第四百零一章 蟹酿橙
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这里和乐融融地又挖了几个橙，潇潇将切成丁的荸荠和蟹肉、鸡蛋液、姜末、酒拌匀，又撒了些胡椒粉去腥提味，而后将拌好的食材一一装入鲜橙内，盖上橙盖，上蒸屉。
父女俩合作，这菜出锅相当快，将军府别的地方都随意，唯独这大厨房，萧苒把所有她觉得顾长安能用到的东西都准备好了，俩位大厨都用的相当顺手。
皇帝是卡着饭点来的，一来作为一国之君，他不能离开皇宫太久，来得越早吃得越少，他才没那么傻，二来，没批阅完的奏章太多，他刚忙完！
他真是太勤勉了，为了奖励自己，待会儿他要多吃点！
算一算他都多久没尝过顾长安的手艺了？
那厨房备菜多得都数不清，可见今儿心情不错，他有口福了！
第一道菜刚上桌皇帝拿手就条件反射想摸筷子，结果被萧苒一个眼神瞪住了。
辛苦了一个下午的功臣们还没上桌呢，你敢吃一个试试？
皇帝：……说不论君臣你是真敢啊……
好在潇潇和顾长安专业而高效，第一道菜还冒着热气呢，他们就过来了。
将军府自然也没有什么女子不能入席的破规矩，一家人加上个不请自来的皇帝坐的齐齐整整，德公公则被打发到云卫和将军府亲卫那几桌。
皇帝看了眼萧苒：“开饭？”
萧苒眼皮都不掀一下，拿起公筷给潇潇和顾长安先夹了菜，而后端起酒杯：“辛苦了。”
皇帝：……倒显得他不懂事咯？
潇潇还小，不被允许喝酒，只能以茶代替与众人碰杯，而后，这场家宴就正式开始了。
装了螃蟹的蒸笼被放在桌子中间，吃这玩意儿费事儿费时，要是开席就动手，免不得剥完螃蟹菜就凉了，所以潇潇非常机智地提出：“我们一边蒸螃蟹一边吃菜吧，这样吃到一半，正好螃蟹熟了，咱们可以一边吃一边消化消化。”
而且蒸螃蟹的热气也能让其他菜晚点变凉，一举两得，完美。
皇帝还未理解什么叫“一边蒸螃蟹一边吃菜”，并且十分疑惑萧家为何把生螃蟹摆上桌，就见容衍和萧苒一个往蒸屉底下的大瓷盆里放小布包，一个盛了凉水往里头倒，倒完将蒸屉恢复原状。
皇帝一脑门问号看不懂他们在干啥，便是此时，那蒸屉“嗤”的一声，开始冒热气。
皇帝瞪大眼，满脸和他身份不符合的大惊失色。
谁来告诉他这是发生什么事儿了？为什么除他之外所有人都好像见怪不怪？这会儿惊呼出声是不是显得他很没有见识？
皇帝努力保持冷静，想吃口菜压压惊。
旁人或许以为当皇帝的天天都是锦衣玉食珍馐百味，但实际上，因为这几年大夏一直在恢复阶段，作为一国之君的他提倡节俭，并且率先以身作则清淡饮食，纵然嘴里早就淡得没味儿，他还是习惯性先朝看起来最素的汤羹下了手。
一勺汤入口，皇帝眉毛都竖起来：“这是什么汤？”
同样先喝汤的萧苒看向顾长安，后者微笑：“螃蟹清汤，汤底是老母鸡和蟹骨熬得。”
皇帝迅速喝完半碗，就又夹了个小包子。
潇潇踢了容衍一脚，后者才开口提醒：“父皇，小笼包里的汤汁很烫。”
皇帝连忙打住，这才免受烫嘴之痛，不过真好吃：“这叫小笼包？”
容衍点头：“儿臣记得李家酒楼卖过，那时管它叫如意包。”
原来就是这个，皇帝很满意，但很克制地吃完一个就将目标转向他好奇了很久的橙。
身为九五之尊，他当然吃过这玩意儿，虽然没有萧家这些大，也不是当菜吃的，但此时此刻他真的很不解——顾长安好歹当过御厨，怎的会干出果子上桌这么儿戏的事儿？
注意到他的视线，潇潇索性将桌上的橙一人一个分了，然后示意大家打开橙盖。
“咦？里头是什么？”
顾长安说：“蟹，这道菜叫蟹酿橙。”
皇帝笑嘻嘻道：“哟，顾御厨终于有心情研究新菜式了？”虽说听着有些儿戏，水果和螃蟹听着就不搭调，想想就觉得味道会很奇怪，顾长安这是多年荒废，技艺生疏还走偏门去了？
顾长安朝他施礼，顾家教出来的孩子，礼数总是周全的，比起萧苒那翘着二郎腿的模样，顾长安更有臣子的模样。
他说：“这是我家潇潇做的。”
语气还挺骄傲！
说这是小孩子的玩意儿皇帝觉得他就可以理解了，那丫头毕竟年纪小，能捣鼓些咸菜什么的已经算是能耐，正式做菜到底还是有些胡闹了。
皇帝把筷子放下，不打算折磨自己的舌头，却见其他人听完顾长安的话，动作竟像是更加迫不及待，每人都拿起小勺挖了一大口送入口中，然后就满脸享受的样子。
“好吃，不愧是我和夫君的女儿！”
容衍也连吃两口，朝潇潇比大拇指。
皇帝满面诧异，萧苒就罢了，她这人惯来不挑剔又护短，为了哄女儿胡说八道也不奇怪，可顾长安对做菜的执着可是执拗到让他无语的程度，怎么也会睁眼说瞎话了？
这就是女儿奴吗？
这样想的他看别人都吃的那么香，不由得也好奇地尝了一口——为什么！为什么甜的果子和螃蟹肉一起吃会这么合适？还有这里头有些脆的白色小丁是什么？好生清甜，将蟹肉的些许腥味全都盖住了！
见他吃的香，全没了方才不以为意的讨打模样，萧苒也开始潇吹行为。
“好吃吧？这还只是我家潇潇随手做的，方才那如意包也是我家潇潇自创的，你再看这个，晶莹剔透的饺子见过没？这叫水晶虾饺，也是我家潇潇想出来的。”
“哦对了，近来京城新开的几家茶点铺子，就是买乳茶的那些，陛下也听说了吧，那乳茶也是我家潇潇最先捯饬出来的，后来被那些无良奸商偷学，除了李家铺子，其余在京城开店的都是偷师，就这，也都赚得钵满盆满！”
“还有还有，桌上这螃蟹蒸好了，陛下要不要亲手打开蒸屉，见证一下奇迹？”
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这里和乐融融地又挖了几个橙，潇潇将切成丁的荸荠和蟹肉、鸡蛋液、姜末、酒拌匀，又撒了些胡椒粉去腥提味，而后将拌好的食材一一装入鲜橙内，盖上橙盖，上蒸屉。
父女俩合作，这菜出锅相当快，将军府别的地方都随意，唯独这大厨房，萧苒把所有她觉得顾长安能用到的东西都准备好了，俩位大厨都用的相当顺手。
皇帝是卡着饭点来的，一来作为一国之君，他不能离开皇宫太久，来得越早吃得越少，他才没那么傻，二来，没批阅完的奏章太多，他刚忙完！
他真是太勤勉了，为了奖励自己，待会儿他要多吃点！
算一算他都多久没尝过顾长安的手艺了？
那厨房备菜多得都数不清，可见今儿心情不错，他有口福了！
第一道菜刚上桌皇帝拿手就条件反射想摸筷子，结果被萧苒一个眼神瞪住了。
辛苦了一个下午的功臣们还没上桌呢，你敢吃一个试试？
皇帝：……说不论君臣你是真敢啊……
好在潇潇和顾长安专业而高效，第一道菜还冒着热气呢，他们就过来了。
将军府自然也没有什么女子不能入席的破规矩，一家人加上个不请自来的皇帝坐的齐齐整整，德公公则被打发到云卫和将军府亲卫那几桌。
皇帝看了眼萧苒：“开饭？”
萧苒眼皮都不掀一下，拿起公筷给潇潇和顾长安先夹了菜，而后端起酒杯：“辛苦了。”
皇帝：……倒显得他不懂事咯？
潇潇还小，不被允许喝酒，只能以茶代替与众人碰杯，而后，这场家宴就正式开始了。
装了螃蟹的蒸笼被放在桌子中间，吃这玩意儿费事儿费时，要是开席就动手，免不得剥完螃蟹菜就凉了，所以潇潇非常机智地提出：“我们一边蒸螃蟹一边吃菜吧，这样吃到一半，正好螃蟹熟了，咱们可以一边吃一边消化消化。”
而且蒸螃蟹的热气也能让其他菜晚点变凉，一举两得，完美。
皇帝还未理解什么叫“一边蒸螃蟹一边吃菜”，并且十分疑惑萧家为何把生螃蟹摆上桌，就见容衍和萧苒一个往蒸屉底下的大瓷盆里放小布包，一个盛了凉水往里头倒，倒完将蒸屉恢复原状。
皇帝一脑门问号看不懂他们在干啥，便是此时，那蒸屉“嗤”的一声，开始冒热气。
皇帝瞪大眼，满脸和他身份不符合的大惊失色。
谁来告诉他这是发生什么事儿了？为什么除他之外所有人都好像见怪不怪？这会儿惊呼出声是不是显得他很没有见识？
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旁人或许以为当皇帝的天天都是锦衣玉食珍馐百味，但实际上，因为这几年大夏一直在恢复阶段，作为一国之君的他提倡节俭，并且率先以身作则清淡饮食，纵然嘴里早就淡得没味儿，他还是习惯性先朝看起来最素的汤羹下了手。
一勺汤入口，皇帝眉毛都竖起来：“这是什么汤？”
同样先喝汤的萧苒看向顾长安，后者微笑：“螃蟹清汤，汤底是老母鸡和蟹骨熬得。”
皇帝迅速喝完半碗，就又夹了个小包子。
潇潇踢了容衍一脚，后者才开口提醒：“父皇，小笼包里的汤汁很烫。”
皇帝连忙打住，这才免受烫嘴之痛，不过真好吃：“这叫小笼包？”
容衍点头：“儿臣记得李家酒楼卖过，那时管它叫如意包。”
原来就是这个，皇帝很满意，但很克制地吃完一个就将目标转向他好奇了很久的橙。
身为九五之尊，他当然吃过这玩意儿，虽然没有萧家这些大，也不是当菜吃的，但此时此刻他真的很不解——顾长安好歹当过御厨，怎的会干出果子上桌这么儿戏的事儿？
注意到他的视线，潇潇索性将桌上的橙一人一个分了，然后示意大家打开橙盖。
“咦？里头是什么？”
顾长安说：“蟹，这道菜叫蟹酿橙。”
皇帝笑嘻嘻道：“哟，顾御厨终于有心情研究新菜式了？”虽说听着有些儿戏，水果和螃蟹听着就不搭调，想想就觉得味道会很奇怪，顾长安这是多年荒废，技艺生疏还走偏门去了？
顾长安朝他施礼，顾家教出来的孩子，礼数总是周全的，比起萧苒那翘着二郎腿的模样，顾长安更有臣子的模样。
他说：“这是我家潇潇做的。”
语气还挺骄傲！
说这是小孩子的玩意儿皇帝觉得他就可以理解了，那丫头毕竟年纪小，能捣鼓些咸菜什么的已经算是能耐，正式做菜到底还是有些胡闹了。
皇帝把筷子放下，不打算折磨自己的舌头，却见其他人听完顾长安的话，动作竟像是更加迫不及待，每人都拿起小勺挖了一大口送入口中，然后就满脸享受的样子。
“好吃，不愧是我和夫君的女儿！”
容衍也连吃两口，朝潇潇比大拇指。
皇帝满面诧异，萧苒就罢了，她这人惯来不挑剔又护短，为了哄女儿胡说八道也不奇怪，可顾长安对做菜的执着可是执拗到让他无语的程度，怎么也会睁眼说瞎话了？
这就是女儿奴吗？
这样想的他看别人都吃的那么香，不由得也好奇地尝了一口——为什么！为什么甜的果子和螃蟹肉一起吃会这么合适？还有这里头有些脆的白色小丁是什么？好生清甜，将蟹肉的些许腥味全都盖住了！
见他吃的香，全没了方才不以为意的讨打模样，萧苒也开始潇吹行为。
“好吃吧？这还只是我家潇潇随手做的，方才那如意包也是我家潇潇自创的，你再看这个，晶莹剔透的饺子见过没？这叫水晶虾饺，也是我家潇潇想出来的。”
“哦对了，近来京城新开的几家茶点铺子，就是买乳茶的那些，陛下也听说了吧，那乳茶也是我家潇潇最先捯饬出来的，后来被那些无良奸商偷学，除了李家铺子，其余在京城开店的都是偷师，就这，也都赚得钵满盆满！”
“还有还有，桌上这螃蟹蒸好了，陛下要不要亲手打开蒸屉，见证一下奇迹？”
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