146章:芙蓉酥
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董兴也道：“那一定很好吃，粽子和芝麻饼那些东西也很好吃呢！”
川宝肯定点头：“当然很好吃，婶娘做的饭最好吃啦！”
“哇！真的吗？”
“真的呀！婶娘会做很多好吃的，糖醋里脊，汽水肉，麻辣鱼片……”
关键是，川宝不仅仅是报菜名，还给他们形容了那菜上桌的时候什么样子，咬下去什么味道……
越说，董兴和黎萍的眼睛越亮。
细心一点，甚至能看到他们咽口水的动作
川宝不解：“哥哥姐姐，你们怎么咽口水啦！”
“因为你说的太好吃啦！”
川宝双手撑着小下巴：“这样啊，那我也觉得很好吃。”
“我最想吃的是那个芙蓉酥，听着就感觉很好吃。”
“那个是临市的一道名菜，听说很难吃到的，因为做法太费油了。”
听了这话，川宝走到了正在切菜的桑青舒跟前。
“婶娘，咱们今晚吃芙蓉酥吧！”
客人们都很想吃呢，关键是，他也很想吃。
桑青舒失笑：“如果你照顾好咱们的客人的话，我可以考虑一下。”
“哇！太好了！”
“婶娘，我一定完成任务！”
看了眼脸上明显带着喜色的董兴和黎萍，桑青舒摇摇头，算了，芙蓉酥就芙蓉酥吧，好在今天肉买的多。
芙蓉酥是临市的一道名菜，说简单点就是肉沫压成肉饼，淋上蛋液后下锅去炸。
实际上，也不是这么简单的。
单单是肉沫里就要掺杂马蹄（荸荠），香菇，木
耳，芋头，葱白，生粉等，制作工序相对复杂。
蛋液也需要加入面粉去调制。
最麻烦的是下锅之后看火候的步骤，一不小心就会炸老。
不过既然他们想吃，家里又有材料，桑青舒也就满足了。
木耳和香菇没来得及泡发，先从暖水壶倒了热水出来泡上，芋头和和马蹄先去皮切成极小的颗粒，这才开始剁肉沫。
等肉沫剁好了，木耳和香菇也泡发了，洗净切碎后依次放入盆中，放上生粉和葱白，用手抓拌均匀。
碗里打上四个鸡蛋，打散之后放入面粉，这个步骤要注意的是，面粉不能直接倒进去，要拿筛子慢慢筛下去，这样蛋液会更加细腻。
把蛋液搅拌至细腻无疙瘩后，就可以准备下一步了。
桑青舒把拌均匀的肉泥放到案板上，弄成长方形，再拿菜刀压好厚度和边角，随后再交叉轻切，这个步骤，为的是蛋液淋上去后能挂住。
到了这里，就可以把蛋液淋上了。
油热后，拿刀把肉饼切成巴掌大小放进油锅，炸至金黄时翻面。
等两面金黄的时，即可出锅。
整一个过程中，董兴和黎萍一直在旁边看着，看到桑青舒那利落熟练的手法之后彻底惊呆了。
“就…就这样把芙蓉酥做出来了？”
“这也太厉害了吧。”
桑青舒拿筷子夹了一块炸好的芙蓉酥，用洗好的刀给他们切了出来，这才递给他们。
“没那么快开饭，先吃点儿吧！”
川宝高兴地
跑出去，“我去拿牙签过来。”
“去你屋里吃吧，让叔叔给你点上煤油灯，这里味道重。”
“好哦！”
小家伙拿着芙蓉酥走过去递给董兴，然后一手拉着一个出去了。
吃上芙蓉酥后，董兴和黎萍都发出满足地喟叹。
“这实在是太好吃啦！”
川宝扬着小下巴：“是吧！叔叔阿姨，我没骗你们吧！我婶娘做饭超级好吃。”
“对，是真的很好吃。”
二人不住点头，一旁的滢宝闻着香味都忍不住伸手过来抓了。
川宝抓住她的小手：“妹妹，不可以哦，你不能吃。”
“锅锅，坏！”
小家伙气得攥紧小手，模样无比可爱。
黎萍看得心软急了：“真的不能给她吃吗？她看着好像很想吃呢！”
“不能哦！”
川宝认真摇头：“上次她趁我们不注意咬了一口扣肉，半夜就拉肚子了，婶娘说她现在的肠胃受不了油腻的东西。”
听了这话，黎萍立刻歇了投喂的心思，还把碟子拿得远远的。
小家伙一看更气了，哇哇大叫起来。
“一一，坏！”
黎萍一愣：“咦，她在说什么？”
“很明显啊，她在说你坏。”董兴哈哈大笑。
川宝也满是怜惜看了她一眼，这个阿姨好傻哦，这么明显都没听出来。
黎萍瞪董兴：“你笑什么笑，你以为你好吗？不信你问滢宝。”
“呃……”
还没等董兴说话，床上的小丫头已经接了茬：“坏！猪猪坏！”
说完，小丫头吭哧吭哧
往旁边爬，看样子是想下床。
黎萍哈哈笑：“看吧！”
董兴一脸莫名其妙：“滢宝说的是猪猪，不是我。”
“怎么不是你，刚刚滢宝叫我还叫一一呢，因为滢宝现在还小，咬字不清晰。”
川宝一边扶着妹妹一边给予肯定：“是呀！妹妹现在会叫人了，就是叫的不清楚。”
瞬时间，董兴内心受到了一万点暴击。
所以，他叫猪猪？
川宝安慰他：“没事的董叔叔，妹妹也是这么叫我叔叔的。”
妹妹现在正是牙牙学语的时候，咬字很不清晰。
-
晚饭时分，大家都对桑青舒的厨艺给予肯定，赞不绝口。
就连吴月英也笑着打趣：“知道你做饭好吃，没想到这么好吃，要不是你这么能干，我都想把你挖回我们医院食堂了。”
“那我可恨不得端上这个铁饭碗。”
虽桑青舒这么说，但大家伙都知道，这是开玩笑的。
就今天所看到的，这队里的副业都靠桑青舒，她何必捡了芝麻丢了西瓜去县医院当食堂大师傅？
说定合作的事情尽早给答复之后，几人不肯留宿，骑上自行车回去了。
现在已经是晚上八点多了，回去到县里也要快十点了。
关于董兆阳和谢徽谈了什么，桑青舒一直都没主动问。
不过晚间在床上，谢徽还是都告诉她了。
“他们想年前去看爸妈，我拒绝了。”
桑青舒挑眉：“他们要去？不担心会影响工作吗？”
据她所知，现在谢父谢母
那边，还是有人盯着的。
“就是因为这样我才拒绝。”
谢徽捏了捏她手心：“你猜猜，他们今天为什么来？”
董兴也道：“那一定很好吃，粽子和芝麻饼那些东西也很好吃呢！”
川宝肯定点头：“当然很好吃，婶娘做的饭最好吃啦！”
“哇！真的吗？”
“真的呀！婶娘会做很多好吃的，糖醋里脊，汽水肉，麻辣鱼片……”
关键是，川宝不仅仅是报菜名，还给他们形容了那菜上桌的时候什么样子，咬下去什么味道……
越说，董兴和黎萍的眼睛越亮。
细心一点，甚至能看到他们咽口水的动作
川宝不解：“哥哥姐姐，你们怎么咽口水啦！”
“因为你说的太好吃啦！”
川宝双手撑着小下巴：“这样啊，那我也觉得很好吃。”
“我最想吃的是那个芙蓉酥，听着就感觉很好吃。”
“那个是临市的一道名菜，听说很难吃到的，因为做法太费油了。”
听了这话，川宝走到了正在切菜的桑青舒跟前。
“婶娘，咱们今晚吃芙蓉酥吧！”
客人们都很想吃呢，关键是，他也很想吃。
桑青舒失笑：“如果你照顾好咱们的客人的话，我可以考虑一下。”
“哇！太好了！”
“婶娘，我一定完成任务！”
看了眼脸上明显带着喜色的董兴和黎萍，桑青舒摇摇头，算了，芙蓉酥就芙蓉酥吧，好在今天肉买的多。
芙蓉酥是临市的一道名菜，说简单点就是肉沫压成肉饼，淋上蛋液后下锅去炸。
实际上，也不是这么简单的。
单单是肉沫里就要掺杂马蹄（荸荠），香菇，木
耳，芋头，葱白，生粉等，制作工序相对复杂。
蛋液也需要加入面粉去调制。
最麻烦的是下锅之后看火候的步骤，一不小心就会炸老。
不过既然他们想吃，家里又有材料，桑青舒也就满足了。
木耳和香菇没来得及泡发，先从暖水壶倒了热水出来泡上，芋头和和马蹄先去皮切成极小的颗粒，这才开始剁肉沫。
等肉沫剁好了，木耳和香菇也泡发了，洗净切碎后依次放入盆中，放上生粉和葱白，用手抓拌均匀。
碗里打上四个鸡蛋，打散之后放入面粉，这个步骤要注意的是，面粉不能直接倒进去，要拿筛子慢慢筛下去，这样蛋液会更加细腻。
把蛋液搅拌至细腻无疙瘩后，就可以准备下一步了。
桑青舒把拌均匀的肉泥放到案板上，弄成长方形，再拿菜刀压好厚度和边角，随后再交叉轻切，这个步骤，为的是蛋液淋上去后能挂住。
到了这里，就可以把蛋液淋上了。
油热后，拿刀把肉饼切成巴掌大小放进油锅，炸至金黄时翻面。
等两面金黄的时，即可出锅。
整一个过程中，董兴和黎萍一直在旁边看着，看到桑青舒那利落熟练的手法之后彻底惊呆了。
“就…就这样把芙蓉酥做出来了？”
“这也太厉害了吧。”
桑青舒拿筷子夹了一块炸好的芙蓉酥，用洗好的刀给他们切了出来，这才递给他们。
“没那么快开饭，先吃点儿吧！”
川宝高兴地
跑出去，“我去拿牙签过来。”
“去你屋里吃吧，让叔叔给你点上煤油灯，这里味道重。”
“好哦！”
小家伙拿着芙蓉酥走过去递给董兴，然后一手拉着一个出去了。
吃上芙蓉酥后，董兴和黎萍都发出满足地喟叹。
“这实在是太好吃啦！”
川宝扬着小下巴：“是吧！叔叔阿姨，我没骗你们吧！我婶娘做饭超级好吃。”
“对，是真的很好吃。”
二人不住点头，一旁的滢宝闻着香味都忍不住伸手过来抓了。
川宝抓住她的小手：“妹妹，不可以哦，你不能吃。”
“锅锅，坏！”
小家伙气得攥紧小手，模样无比可爱。
黎萍看得心软急了：“真的不能给她吃吗？她看着好像很想吃呢！”
“不能哦！”
川宝认真摇头：“上次她趁我们不注意咬了一口扣肉，半夜就拉肚子了，婶娘说她现在的肠胃受不了油腻的东西。”
听了这话，黎萍立刻歇了投喂的心思，还把碟子拿得远远的。
小家伙一看更气了，哇哇大叫起来。
“一一，坏！”
黎萍一愣：“咦，她在说什么？”
“很明显啊，她在说你坏。”董兴哈哈大笑。
川宝也满是怜惜看了她一眼，这个阿姨好傻哦，这么明显都没听出来。
黎萍瞪董兴：“你笑什么笑，你以为你好吗？不信你问滢宝。”
“呃……”
还没等董兴说话，床上的小丫头已经接了茬：“坏！猪猪坏！”
说完，小丫头吭哧吭哧
往旁边爬，看样子是想下床。
黎萍哈哈笑：“看吧！”
董兴一脸莫名其妙：“滢宝说的是猪猪，不是我。”
“怎么不是你，刚刚滢宝叫我还叫一一呢，因为滢宝现在还小，咬字不清晰。”
川宝一边扶着妹妹一边给予肯定：“是呀！妹妹现在会叫人了，就是叫的不清楚。”
瞬时间，董兴内心受到了一万点暴击。
所以，他叫猪猪？
川宝安慰他：“没事的董叔叔，妹妹也是这么叫我叔叔的。”
妹妹现在正是牙牙学语的时候，咬字很不清晰。
-
晚饭时分，大家都对桑青舒的厨艺给予肯定，赞不绝口。
就连吴月英也笑着打趣：“知道你做饭好吃，没想到这么好吃，要不是你这么能干，我都想把你挖回我们医院食堂了。”
“那我可恨不得端上这个铁饭碗。”
虽桑青舒这么说，但大家伙都知道，这是开玩笑的。
就今天所看到的，这队里的副业都靠桑青舒，她何必捡了芝麻丢了西瓜去县医院当食堂大师傅？
说定合作的事情尽早给答复之后，几人不肯留宿，骑上自行车回去了。
现在已经是晚上八点多了，回去到县里也要快十点了。
关于董兆阳和谢徽谈了什么，桑青舒一直都没主动问。
不过晚间在床上，谢徽还是都告诉她了。
“他们想年前去看爸妈，我拒绝了。”
桑青舒挑眉：“他们要去？不担心会影响工作吗？”
据她所知，现在谢父谢母
那边，还是有人盯着的。
“就是因为这样我才拒绝。”
谢徽捏了捏她手心：“你猜猜，他们今天为什么来？”