第39章 打算
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自从决定不去深市后，兰盛和秋月红就在开始准备年货了。
问过兰毅后，兰盛在兰毅杀猪那天去买了半头猪，顺便接了半盆猪血。
又问兰毅要了猪小肠，准备灌腊肠。
这个时候还很少有人愿意用那么多肉来做腊肠，不过兰盛在吃这一方面，一向都比较大方。
半头猪花了差不多两百块钱，主要兰毅养的猪白白胖胖的。一年也就养了两头猪，另一头直接卖给了镇上的杀猪匠了。
兰渝儿看着爸爸端回来的半盆猪血，口水都快流下了。
这才是真正的猪血呀，不像前世菜市场卖的那些，全是人工做出来的。不好吃，还贵。
“月红，一会儿把猪血切块，然后烧一锅开水把猪血倒进去焖半个小时。”兰盛对着正在洗大缸的秋月红说道。
之前已经在盆里面放盐和冷水，猪血已经凝固了。
先用刀把猪血切块，再把水烧到八十度把猪血倒下去焖半个小时左右，再捞出来用冷水浸泡，这样的猪血方便保存。
“好”
秋月红正在洗腌肉用的大缸，听到兰盛的话，头也没抬。
看着兰盛出去了，兰渝儿赶紧跑去找秋月红。
“妈妈，我们中午吃猪血好吗？”说完吞了一下口水。
“好，那妈妈等会早点做饭，给你做猪血吃，好吗！”秋月红笑了笑，这个女儿难得有如此馋嘴的模样，这样子就像别家小孩看见糖一样。
“嗯嗯，妈妈，做不辣的，爷爷奶奶也能吃。”
“好，妈妈知道。还有没有想吃的？过年了，你想吃什么零食，妈妈帮你做。”因为从小家里穷，没有零食吃，想要吃就得自己做。
虽说自己很少亲自动手，不过看得多，自然也会。
“吃的呀？我想想。”兰渝儿当真在一旁认真的思考起来了。
马上过年了，每家每户都会买一些糖和饼干之内给小孩吃，或者留着招待客人。
现在物资缺乏，虽说镇上也有其他糕点卖，就像姜糕，还有绿豆糕这些，不过新品种很少有。
虽说自己其他的不会，但是前世和大姨妈家的表哥表姐在一起待过一段时间。他们那时候做“太津麻花”自己也帮着做过，这个还是会的。
不过一般太津麻花一个就是几斤重，这么大，应该得改良。做小小的，更容易被大众接受。
就是名字肯定得改，这是太津市的特产，不知道出了几千年了。
主要也是因为这里太穷，生活才刚刚好一点，平时没人愿意把钱花在这些吃食上面。
想了一下，还是就叫麻花吧！
也不知道妈妈能不能接受，毕竟不是每个人都能吃这苦的，况且卖不卖得掉还不一定呢！
试试吧！
“妈妈，我现在有一个想法。”其实兰渝儿心里也有些打鼓。
“哦！什么？”秋月红手中的大缸也洗得差不多了，最后拿了一块干净毛巾把杠里的水擦干净，然后坐在一旁的凳子上歇气。
对于女儿的经历，虽说她觉得很不可思议。
但是女儿的言行举止彻底的说服了她。
她在心里计划着什么时候去庙里多添点香油钱，感谢菩萨保佑！
自从决定不去深市后，兰盛和秋月红就在开始准备年货了。
问过兰毅后，兰盛在兰毅杀猪那天去买了半头猪，顺便接了半盆猪血。
又问兰毅要了猪小肠，准备灌腊肠。
这个时候还很少有人愿意用那么多肉来做腊肠，不过兰盛在吃这一方面，一向都比较大方。
半头猪花了差不多两百块钱，主要兰毅养的猪白白胖胖的。一年也就养了两头猪，另一头直接卖给了镇上的杀猪匠了。
兰渝儿看着爸爸端回来的半盆猪血，口水都快流下了。
这才是真正的猪血呀，不像前世菜市场卖的那些，全是人工做出来的。不好吃，还贵。
“月红，一会儿把猪血切块，然后烧一锅开水把猪血倒进去焖半个小时。”兰盛对着正在洗大缸的秋月红说道。
之前已经在盆里面放盐和冷水，猪血已经凝固了。
先用刀把猪血切块，再把水烧到八十度把猪血倒下去焖半个小时左右，再捞出来用冷水浸泡，这样的猪血方便保存。
“好”
秋月红正在洗腌肉用的大缸，听到兰盛的话，头也没抬。
看着兰盛出去了，兰渝儿赶紧跑去找秋月红。
“妈妈，我们中午吃猪血好吗？”说完吞了一下口水。
“好，那妈妈等会早点做饭，给你做猪血吃，好吗！”秋月红笑了笑，这个女儿难得有如此馋嘴的模样，这样子就像别家小孩看见糖一样。
“嗯嗯，妈妈，做不辣的，爷爷奶奶也能吃。”
“好，妈妈知道。还有没有想吃的？过年了，你想吃什么零食，妈妈帮你做。”因为从小家里穷，没有零食吃，想要吃就得自己做。
虽说自己很少亲自动手，不过看得多，自然也会。
“吃的呀？我想想。”兰渝儿当真在一旁认真的思考起来了。
马上过年了，每家每户都会买一些糖和饼干之内给小孩吃，或者留着招待客人。
现在物资缺乏，虽说镇上也有其他糕点卖，就像姜糕，还有绿豆糕这些，不过新品种很少有。
虽说自己其他的不会，但是前世和大姨妈家的表哥表姐在一起待过一段时间。他们那时候做“太津麻花”自己也帮着做过，这个还是会的。
不过一般太津麻花一个就是几斤重，这么大，应该得改良。做小小的，更容易被大众接受。
就是名字肯定得改，这是太津市的特产，不知道出了几千年了。
主要也是因为这里太穷，生活才刚刚好一点，平时没人愿意把钱花在这些吃食上面。
想了一下，还是就叫麻花吧！
也不知道妈妈能不能接受，毕竟不是每个人都能吃这苦的，况且卖不卖得掉还不一定呢！
试试吧！
“妈妈，我现在有一个想法。”其实兰渝儿心里也有些打鼓。
“哦！什么？”秋月红手中的大缸也洗得差不多了，最后拿了一块干净毛巾把杠里的水擦干净，然后坐在一旁的凳子上歇气。
对于女儿的经历，虽说她觉得很不可思议。
但是女儿的言行举止彻底的说服了她。
她在心里计划着什么时候去庙里多添点香油钱，感谢菩萨保佑！