第两百九十八章 以食为天
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孕妇最大的本事就是想吃的,想吃什么就心心念念的想。
熊大娘听说是江智远想吃后就老老实实的做出来了。
不过,她的厨艺真的不够看,也就仅仅是做熟了而已,根本就没有做出什么味道来,离自己想要的想差甚远。
饶是如此,熊大娘还像防贼一样防着马如月,唯恐她偷吃一口。
马如月真的没有胃口去挟,看着就没有食欲啊。
想想现代的什么跳水兔、红烧兔、烤兔、麻辣兔……马如月直咽口水。
靠人不如靠已,马如月最后决定自己亲自上阵。
“夫人,天气越发寒冷了,要不奴婢给您将炉子烧起来吧。”夏荷打开窗户一阵冷空气扑鼻而来,让她忍不住打了一个寒颤。
她一个丫头都怕冷,更何况是主子呢。
“也好。”马如月觉得结交到一个土豪亲家还是挺好的,刚立冬石太太就派了婆子送了两筐银丝炭来,生怕冻着了她的儿媳妇。
江丽远又怕冻着了她的侄儿,拿了一筐送进了马如月的院子,一筐分成两份,一份给了江景远。
她在做,马如月就看,这人啊,果然是与优秀的人同行就能变得优秀起来。
自从和石家订了亲,刘嬷嬷又教导礼仪以来,江丽远举手投足之间真正的变成了大家闺秀的感觉。
又或者她是基础好,心中也有奋斗目标,学得也快,刘嬷嬷都夸过好几次说她悟性高。
变化不仅仅在外表,心灵也越来越美好了。
她现在打理着江家的俗务,无论什么事都会先为马如月和江景远着想,这在以前可是从来没有过的事。
银丝炭这玩意儿,据说只有富贵人家才能用得起。
连皇宫里贵人们都是按着等级来分派的,级别低的还很有可能用不上。
石家有钱,银丝炭送人也很夸张,直接一筐一筐的送,这让江家的开支就直接降低了。
马如月还特意叮嘱几个丫头,烧了炉子一定要将门窗打开,宁肯温度低一点也别给搞得一氧化碳中毒。
烧着炉着整个屋子里暖暖的,却没有一丝呛人的烟味。
看着红红的火炉,马如月觉得要是在边上烤上几个红薯花生什么的味道一定很好。
对了,还可以烤肉。
烤香肠腊肉烤鸡烧鸭什么的。
最想吃的还是烤兔。
于是唤了夏荷过来如此这般吩咐了一下。
第二天,夏荷就奉命去买了一只兔子回来,马如月让熊大娘打理出来,抹上了调料码了味。
再特意找铁匠打了一个铁栅栏放在了火炉上,兔子肉放上去的时候熊大娘还在惊呼这是在浪费东西。
“这火怎么能烤熟?”熊大娘道:“夫人,你可千万别吃,吃了不熟的东西孩子会抽母猪疯。”
这个她懂。
马如月记得老妈曾说她去看过一个老中医,排在她前面的是一对夫妻带着一个不到一岁的孩子来看诊。
那孩子就是得了乡下人俗称的母猪疯。
老中医人老脾气也怪,当场就骂着那个当妈的贪嘴好吃。
“火锅好吃吧?七八分熟的鸭肠什么的吃起来是不是很脆?”老中医火冒三丈:“你知不知道,这叫不负责任,这是让孩子受罪。”
老妈说这就是因为怀着身孕吃了半生不熟的东西导致的孩子生病。
马如月才不会贪嘴呢,虽然她也想吃火锅什么的,条件所限,她忍!
马如月让夏荷守着翻烤,边烤边添加油汁调料,直到烤得一只兔子两面金黄,香味直接将江丽远姐妹俩给吸引了过来。
“嫂子,您这是?”江丽远想到了马如月在后山烤的野兔野鸡什么的,咽了一下口水:“嫂子,这味道真是让人怀念。”
在那年缺吃少食的岁月里,是马如月让她一次次闻到了肉香。
现在想来,这个嫂子真的很了不起。
“呵呵,两只小馋猫,来吧,一人一腿,给你哥留前面的骨头。”马如月乐呵呵的扳了两只兔腿给她们,然后又分了一段肉出来让熊大娘撕了分给几个下人,给江智远留了大半截的前腿肉。
“嫂子,您呢?”江景远早就垂涎三尺了,拿着一腿肉正想啃,突然看见马如月两手空空的,连忙将手上的兔腿送到了她嘴边:“嫂子,您吃,景远不要。”
这小妮子真是乖巧啊!
马如月抬头瞄了一眼,见熊大娘正虎视眈眈的盯着她。
好吧,正因为熊大娘看管有点严,所以自己才想出一个调虎离山之计的,没料到江景远的一番乖巧又来得这么巧。
“你吃,嫂子怀着小宝宝不能吃兔子肉的。”马如月微微一笑:“景远喜欢吃就多吃点,以后反正都会烧炉子的,每天都可以烤。”
嗯,这样还差不多。
熊大娘知道马如月不会吃,这才放心大胆的端了肉去厨房,留了绝大部分给春兰她们,拿了一点给老头子送到门房去。
“香,真香!”熊老爹边吃边道:“这谁的手艺?”
“夫人让夏荷烤的,我也在旁边看,你是不知道,真正的浪费油和调料。”熊大娘低声道:“这有钱人家吃的就是不一样。”
“呵呵,有得吃就好,你别多话。”熊老爹抹了一下嘴巴:“我算是看出来了,咱们都是福气好的,在江家当差不受气还有月银拿,又能给孩子们减轻负担,挺好。”
熊大娘哪敢多话啊,兢兢业业的为马如月着想着呢。
“啊啾!”熊大娘打了一个喷嚏:“是谁在骂我吗?”
“是孩子们在念叨了吧。”熊老爹道:“过几天我去给夫人说一下,由你帮我看顾着门房,我回去看看,顺便带些过冬的衣物回来。”
“好。”熊大娘当然没有意见。
他们说得没错,是有人在念叨,可是念叨的不是他们的儿女,而是马如月和江景远。
“嫂子,您吃,您快点吃,熊大娘来了我告诉你。”当听说是熊大娘不让嫂子吃兔子肉的时候小小的江景远不明白这其中弯弯绕绕,全当是大人管小孩子一样,不让吃偷着吃一点就好。
“好。”这诱惑实大是很大,关键问题是她明明知道吃了不会有问题的,扯过江景远的兔子腿撕了一小块塞进了嘴里面:“你可不能告诉熊大娘。”
“嫂子放心,我绝对不会告诉她的。”江景远伸出了小拇指:“嫂子,我们拉钩吧。”
拉钩上吊,一百年不许变,变了就是猪八戒。
“嫂子,您怎么也和孩子心性了。”一直在旁边看的江丽远哭笑不得:“嫂子,熊大娘是过来人,她懂得经验,她不让您吃也是为了您和孩子好啊。”
这嫂子依然很嘴馋。
“你别信她的。”马如月咽下了一口兔子肉,虽然是偷吃的,依然觉得很解馋:“我这也是当她像长辈一样敬着呢,我告诉你丽远,以后你怀孕的时候只要是熟的什么都可以吃,有一句话叫娘壮儿肥,多吃胃口好,以后孩子抵抗力强就不容易生病。”
哪里有压迫哪里就有反抗,按着马如月的想法,她吃肉又不吐,干嘛不吃呢。
而且还得吃杂一点,各种肉各有营养,吃,一定要吃的。
“嫂子,您都说了什么呢?”江丽远听马如月说怀孕什么的脸一下就红了:“人家还小。”
小也得学不是。
马如月看着她的样子就好玩了,再想着上花轿之前一般由母亲教导给她的东西是不是要自己教啊?
想到这儿,她就乐了,这玩意儿其实不用教,而是自己看效果更好。
就如自己一样,看过了江飞远和云氏那对野鸳鸯,自己做起来轻车熟路的。
啊呸,这种事是天性!
哪用得着偷师学艺。
“嫂子嫂子,熊大娘来了。”院门口放哨的江景远神色慌张。
“噗嗤”一声,江丽远和马如月不约而同的笑了起来。
什么时候轮着下人做她们的主了?
熊大娘来的时候听到了一片欢笑声也是一脸的慈祥,这姑嫂几人相处挺好!
从烤了兔子后,马如月的爱好就一发不可收拾了,一个院子里天天都充满了肉香味道。
连江智远当差回来也吃得不少。
“我们的钱还够用吧?”就自己那点俸禄天天这样大鱼大肉的吃下去怎么养小孩?
“有吃你就吃,别的就不用担心了。”马如月笑道:“钱都是人挣的,只要有人就有钱。”
马如月其实是在培训着夏荷和熊大娘,她心里已经有了一个初步的想法,民以食为天,做吃食是回本最快的行当。
在这京城之中,找不到像兰掌柜这样可以交心的人合伙,她就自己干。
也不干大了,一个小铺面,做起来收益能够充抵一家子的开支就行了。
如此反复实验了差不多十天时间,从烤兔到烤鸡烤鸭,熊大娘和夏荷已经完全可以驾驭了。
马如月这一天让她们烤好,让人送到了石家给石太太。
人家送了碳,用碳烤出来的肉可以相互分享。
当然,也是想用这份礼投石问路一下。
石渐欣听说是马如月带着丫头婆子自己捣鼓出来的菜品后眼前一亮。
“夫人,渐欣的意思是您可以自己开一个店。”生意人的眼光绝对是与众不同的,借着劝说她开店的由头也可以来看一眼心上人。
“石公子的想法倒是与我不谋而合,只不过,眼下我是没有精力来做。”马如月怀孕还没有超过三个月,据说消息是不能外往说的,不过,孕妇都有一个共同的特点,就是在不知不觉中会下意识的用手去摸小腹。
石渐欣眼睛会看事,一下就明白是怎么一回事了。
“夫人,渐欣有一个想法,不如可行不可行。”石渐欣告诉马如月,自从他接手银楼后就一直感觉到压力巨大:“都说鸡蛋不能放在同一个篮子里面,但是石氏是百年老店,如果不做银楼而去做其他的会被人诟病乱猜。如果夫人同意的话,渐欣想和夫人合作做一份生意。”
找上门的合伙人!
是不是又给自己送便宜事了?
“夫人以江家的名义将这个产业立起来,然后渐欣先期给付一万两银子,只有一个要求,就是到时候要四成利给大小姐做陪嫁。”石渐欣认为这是一个万全之策,既与马如月合作了,又给自己家多了一份保障。
而且名声也不会被酒楼所累。
“万一亏本了呢?”做生意也是有赚有亏的,马如月原没想过要干这么大,一听石渐欣说要投资一万的时候她就给吓着了,这么多银子是一种信任,同时也是一种压力。
“渐欣相信夫人的本事。”石渐欣道:“一是您的胆识;二是您的脑子,再就是这一手的本事。”
不仅仅是银饰,还有做菜的味道也是独一无二的。
“夫人没精力,此事就由渐欣派人来做。”石渐欣说选址什么的只要马如月点头就好。
“这样说来,不如我只出技术,我得四成,丽远得六成吧。”马如月觉得自己就是一个怕麻烦的主:“而且,我很怀疑如果以我的名义做酒楼,会不会引来什么麻烦。”
京城虽然有江家,但是此江不与彼江同,没人照拂着去出风头,到时候就会有人闹场子。
“不会。”石渐欣道:“一旦夫人的酒楼开起来了,渐欣会和朋友们经常光临。”
原来他是要拉了人来给自己当靠山。
有银子有靠山,这样就挺好的!
关键一点是自己还不用出面。
马如月立即就同意了。
石渐欣也是满意而归。
让马如月想不到的是,石渐欣回去不久就有婆子带着礼物送到江家来。
“公子说他对夫人多有打扰,为表歉意特意送点礼物合适夫人用的以表心意。”婆子将石渐欣的礼物摆上了桌,马如月一看就惊讶了:燕窝、人参……全是兹补的药材。
看来他是看出自己怀了孩子的事了。
“看看,我又跟着你享福了。”马如月唤来江丽远让她将这些礼物登记在册入了库房一边还半开着玩笑。
“嫂子,他……”江丽远有心说他真体贴,转念一想那是自己的男人,好像不该这样夸赞,脸微微发红了。
“他对你是用心良苦的,想方设法的讨好我这个嫂嫂。”马如月打趣道:“一个真正喜欢你的人是会爱屋及乌的,连带着对你的家人都会不同。”
孕妇最大的本事就是想吃的,想吃什么就心心念念的想。
熊大娘听说是江智远想吃后就老老实实的做出来了。
不过,她的厨艺真的不够看,也就仅仅是做熟了而已,根本就没有做出什么味道来,离自己想要的想差甚远。
饶是如此,熊大娘还像防贼一样防着马如月,唯恐她偷吃一口。
马如月真的没有胃口去挟,看着就没有食欲啊。
想想现代的什么跳水兔、红烧兔、烤兔、麻辣兔……马如月直咽口水。
靠人不如靠已,马如月最后决定自己亲自上阵。
“夫人,天气越发寒冷了,要不奴婢给您将炉子烧起来吧。”夏荷打开窗户一阵冷空气扑鼻而来,让她忍不住打了一个寒颤。
她一个丫头都怕冷,更何况是主子呢。
“也好。”马如月觉得结交到一个土豪亲家还是挺好的,刚立冬石太太就派了婆子送了两筐银丝炭来,生怕冻着了她的儿媳妇。
江丽远又怕冻着了她的侄儿,拿了一筐送进了马如月的院子,一筐分成两份,一份给了江景远。
她在做,马如月就看,这人啊,果然是与优秀的人同行就能变得优秀起来。
自从和石家订了亲,刘嬷嬷又教导礼仪以来,江丽远举手投足之间真正的变成了大家闺秀的感觉。
又或者她是基础好,心中也有奋斗目标,学得也快,刘嬷嬷都夸过好几次说她悟性高。
变化不仅仅在外表,心灵也越来越美好了。
她现在打理着江家的俗务,无论什么事都会先为马如月和江景远着想,这在以前可是从来没有过的事。
银丝炭这玩意儿,据说只有富贵人家才能用得起。
连皇宫里贵人们都是按着等级来分派的,级别低的还很有可能用不上。
石家有钱,银丝炭送人也很夸张,直接一筐一筐的送,这让江家的开支就直接降低了。
马如月还特意叮嘱几个丫头,烧了炉子一定要将门窗打开,宁肯温度低一点也别给搞得一氧化碳中毒。
烧着炉着整个屋子里暖暖的,却没有一丝呛人的烟味。
看着红红的火炉,马如月觉得要是在边上烤上几个红薯花生什么的味道一定很好。
对了,还可以烤肉。
烤香肠腊肉烤鸡烧鸭什么的。
最想吃的还是烤兔。
于是唤了夏荷过来如此这般吩咐了一下。
第二天,夏荷就奉命去买了一只兔子回来,马如月让熊大娘打理出来,抹上了调料码了味。
再特意找铁匠打了一个铁栅栏放在了火炉上,兔子肉放上去的时候熊大娘还在惊呼这是在浪费东西。
“这火怎么能烤熟?”熊大娘道:“夫人,你可千万别吃,吃了不熟的东西孩子会抽母猪疯。”
这个她懂。
马如月记得老妈曾说她去看过一个老中医,排在她前面的是一对夫妻带着一个不到一岁的孩子来看诊。
那孩子就是得了乡下人俗称的母猪疯。
老中医人老脾气也怪,当场就骂着那个当妈的贪嘴好吃。
“火锅好吃吧?七八分熟的鸭肠什么的吃起来是不是很脆?”老中医火冒三丈:“你知不知道,这叫不负责任,这是让孩子受罪。”
老妈说这就是因为怀着身孕吃了半生不熟的东西导致的孩子生病。
马如月才不会贪嘴呢,虽然她也想吃火锅什么的,条件所限,她忍!
马如月让夏荷守着翻烤,边烤边添加油汁调料,直到烤得一只兔子两面金黄,香味直接将江丽远姐妹俩给吸引了过来。
“嫂子,您这是?”江丽远想到了马如月在后山烤的野兔野鸡什么的,咽了一下口水:“嫂子,这味道真是让人怀念。”
在那年缺吃少食的岁月里,是马如月让她一次次闻到了肉香。
现在想来,这个嫂子真的很了不起。
“呵呵,两只小馋猫,来吧,一人一腿,给你哥留前面的骨头。”马如月乐呵呵的扳了两只兔腿给她们,然后又分了一段肉出来让熊大娘撕了分给几个下人,给江智远留了大半截的前腿肉。
“嫂子,您呢?”江景远早就垂涎三尺了,拿着一腿肉正想啃,突然看见马如月两手空空的,连忙将手上的兔腿送到了她嘴边:“嫂子,您吃,景远不要。”
这小妮子真是乖巧啊!
马如月抬头瞄了一眼,见熊大娘正虎视眈眈的盯着她。
好吧,正因为熊大娘看管有点严,所以自己才想出一个调虎离山之计的,没料到江景远的一番乖巧又来得这么巧。
“你吃,嫂子怀着小宝宝不能吃兔子肉的。”马如月微微一笑:“景远喜欢吃就多吃点,以后反正都会烧炉子的,每天都可以烤。”
嗯,这样还差不多。
熊大娘知道马如月不会吃,这才放心大胆的端了肉去厨房,留了绝大部分给春兰她们,拿了一点给老头子送到门房去。
“香,真香!”熊老爹边吃边道:“这谁的手艺?”
“夫人让夏荷烤的,我也在旁边看,你是不知道,真正的浪费油和调料。”熊大娘低声道:“这有钱人家吃的就是不一样。”
“呵呵,有得吃就好,你别多话。”熊老爹抹了一下嘴巴:“我算是看出来了,咱们都是福气好的,在江家当差不受气还有月银拿,又能给孩子们减轻负担,挺好。”
熊大娘哪敢多话啊,兢兢业业的为马如月着想着呢。
“啊啾!”熊大娘打了一个喷嚏:“是谁在骂我吗?”
“是孩子们在念叨了吧。”熊老爹道:“过几天我去给夫人说一下,由你帮我看顾着门房,我回去看看,顺便带些过冬的衣物回来。”
“好。”熊大娘当然没有意见。
他们说得没错,是有人在念叨,可是念叨的不是他们的儿女,而是马如月和江景远。
“嫂子,您吃,您快点吃,熊大娘来了我告诉你。”当听说是熊大娘不让嫂子吃兔子肉的时候小小的江景远不明白这其中弯弯绕绕,全当是大人管小孩子一样,不让吃偷着吃一点就好。
“好。”这诱惑实大是很大,关键问题是她明明知道吃了不会有问题的,扯过江景远的兔子腿撕了一小块塞进了嘴里面:“你可不能告诉熊大娘。”
“嫂子放心,我绝对不会告诉她的。”江景远伸出了小拇指:“嫂子,我们拉钩吧。”
拉钩上吊,一百年不许变,变了就是猪八戒。
“嫂子,您怎么也和孩子心性了。”一直在旁边看的江丽远哭笑不得:“嫂子,熊大娘是过来人,她懂得经验,她不让您吃也是为了您和孩子好啊。”
这嫂子依然很嘴馋。
“你别信她的。”马如月咽下了一口兔子肉,虽然是偷吃的,依然觉得很解馋:“我这也是当她像长辈一样敬着呢,我告诉你丽远,以后你怀孕的时候只要是熟的什么都可以吃,有一句话叫娘壮儿肥,多吃胃口好,以后孩子抵抗力强就不容易生病。”
哪里有压迫哪里就有反抗,按着马如月的想法,她吃肉又不吐,干嘛不吃呢。
而且还得吃杂一点,各种肉各有营养,吃,一定要吃的。
“嫂子,您都说了什么呢?”江丽远听马如月说怀孕什么的脸一下就红了:“人家还小。”
小也得学不是。
马如月看着她的样子就好玩了,再想着上花轿之前一般由母亲教导给她的东西是不是要自己教啊?
想到这儿,她就乐了,这玩意儿其实不用教,而是自己看效果更好。
就如自己一样,看过了江飞远和云氏那对野鸳鸯,自己做起来轻车熟路的。
啊呸,这种事是天性!
哪用得着偷师学艺。
“嫂子嫂子,熊大娘来了。”院门口放哨的江景远神色慌张。
“噗嗤”一声,江丽远和马如月不约而同的笑了起来。
什么时候轮着下人做她们的主了?
熊大娘来的时候听到了一片欢笑声也是一脸的慈祥,这姑嫂几人相处挺好!
从烤了兔子后,马如月的爱好就一发不可收拾了,一个院子里天天都充满了肉香味道。
连江智远当差回来也吃得不少。
“我们的钱还够用吧?”就自己那点俸禄天天这样大鱼大肉的吃下去怎么养小孩?
“有吃你就吃,别的就不用担心了。”马如月笑道:“钱都是人挣的,只要有人就有钱。”
马如月其实是在培训着夏荷和熊大娘,她心里已经有了一个初步的想法,民以食为天,做吃食是回本最快的行当。
在这京城之中,找不到像兰掌柜这样可以交心的人合伙,她就自己干。
也不干大了,一个小铺面,做起来收益能够充抵一家子的开支就行了。
如此反复实验了差不多十天时间,从烤兔到烤鸡烤鸭,熊大娘和夏荷已经完全可以驾驭了。
马如月这一天让她们烤好,让人送到了石家给石太太。
人家送了碳,用碳烤出来的肉可以相互分享。
当然,也是想用这份礼投石问路一下。
石渐欣听说是马如月带着丫头婆子自己捣鼓出来的菜品后眼前一亮。
“夫人,渐欣的意思是您可以自己开一个店。”生意人的眼光绝对是与众不同的,借着劝说她开店的由头也可以来看一眼心上人。
“石公子的想法倒是与我不谋而合,只不过,眼下我是没有精力来做。”马如月怀孕还没有超过三个月,据说消息是不能外往说的,不过,孕妇都有一个共同的特点,就是在不知不觉中会下意识的用手去摸小腹。
石渐欣眼睛会看事,一下就明白是怎么一回事了。
“夫人,渐欣有一个想法,不如可行不可行。”石渐欣告诉马如月,自从他接手银楼后就一直感觉到压力巨大:“都说鸡蛋不能放在同一个篮子里面,但是石氏是百年老店,如果不做银楼而去做其他的会被人诟病乱猜。如果夫人同意的话,渐欣想和夫人合作做一份生意。”
找上门的合伙人!
是不是又给自己送便宜事了?
“夫人以江家的名义将这个产业立起来,然后渐欣先期给付一万两银子,只有一个要求,就是到时候要四成利给大小姐做陪嫁。”石渐欣认为这是一个万全之策,既与马如月合作了,又给自己家多了一份保障。
而且名声也不会被酒楼所累。
“万一亏本了呢?”做生意也是有赚有亏的,马如月原没想过要干这么大,一听石渐欣说要投资一万的时候她就给吓着了,这么多银子是一种信任,同时也是一种压力。
“渐欣相信夫人的本事。”石渐欣道:“一是您的胆识;二是您的脑子,再就是这一手的本事。”
不仅仅是银饰,还有做菜的味道也是独一无二的。
“夫人没精力,此事就由渐欣派人来做。”石渐欣说选址什么的只要马如月点头就好。
“这样说来,不如我只出技术,我得四成,丽远得六成吧。”马如月觉得自己就是一个怕麻烦的主:“而且,我很怀疑如果以我的名义做酒楼,会不会引来什么麻烦。”
京城虽然有江家,但是此江不与彼江同,没人照拂着去出风头,到时候就会有人闹场子。
“不会。”石渐欣道:“一旦夫人的酒楼开起来了,渐欣会和朋友们经常光临。”
原来他是要拉了人来给自己当靠山。
有银子有靠山,这样就挺好的!
关键一点是自己还不用出面。
马如月立即就同意了。
石渐欣也是满意而归。
让马如月想不到的是,石渐欣回去不久就有婆子带着礼物送到江家来。
“公子说他对夫人多有打扰,为表歉意特意送点礼物合适夫人用的以表心意。”婆子将石渐欣的礼物摆上了桌,马如月一看就惊讶了:燕窝、人参……全是兹补的药材。
看来他是看出自己怀了孩子的事了。
“看看,我又跟着你享福了。”马如月唤来江丽远让她将这些礼物登记在册入了库房一边还半开着玩笑。
“嫂子,他……”江丽远有心说他真体贴,转念一想那是自己的男人,好像不该这样夸赞,脸微微发红了。
“他对你是用心良苦的,想方设法的讨好我这个嫂嫂。”马如月打趣道:“一个真正喜欢你的人是会爱屋及乌的,连带着对你的家人都会不同。”