第150章 名不虚传的开水白菜
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闲聊结束，江枫这才回到正题道“对了，咱们现在发展到什么规模了？你给我交个底呗”
王磊也没多想，直接站起身，从办公桌上拿起自己的笔记本电脑，一阵敲打后屏幕对着江枫道“你自己看吧，这是目前公司的组织架构图，基本上一目了然”
江枫接过电脑，认真的看了起来。
“好家伙，现在多八十多号人了啊”江枫一看人数吓了一跳，没想到这才两个多月时间不到，就已经有了八十七人。
江枫仔细观看，人员大部分都在李刚的剧组里面，什么副导演，灯光师灯光师助理，化妆师等足足有54人，其他的就是后面办公人员，财务行政保洁之类的。
合上电脑后，江枫这才说道“还不够，我觉得我们还得有个业务部门，主要是负责接洽那些想找我们写歌啊，拍广告之类的业务，你觉得呢？而且光靠李刚他们创收也不现实，而我又不可能分身乏术”
听到江枫居然养弄个业务部门，王磊顿时来了兴趣道“还以为你现在已经看不上这些小业务了呢，嘿嘿正好，前面倒是有几家公司，看了我们拍的《漠北》想找我们合作”
听到居然真有人找，江枫顿时来了精神道“你说的是什么话啊，公司现在账面上就那点钱，我都要穷疯了好吗？有什么业务，赶紧拿来我看看”
王磊拿过电脑，再次调出一个文档，也许是觉得一个个的打开文档有些麻烦，索性直接打印出来，不一会，楼下的行政妹子就送来了刚打印好的文件。
已经穷疯了的江枫，顿时打开文件夹看了起来。
“摩托车想找我们拍广告？而且要我们先提供方案和报价？pASS，这种一看就是比价格的，没意思”
“风景区也想拍一部宣传视频？嗯，价格可以谈，这个有点意思”
江枫把所有的方案都翻了翻，这才挑选了一个哇哈哈品牌的酸奶产品，和一个蓝牙耳机产品。
至于其他的，暂时没有合适的方案，就暂时搁置了。
江枫把这两份单独拿出来道“这两份我觉得可以，最近我写了两首歌，刚好非常契合他们，可以联系一下”
王磊点点头表示明白，对于江枫的创作力，他没有任何怀疑，既然他说有歌曲符合广告要求，那就估计是十有八九是了。
又和王磊聊了一会关于综艺的筹备，时间转眼就来到中午。
两人一起下楼准备去食堂吃饭，毕竟今天可是有开水白菜，江枫可不想错过。
一来到食堂，已经准备开饭的老刘放下手里的工作，就带着一个看起来四十多岁，面露红光，肚子也有些发福，笑起来像弥勒佛一样的人走了过来。
老刘主动介绍道“江总，这就是我徒弟秦勇”
说完又用胳膊碰了碰正一脸笑意的秦勇，江枫不等他主动，直接说道“你好啊，秦师傅，以后我们吃饭的事情就麻烦你了”
秦勇当即保证道“这你放心，我绝对给大伙安排的妥妥的，来，你们先坐，我去把菜弄出来”
说完，秦勇就转身往厨房走去，江枫和王磊则是被老刘带到了旁边的餐桌坐下。
由于时间有点早，其他人现在还没有来吃饭。
江枫也不讲究，直接坐着等了起来，今天他也是打算品尝秦勇手艺的目的。
三人刚坐下，还没聊两句，秦勇就推着一个餐车出来了，上面放着几个大盘子，和一个烧水壶。
秦勇把盘子里面的菜一一摆上桌子，还同时介绍道“这是土豆烧牛肉、这是凉拌鸡丝、这是油炸莲白、还有大刀烧白、番茄炒鸡蛋”
几道今天的菜式上完后，秦勇这才端上两个大圆盘，盘子中央放着一个不到拳头大，浅黄色像花包一样的东西。
江枫一看就知道，这就是今天的特殊菜品-开水白菜了。
秦勇上完菜后，秦勇并没有立刻演示开始白菜的冲汤，而是继续拿出两套餐具，餐具除了有碗筷，还有一个陶瓷的汤勺。
江枫也没主动帮忙，就是想看看这位大厨，到底是在搞什么东东。
等所有餐具都摆放好以后，秦勇这才站起身，并郑重其事的整理了一下白色的厨师服，和头上的厨师帽。
“两位领导，今天的菜品就已经上齐了，下面我将呈现的是，今天的特供菜品，开水白菜”一段郑重且充满仪式感的发言，让江枫原本有些玩味的目光变得有些认真了起来。
不管这个秦勇厨艺怎么样，但是他这对待食物的态度，已经让江枫认可他了。
秦勇提起烧开水的大茶壶，壶口对准盘子里面的花苞，轻轻倾斜壶身，一股透明犹如开水的汤汁，就被他给倒了出来。
汤汁冲刷着盘子里面的花苞，冲刷的力道，让原本包裹起来的花苞逐渐散开，就像是开花一样。
开花以后，还露出了里面的几颗枸杞，这一抹红色，点缀的恰到好处，让这盘原本非常单调的菜品，多了几分艺术气息。
同时汤里的香气也随之传来，江枫忍不住用力吸了两口，因为这味道闻起来真的非常不错。
秦勇把王磊面前的那盘也同样操作一遍后，这才拿着茶壶后退一步道“开水白菜，两位请品尝”
江枫和王磊对视一眼，不约而同的拿起汤勺，轻轻的舀了一勺开水白菜里面的汤汁。
放到嘴边试探了一下，感觉不是很烫，江枫直接一勺喝进嘴里，不过他并没有吞下去，而是在嘴里仔细的品尝了起来。
江枫以前也没吃过这道开水白菜，只感觉味道非常好，于是问王磊道“你在酒店工作过，你觉得这道菜怎样？”
王磊又喝了一勺后，还骚包的闭上眼睛，像是在回味一样，嘴里却说道“开水白菜清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻：味道清鲜，不淡不薄，菜色嫩黄，柔美化渣，有不似珍肴，胜似珍肴之感。”
说完，王磊睁开眼角，对着秦勇竖起了个大拇指道：“秦师傅好手艺，你这手艺，在这领这点工资可惜了”
秦勇则是腼腆一笑道“呵呵，领导你们喜欢就好。其实我还在真不适合去大酒店，那里太忙了，根本没有什么时间让我自由发挥。而我恰巧喜欢专研美食这方面的东西，现在在咱们这，我和我师傅配合，准备好工作餐之后还能有时间琢磨琢磨这些经典名菜，我已经非常满足了，而且我的工资也不低，基本赶上一般饭店的副厨待遇了，嘿嘿”
江枫点了点头，有些玩笑的说道“那行，秦师傅你以后好好干，工资待遇我不会少了你的，不过这研发的事情，我还是希望你能量力而行，毕竟如果天天吃这个，我怕我也遭不住啊”
闲聊结束，江枫这才回到正题道“对了，咱们现在发展到什么规模了？你给我交个底呗”
王磊也没多想，直接站起身，从办公桌上拿起自己的笔记本电脑，一阵敲打后屏幕对着江枫道“你自己看吧，这是目前公司的组织架构图，基本上一目了然”
江枫接过电脑，认真的看了起来。
“好家伙，现在多八十多号人了啊”江枫一看人数吓了一跳，没想到这才两个多月时间不到，就已经有了八十七人。
江枫仔细观看，人员大部分都在李刚的剧组里面，什么副导演，灯光师灯光师助理，化妆师等足足有54人，其他的就是后面办公人员，财务行政保洁之类的。
合上电脑后，江枫这才说道“还不够，我觉得我们还得有个业务部门，主要是负责接洽那些想找我们写歌啊，拍广告之类的业务，你觉得呢？而且光靠李刚他们创收也不现实，而我又不可能分身乏术”
听到江枫居然养弄个业务部门，王磊顿时来了兴趣道“还以为你现在已经看不上这些小业务了呢，嘿嘿正好，前面倒是有几家公司，看了我们拍的《漠北》想找我们合作”
听到居然真有人找，江枫顿时来了精神道“你说的是什么话啊，公司现在账面上就那点钱，我都要穷疯了好吗？有什么业务，赶紧拿来我看看”
王磊拿过电脑，再次调出一个文档，也许是觉得一个个的打开文档有些麻烦，索性直接打印出来，不一会，楼下的行政妹子就送来了刚打印好的文件。
已经穷疯了的江枫，顿时打开文件夹看了起来。
“摩托车想找我们拍广告？而且要我们先提供方案和报价？pASS，这种一看就是比价格的，没意思”
“风景区也想拍一部宣传视频？嗯，价格可以谈，这个有点意思”
江枫把所有的方案都翻了翻，这才挑选了一个哇哈哈品牌的酸奶产品，和一个蓝牙耳机产品。
至于其他的，暂时没有合适的方案，就暂时搁置了。
江枫把这两份单独拿出来道“这两份我觉得可以，最近我写了两首歌，刚好非常契合他们，可以联系一下”
王磊点点头表示明白，对于江枫的创作力，他没有任何怀疑，既然他说有歌曲符合广告要求，那就估计是十有八九是了。
又和王磊聊了一会关于综艺的筹备，时间转眼就来到中午。
两人一起下楼准备去食堂吃饭，毕竟今天可是有开水白菜，江枫可不想错过。
一来到食堂，已经准备开饭的老刘放下手里的工作，就带着一个看起来四十多岁，面露红光，肚子也有些发福，笑起来像弥勒佛一样的人走了过来。
老刘主动介绍道“江总，这就是我徒弟秦勇”
说完又用胳膊碰了碰正一脸笑意的秦勇，江枫不等他主动，直接说道“你好啊，秦师傅，以后我们吃饭的事情就麻烦你了”
秦勇当即保证道“这你放心，我绝对给大伙安排的妥妥的，来，你们先坐，我去把菜弄出来”
说完，秦勇就转身往厨房走去，江枫和王磊则是被老刘带到了旁边的餐桌坐下。
由于时间有点早，其他人现在还没有来吃饭。
江枫也不讲究，直接坐着等了起来，今天他也是打算品尝秦勇手艺的目的。
三人刚坐下，还没聊两句，秦勇就推着一个餐车出来了，上面放着几个大盘子，和一个烧水壶。
秦勇把盘子里面的菜一一摆上桌子，还同时介绍道“这是土豆烧牛肉、这是凉拌鸡丝、这是油炸莲白、还有大刀烧白、番茄炒鸡蛋”
几道今天的菜式上完后，秦勇这才端上两个大圆盘，盘子中央放着一个不到拳头大，浅黄色像花包一样的东西。
江枫一看就知道，这就是今天的特殊菜品-开水白菜了。
秦勇上完菜后，秦勇并没有立刻演示开始白菜的冲汤，而是继续拿出两套餐具，餐具除了有碗筷，还有一个陶瓷的汤勺。
江枫也没主动帮忙，就是想看看这位大厨，到底是在搞什么东东。
等所有餐具都摆放好以后，秦勇这才站起身，并郑重其事的整理了一下白色的厨师服，和头上的厨师帽。
“两位领导，今天的菜品就已经上齐了，下面我将呈现的是，今天的特供菜品，开水白菜”一段郑重且充满仪式感的发言，让江枫原本有些玩味的目光变得有些认真了起来。
不管这个秦勇厨艺怎么样，但是他这对待食物的态度，已经让江枫认可他了。
秦勇提起烧开水的大茶壶，壶口对准盘子里面的花苞，轻轻倾斜壶身，一股透明犹如开水的汤汁，就被他给倒了出来。
汤汁冲刷着盘子里面的花苞，冲刷的力道，让原本包裹起来的花苞逐渐散开，就像是开花一样。
开花以后，还露出了里面的几颗枸杞，这一抹红色，点缀的恰到好处，让这盘原本非常单调的菜品，多了几分艺术气息。
同时汤里的香气也随之传来，江枫忍不住用力吸了两口，因为这味道闻起来真的非常不错。
秦勇把王磊面前的那盘也同样操作一遍后，这才拿着茶壶后退一步道“开水白菜，两位请品尝”
江枫和王磊对视一眼，不约而同的拿起汤勺，轻轻的舀了一勺开水白菜里面的汤汁。
放到嘴边试探了一下，感觉不是很烫，江枫直接一勺喝进嘴里，不过他并没有吞下去，而是在嘴里仔细的品尝了起来。
江枫以前也没吃过这道开水白菜，只感觉味道非常好，于是问王磊道“你在酒店工作过，你觉得这道菜怎样？”
王磊又喝了一勺后，还骚包的闭上眼睛，像是在回味一样，嘴里却说道“开水白菜清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻：味道清鲜，不淡不薄，菜色嫩黄，柔美化渣，有不似珍肴，胜似珍肴之感。”
说完，王磊睁开眼角，对着秦勇竖起了个大拇指道：“秦师傅好手艺，你这手艺，在这领这点工资可惜了”
秦勇则是腼腆一笑道“呵呵，领导你们喜欢就好。其实我还在真不适合去大酒店，那里太忙了，根本没有什么时间让我自由发挥。而我恰巧喜欢专研美食这方面的东西，现在在咱们这，我和我师傅配合，准备好工作餐之后还能有时间琢磨琢磨这些经典名菜，我已经非常满足了，而且我的工资也不低，基本赶上一般饭店的副厨待遇了，嘿嘿”
江枫点了点头，有些玩笑的说道“那行，秦师傅你以后好好干，工资待遇我不会少了你的，不过这研发的事情，我还是希望你能量力而行，毕竟如果天天吃这个，我怕我也遭不住啊”