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第25章 没吃过的东西,我就是要吃

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    盛夏至生日第二天,雷惊蛰要回岛照顾远道而来过暑假的鲍鱼们。

    江寒以为自己听错了,“鲍鱼,过暑假?”

    雷惊蛰忙着收拾行李,随口说:“鲍鱼这玩意很娇贵,太热容易死,太冷不长个,适宜生长的水温在16到22摄氏度之间。

    就像牧民转场春秋牧场,每年四五月份,鲍鱼也会用专业运输船运到北方避暑,等到冬天,再运回南方。

    这一来一回,两厘米的鲍鱼苗,能长到五厘米。

    拿七公斤一笼的鲍鱼算,往返一趟,增重三四公斤,对比纯南方养殖,一笼多赚两百元。每年运过来的,有上百万笼。”

    江寒为和雷惊蛰多聊几句,特意上网查过。他说:“我看网上说,我国现在是世界第一产鲍国。”

    雷惊蛰有些意外,“不错啊小子,做过功课。

    南鲍北养,是胡建渔民兄弟二十多年前开始试验的。

    吊笼养殖,南北对养,咱们就这样一点点摸索着前进,成了世界第一产鲍国。”

    他看起来很感慨:

    “早些年,鲍鱼靠种苗自繁自养,雄鲍数量少,一个池子里大多都是相同几个鲍鱼爸爸的后代,近交严重,鲍鱼的生长性能和抗逆能力下降,也没有大规格大鲍鱼的品种。要做高端市场,得从国外进口鲍鱼苗。

    2018年的时候,厦门大学柯教授团队,花了11年时间,终于培育出绿盘鲍,咱们国家有了自己的大鲍鱼品种,做精品鲍鱼再不用依赖进口了。”

    “我不爱吃鲍鱼。”

    盛夏至突然插话,“鲍鱼本身没啥味道,口感跟嚼过的冷口香糖似的。吃起来像嫩螺肉,又没螺肉鲜,还是皮皮虾和大螃蟹好吃。”

    雷惊蛰满脸嫌弃:“你就是不会吃。

    这东西叫借味菜,只提供口感,要用吊汤增香。

    找个巴掌大的鲍鱼,先用小火煎一下,再后和火腿,鸡腿肉一起,用小火慢慢炖着,等汤汁被鲍鱼肥厚的肉质吸收,那口感,绝了。”

    雷惊蛰描述的唇齿生香,无奈盛夏至油盐不进:

    “就一口吃的,搞这么费劲。我听说,鲍鱼和脚后跟口感很像的。”

    要不是自己亲手养大的外甥女,雷惊蛰真想捶死她。

    大约察觉危险,盛夏至脸上又是那种太过热情,以至于有些讨嫌的笑。

    雷惊蛰一看她这笑,就知道没好事,警惕地问:“你想干嘛。”

    “啾啾~”,盛夏至眼睛放光:“听说你的渔场里,养了白海参哦。”

    白海参是正常黑海参突变来的。和黑海参比,含硒元素更多,口感也更好。在科研人员的努力下,最近几年刚形成规模化养殖。

    今年年初,雷惊蛰岛上试养了一批。

    雷惊蛰不满:“这可是我的商业机密,你为什么知道!”

    盛夏至假装听不见,冲舅舅挤眉弄眼,暗示道:“我嗨没吃过耶。”

    雷惊蛰无视她:“天下这么大,你没吃过的东西多了。”

    “这不正努力吃一遍嘛。”盛夏至冲她舅撒娇:“我吃的又不多,我就尝尝,白露姐应该也没吃过哦。”

    雷惊蛰不为所动:“你知道那玩意多贵吗。而且你也不爱吃海参,哪次不是吃一口就扔,很浪费。”

    盛夏至为自己辩护:“本来就不好吃,跟嚼鼻涕似的。”

    雷惊蛰点头:“白海参口感和黑的一样,你别惦记了。”

    盛夏至很坚定:“我不信。我看过资料,白海参口感比黑海参更好。让刘女士做,刘女士厨艺好,我肯定吃完。”

    说完,她冲江寒使眼色,让他帮自己说话。

    江寒谨记自己只是编外成员,还没加入这个家,不敢太过,只是说:“吃不完没关系,我可以帮你吃完。”

    盛夏至有了同伙,底气更足,还想和她舅讨价还价,江寒又对盛夏至说:“昨晚刘女士往冰箱里塞了什么,让你今天给舅舅带上。”

    “对哦,我差点忘了。”

    盛夏至惊呼一声,忙跑去厨房。

    雷惊蛰看得出来,江寒是故意支开盛夏至的。

    他眯起眼,问江寒:“你想和我说什么?”

    江寒确定盛夏至走远了,靠近一步,小声问:“舅舅,小夏以前,有没有提起我啊。”

    雷惊蛰以为他发现盛夏至说谎,才想帮盛夏至糊弄过去,又听江寒说:“小夏有多喜欢我?在她所有男朋友里,她是不是最喜欢我?”

    雷惊蛰一言难尽,被江寒期待的眼睛晃得头疼。

    dyd,不会遇上传说中的恋爱脑吧。

    “离我远点灰小子。”雷惊蛰推开他,“赶紧去做你的家务,不然今天没饭吃了。”

    盛夏至回来,正巧撞见这一幕,不满道:“舅舅你怎么打人啊。”

    她严肃说:“没有一斤白海参好不了的。”

    雷惊蛰忍无可忍,狠狠咬上她脑袋。

    两人登时混战成一团。

    海边,雷惊蛰衣衫不整地登上自己的小船。

    盛夏至和江寒在岸边送行。

    盛夏至老实说:“舅舅再见。”

    雷惊蛰点头,严肃地看着两人:“你们,注意安全。”

    他想警告江寒别动歪心思,又担心盛夏至捣乱,决定之后单独给他打电话。

    没想到,江寒主动安慰他:“你放心吧舅舅,小夏会保护我的。”

    这小子果然没安好心。雷惊蛰差点气死,偏盛夏至毫无所觉,霸气地说:“咱们村子就一群老头老太太,谁也打不赢我。”

    雷惊蛰翻个白眼,“……滚吧。”

    “你真不友好。”盛夏至扒在船边不让他走:“舅舅,你什么时候再回来呀?”

    雷惊蛰拍开她的手,坚定道:“我不回来了。我留在岛上当野人。”

    船在海上飘飘摇摇,等快接近小岛时,雷惊蛰再忍不住了,抱着脑袋哀嚎。

    盛夏至这小兔崽子吃什么长大的,牙口真好,别把他脑袋咬破皮了。

    这时有同事看见他,在岸边冲他挥手:“老大,回来啦。”

    雷惊蛰立即恢复平日高冷嘴脸,问:“咱们那个白海参,怎么样了?”

    另一侧岸边,等雷惊蛰离开,江寒心疼地看着盛夏至的手:

    “舅舅怎么这么用力,都把你手打红了。不像我,只会——”

    盛夏至粗狂的神经体会不到绿茶的香,她看看自己的手,茫然说:“哪里红了,我手本来就这颜色呀。”

    江寒矫情到一半,被人生生掐断,憋得十分难受。好在盛夏至已经换了话题。她说:“舅舅像渔民吧。”

    江寒诚恳说:“不像。没见过这么帅的渔民。”

    今天天气不错,阳光很好,周围是海水淡淡的咸味。盛夏至慢悠悠走向自己的试验田:

    “舅舅刚回来时更不像。

    他以前是搞金融的,整天和股票基金打交道,经手很多很多钱,特不接地气。虽然他尽可能装出很有礼貌的样子,但瞧不起人就是瞧不起人。

    我妈妈说,他刚开始创业时,好多人都不喜欢他,偷偷给他下绊子。”

    江寒想到盛夏至生日那天,雷惊蛰和其他人勾肩搭背喝酒的场景,惊讶道:“真看不出来。”

    盛夏至狡黠地笑了,“所以,我回来以后,吸取他的经验,特别注意和大家打成一片。”

    打成一片没注意,全村无人敢惹的小喷子倒是真的。

    江寒刚想开玩笑,盛夏至手机响了。

    电话是刘女士打来的,她焦急地说:“夏夏,出事了!”