第032章 萝卜丝饼
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“都是孩子不记仇，今天打架明天好的 ，况且小三儿也不能总一个人玩不是，下次那铁蛋要是再来找小三儿，你就别管了，让他们这些小孩子自己玩去吧，上次给的教训够足了，他应该不敢再欺负小三儿了。”吉祥砍了把枯黄的野草，拧成了绳子把她们俩捡到的干木棒捆成了小捆，太大了她们两个女娃背不动，这会儿就知道男娃和女娃的差距了。
吉祥直起腰，长呼了一口气，望着不远处跟小花儿玩的正高兴的小豆丁吉安，只希望他快快乐乐，平平安安的长大。
第二天吉祥起的挺早的，洗漱好了先去菜地里转了一圈，勤快的人家的白菜和萝卜已经开始收了，她想早些的实验自己反季节蔬菜的事儿，要不今天也把这萝卜白菜收了吧。
“吉安，吉安，走出去玩吧！”正吃饭呢，不知道谁在外面大喊小三儿。
“他咋又来了，真是贼心不死。”吉乐大口的喝完碗里的最后一口粥，小声的嘟囔着。
小三儿听到呼喊，眼神闪烁的看了看吉祥，然后继续低头扒饭，耳朵却支楞了起来，听着外面的动静。
古有刘皇叔三顾茅庐，吉祥也想着吊一吊这铁蛋的胃口，她倒要看看这小子葫芦里到底装的是什么药，按理说被自己踹了一脚，当众落了面子，该远离自己和小三儿才是，咋还巴巴的往跟前凑合呢。
“小三儿，今天大姐准备收萝卜白菜，你在家帮忙好不好？要是明天铁蛋再来找你，你就跟他出去玩，怎么样？”吉祥放下碗筷，温柔的询问小三儿，虽然她有她的打算，可以不能强制的让小三儿去执行，这事儿还是要小三儿同意才是。
“我在家帮忙干活儿，不去玩。”小三儿仰头笑呵呵的对吉祥说。
吉祥慈爱的抹了抹他的头，眼神温柔的像是个母亲一样，“乖！”
说通了小三儿，可院子外还有个铁蛋呢，伸手不打笑脸人，她不是个记仇的人，于是吉祥走到院子里，朝着外面大声说，“今天我家有活儿，小三儿要留在家里帮忙，就不去玩了。”
吉祥以为这么说，铁蛋就会走了，没想到磨蹭了一会儿却听见外面憨憨的声音再度响起，“啥活儿啊？吉安那小胳膊小腿的能干啥，追不上鸡撵不了狗的。”
这倒是个执着的，不过这话不中听，吉祥也冷了脸。
“大姐，跟他废啥话，快拿家伙事儿吧，东西不少呢，咱们得早点儿开干。”吉乐在屋里听了会儿动静，总觉得大姐太软和了些，对铁蛋这种小无赖，就不能给他好脸色看，自打上次吉祥制服了这对泼皮母子后，吉乐也觉得有人撑腰了，胆子也大了起来。
吉祥瞅了眼吉乐，心说这也是个直性子的丫头，这说话太冲了，人就在外面呢，万一他要是真心实意的悔过，想跟吉乐玩了呢，听到了不得寒了心啊，再说了进门即是客，虽然站在门外头，可也是上门的客人啊。
吉乐被大姐这么一看悻悻的转头回屋了，她真的有点不明白大姐了，这又是想的哪一出。
“到底啥活儿啊？你快说啊！”铁蛋站在外面等吉祥回话呢，可半天了只听见吉乐那丫头的声音，急的就想上前去大力的拍门，不知道又想到了伸出的手停在了半空。
铁蛋还没走？吉祥噗嗤的笑了一声，这小子也是个有意思的啊，“我家今天要收白菜，吉安得帮着捡掉下去的菜叶啥的，力气活儿不用他干，这零碎的活儿还是得要个人啊！”
“那个，我力气大，帮你拔萝卜吧！”
额？吉祥差点以为自己听错了，这混小子居然主动说要帮忙。
吉乐收拾好了筐篮子和镐头，一抬头儿就见一个胖乎乎的身子站在了自己面前，这不是赵铁蛋吗？大姐咋没把他撵走，反而还让他进来了呢？
“谁让你进来的？”吉乐就跟炸了毛的小母鸡似的，气势汹汹。
铁蛋满心欢喜的过来帮忙，听到吉乐的话心里也有些不舒服，不过还是耐着性子，没发作，“我来帮忙的，我劲儿可大着呢，我家的白菜就是我跟我爹收的。”
吉乐埋头把筐篮子底部的大窟窿用干草垫好，也不理他。吉安站在屋门口，抱着小花儿，见铁蛋来了，笑呵呵的喊他：“铁蛋哥，你拔萝卜，我捡白菜叶。”
“嗯，那你就好好捡吧，可别浪费了。”铁蛋回了一句后，就跟在吉祥的屁股后面往菜地里走。
这铁蛋真的是干活儿的好手，吉祥跟吉乐合伙儿还没拔完一陇呢，他自己个都拔第二陇了。有些个萝卜长的好，根子扎的深，吉祥和吉乐俩人费尽全身力气合力都拔不出来，铁蛋上去看似轻轻松松的那么一薅就出来了，然后朝着吉祥傻呵呵的乐。
铁蛋趁她们俩坐在田埂上休息的空当，装了满满的一篮子萝卜，跨在胳膊上，闷声道：“你俩先歇着，我先把这篮子给你们送屋里去。”
吉祥笑着让他也歇会儿，就算他是个男娃，也不过才十二三岁，她跟小乐俩人累得浑身虚脱了，这拔萝卜还真是个体力活儿，现在两个膀子都太不起来了，铁蛋憨憨的傻笑着说不用，毫不费力的拎起足有四五十斤的大篮子就走。
今天吉祥可真是对铁蛋刮目相看，干活麻利还不偷奸耍滑，忍不住跟吉乐夸他，“铁蛋这小子其实挺不错的，年纪小的时候估计被她娘宠的无法无天的，长大了自己有了主意了应该也是个干活的好手。”
年少轻狂，再加上过度的宠溺，再加上体格壮硕，让铁蛋有了傲气，前几天被她教训一顿后，他没了那些个被人仰视的光环，退去了他自以为是的荣耀，他把态度放低，知道自己不是天，不是地，不能为所欲为，会有比他厉害，强横的人也同样能制的住他，这想通了之后，他也就意识到自己就是个普普通通的男娃娃。
一个上午的时间，姐三个再加上赵铁蛋的帮忙，竟然收完了一整片菜地。
吉乐已经累得坐在地上死活不起来了，吉安去拽都拽不动，铁蛋这会儿也是呼哧带喘的，大字型的躺在收完了白菜光秃秃的菜地里。
他刚出的一身汗，这会儿躺在潮湿的凉地上，吉祥怕他做了病，叫了好几次他才懒洋洋的起来，走路都里倒歪斜的，最后靠在墙根上，坐在吉安搬来的小石头板上再也不动了，吉安岁数小，搬不来大石头，那小石板太小，铁蛋的大屁股有一半在石头外面，肯定不舒服，可他累得也懒得管了。
吉祥也没少干活儿，这会儿累得也不想动了，可她不动谁做饭啊，再说了人家铁蛋帮着忙活了一上午了，出了不少力气，咋也得留他在这吃顿饭犒赏一下吧。
费事的她也懒得做了，正好今天收了萝卜，就做个简单的萝卜籽饼吧，菜饭就一锅出了。
吉祥从厨房那一堆萝卜里挑了两三个，洗干净切丝，做萝卜丝饼的话这萝卜丝切得越细越好，她昨天去集市上也没找到厨房里的工具，想必这个时代还没有呢，所以一切只能靠手工了，幸好前世她爱吃土豆丝，这土豆丝用擦子擦出来的淀粉流失很严重，所以她只爱吃手切的，也就成就了她的刀工，这会儿正排上用场。
萝卜丝切好后她又用开水烫了一下，去除萝卜生味，刚才烧热水的时候，灶膛里塞了好几根粗木头，这样就可也暂时离人了，不用时刻的添柴禾，要是烧干草或者秸秆，可就不行了，吉祥已经活好了玉米面和白面掺和在一起的糊糊，面粉不能太干也不能太稀，能挂在筷子上即可。
萝卜丝烫好后，加入些凉水，这样用手去捞的时候不会太烫，之后把萝卜丝攥成团，沥干水，放在小瓷盆里，加入葱花，盐、花椒这些调料，其实吉祥喜欢吃辣的，不过吉安还小，况且也不知道铁蛋是不是只纸老虎，不敢吃辣的，所以就没放，再把调好的糊糊放进来，用筷子搅匀。
这会儿吉乐也休息的差不多了，不够也不能让大姐一个人在这忙活儿，她过来看火，吉祥把锅里的水淘干净放入了些油，用勺子舀了一大勺面糊糊放在油锅里摊平，等一面烙的差不多了，再翻面。
反复几次，吉祥见着锅里的饼子两面都金黄了她就把饼子从锅里铲出来放在大盘子里，吉乐累得都不怎么抬眼看，这会儿闻到了萝卜的香气，眼睛瞪的老大，简直不敢相信，这萝卜水了吧唧的咋能这么香呢！
铁蛋休息够了就陪着吉安在外面溜小花儿玩，俩人一大一下，一胖一瘦，看着不怎么和谐，不过玩起来也时常能听见嬉笑声。
直到厨房里的香气传到铁蛋的鼻子里，干了一上午的力气活儿，肚子早就耳朵而咕咕叫了，这会儿一闻道好吃的，可就受不了了，可又不好意思进去，非得等着吉祥喊他吃饭了，他才低着头走进去。
“都是孩子不记仇，今天打架明天好的 ，况且小三儿也不能总一个人玩不是，下次那铁蛋要是再来找小三儿，你就别管了，让他们这些小孩子自己玩去吧，上次给的教训够足了，他应该不敢再欺负小三儿了。”吉祥砍了把枯黄的野草，拧成了绳子把她们俩捡到的干木棒捆成了小捆，太大了她们两个女娃背不动，这会儿就知道男娃和女娃的差距了。
吉祥直起腰，长呼了一口气，望着不远处跟小花儿玩的正高兴的小豆丁吉安，只希望他快快乐乐，平平安安的长大。
第二天吉祥起的挺早的，洗漱好了先去菜地里转了一圈，勤快的人家的白菜和萝卜已经开始收了，她想早些的实验自己反季节蔬菜的事儿，要不今天也把这萝卜白菜收了吧。
“吉安，吉安，走出去玩吧！”正吃饭呢，不知道谁在外面大喊小三儿。
“他咋又来了，真是贼心不死。”吉乐大口的喝完碗里的最后一口粥，小声的嘟囔着。
小三儿听到呼喊，眼神闪烁的看了看吉祥，然后继续低头扒饭，耳朵却支楞了起来，听着外面的动静。
古有刘皇叔三顾茅庐，吉祥也想着吊一吊这铁蛋的胃口，她倒要看看这小子葫芦里到底装的是什么药，按理说被自己踹了一脚，当众落了面子，该远离自己和小三儿才是，咋还巴巴的往跟前凑合呢。
“小三儿，今天大姐准备收萝卜白菜，你在家帮忙好不好？要是明天铁蛋再来找你，你就跟他出去玩，怎么样？”吉祥放下碗筷，温柔的询问小三儿，虽然她有她的打算，可以不能强制的让小三儿去执行，这事儿还是要小三儿同意才是。
“我在家帮忙干活儿，不去玩。”小三儿仰头笑呵呵的对吉祥说。
吉祥慈爱的抹了抹他的头，眼神温柔的像是个母亲一样，“乖！”
说通了小三儿，可院子外还有个铁蛋呢，伸手不打笑脸人，她不是个记仇的人，于是吉祥走到院子里，朝着外面大声说，“今天我家有活儿，小三儿要留在家里帮忙，就不去玩了。”
吉祥以为这么说，铁蛋就会走了，没想到磨蹭了一会儿却听见外面憨憨的声音再度响起，“啥活儿啊？吉安那小胳膊小腿的能干啥，追不上鸡撵不了狗的。”
这倒是个执着的，不过这话不中听，吉祥也冷了脸。
“大姐，跟他废啥话，快拿家伙事儿吧，东西不少呢，咱们得早点儿开干。”吉乐在屋里听了会儿动静，总觉得大姐太软和了些，对铁蛋这种小无赖，就不能给他好脸色看，自打上次吉祥制服了这对泼皮母子后，吉乐也觉得有人撑腰了，胆子也大了起来。
吉祥瞅了眼吉乐，心说这也是个直性子的丫头，这说话太冲了，人就在外面呢，万一他要是真心实意的悔过，想跟吉乐玩了呢，听到了不得寒了心啊，再说了进门即是客，虽然站在门外头，可也是上门的客人啊。
吉乐被大姐这么一看悻悻的转头回屋了，她真的有点不明白大姐了，这又是想的哪一出。
“到底啥活儿啊？你快说啊！”铁蛋站在外面等吉祥回话呢，可半天了只听见吉乐那丫头的声音，急的就想上前去大力的拍门，不知道又想到了伸出的手停在了半空。
铁蛋还没走？吉祥噗嗤的笑了一声，这小子也是个有意思的啊，“我家今天要收白菜，吉安得帮着捡掉下去的菜叶啥的，力气活儿不用他干，这零碎的活儿还是得要个人啊！”
“那个，我力气大，帮你拔萝卜吧！”
额？吉祥差点以为自己听错了，这混小子居然主动说要帮忙。
吉乐收拾好了筐篮子和镐头，一抬头儿就见一个胖乎乎的身子站在了自己面前，这不是赵铁蛋吗？大姐咋没把他撵走，反而还让他进来了呢？
“谁让你进来的？”吉乐就跟炸了毛的小母鸡似的，气势汹汹。
铁蛋满心欢喜的过来帮忙，听到吉乐的话心里也有些不舒服，不过还是耐着性子，没发作，“我来帮忙的，我劲儿可大着呢，我家的白菜就是我跟我爹收的。”
吉乐埋头把筐篮子底部的大窟窿用干草垫好，也不理他。吉安站在屋门口，抱着小花儿，见铁蛋来了，笑呵呵的喊他：“铁蛋哥，你拔萝卜，我捡白菜叶。”
“嗯，那你就好好捡吧，可别浪费了。”铁蛋回了一句后，就跟在吉祥的屁股后面往菜地里走。
这铁蛋真的是干活儿的好手，吉祥跟吉乐合伙儿还没拔完一陇呢，他自己个都拔第二陇了。有些个萝卜长的好，根子扎的深，吉祥和吉乐俩人费尽全身力气合力都拔不出来，铁蛋上去看似轻轻松松的那么一薅就出来了，然后朝着吉祥傻呵呵的乐。
铁蛋趁她们俩坐在田埂上休息的空当，装了满满的一篮子萝卜，跨在胳膊上，闷声道：“你俩先歇着，我先把这篮子给你们送屋里去。”
吉祥笑着让他也歇会儿，就算他是个男娃，也不过才十二三岁，她跟小乐俩人累得浑身虚脱了，这拔萝卜还真是个体力活儿，现在两个膀子都太不起来了，铁蛋憨憨的傻笑着说不用，毫不费力的拎起足有四五十斤的大篮子就走。
今天吉祥可真是对铁蛋刮目相看，干活麻利还不偷奸耍滑，忍不住跟吉乐夸他，“铁蛋这小子其实挺不错的，年纪小的时候估计被她娘宠的无法无天的，长大了自己有了主意了应该也是个干活的好手。”
年少轻狂，再加上过度的宠溺，再加上体格壮硕，让铁蛋有了傲气，前几天被她教训一顿后，他没了那些个被人仰视的光环，退去了他自以为是的荣耀，他把态度放低，知道自己不是天，不是地，不能为所欲为，会有比他厉害，强横的人也同样能制的住他，这想通了之后，他也就意识到自己就是个普普通通的男娃娃。
一个上午的时间，姐三个再加上赵铁蛋的帮忙，竟然收完了一整片菜地。
吉乐已经累得坐在地上死活不起来了，吉安去拽都拽不动，铁蛋这会儿也是呼哧带喘的，大字型的躺在收完了白菜光秃秃的菜地里。
他刚出的一身汗，这会儿躺在潮湿的凉地上，吉祥怕他做了病，叫了好几次他才懒洋洋的起来，走路都里倒歪斜的，最后靠在墙根上，坐在吉安搬来的小石头板上再也不动了，吉安岁数小，搬不来大石头，那小石板太小，铁蛋的大屁股有一半在石头外面，肯定不舒服，可他累得也懒得管了。
吉祥也没少干活儿，这会儿累得也不想动了，可她不动谁做饭啊，再说了人家铁蛋帮着忙活了一上午了，出了不少力气，咋也得留他在这吃顿饭犒赏一下吧。
费事的她也懒得做了，正好今天收了萝卜，就做个简单的萝卜籽饼吧，菜饭就一锅出了。
吉祥从厨房那一堆萝卜里挑了两三个，洗干净切丝，做萝卜丝饼的话这萝卜丝切得越细越好，她昨天去集市上也没找到厨房里的工具，想必这个时代还没有呢，所以一切只能靠手工了，幸好前世她爱吃土豆丝，这土豆丝用擦子擦出来的淀粉流失很严重，所以她只爱吃手切的，也就成就了她的刀工，这会儿正排上用场。
萝卜丝切好后她又用开水烫了一下，去除萝卜生味，刚才烧热水的时候，灶膛里塞了好几根粗木头，这样就可也暂时离人了，不用时刻的添柴禾，要是烧干草或者秸秆，可就不行了，吉祥已经活好了玉米面和白面掺和在一起的糊糊，面粉不能太干也不能太稀，能挂在筷子上即可。
萝卜丝烫好后，加入些凉水，这样用手去捞的时候不会太烫，之后把萝卜丝攥成团，沥干水，放在小瓷盆里，加入葱花，盐、花椒这些调料，其实吉祥喜欢吃辣的，不过吉安还小，况且也不知道铁蛋是不是只纸老虎，不敢吃辣的，所以就没放，再把调好的糊糊放进来，用筷子搅匀。
这会儿吉乐也休息的差不多了，不够也不能让大姐一个人在这忙活儿，她过来看火，吉祥把锅里的水淘干净放入了些油，用勺子舀了一大勺面糊糊放在油锅里摊平，等一面烙的差不多了，再翻面。
反复几次，吉祥见着锅里的饼子两面都金黄了她就把饼子从锅里铲出来放在大盘子里，吉乐累得都不怎么抬眼看，这会儿闻到了萝卜的香气，眼睛瞪的老大，简直不敢相信，这萝卜水了吧唧的咋能这么香呢！
铁蛋休息够了就陪着吉安在外面溜小花儿玩，俩人一大一下，一胖一瘦，看着不怎么和谐，不过玩起来也时常能听见嬉笑声。
直到厨房里的香气传到铁蛋的鼻子里，干了一上午的力气活儿，肚子早就耳朵而咕咕叫了，这会儿一闻道好吃的，可就受不了了，可又不好意思进去，非得等着吉祥喊他吃饭了，他才低着头走进去。