第一百六十九章 麻婆豆腐
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选了一块白嫩的豆腐，切成小丁，放在盐水里浸着。
又切了一小块肉下来，剁碎成末，下入锅中煸炒到变色。
御膳房自己熬的酱缸种类有大大小小几十种，贺韶光稍一描述，方才的学徒就为她取来了一勺宫廷秘制豆瓣酱，她闻了闻，嗯，果然和外头的没什么不一样。
下入酱和肉末一同翻炒，炒香后淋上黄酒、倒入肉汤煮开，然后再倒入酱油和盐调味。
这时学徒又很有眼力见地递上小碟子给她尝尝味道是否合适，贺韶光冲贴心的小徒弟一笑，心里计较这得是吃了多少顿数落才这么机灵的。
觉得味道有些淡了，于是她又加了些盐，就将刚才泡好的豆腐下进锅里去煮，等的时候顺手调了个水淀粉勾芡。
最后出锅后撒了一勺花椒面上去，香热麻辣的味道激得李御厨口里生津，忍不住探过一个头来：“你还知道这道菜的做法？你是蜀地人？”
贺韶光早就听出来李御厨的口音，知道他大概是四川一带的人，笑着同他解释：“我也是偶然学会的。”
其实按照明珠公主的饭量，她意思意思做这么一道菜也就够了，但是看见角落里还有一缸活蹦乱跳的小鲫鱼，贺韶光又忍不住动手煲了一道酸菜鲫鱼汤，这种酸酸辣辣的菜其实是最开胃的。
御膳房为了保命，每日呈上去的菜品都是没有香、味，只有色的东西，而且提膳的宫人拿了保温食盒，还要穿过长长的御花园和几个宫殿，送到他们面前的菜早就只有温热了，口味大打折扣，这才是导致明珠公主食欲全无的原因。
眼前这两道菜虽然味烈，但是光闻着就让人食指大动，明珠公主也不用帕子掩着口鼻了，站在远处探头。
贺韶光知道她是等不及回去了，于是问李御厨哪里有空着的桌椅，在上面摆好，就请公主尝尝味道。
明珠公主探究的目光落在麻婆豆腐上，红艳艳油汪汪的，此前她用膳从来没关注过豆腐做出来的菜肴，于是底下的人觉得她不爱吃，做得就更少了，没想到寡淡无味的豆腐还能做成这种样子。
除了御厨们心惊胆战，还有明珠工主身边的侍女们，无一头不埋得低低的：这样呛人的味道，待会公主反胃，指不定她们又得跟着遭罪
没想到明珠公主只是稍稍皱了下眉，她执起银筷，伸向最顶端那块颤颤巍巍的豆腐，而后放入口中，细细品味。
初觉酱香浓郁、豆腐细腻，而后口腔迅速被麻辣占领，让人忍不住要用些其他的将这麻味压下去。
明珠公主学着贺韶光的样子，扒了一口米饭，果然解辣。
只是这麻劲才过去，让她又怀念起方才的滋味来
不知不觉筷子又伸向了那道麻婆豆腐，不知不觉碗中的饭已经下去了一半。
侍女惊讶得只差捂住嘴了，天知道公主竟然吃了，还是这月来第一次吃的这么香，没有吐。
贺韶光见她喜欢，越发殷勤地替她盛好了一碗汤，这汤酸得明珠公主直皱眉，连忙用帕子捂住口鼻。
侍女赶紧过来替她顺气，心想果然还是不行，这起初用的半碗饭怕是都要吐个精光。
不过她料想错了，明珠公主压根没吐。
而是在最初的不适过去后，眼前一亮，她又发掘出了新鲜的吃法。
这回甚至不用贺韶光教她，明珠公主自觉将汤汁浸泡米饭，酸辣开胃，就着麻婆豆腐又用完了剩下的小半碗米饭。
前些日子都没怎么好好吃饭，这下打开了胃口，明珠就想着再盛一碗。
贺韶光连忙拦下侍女：“别急，公主前些日子饮食不佳，突然进食过量对肠胃不好，不如少食多餐，慢慢恢复食量。左右方子我会交给御厨，不急在这一餐。”
明珠公主握着她的手，热泪盈眶，她甚至都怕这胎要保不住了。
李御厨是蜀地人，触类旁通，第二日便又做了许多类似的菜来，当然因着孕妇的缘故，调味比正宗做法都清淡多了。
饶是这样，明珠公主的胃口也打开了，肯用膳了。
皇后高兴得不行，亲自赏赐了一堆东西下来，流水般地送进陆府里。
而后在元宵这一日，贺韶光终于回家了。
用两道菜同圣人换来的自由，贺韶光还真是哭笑不得，内心五味杂陈。
一出宫门，似乎空气都新鲜了。。
她让车夫慢些走，不着急赶回去，让她多感受一下热闹的街市。
而陆筱文一早就被陆老夫人赶到门口接妻，左等又等等不见来人，他皱眉问小厮：“宫里传来的消息是今日不错？”
小厮冷汗都下来了：“没错啊，爷，许是今日元宵，街上人多，马车驶得慢了些。”
陆筱文点点头，小厮说的也有道理，于是又耐心等了半个时辰，终于在暮色昏暗中等到了挂起了灯笼的马车。
“怎么这么迟？”陆筱文含笑的一句关心还卡在喉咙，眼睛就瞟到了贺韶光手里端着油纸包住的炸元宵，金黄的雪衣包裹住甜糯的豆沙，这家炸元宵十分有名，从宫里到陆府的路可不顺路，去买要绕两条街。
陆筱文的笑意僵在嘴角，伸出的手落在她头上，叹了一声。
他在风雪里等了一个多时辰，人家倒是没心没肺，还有兴致去买炸元宵。
看陆筱文好像不太开心的样子，贺韶光一个激灵，糟了，光顾着给自己买，没给这位带一份了。
她露出狗腿的笑容，用竹签挑了一个最大的炸汤圆，递到陆筱文嘴边：“你也吃一个？今日元宵，我特特去买的，甜着呢！”
陆筱文顺着她的手将元宵送入口中，唔，甜确实甜的。
正厅里陆老夫人脸色有些疲惫，还没同她说多少话就道：“回来就好，日后你们夫妻行事更加要谨慎，先去歇着吧，我也乏了。”
两人点头称是。
回到自己的小院中，灯火漫天，原来是孩子们在下人的看护下放烟花。
陆筱文昨日便告诉他们，今日贺韶光会回来，所以见到她的时候全是惊喜，陆明臻也不玩烟花了，一把扑到贺韶光怀里，亲昵地蹭着她的肩窝，甜甜道：“明臻好想母亲的。”
陆明砚也手持烟花，双眼星星地看着她。
选了一块白嫩的豆腐，切成小丁，放在盐水里浸着。
又切了一小块肉下来，剁碎成末，下入锅中煸炒到变色。
御膳房自己熬的酱缸种类有大大小小几十种，贺韶光稍一描述，方才的学徒就为她取来了一勺宫廷秘制豆瓣酱，她闻了闻，嗯，果然和外头的没什么不一样。
下入酱和肉末一同翻炒，炒香后淋上黄酒、倒入肉汤煮开，然后再倒入酱油和盐调味。
这时学徒又很有眼力见地递上小碟子给她尝尝味道是否合适，贺韶光冲贴心的小徒弟一笑，心里计较这得是吃了多少顿数落才这么机灵的。
觉得味道有些淡了，于是她又加了些盐，就将刚才泡好的豆腐下进锅里去煮，等的时候顺手调了个水淀粉勾芡。
最后出锅后撒了一勺花椒面上去，香热麻辣的味道激得李御厨口里生津，忍不住探过一个头来：“你还知道这道菜的做法？你是蜀地人？”
贺韶光早就听出来李御厨的口音，知道他大概是四川一带的人，笑着同他解释：“我也是偶然学会的。”
其实按照明珠公主的饭量，她意思意思做这么一道菜也就够了，但是看见角落里还有一缸活蹦乱跳的小鲫鱼，贺韶光又忍不住动手煲了一道酸菜鲫鱼汤，这种酸酸辣辣的菜其实是最开胃的。
御膳房为了保命，每日呈上去的菜品都是没有香、味，只有色的东西，而且提膳的宫人拿了保温食盒，还要穿过长长的御花园和几个宫殿，送到他们面前的菜早就只有温热了，口味大打折扣，这才是导致明珠公主食欲全无的原因。
眼前这两道菜虽然味烈，但是光闻着就让人食指大动，明珠公主也不用帕子掩着口鼻了，站在远处探头。
贺韶光知道她是等不及回去了，于是问李御厨哪里有空着的桌椅，在上面摆好，就请公主尝尝味道。
明珠公主探究的目光落在麻婆豆腐上，红艳艳油汪汪的，此前她用膳从来没关注过豆腐做出来的菜肴，于是底下的人觉得她不爱吃，做得就更少了，没想到寡淡无味的豆腐还能做成这种样子。
除了御厨们心惊胆战，还有明珠工主身边的侍女们，无一头不埋得低低的：这样呛人的味道，待会公主反胃，指不定她们又得跟着遭罪
没想到明珠公主只是稍稍皱了下眉，她执起银筷，伸向最顶端那块颤颤巍巍的豆腐，而后放入口中，细细品味。
初觉酱香浓郁、豆腐细腻，而后口腔迅速被麻辣占领，让人忍不住要用些其他的将这麻味压下去。
明珠公主学着贺韶光的样子，扒了一口米饭，果然解辣。
只是这麻劲才过去，让她又怀念起方才的滋味来
不知不觉筷子又伸向了那道麻婆豆腐，不知不觉碗中的饭已经下去了一半。
侍女惊讶得只差捂住嘴了，天知道公主竟然吃了，还是这月来第一次吃的这么香，没有吐。
贺韶光见她喜欢，越发殷勤地替她盛好了一碗汤，这汤酸得明珠公主直皱眉，连忙用帕子捂住口鼻。
侍女赶紧过来替她顺气，心想果然还是不行，这起初用的半碗饭怕是都要吐个精光。
不过她料想错了，明珠公主压根没吐。
而是在最初的不适过去后，眼前一亮，她又发掘出了新鲜的吃法。
这回甚至不用贺韶光教她，明珠公主自觉将汤汁浸泡米饭，酸辣开胃，就着麻婆豆腐又用完了剩下的小半碗米饭。
前些日子都没怎么好好吃饭，这下打开了胃口，明珠就想着再盛一碗。
贺韶光连忙拦下侍女：“别急，公主前些日子饮食不佳，突然进食过量对肠胃不好，不如少食多餐，慢慢恢复食量。左右方子我会交给御厨，不急在这一餐。”
明珠公主握着她的手，热泪盈眶，她甚至都怕这胎要保不住了。
李御厨是蜀地人，触类旁通，第二日便又做了许多类似的菜来，当然因着孕妇的缘故，调味比正宗做法都清淡多了。
饶是这样，明珠公主的胃口也打开了，肯用膳了。
皇后高兴得不行，亲自赏赐了一堆东西下来，流水般地送进陆府里。
而后在元宵这一日，贺韶光终于回家了。
用两道菜同圣人换来的自由，贺韶光还真是哭笑不得，内心五味杂陈。
一出宫门，似乎空气都新鲜了。。
她让车夫慢些走，不着急赶回去，让她多感受一下热闹的街市。
而陆筱文一早就被陆老夫人赶到门口接妻，左等又等等不见来人，他皱眉问小厮：“宫里传来的消息是今日不错？”
小厮冷汗都下来了：“没错啊，爷，许是今日元宵，街上人多，马车驶得慢了些。”
陆筱文点点头，小厮说的也有道理，于是又耐心等了半个时辰，终于在暮色昏暗中等到了挂起了灯笼的马车。
“怎么这么迟？”陆筱文含笑的一句关心还卡在喉咙，眼睛就瞟到了贺韶光手里端着油纸包住的炸元宵，金黄的雪衣包裹住甜糯的豆沙，这家炸元宵十分有名，从宫里到陆府的路可不顺路，去买要绕两条街。
陆筱文的笑意僵在嘴角，伸出的手落在她头上，叹了一声。
他在风雪里等了一个多时辰，人家倒是没心没肺，还有兴致去买炸元宵。
看陆筱文好像不太开心的样子，贺韶光一个激灵，糟了，光顾着给自己买，没给这位带一份了。
她露出狗腿的笑容，用竹签挑了一个最大的炸汤圆，递到陆筱文嘴边：“你也吃一个？今日元宵，我特特去买的，甜着呢！”
陆筱文顺着她的手将元宵送入口中，唔，甜确实甜的。
正厅里陆老夫人脸色有些疲惫，还没同她说多少话就道：“回来就好，日后你们夫妻行事更加要谨慎，先去歇着吧，我也乏了。”
两人点头称是。
回到自己的小院中，灯火漫天，原来是孩子们在下人的看护下放烟花。
陆筱文昨日便告诉他们，今日贺韶光会回来，所以见到她的时候全是惊喜，陆明臻也不玩烟花了，一把扑到贺韶光怀里，亲昵地蹭着她的肩窝，甜甜道：“明臻好想母亲的。”
陆明砚也手持烟花，双眼星星地看着她。