第53章:烤野猪肉(一更)
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王芳的嘴角抽了抽,上下打量着杨田,瞧着她穿的一身破破烂烂,眼底立即涌出浓浓的鄙夷之色,只当是没见过世面的乡下村妇:“我给的价钱已是整个下河镇最高的了,你不信去别家问问去!”
话音刚落,楚芸蕙便跳上了牛车,顺手也将杨田给扯了上去:“那便去问问吧!”
清清淡淡的声音落下,牛车便驶离了福来酒楼。
牛大妞傻愣愣的看着牛车朝着进宝街驶去,脸上是青白交错,霎是好看。
王芳也气白了一张脸,指着那离去的牛车,没好气的问道:“牛大妞,这是怎么回事,明明是你说的扣二两银子,早知道这野猪你做不了主,我就不帮你扣下了!”
任谁都看的出,这头野猪可是极品,两百多斤呢,这要切开来卖,得卖上百两银子呢。
再说了,这大冬天的,野味已经不多见了,平白无故的,这到门口的野猪竟飞了……
王芳跺了跺脚,从牛大妞的手里抢过那三两银子,没好气的转身就走。
牛大妞只觉得手中一空,心里像是滴着血一般,方才她确实是贪心了些,娘说扣一两银子,她想给自己留一些,就扣了二两,想来是扣多了……牛二妞那小贱人看出了不对劲。
想到这里,牛大妞猛的捶了自己几下,而后朝着牛车离开的方向,快步追了过去。
牛车来到进宝街,却是被巡街的衙役给拦下了,两人这才知道牛车是不准进进宝街的,杨田的眼神闪了闪,心里涌起一丝不安,试探性的问楚芸蕙:“要不,三两就三两吧,眼下总不能拖回村子去!”
野猪过了夜,就不新鲜了。
虽说大冬天的,肉不会坏,可总归没那么好看了。
“杨田,这附近有市场么?”楚芸蕙思索了片刻之后,问道。
杨田不知她要做什么,指了指另一条街道:“市场就在那边,这个时辰,只怕卖肉也不好卖了……”
杨田一边赶着牛车往市场去,一边解释道:“这会来买菜的,怕都是些男人和老人,若是早上的话,还有些酒楼的伙计来批量要……”
男人和老人要买也顶多一、两斤,这可是两百来斤的野猪啊,怎么算都卖不完。
楚芸蕙没有说话,到了市场便跳下牛车,四周环视了一遍,肉眼所见的尽是些男人和商贩讨价还价的场面,但好在这市场还算宽敞,找块地也不难。
“杨田,你去那边借点水,将这野猪杀洗干净,我去买些东西,去去就回!”楚芸蕙打定了主意,塞了几个铜板给杨田,也没给杨田过问的机会,便独自离开了。
杨田也不知道她要做什么,瞧着这么大一只野猪,心里是直后悔自己方才说的那句话。
她是恨不得倒回去,直接拿了三两银子走人,也好过眼下不知该如何是好的强。
寻了个水头,杨田给了人家几个铜板,立马有蹲在一旁的几个走妇过来,这些人是蹲在此处拣剩菜的,要是落着些活计,便赚几个铜板填填肚子。
见着杨田,几人纷纷抢着帮忙。
都说人多力量大,没过一会,那两百斤的野猪便杀洗干净了。
此时的楚芸蕙也回来了,她手里还抱着一筐东西,将那筐东西往地上一倒,竟是一堆灰碳,点着火之后,楚芸蕙就用一根长竹棍将那野猪架起,而后手脚麻利的将盐巴抹在猪身上。
“二妞,你在做什么?”杨田是看的目瞪口呆。
她瞧着那野猪被楚芸蕙翻来覆去的捣鼓,心里是越发的滴血……牛二妞该不会是想着卖不出去,就把这野猪烤熟了吃吧?
这么想着,杨田是越发的怪自己说的那句错话了。
没过多久,周围就围满了人,许多来买菜的男人领着小孩,皆好奇的指指点点,似乎连菜都忘了买。
约摸烤了一盏茶的功夫,烤得半熟的野猪就发出‘滋滋’的油脂声,肉香已经飘了出来。
楚芸蕙再用刷子将烤野猪时捣鼓出来的酱料往那野猪身上一抹。
这样一来……原本还带着几丝腥骚味的野猪,瞬间没了膻气,飘出来的香气,直让人流口水。
“大妹子,你这野猪肉是要卖的么?”终于,有看热的人问了起来。
楚芸蕙抬头一瞧,是一名四十上下的男人,衣着光鲜,怕是家境也不会差,她亲和的笑了笑,解释道:“是啊,现烤的野猪肉,可比酒楼里的野猪肉要新鲜多了,你们都瞧见了吧?这野猪是刚打的,方才架上火时,还滴着血呢!”
被她这么一说,大家伙又咽了一口唾沫。
“大妹子,这野猪肉怎么卖的?”那男人的馋瘾上来了,打算试试味道。
楚芸蕙想了想,这市场的猪肉不过十文钱一斤,若是野猪肉顶多也就二十文,她这是烤熟的野猪,自然不能跟生猪肉比,因此掂量了市价和成本之后,她笑道:“大哥,八十文一斤!”
这个价钱立即让人哗然。
有人不满道:“看你长的漂漂亮亮的,心却黑着呢,生野猪肉,顶多就二十文一斤!”
这话,也说到了大家的心坎里,虽说是嫌贵,却也没有人起步离开。
楚芸蕙将这种现象看在眼里,被人指着骂了,却也不生气,却是耐心的再度解释起来:“大哥,一斤生猪肉烤熟了,怕是只剩半斤了吧?再说了,你们平日里买的生野猪肉,怕都是那些个酒楼里卖不出去的,我这可是新鲜的,刚刚打的,不能相提并论!”
这么说来,立即有人点了点头,确实说的也没错……
生野猪肉煮熟了,算起来半斤也没有,野猪肉一般是酒楼里才有,他们上酒楼里点上一盘子,少说也得几两银子。
眼下,这熟野猪肉,才八十文钱一斤,确实不贵呢。
话说到这里,楚芸蕙瞧着这头野猪也烤的差不多了,便将自己方才在药铺让人磨成粉的小茴香伴着葱花粒一块撒了下去。
这么一来,原本就香气四溢的烤野猪,更是让人直流口水了。
最早问话的大哥也不再犹豫了,掏出银子说道:“大妹子,给我来两斤,好吃的话,我下回再来买!”
楚芸蕙‘哎’的一声,立马掏出刀子在猪腿上割了一道。
这么一割,大家才发现,野猪皮虽已焦黄,但里头的肉却嫩得很……真真应了那句,外焦里嫩,肥而不腻!
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王芳的嘴角抽了抽,上下打量着杨田,瞧着她穿的一身破破烂烂,眼底立即涌出浓浓的鄙夷之色,只当是没见过世面的乡下村妇:“我给的价钱已是整个下河镇最高的了,你不信去别家问问去!”
话音刚落,楚芸蕙便跳上了牛车,顺手也将杨田给扯了上去:“那便去问问吧!”
清清淡淡的声音落下,牛车便驶离了福来酒楼。
牛大妞傻愣愣的看着牛车朝着进宝街驶去,脸上是青白交错,霎是好看。
王芳也气白了一张脸,指着那离去的牛车,没好气的问道:“牛大妞,这是怎么回事,明明是你说的扣二两银子,早知道这野猪你做不了主,我就不帮你扣下了!”
任谁都看的出,这头野猪可是极品,两百多斤呢,这要切开来卖,得卖上百两银子呢。
再说了,这大冬天的,野味已经不多见了,平白无故的,这到门口的野猪竟飞了……
王芳跺了跺脚,从牛大妞的手里抢过那三两银子,没好气的转身就走。
牛大妞只觉得手中一空,心里像是滴着血一般,方才她确实是贪心了些,娘说扣一两银子,她想给自己留一些,就扣了二两,想来是扣多了……牛二妞那小贱人看出了不对劲。
想到这里,牛大妞猛的捶了自己几下,而后朝着牛车离开的方向,快步追了过去。
牛车来到进宝街,却是被巡街的衙役给拦下了,两人这才知道牛车是不准进进宝街的,杨田的眼神闪了闪,心里涌起一丝不安,试探性的问楚芸蕙:“要不,三两就三两吧,眼下总不能拖回村子去!”
野猪过了夜,就不新鲜了。
虽说大冬天的,肉不会坏,可总归没那么好看了。
“杨田,这附近有市场么?”楚芸蕙思索了片刻之后,问道。
杨田不知她要做什么,指了指另一条街道:“市场就在那边,这个时辰,只怕卖肉也不好卖了……”
杨田一边赶着牛车往市场去,一边解释道:“这会来买菜的,怕都是些男人和老人,若是早上的话,还有些酒楼的伙计来批量要……”
男人和老人要买也顶多一、两斤,这可是两百来斤的野猪啊,怎么算都卖不完。
楚芸蕙没有说话,到了市场便跳下牛车,四周环视了一遍,肉眼所见的尽是些男人和商贩讨价还价的场面,但好在这市场还算宽敞,找块地也不难。
“杨田,你去那边借点水,将这野猪杀洗干净,我去买些东西,去去就回!”楚芸蕙打定了主意,塞了几个铜板给杨田,也没给杨田过问的机会,便独自离开了。
杨田也不知道她要做什么,瞧着这么大一只野猪,心里是直后悔自己方才说的那句话。
她是恨不得倒回去,直接拿了三两银子走人,也好过眼下不知该如何是好的强。
寻了个水头,杨田给了人家几个铜板,立马有蹲在一旁的几个走妇过来,这些人是蹲在此处拣剩菜的,要是落着些活计,便赚几个铜板填填肚子。
见着杨田,几人纷纷抢着帮忙。
都说人多力量大,没过一会,那两百斤的野猪便杀洗干净了。
此时的楚芸蕙也回来了,她手里还抱着一筐东西,将那筐东西往地上一倒,竟是一堆灰碳,点着火之后,楚芸蕙就用一根长竹棍将那野猪架起,而后手脚麻利的将盐巴抹在猪身上。
“二妞,你在做什么?”杨田是看的目瞪口呆。
她瞧着那野猪被楚芸蕙翻来覆去的捣鼓,心里是越发的滴血……牛二妞该不会是想着卖不出去,就把这野猪烤熟了吃吧?
这么想着,杨田是越发的怪自己说的那句错话了。
没过多久,周围就围满了人,许多来买菜的男人领着小孩,皆好奇的指指点点,似乎连菜都忘了买。
约摸烤了一盏茶的功夫,烤得半熟的野猪就发出‘滋滋’的油脂声,肉香已经飘了出来。
楚芸蕙再用刷子将烤野猪时捣鼓出来的酱料往那野猪身上一抹。
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“大妹子,你这野猪肉是要卖的么?”终于,有看热的人问了起来。
楚芸蕙抬头一瞧,是一名四十上下的男人,衣着光鲜,怕是家境也不会差,她亲和的笑了笑,解释道:“是啊,现烤的野猪肉,可比酒楼里的野猪肉要新鲜多了,你们都瞧见了吧?这野猪是刚打的,方才架上火时,还滴着血呢!”
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楚芸蕙想了想,这市场的猪肉不过十文钱一斤,若是野猪肉顶多也就二十文,她这是烤熟的野猪,自然不能跟生猪肉比,因此掂量了市价和成本之后,她笑道:“大哥,八十文一斤!”
这个价钱立即让人哗然。
有人不满道:“看你长的漂漂亮亮的,心却黑着呢,生野猪肉,顶多就二十文一斤!”
这话,也说到了大家的心坎里,虽说是嫌贵,却也没有人起步离开。
楚芸蕙将这种现象看在眼里,被人指着骂了,却也不生气,却是耐心的再度解释起来:“大哥,一斤生猪肉烤熟了,怕是只剩半斤了吧?再说了,你们平日里买的生野猪肉,怕都是那些个酒楼里卖不出去的,我这可是新鲜的,刚刚打的,不能相提并论!”
这么说来,立即有人点了点头,确实说的也没错……
生野猪肉煮熟了,算起来半斤也没有,野猪肉一般是酒楼里才有,他们上酒楼里点上一盘子,少说也得几两银子。
眼下,这熟野猪肉,才八十文钱一斤,确实不贵呢。
话说到这里,楚芸蕙瞧着这头野猪也烤的差不多了,便将自己方才在药铺让人磨成粉的小茴香伴着葱花粒一块撒了下去。
这么一来,原本就香气四溢的烤野猪,更是让人直流口水了。
最早问话的大哥也不再犹豫了,掏出银子说道:“大妹子,给我来两斤,好吃的话,我下回再来买!”
楚芸蕙‘哎’的一声,立马掏出刀子在猪腿上割了一道。
这么一割,大家才发现,野猪皮虽已焦黄,但里头的肉却嫩得很……真真应了那句,外焦里嫩,肥而不腻!
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