060章：红薯糖稀
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顺着桑青舒的视线看过去，校门边上，抱着孩子的人不是谢徽又是谁？
“哇，是叔叔！”
桑青舒摸摸川宝的头：“这下可以去上课了吧？”
“婶娘，我会好好学习的。”川宝迈着小短腿走过去，牵住了老师的手。
见最小的川宝都进去了，边上的孩子们你看看我，我看看你，都跟着过去了。
目送川宝进了教室，桑青舒走到校门外。
谢徽怀里的滢宝刚睡醒，小家伙一见她就伸出双手想要她抱，嘴里咿咿呀呀叫着。
“滢宝长胖了，叔叔抱就好了。”
桑青舒嗔怪地看了他一眼：“哪有你这么说孩子的？滢宝还小呢，正是长身体的时候，哪里算胖？”
“这都不算胖吗？”
谢徽看着自己怀里胖成藕节的年画娃娃，陷入了沉思。
“奶娃娃都是这样的，大一点长开了就没肉了。”
“我看队上的孩子都瘦瘦小小的。”
“咱们队上能喝上奶水的孩子不多。”
这年头，大人都吃不饱，奶水就更是难出，很多娃娃都是喝米油熬过来的。
这时候买奶粉又要票又要关系，要不是她手里有空间，就是有钱都不一定能养好滢宝。
谢徽哑然，想到什么又道：“对了，今天你去村口看看。”
“嗯？”
“看看邮电局那边有没有信来。”
几乎是瞬间桑青舒就想到了是什么事，前世谢徽在农忙期间弄出来了剥玉米的机器，那时候他直接把样品和设计思路提供给省机械厂了。
省机械厂本就是他的老东家，那边的领导心疼他的遭遇，就用他以前的文章，以他的名义给省报投稿，也因此拿了奖。
单凭那份设计稿的钱以及投稿的稿费，折算下来也有小几百块，当时支撑他们一家过来很长一段时间。
想到这些，她点点头：“好。”
二人一道回了家，到家拿了装水的葫芦之后，谢徽就要去上工了，桑青舒则是留在家里。
随着临近中秋节，她又跟队里申请了在家上工，决定出趁着这几天琢磨一下月饼和干米粉。
既然是要做特色民俗食品，中秋节当然是要准备月饼和米粉的。
当地在过去风俗，到了哪个特定节日就是哪个村子过节的大日子，亲戚要提着礼去吃酒。
等客人归家的时候，主家必定准备好月饼和做好的干米粉回礼。
虽然自从集体饭堂创办之后，这种过节的风俗暂停了，但到了中秋节，有条件的人家还是会买米粉的。
烤月饼的炉子昨天谢徽和周二舅已经搭好了，这会儿都是现成的，直接准备材料就行。
在做这些之前，桑青舒先去捞了昨晚上泡着准备做米粉的米。
泡过的米冲洗几遍滤掉水，往里加入适量干米饭搅拌均匀，然后提着去了队上的公共石磨处。
这个时候，二表姐周秋霜已经在这等着了。
“青舒，你可算来了，”
“二表姐，等久了吧？”
“久啥啊，我也刚到。”
周秋霜笑眯眯：“多亏了你，不然今儿我还得上工呢。”
桑青舒面色带着促狭：“二表姐这话说的，难道不是因为过几天有要紧事？”
前几天有媒人上门给二表姐介绍对象，是公社那边的一个小伙，听说条件怪好的。
所以这几天，二舅妈特地免了她下地的活，让她在家洗衣服做饭，想着让她养白一点。
一听这话，周秋霜脸上泛起红晕：“青舒，连你都打趣我了。”
“我哪有，我说的不是实话吗？”
“青舒…”
桑青舒笑眯眯道：“好了好了，不说这个了，咱们早点弄完，争取到时候你去相亲能带月饼带米粉去。”
“呸！还不知道成不成呢，不带！”
二人说说笑笑，一人推着石磨把手，一人往里加水和米，配合的倒是很默契。
桑青舒泡的米本来也不算多，一共泡了20斤米，两个人一起，没多久就磨好了。
二人把磨好的米浆一起抬回家，倒进米袋里扎好口子，放进篮子里。
再把篮子放在盖了木板的水缸上，往米袋上压一块大石头，就能加快沥水的速度。
做完这些，二人才歇了会。
就在这会，桑青舒背上的滢宝醒了，桑青舒熟练地给她把了尿。
周秋霜：“这鬼精灵怎么这会就醒了？真是一点不让你歇着。”
“孩子嘛，就是这样的，滢宝算是好带的了，一会让她在席子上爬会儿，不耽误咱做事情。”
周秋霜忍不住心酸：“表妹，按理来说你这会不需要这么辛苦的，才十八岁……”
谁家十八岁的闺女就有俩娃了？绝大多数姑娘，18岁刚嫁人。
桑青舒笑笑：“人生有百种选择，谁又能说自己选的是最好的呢？至少我觉得我这样就很好。”
联想到抢了桑青舒十几年身份，这会却在苦哈哈下地的桑茵茵，周秋霜“噗嗤”一下笑了。
“也是，谁又能说不好呢？”
“话说现在你家谢徽可讨喜了，爷爷奶奶他们想给我和冬雪找个那样的。”
桑青舒认真看了一眼周秋霜：“表姐肯定是能找到的。”
上辈子她虽然不敢接近周家，但也是知道周秋霜的结婚对象的。
那小伙确实是公社那边的人，是供销社的送货司机。
婆家有兄弟两个，周秋霜嫁的是小儿子，一家子虽然没分家，但婚后生活还是很美满的。
二人说笑了一会，桑青舒这才把滢宝放席子上，转头跟周秋霜忙活起月饼。
传统老月饼最重要的就是糖稀，糖稀调好了才能确保月饼的成功性。
先把红薯洗净切块，锅里放入一大锅水熬制，熬得差不多了用笊篱捞起红薯，放到纱布里压实，把红薯里最后一点汁水榨出来。
接下来换上砂锅，把刚刚的红薯汤倒进去，开小火慢熬。
不用多久，砂锅里的水就慢慢粘稠，这就是红薯糖稀了。
桑青舒和周秋霜一个控火，一个掌勺熬糖，把握得刚刚好，出来的糖稀色泽纯正。
周秋霜忍不住感慨：“难怪奶奶总说你是我们姐妹几个里手最巧的，我记得你才做过两次吧？现在就掌握的这么好了。”
顺着桑青舒的视线看过去，校门边上，抱着孩子的人不是谢徽又是谁？
“哇，是叔叔！”
桑青舒摸摸川宝的头：“这下可以去上课了吧？”
“婶娘，我会好好学习的。”川宝迈着小短腿走过去，牵住了老师的手。
见最小的川宝都进去了，边上的孩子们你看看我，我看看你，都跟着过去了。
目送川宝进了教室，桑青舒走到校门外。
谢徽怀里的滢宝刚睡醒，小家伙一见她就伸出双手想要她抱，嘴里咿咿呀呀叫着。
“滢宝长胖了，叔叔抱就好了。”
桑青舒嗔怪地看了他一眼：“哪有你这么说孩子的？滢宝还小呢，正是长身体的时候，哪里算胖？”
“这都不算胖吗？”
谢徽看着自己怀里胖成藕节的年画娃娃，陷入了沉思。
“奶娃娃都是这样的，大一点长开了就没肉了。”
“我看队上的孩子都瘦瘦小小的。”
“咱们队上能喝上奶水的孩子不多。”
这年头，大人都吃不饱，奶水就更是难出，很多娃娃都是喝米油熬过来的。
这时候买奶粉又要票又要关系，要不是她手里有空间，就是有钱都不一定能养好滢宝。
谢徽哑然，想到什么又道：“对了，今天你去村口看看。”
“嗯？”
“看看邮电局那边有没有信来。”
几乎是瞬间桑青舒就想到了是什么事，前世谢徽在农忙期间弄出来了剥玉米的机器，那时候他直接把样品和设计思路提供给省机械厂了。
省机械厂本就是他的老东家，那边的领导心疼他的遭遇，就用他以前的文章，以他的名义给省报投稿，也因此拿了奖。
单凭那份设计稿的钱以及投稿的稿费，折算下来也有小几百块，当时支撑他们一家过来很长一段时间。
想到这些，她点点头：“好。”
二人一道回了家，到家拿了装水的葫芦之后，谢徽就要去上工了，桑青舒则是留在家里。
随着临近中秋节，她又跟队里申请了在家上工，决定出趁着这几天琢磨一下月饼和干米粉。
既然是要做特色民俗食品，中秋节当然是要准备月饼和米粉的。
当地在过去风俗，到了哪个特定节日就是哪个村子过节的大日子，亲戚要提着礼去吃酒。
等客人归家的时候，主家必定准备好月饼和做好的干米粉回礼。
虽然自从集体饭堂创办之后，这种过节的风俗暂停了，但到了中秋节，有条件的人家还是会买米粉的。
烤月饼的炉子昨天谢徽和周二舅已经搭好了，这会儿都是现成的，直接准备材料就行。
在做这些之前，桑青舒先去捞了昨晚上泡着准备做米粉的米。
泡过的米冲洗几遍滤掉水，往里加入适量干米饭搅拌均匀，然后提着去了队上的公共石磨处。
这个时候，二表姐周秋霜已经在这等着了。
“青舒，你可算来了，”
“二表姐，等久了吧？”
“久啥啊，我也刚到。”
周秋霜笑眯眯：“多亏了你，不然今儿我还得上工呢。”
桑青舒面色带着促狭：“二表姐这话说的，难道不是因为过几天有要紧事？”
前几天有媒人上门给二表姐介绍对象，是公社那边的一个小伙，听说条件怪好的。
所以这几天，二舅妈特地免了她下地的活，让她在家洗衣服做饭，想着让她养白一点。
一听这话，周秋霜脸上泛起红晕：“青舒，连你都打趣我了。”
“我哪有，我说的不是实话吗？”
“青舒…”
桑青舒笑眯眯道：“好了好了，不说这个了，咱们早点弄完，争取到时候你去相亲能带月饼带米粉去。”
“呸！还不知道成不成呢，不带！”
二人说说笑笑，一人推着石磨把手，一人往里加水和米，配合的倒是很默契。
桑青舒泡的米本来也不算多，一共泡了20斤米，两个人一起，没多久就磨好了。
二人把磨好的米浆一起抬回家，倒进米袋里扎好口子，放进篮子里。
再把篮子放在盖了木板的水缸上，往米袋上压一块大石头，就能加快沥水的速度。
做完这些，二人才歇了会。
就在这会，桑青舒背上的滢宝醒了，桑青舒熟练地给她把了尿。
周秋霜：“这鬼精灵怎么这会就醒了？真是一点不让你歇着。”
“孩子嘛，就是这样的，滢宝算是好带的了，一会让她在席子上爬会儿，不耽误咱做事情。”
周秋霜忍不住心酸：“表妹，按理来说你这会不需要这么辛苦的，才十八岁……”
谁家十八岁的闺女就有俩娃了？绝大多数姑娘，18岁刚嫁人。
桑青舒笑笑：“人生有百种选择，谁又能说自己选的是最好的呢？至少我觉得我这样就很好。”
联想到抢了桑青舒十几年身份，这会却在苦哈哈下地的桑茵茵，周秋霜“噗嗤”一下笑了。
“也是，谁又能说不好呢？”
“话说现在你家谢徽可讨喜了，爷爷奶奶他们想给我和冬雪找个那样的。”
桑青舒认真看了一眼周秋霜：“表姐肯定是能找到的。”
上辈子她虽然不敢接近周家，但也是知道周秋霜的结婚对象的。
那小伙确实是公社那边的人，是供销社的送货司机。
婆家有兄弟两个，周秋霜嫁的是小儿子，一家子虽然没分家，但婚后生活还是很美满的。
二人说笑了一会，桑青舒这才把滢宝放席子上，转头跟周秋霜忙活起月饼。
传统老月饼最重要的就是糖稀，糖稀调好了才能确保月饼的成功性。
先把红薯洗净切块，锅里放入一大锅水熬制，熬得差不多了用笊篱捞起红薯，放到纱布里压实，把红薯里最后一点汁水榨出来。
接下来换上砂锅，把刚刚的红薯汤倒进去，开小火慢熬。
不用多久，砂锅里的水就慢慢粘稠，这就是红薯糖稀了。
桑青舒和周秋霜一个控火，一个掌勺熬糖，把握得刚刚好，出来的糖稀色泽纯正。
周秋霜忍不住感慨：“难怪奶奶总说你是我们姐妹几个里手最巧的，我记得你才做过两次吧？现在就掌握的这么好了。”