奇妙之旅
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到了‘默浮’,豆豆朝服务生说:“栾莞定的包房。”
“请这边走。”服务生脸带微笑说。
尚莞倒是怔忡了,邵栾晟竟然把他的名字跟她的名字合在一块。
在尚莞疑惑之际时,传来崔涤榆的呢喃。
“果然是私人会所,感觉非同一般。”
她四处张望,沉稳大气,简单的设计让‘默浮’透出一股高端的雅致。
“崔姨,默浮是梅市最高级的会所,当然非同一般。”豆豆笑道。
崔涤榆将视线落在豆豆身上,眸子里透着不可置信的神色。“豆豆,你怎么知道的这么清楚?”
豆豆顿时滞语,片刻才笑道:“我有时在网上看到的,而且爸爸常在这儿出入,所以才知道。”
“哦,原来这样。”崔涤榆晃然大悟的点头。
黑白装潢的默浮,在水晶灯下,透着别样的色调。里头有着异国风格的,英国间,西班牙间,荷兰间等等。
而他们进的就是荷兰间,一踏进包厢,入眼的是一片田园风光。
郁金香遍布田园,原野之间架有一座大风车,风车旁边有位荷兰姑娘穿着木鞋,在拨弄风车,旁边的道路旁边是木鞋制成的花盆,里头栽种着花草,景色怡人,让人有种置身于荷兰国境里。
这间房子,已摆上了荷兰最著名的‘三宝’,郁金香,风车,木鞋。
头顶吊着荷兰式的枝灯,美化美奂。
“哇,真的是太美了,我现在好像就在荷兰了。”突然,崔涤榆发出一声赞叹。
尚莞虽然来过‘默浮’,但是没有进过国域间,看见这画面,也被震憾了。
“确实别具一格,原来房间也可以这般装饰。”她嘴角挂着一股感悟之笑。
往后,可以从这儿吸取经验,室内设计可以更进一层。
豆豆却一副淡定,嘴角带笑容,看着两位女士的表情,心里直叹,看来妈咪跟崔姨没进来国域间。
他也并未来过,但是从网上有见过,所以并未有太大的惊讶。
服务生的素质很高,见尚莞跟崔涤榆在参观,站在一旁,等候着两人参观完。
豆豆今晚来这儿,其实是想试试这儿的分子料理,而这分子料理制作需要长时间,于是喊了两人一声。
“妈咪,崔姨,先点餐吧!”
正观赏入神的两人听了,赶紧回神。
“拿菜单过来。”崔涤榆率先道。
服务生一脸微笑问:“请问三位吃什么菜?我好给菜单。”
崔涤榆顿了顿道:“你们这儿有什么菜?”
“我们这儿有中、西、日、泰、等多国的菜,但做法最出名的就是分子料理,也是全梅市独家经营的一家分子料理专店,味道纯正。”
“分子料理?”崔涤榆一脸惊喜。
这个分子料理她早就耳闻,这是一种很特别的食物,但是费用昂贵,只有富翁们才有机会享用的。
服务生脸上依旧带着甜美的笑容:“对,这是运用食材分子的物理或化学反应和原理,凭借经验和数据,对食物进行再创造的一种料理。”
崔涤榆一听,很想试试这种食物,于是转对尚莞说:“莞莞,你说吃什么好?”
尚莞当然清楚崔涤榆想试这种料理,可是这分子料理价格太昂贵,于是蹙了蹙眉:“分子料理咱没试过,要是一会大家吃不习惯,就很浪费了。”
却不想豆豆接了一句:“妈咪,听说分子料理味道非常奇妙,咱们试试吧!”
豆豆心底非常想试试这料理,他在网上看过这种料理的原理,将固态食物用精密的温度变成液态,光光是看这个原理,就有让人跃跃欲试的鹊跃。
尚莞一听,赶紧对服务生说:“小姐,麻烦你稍等,你们商量一下。”
“好的,那三们先商量,我在门口等候,商量好了,唤我进来即可。”服务生依旧脸带笑意说。
“好的。”
待服务生离开后,尚莞走到豆豆身旁,小声说:“儿子,分子料理费用昂大,妈咪今晚没带这么多钱钱呀!吃这个可会把你当在这儿的。”
一旁的崔涤榆很不满意的说:“莞莞,你要不要这么吓小孩。”
尚莞即时射了记冷眼过去,她只好耸耸肩,保持缄默。
但豆豆翻了个白眼,叹了叹:“妈咪,晚餐的钱不用担心,我身上有。”
尚莞一怔,半响才问:“你身上哪来的钱?”
豆豆耸耸肩,脸上露出笑意:“爸爸给的。他给了一张卡给我,我想怎么用都行。”
其实他自已也有钱,他刚刚赚了一大笔,只是不想让尚莞知道而已,才会拿邵栾晟做挡箭牌。
崔涤榆一听,大喜,邵变态的钱不用白不用,反正是用在他儿子身上,这下可以大吃一顿了。
尚莞顿了顿:“他给你钱了?”
“嗯。所以妈咪你别担心钱的问题,你就试试这料理吗?我很想试试什么味道。”
尚莞见儿子实在想试,其实她也非常想试试分子料理是什么样的食物?那她就借儿子的光,吃一顿吧!
“那行,就点分子料理吧!”她笑笑的刮了她的小鼻。
崔涤榆对着豆豆笑道:“我的小帅哥,以后崔姨就跟着你吃香喝辣的了。”
豆豆朝她闪了个胜利的眼神,惹的尚莞跟崔涤榆哈哈大笑。
并且,这顿分子料理果然不负他们的期望,简直是一场奇妙的食物之旅。
“三位,这是荔枝藏红花汤。”服务生对着三人介绍着刚端上来的一道菜。
尚莞跟崔涤榆瞪大眸子,之后面面相觑,这也太奇怪了,怎么汤是这个样子的?
倒是豆豆一副沉着,盯着那盘子看。
只见一只大大的西餐盘子里以荔枝丁铺底,上头是一粒金黄色的圆球,看起来就像被吹足气的油面筋,哪儿有汤的影子。
“小姐,这怎么是汤呢?”尚莞纳闷问道。
服务生笑应:“三位,别着急,请看。”
话落,眼前的圆球突然化成了一盘汤,而荔枝丁就在汤水中“荡漾”,一如鱼子酱在漂浮着。
短短十几秒内,刚才固体的食物瞬间转化为液体。
实在太奇妙了,尚莞跟崔涤榆惊讶的张大嘴,这是变魔术吧!
而豆豆蹙了蹙眉外,没有过多表情,似乎在沉思着这奇怪的现状。
服务生知道众人讶异,笑着解释。
“球的中心是空的,且球壁比普通玻璃杯的杯壁还薄。里头只是用了50毫升的氮气,将荔枝汁和藏红花汁吹成了一只球。而这只奇特的球在与空气接触后,很快就会因为物理反应,瞬间转化成液体。”
“真的是太奇妙了,原来食物还可以这样组成,真的太难以置信了。”崔涤榆感叹着。
“所以才叫分子料理,通过分解食物的分子,来重组。”尚莞感叹着。
“这位小姐说的很对。”
豆豆接着又道:“一定需要特殊的器材,才能分解这些分子。”
“这位小帅哥真历害,没错,这些器材很特别,而且异常昂贵。”服务生解释着。
三人点了点头,接着服务生替三人各盛一碗,当三人吃的时候,发出赞叹声。
“味道真不错,让荔枝变成鱼子酱状,有鱼子酱的口感,却是荔枝的味道,真的太妙了。”吃货尚莞感触说。
这应该是她当吃货以来,吃到最奇妙的一顿美食。
“对,真不错。”崔涤榆点头赞成。
这时,又上了一道菜,服务生立即上前介绍。
“这是西班牙传统的土豆洋葱煎蛋。”
三人的视线再次落在菜色上,也是一头雾水。
哪里有土豆,洋葱倒是看到了,还有鸡蛋。就在他们蹙眉疑之际,传来服务生甜美的声音。
“第一层是土豆泡沫,中间那层是洋葱,最底下的一层是低温鸡蛋。”
“还能做土豆泡沫?”崔涤榆如发现新大陆般问。
“对的。”服务生点头应答。
一旁皱着眉宇的豆豆突然问:“土豆泡沫怎么做成的?”
服务生投了个赞许的目光,然后说:“小帅哥真的很聪明,问到点子上了。其实是先把土豆打成土豆泥,然后在土豆泥里面加入了黑松露和橄榄油,接着注入了氮气,使土豆泥膨胀开来,形成了细腻的泡沫。”
“哇,这分子料理可真的太奇妙了,真让人大开眼界。”崔涤榆即时赞叹。
尚莞亦也是点头,“今晚真的没白来。”
一翻赞叹后,三人开始分享这道西班牙传统的美食,一勺子下去,看似甜品的东西吃到嘴里却是传统的土豆洋葱煎蛋的味道。
真的太美妙了。
接下来的每一道菜都带着不可思议的美妙。
亦真亦幻的橄榄。
他们看到的是一颗圆形的、露珠模样的悬浮颗粒在水中显现了出来,外面还包覆着一层透明的、凝胶状的外衣,一如金黄色的珍珠。
但轻轻一咬,却是浓郁橄榄味。
真的太神奇了。
每一道都带给他们不一样的感触,也吃的尽兴,直大呼过瘾。
但是这顿饭,也足足吃掉了二万多,崔涤榆跟尚莞直呼贵。
于是,晚上回去后,尚莞洗好澡,坐在床上,等候着跟邵栾晟谈谈豆豆的教育问题及她心中的疑惑。
下更在十点。
到了‘默浮’,豆豆朝服务生说:“栾莞定的包房。”
“请这边走。”服务生脸带微笑说。
尚莞倒是怔忡了,邵栾晟竟然把他的名字跟她的名字合在一块。
在尚莞疑惑之际时,传来崔涤榆的呢喃。
“果然是私人会所,感觉非同一般。”
她四处张望,沉稳大气,简单的设计让‘默浮’透出一股高端的雅致。
“崔姨,默浮是梅市最高级的会所,当然非同一般。”豆豆笑道。
崔涤榆将视线落在豆豆身上,眸子里透着不可置信的神色。“豆豆,你怎么知道的这么清楚?”
豆豆顿时滞语,片刻才笑道:“我有时在网上看到的,而且爸爸常在这儿出入,所以才知道。”
“哦,原来这样。”崔涤榆晃然大悟的点头。
黑白装潢的默浮,在水晶灯下,透着别样的色调。里头有着异国风格的,英国间,西班牙间,荷兰间等等。
而他们进的就是荷兰间,一踏进包厢,入眼的是一片田园风光。
郁金香遍布田园,原野之间架有一座大风车,风车旁边有位荷兰姑娘穿着木鞋,在拨弄风车,旁边的道路旁边是木鞋制成的花盆,里头栽种着花草,景色怡人,让人有种置身于荷兰国境里。
这间房子,已摆上了荷兰最著名的‘三宝’,郁金香,风车,木鞋。
头顶吊着荷兰式的枝灯,美化美奂。
“哇,真的是太美了,我现在好像就在荷兰了。”突然,崔涤榆发出一声赞叹。
尚莞虽然来过‘默浮’,但是没有进过国域间,看见这画面,也被震憾了。
“确实别具一格,原来房间也可以这般装饰。”她嘴角挂着一股感悟之笑。
往后,可以从这儿吸取经验,室内设计可以更进一层。
豆豆却一副淡定,嘴角带笑容,看着两位女士的表情,心里直叹,看来妈咪跟崔姨没进来国域间。
他也并未来过,但是从网上有见过,所以并未有太大的惊讶。
服务生的素质很高,见尚莞跟崔涤榆在参观,站在一旁,等候着两人参观完。
豆豆今晚来这儿,其实是想试试这儿的分子料理,而这分子料理制作需要长时间,于是喊了两人一声。
“妈咪,崔姨,先点餐吧!”
正观赏入神的两人听了,赶紧回神。
“拿菜单过来。”崔涤榆率先道。
服务生一脸微笑问:“请问三位吃什么菜?我好给菜单。”
崔涤榆顿了顿道:“你们这儿有什么菜?”
“我们这儿有中、西、日、泰、等多国的菜,但做法最出名的就是分子料理,也是全梅市独家经营的一家分子料理专店,味道纯正。”
“分子料理?”崔涤榆一脸惊喜。
这个分子料理她早就耳闻,这是一种很特别的食物,但是费用昂贵,只有富翁们才有机会享用的。
服务生脸上依旧带着甜美的笑容:“对,这是运用食材分子的物理或化学反应和原理,凭借经验和数据,对食物进行再创造的一种料理。”
崔涤榆一听,很想试试这种食物,于是转对尚莞说:“莞莞,你说吃什么好?”
尚莞当然清楚崔涤榆想试这种料理,可是这分子料理价格太昂贵,于是蹙了蹙眉:“分子料理咱没试过,要是一会大家吃不习惯,就很浪费了。”
却不想豆豆接了一句:“妈咪,听说分子料理味道非常奇妙,咱们试试吧!”
豆豆心底非常想试试这料理,他在网上看过这种料理的原理,将固态食物用精密的温度变成液态,光光是看这个原理,就有让人跃跃欲试的鹊跃。
尚莞一听,赶紧对服务生说:“小姐,麻烦你稍等,你们商量一下。”
“好的,那三们先商量,我在门口等候,商量好了,唤我进来即可。”服务生依旧脸带笑意说。
“好的。”
待服务生离开后,尚莞走到豆豆身旁,小声说:“儿子,分子料理费用昂大,妈咪今晚没带这么多钱钱呀!吃这个可会把你当在这儿的。”
一旁的崔涤榆很不满意的说:“莞莞,你要不要这么吓小孩。”
尚莞即时射了记冷眼过去,她只好耸耸肩,保持缄默。
但豆豆翻了个白眼,叹了叹:“妈咪,晚餐的钱不用担心,我身上有。”
尚莞一怔,半响才问:“你身上哪来的钱?”
豆豆耸耸肩,脸上露出笑意:“爸爸给的。他给了一张卡给我,我想怎么用都行。”
其实他自已也有钱,他刚刚赚了一大笔,只是不想让尚莞知道而已,才会拿邵栾晟做挡箭牌。
崔涤榆一听,大喜,邵变态的钱不用白不用,反正是用在他儿子身上,这下可以大吃一顿了。
尚莞顿了顿:“他给你钱了?”
“嗯。所以妈咪你别担心钱的问题,你就试试这料理吗?我很想试试什么味道。”
尚莞见儿子实在想试,其实她也非常想试试分子料理是什么样的食物?那她就借儿子的光,吃一顿吧!
“那行,就点分子料理吧!”她笑笑的刮了她的小鼻。
崔涤榆对着豆豆笑道:“我的小帅哥,以后崔姨就跟着你吃香喝辣的了。”
豆豆朝她闪了个胜利的眼神,惹的尚莞跟崔涤榆哈哈大笑。
并且,这顿分子料理果然不负他们的期望,简直是一场奇妙的食物之旅。
“三位,这是荔枝藏红花汤。”服务生对着三人介绍着刚端上来的一道菜。
尚莞跟崔涤榆瞪大眸子,之后面面相觑,这也太奇怪了,怎么汤是这个样子的?
倒是豆豆一副沉着,盯着那盘子看。
只见一只大大的西餐盘子里以荔枝丁铺底,上头是一粒金黄色的圆球,看起来就像被吹足气的油面筋,哪儿有汤的影子。
“小姐,这怎么是汤呢?”尚莞纳闷问道。
服务生笑应:“三位,别着急,请看。”
话落,眼前的圆球突然化成了一盘汤,而荔枝丁就在汤水中“荡漾”,一如鱼子酱在漂浮着。
短短十几秒内,刚才固体的食物瞬间转化为液体。
实在太奇妙了,尚莞跟崔涤榆惊讶的张大嘴,这是变魔术吧!
而豆豆蹙了蹙眉外,没有过多表情,似乎在沉思着这奇怪的现状。
服务生知道众人讶异,笑着解释。
“球的中心是空的,且球壁比普通玻璃杯的杯壁还薄。里头只是用了50毫升的氮气,将荔枝汁和藏红花汁吹成了一只球。而这只奇特的球在与空气接触后,很快就会因为物理反应,瞬间转化成液体。”
“真的是太奇妙了,原来食物还可以这样组成,真的太难以置信了。”崔涤榆感叹着。
“所以才叫分子料理,通过分解食物的分子,来重组。”尚莞感叹着。
“这位小姐说的很对。”
豆豆接着又道:“一定需要特殊的器材,才能分解这些分子。”
“这位小帅哥真历害,没错,这些器材很特别,而且异常昂贵。”服务生解释着。
三人点了点头,接着服务生替三人各盛一碗,当三人吃的时候,发出赞叹声。
“味道真不错,让荔枝变成鱼子酱状,有鱼子酱的口感,却是荔枝的味道,真的太妙了。”吃货尚莞感触说。
这应该是她当吃货以来,吃到最奇妙的一顿美食。
“对,真不错。”崔涤榆点头赞成。
这时,又上了一道菜,服务生立即上前介绍。
“这是西班牙传统的土豆洋葱煎蛋。”
三人的视线再次落在菜色上,也是一头雾水。
哪里有土豆,洋葱倒是看到了,还有鸡蛋。就在他们蹙眉疑之际,传来服务生甜美的声音。
“第一层是土豆泡沫,中间那层是洋葱,最底下的一层是低温鸡蛋。”
“还能做土豆泡沫?”崔涤榆如发现新大陆般问。
“对的。”服务生点头应答。
一旁皱着眉宇的豆豆突然问:“土豆泡沫怎么做成的?”
服务生投了个赞许的目光,然后说:“小帅哥真的很聪明,问到点子上了。其实是先把土豆打成土豆泥,然后在土豆泥里面加入了黑松露和橄榄油,接着注入了氮气,使土豆泥膨胀开来,形成了细腻的泡沫。”
“哇,这分子料理可真的太奇妙了,真让人大开眼界。”崔涤榆即时赞叹。
尚莞亦也是点头,“今晚真的没白来。”
一翻赞叹后,三人开始分享这道西班牙传统的美食,一勺子下去,看似甜品的东西吃到嘴里却是传统的土豆洋葱煎蛋的味道。
真的太美妙了。
接下来的每一道菜都带着不可思议的美妙。
亦真亦幻的橄榄。
他们看到的是一颗圆形的、露珠模样的悬浮颗粒在水中显现了出来,外面还包覆着一层透明的、凝胶状的外衣,一如金黄色的珍珠。
但轻轻一咬,却是浓郁橄榄味。
真的太神奇了。
每一道都带给他们不一样的感触,也吃的尽兴,直大呼过瘾。
但是这顿饭,也足足吃掉了二万多,崔涤榆跟尚莞直呼贵。
于是,晚上回去后,尚莞洗好澡,坐在床上,等候着跟邵栾晟谈谈豆豆的教育问题及她心中的疑惑。
下更在十点。