐胜就喜欢这么叫她，明明两人当时都已经是一把年纪的中年人了，却还是喜欢开对方玩笑，喜欢给对方起外号，喜欢叫一些亲密的称呼，尤如人家年轻人热恋时一般。
小叶子就是苏沐胜给她起的其中一个爱称，叶秀玲一开始也抗议过，但是抗议非但无效，还会受到无情的镇压，慢慢的就他爱叫什么就叫什么了。
北方这地方，其实一般工作时都会在对方姓氏前面加个小字，不过一般用于年纪小的或是新入职的，要是年纪大的就加一老字。
所以叶秀玲才改口，说小叶，其实她还是挺想听到对方喊她熟悉的爱称，不过慢慢来吧，一切从开始，但也是个好的开始了。
“好，小叶，继然你要面试我们店里的大厨就先做道菜来试试吧。做你拿手的。”苏沐胜道，接着他又对正在厨房打扫的郑楠道，“小郑！”
小郑从后厨探头，苏沐胜道，“带她到厨房，让她做道菜。”
小郑应道，“好勒！叶秀玲，你跟我来吧。”他显然听到刚才叶秀玲的自我介绍了，知道了她的名字。
叶秀玲也没有说什么，起身朝苏沐胜点了点头，跟着郑楠进去了。
厨房很干净，厨具也是一应俱全，此时廖勇也在里边，听说她要面试主厨，也挺好奇一个小姑娘到底有什么本事。
廖勇本来算是二厨，平时给原来的主厨打打下手，做一些凉菜或是家常小炒什么的，没有受过正规厨师的训练。
这原来的主厨走了之后，老板没有办法就让他顶一阵子，可是顶了没几天，客人就都跑到对面德福楼了，他觉得自己真是罪孽深重，这几天老板也在加紧找人，但是主厨尤其是艺好的主厨哪那么好找，亲戚朋友都托遍了，也没找到，这好不容易来了个应聘的居然还是个看上去不太靠谱的小姑娘，他心里有点失望，但是心里失望归心里失望，却没有表现出来，他还是希望这小姑娘能带来点惊喜的。
叶秀玲看了看厨房，此时厨房里有一小盆剩下的米饭，案板下面还有鸡蛋，临时起意，“做蛋炒饭吧！”
蛋炒饭？
廖勇：……。小姑娘你在逗我吗？
郑楠：……。虽然你长的漂亮，但是也不带这么开玩笑的。
叶秀玲看着这二人的表情，知道他们在想什么，不禁开心的笑了起来，一副胸有成竹的样子。
外面，苏沐胜正在柜台后看着账本，紧锁眉头。
钱芳站在他旁边，看他的样子，也是无奈的说，“老板，最近生意越来越差，咱们如果再找不到主厨，我估计只有更惨。”
“昨天收入就12块钱？”苏沐胜翻最后一页，被那明晃晃的收支情况吓了一跳，一脸惊讶的问。
“是啊！就这还是附近住着那个老罗因为他媳妇没在家，没人做饭，打包了两个小菜的！”钱芳解释道。
苏沐胜放下账本，一脸愁容，正凝眉思索之际，后厨的人就都出来了，最后叶秀玲把一盘金黄的蛋炒饭往桌子上一放。
苏沐胜和钱芳从柜台后出来。
钱芳好奇先凑了过去，然后张大嘴巴，“这这这，这就是你拿手菜？”
苏沐胜扫了一眼，色泽不错，鸡蛋包裹住每一粒米，再与上黄瓜丁、胡萝卜丁，看上去挺美味，但是，他挑了挑眉，“你确定不是在拿我们开玩笑？”
叶秀玲笑道，“当然不是，你们先尝尝，听我说。”
郑楠在后面打圆场，“是啊老大，先尝尝再说呗！”然后把手拿的几双筷子放在桌上，然后拿起一双递给苏沐胜。
苏沐胜接过筷子，稍稍夹起一点，放进嘴里，眼睛立刻亮了，然后又夹了一口，剩下几人看见老板吃的香，也都纷纷拿起筷子，然后就都停不下来了。
叶秀玲其实准备另外的说辞，不过看他们吃的香也没打断，只是她略略奇怪，要说她做饭好吃，那也是相对来说，毕竟家常菜不能跟大饭店大厨比，好吃的程度，也绝没有到天怒人怨的地步，可是这几个人是怎么回事，难道都没有吃过蛋炒饭？
叶秀玲暗自奇怪。
不一会儿功夫，一盘蛋炒饭就被几人如风卷残云般吃完了，然后几人还都是意犹未尽的样子看着她。
叶秀玲被几人如恶狼盯着食物般的眼神看的发毛，“你们这么看着我干嘛！没有了啊！我就做这一盘啊！”
苏沐胜擦了擦嘴，咳嗽一声，为自己如此吃相感到有点惭愧，“不可否认，你做的蛋炒饭的确很好吃！”
叶秀玲意外收到夸赞，眨眨眼睛，“还行还行，呵呵！”
“什么叫还行？”郑楠一脸兴奋的说，“简直是太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的蛋炒饭！”
钱芳瞪了郑楠一眼，没出声，她也觉得饭很好吃。
廖勇也是一脸松了口气的表情，“老板，这下我重担算是有接的人了，真是太好了。”
天天让他主厨，他压力山很大好吧！
“我话还没说完，但是…”苏沐胜一脸遗憾的说，“不好意思，叶小姐，我们不能录用你！”
大家：“为什么？”
叶秀玲到是一脸了然的表情。
“虽然做的不错，但是我们这里是饭店，人家来也不是为了吃个蛋炒饭，我们准备洒席也要有点像样的菜式才行啊！”苏沐胜遗憾的说道。
“苏老板，我明白你的意思，但是也请你听我说下我的想法好吗？”叶秀玲笑说。
苏沐胜没说话，用手做了个请的手势。
叶秀玲说，“苏老板，我大概了解了，你们饭店主打中档消费，主要不是承办各种好一点的酒席，对不？”
苏沐胜点点头，其他的三人也是静待下文的表情。
“想必也是想有自己的特色菜？”
苏沐胜再次点头。
“但是您有没有想过，这样对主厨的要求未免过高，消费上去了，相应的东西的档次也得上去，人家来这儿是品尝美食，但是好的主厨可是可遇不可求的”叶秀玲侃侃而谈。
苏沐胜也觉得她一下子就说到他的心里去了。
其他三人也跟着点头，可不是吗？
“那如果一直找不到主厨，怎么办？”叶提出疑问。