第500章 钟叔家的困境
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正疑惑间,兜里的手机传来一阵震动。
拿出来一看,居然是温洁打过来的。
见状,江诚不禁感到有些意外。
因为温洁平时可是非常细心的,根本不会在自己在学校的上课时间打电话过来。
难道是有什么要紧的事情?
江诚悄悄站起身来,弓着身子偷偷往后门溜了出去。
走出教室,接通了电话。
‘喂,是我。’
‘江诚,现在方便吗?有件事情想给你汇报一下。’
电话听筒内,传来温洁那沉稳的声音。
‘没事,你说。’
‘钟曦儿是你同学是吧?’
‘没错,怎么了?’
‘她昨晚打电话给我了。’
‘昨晚?说了什么?’
‘想让我们公司投资她父母的火锅店。’
‘什么?’
温洁的话,让江诚颇为意外。
——钟曦儿找温洁想拉投资。
皱眉想着,脑海中突然记起一件事情。
过年的时候,钟叔叔确实曾经跟自己说过,将来有可能需要自己的帮助。
当时江诚还以为是他随口开的玩笑,现在一想,好像不是这回事。
钟曦儿家,应该是遇上些难事了。
‘江诚?你在听吗?’
愣神的时候,电话内传来的温洁声音,打破了江诚的思绪。
‘你说。’
‘根据钟曦儿的话,我今天上午拜托了锦城那边的朋友去调查了下具体情况。’
温洁语气平缓的说道:‘目前来看,是他们家的火锅店是属于连锁性质,目前是在本地遇到了比较强劲的竞争对手,被对方用各种方法打压之下,现金流这边出了问题。’
‘当然了,这点钱对于我们公司而言,不值一提。’
‘但是毕竟钟曦儿是你的朋友,所以我还是想先征求一下你的意见。’
‘我知道了。’
江诚轻声说道:‘这件事情你不用管了,我来处理就行。’
‘好的。’
挂断了电话,江诚拍了拍额头,长出了口气。
温洁虽然说得比较简单,但是目前的情况,就连钟曦儿都紧急赶回家了。
而且还主动开口找温洁这么一位不太熟悉的朋友帮忙。
估计钟叔叔现在的情况,恐怕好不到哪去。
他的忙,江诚是一定会帮的。
......
锦城,双流机场。
‘喂,妈。’
刚走出航站楼的江诚接通了电话。
‘我现在没在西京了,嗯,有事出差。’
‘嗯嗯,确实挺远的,这些你就别管了,和我爸在西京玩得愉快哈~挂了。’
接完了老妈的电话,江诚放回手机,走入了面前等候多时的车中。
“江总,这是有关于火锅店的全部资料。”
坐在副驾驶的安保递过来几页文件。
“卫波翔...吴南...”
轻声念出文件上的两个人名,少年脸上的神情冷漠了起来。
将这些整理好的资料文件一张张的翻看了一遍,他对于目前的情况终于有了详细的了解。
原来钟叔叔家的火锅店之所以出状况,还是和他的徒弟-卫波翔那群人脱不了干系。
这么看起来,过年的时候,他们狮子大开口要抽取钟叔叔火锅连锁店40%流水抽成这个要求,恐怕也就是个借口,这群白眼狼早就图谋不轨了。
根据资料上面的描述,卫波翔等人是被锦城本地另外一家新崛起的连锁火锅品牌-小龙门连锁火锅老板,吴南所暗中拉拢。
至于现在,卫波翔这个家伙已经成了小龙门集团的副总。
他不但与亲手带自己出来的恩师钟援朝反目成仇,更是将其毫不藏私传授的锅底秘方,透露给了对方。
得到秘方的小龙门,马上原模原样的使用上了和钟叔家同款口味的锅底,而且还打起了价格战,生意一下子便火爆了起来。
甚至将原本‘朝哥火锅’的老顾客都抢走了不少。
即便如此,现在身为小龙门火锅连锁集团的副总卫波翔,还是不打算放过他师父。
在他的主张下,明里暗里对于钟叔家的火锅店不断打压。
从供应链原材料到锅底成品,还有明面上隔三差五的食品卫生检查和油烟厨余垃圾排放抽查,以及私底下还不断派人去店里捣乱惹事。
可怜钟叔只是一个本分生意人,被对方这么一通胡搅蛮搞,压根就应付不过来。
四家连锁店的生意一落千丈,生意差了顾客少了,整个公司的财务便陷入了困境。
生意受损、财务受困,每家店的服务质量与食材新鲜度就愈发难以保证,顾客便越来越少,同时老员工也不断流失,就此陷入恶性循环。
眼下的情况,如果不能解决财务上面的缺口,估计钟叔叔可能撑不过这个月了。
也难怪,知道家里情况的钟曦儿这才会打电话给温洁,请求她的帮助,希望能够得到秦风资本的投资。
现在,既然江诚知道了这个事情,那肯定不会坐视不理了。
目前的情况便是先要解决钟叔资金流上面的问题,这个可是江诚的长项。
火锅连锁店所需求的资金,对于他来说,不过九牛一毛而已。
——至于作为对手的这家小龙门火锅,江诚同样知道一些。
在前世的时候,这家火锅连锁品牌也是从锦城起家,后来连锁店开遍了全国,成为了大型集团。
虽然在名气上比海底捞等略逊一筹,但是算的上是国内一线的火锅连锁品牌了。
就目前的资料来看,小龙门火锅现在是得到了锦城本地一家资本公司的投资,兵精粮足资金宽裕,正处于快速扩张本地市场份额的阶段。
等下一步,应该就是营销热度口碑打造网红人设,一口气开放全国范围的加盟,接着融资,开启资本收割。
这套运营方法,可以说是资本操作餐饮品牌的经典套路。
后来无数网红连锁加盟品牌,无论是奶茶、火锅、小吃等等品类都是遵循如此套路,说句实话,这群家伙压根就没有打算好好做餐饮,规模大了以后对于食品安全卫生、科技添加什么的浑然都不在意。
只是对于疯狂收割加盟商韭菜这件事情,百试不爽而已。
正疑惑间,兜里的手机传来一阵震动。
拿出来一看,居然是温洁打过来的。
见状,江诚不禁感到有些意外。
因为温洁平时可是非常细心的,根本不会在自己在学校的上课时间打电话过来。
难道是有什么要紧的事情?
江诚悄悄站起身来,弓着身子偷偷往后门溜了出去。
走出教室,接通了电话。
‘喂,是我。’
‘江诚,现在方便吗?有件事情想给你汇报一下。’
电话听筒内,传来温洁那沉稳的声音。
‘没事,你说。’
‘钟曦儿是你同学是吧?’
‘没错,怎么了?’
‘她昨晚打电话给我了。’
‘昨晚?说了什么?’
‘想让我们公司投资她父母的火锅店。’
‘什么?’
温洁的话,让江诚颇为意外。
——钟曦儿找温洁想拉投资。
皱眉想着,脑海中突然记起一件事情。
过年的时候,钟叔叔确实曾经跟自己说过,将来有可能需要自己的帮助。
当时江诚还以为是他随口开的玩笑,现在一想,好像不是这回事。
钟曦儿家,应该是遇上些难事了。
‘江诚?你在听吗?’
愣神的时候,电话内传来的温洁声音,打破了江诚的思绪。
‘你说。’
‘根据钟曦儿的话,我今天上午拜托了锦城那边的朋友去调查了下具体情况。’
温洁语气平缓的说道:‘目前来看,是他们家的火锅店是属于连锁性质,目前是在本地遇到了比较强劲的竞争对手,被对方用各种方法打压之下,现金流这边出了问题。’
‘当然了,这点钱对于我们公司而言,不值一提。’
‘但是毕竟钟曦儿是你的朋友,所以我还是想先征求一下你的意见。’
‘我知道了。’
江诚轻声说道:‘这件事情你不用管了,我来处理就行。’
‘好的。’
挂断了电话,江诚拍了拍额头,长出了口气。
温洁虽然说得比较简单,但是目前的情况,就连钟曦儿都紧急赶回家了。
而且还主动开口找温洁这么一位不太熟悉的朋友帮忙。
估计钟叔叔现在的情况,恐怕好不到哪去。
他的忙,江诚是一定会帮的。
......
锦城,双流机场。
‘喂,妈。’
刚走出航站楼的江诚接通了电话。
‘我现在没在西京了,嗯,有事出差。’
‘嗯嗯,确实挺远的,这些你就别管了,和我爸在西京玩得愉快哈~挂了。’
接完了老妈的电话,江诚放回手机,走入了面前等候多时的车中。
“江总,这是有关于火锅店的全部资料。”
坐在副驾驶的安保递过来几页文件。
“卫波翔...吴南...”
轻声念出文件上的两个人名,少年脸上的神情冷漠了起来。
将这些整理好的资料文件一张张的翻看了一遍,他对于目前的情况终于有了详细的了解。
原来钟叔叔家的火锅店之所以出状况,还是和他的徒弟-卫波翔那群人脱不了干系。
这么看起来,过年的时候,他们狮子大开口要抽取钟叔叔火锅连锁店40%流水抽成这个要求,恐怕也就是个借口,这群白眼狼早就图谋不轨了。
根据资料上面的描述,卫波翔等人是被锦城本地另外一家新崛起的连锁火锅品牌-小龙门连锁火锅老板,吴南所暗中拉拢。
至于现在,卫波翔这个家伙已经成了小龙门集团的副总。
他不但与亲手带自己出来的恩师钟援朝反目成仇,更是将其毫不藏私传授的锅底秘方,透露给了对方。
得到秘方的小龙门,马上原模原样的使用上了和钟叔家同款口味的锅底,而且还打起了价格战,生意一下子便火爆了起来。
甚至将原本‘朝哥火锅’的老顾客都抢走了不少。
即便如此,现在身为小龙门火锅连锁集团的副总卫波翔,还是不打算放过他师父。
在他的主张下,明里暗里对于钟叔家的火锅店不断打压。
从供应链原材料到锅底成品,还有明面上隔三差五的食品卫生检查和油烟厨余垃圾排放抽查,以及私底下还不断派人去店里捣乱惹事。
可怜钟叔只是一个本分生意人,被对方这么一通胡搅蛮搞,压根就应付不过来。
四家连锁店的生意一落千丈,生意差了顾客少了,整个公司的财务便陷入了困境。
生意受损、财务受困,每家店的服务质量与食材新鲜度就愈发难以保证,顾客便越来越少,同时老员工也不断流失,就此陷入恶性循环。
眼下的情况,如果不能解决财务上面的缺口,估计钟叔叔可能撑不过这个月了。
也难怪,知道家里情况的钟曦儿这才会打电话给温洁,请求她的帮助,希望能够得到秦风资本的投资。
现在,既然江诚知道了这个事情,那肯定不会坐视不理了。
目前的情况便是先要解决钟叔资金流上面的问题,这个可是江诚的长项。
火锅连锁店所需求的资金,对于他来说,不过九牛一毛而已。
——至于作为对手的这家小龙门火锅,江诚同样知道一些。
在前世的时候,这家火锅连锁品牌也是从锦城起家,后来连锁店开遍了全国,成为了大型集团。
虽然在名气上比海底捞等略逊一筹,但是算的上是国内一线的火锅连锁品牌了。
就目前的资料来看,小龙门火锅现在是得到了锦城本地一家资本公司的投资,兵精粮足资金宽裕,正处于快速扩张本地市场份额的阶段。
等下一步,应该就是营销热度口碑打造网红人设,一口气开放全国范围的加盟,接着融资,开启资本收割。
这套运营方法,可以说是资本操作餐饮品牌的经典套路。
后来无数网红连锁加盟品牌,无论是奶茶、火锅、小吃等等品类都是遵循如此套路,说句实话,这群家伙压根就没有打算好好做餐饮,规模大了以后对于食品安全卫生、科技添加什么的浑然都不在意。
只是对于疯狂收割加盟商韭菜这件事情,百试不爽而已。