第265章 狗子哥，啥东西这么香哩？
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谁都不是傻子。
监军大人们吃什么，很多士兵们或许没有见过，但起码都听说过。
加之李元庆的刻意，每次，火兵们为两位监军大人做好饭食之后，都不会避讳众人，反倒是有些‘显摆’的意思……
这一来二去的，监军大人们的饭食，也成了士兵们闲暇时候的一大‘谈资’。
按照此时复州城的粮草贮备，李元庆和陈忠，就算天天想吃小灶，也不是难事。
但事实却是，每到饭点，李元庆和陈忠，基本都会和士兵们一起用餐。
人心都是肉长的。
且不说这两支军队，都是李元庆和陈忠一手带出来，就在这潜移默化的细节之间，两位监军大人想跟李元庆和陈忠争，就算他们有皇上的大义，那又能怎的？
此时，长生营和陈忠部的士兵们伙食都保持着一致。
每人一碗骨头汤，飘满了肥油，还有少许碎肉，粗面馒头3个，咸菜一份，青菜少许。
主食是这些，但肉汤却可以续量，每人可喝三碗。
战兵们，则是在这基础上，再加上二两肉，一个菜窝头。
至于军官们和李元庆、陈忠，也都是战兵的规格，没有丝毫的特殊。
这个时代，因为物资贫瘠，并不像是后世，人们都爱吃精肉。
反倒是因为油水不足，人们对肥肉情有独钟。
之前李元庆两部攻克复州城时，后金守军的家小、包括牛羊牲畜，都没有来得及带走，加之从长生岛运来的腊肉、鲜肉、咸鱼、鲜鱼等各种贮备，还相当充足。
加之此时已是初春，李元庆甚至特地令火兵和辅兵在城里的空地里开出了不少菜地，就种最简单、也是成熟最快的青菜。
毕竟，李元庆从后世中走来，深知营养均衡的重要性。
像是后金的士兵，包括女真人和蒙古人，他们常年以肉食为主，在力气上，在血性上，甚至是性格的凶狠性上，都要胜过明军这边很多。
但事实却也是，这些后金的士兵们，大多寿命都不会太长，哪怕是费英东、安费扬古这种后金贵族，也就五十出头，就去见他们的长生天了。
这还是自然死亡。
这看着说起来很大，但具体到实际，效果也很明显。
如果士兵很少吃青菜，缺乏维生素，一旦受伤，伤口愈合就会很慢，很有可能，一点小伤，就会要了人的性命。
大明虽是最不缺的就是人口。
但对李元庆而言，都是炎黄子孙，都是汉家儿郎，不论他是贵是贱，不说平等，起码，每个人的生命，都很宝贵。
在可控的范围内，李元庆自是不能让儿郎们因为一些小事儿而送命。
甚至，李元庆也曾考虑过，保证士兵们在早餐的时候，能有两个鸡蛋，一杯牛奶，促成更科学的饮食习惯。
只可惜，此时李元庆财力低微，长生岛初步兴起，想要达到这个程度，还很难做到。
不过，此时两部儿郎的伙食看似简单，却也比城头下那些后金杂役的强出百倍了。
随着风势，浓浓的肉汤香味，飘散到城头下方，引得这些后金杂役们纷纷伸长了脖子。
这些杂役大都是汉人，只不过，他们比寻常的汉人奴隶要好一些，大多是包衣，小包衣，可以有一些自己的财产，但还是他们女真主子的附庸奴才。
“狗子哥，你闻闻，明狗子吃啥呢？怎么就这么香哩？俺还从来没有闻到过这么好闻的香味呢。”
一个十七八岁的汉人包衣，躲在土墙掩体之后，伸长了脖子，看向城头方向，对身边一个二十七八的汉子道。
这被叫做‘狗子哥’的汉人用力伸长了鼻子闻了闻，又咬了一口手里的干巴干粮，有些陶醉的道：“闻起来，好像是猪肉汤，但似乎又有一点羊肉味，但羊肉也不能这么鲜啊？难道，他们在汤里还放了咸鱼？”
狗子哥说着，眼睛不由一亮。
这些汉军旗的杂役，除了一少部分大包衣，是沈阳、辽阳时候便投靠了后金，算是后金的既得利益阶层，其他大部分，都是海州、盖州、复州、金州这些南四卫出身。
南四卫因为靠近海边，大家对大海都不陌生。
老百姓在平日里逢年过节、要吃肉的时候，也习惯在各种肉类里加上一些鱼类提鲜。
其实华夏的老祖宗，在造字的时候，就说的很明白了，一个‘鲜’字，是由‘鱼’和‘羊’组成。
狗子哥是盖州卫海边的渔民出身，加之他自幼鼻子便灵性，被人叫‘狗子’，他一闻便闻到了其中奥秘。
“狗子哥，猪肉汤？这，这是个啥味道来着？俺好久都没有吃过了啊。你能给俺说说嘛？”这小伙儿用力咬了一口手里的干巴的干粮，口水都要流出来，竟自看向狗子哥。
狗子哥也陷入了缓缓的深思，“哎呀。说起来，俺也好久没有吃到肉汤咧。上一次吃，还是万历爷的时候。哎。该怎么说呢？”
狗子哥绞尽脑汁，想要形容记忆里的味道。
自从天启元年下半年、南四卫被后金攻克以来，所属的汉民，除了少数有幸成为大包衣的，大多数人，都彻底沦为了后金的奴隶，甚至是比深山老林里的披甲人还要低等的奴隶。
他们不仅要帮女真主子们打猪草，筹集马粮，自家的粮食产出，牲畜产出，更有多半，要上交到女真主子手里。
平时还好一些，勉强还能维持。
但像是此时这种战时，他们不仅要上交家里的大部分财产，青壮还要跟随女真主子出征，被充作一线的炮灰。
菩萨保佑、有命活下来的还好，若是运气不好，丢了小命，老婆孩子、房产田地是别想了，很快就会沦为别人的私产、玩物。
加之现在老奴对汉人的高压政策，也促使辽地越来越多的汉人百姓，逃亡皮岛，逃亡旅顺，逃亡长生岛，逃亡登莱。
而此时，女真主子们回营烤肉吃，他们，却只能在明军的火力底下，吃些干豆子夹杂着一点点粗粮压制的干饼子，简直就像石头一样硬，硬的直咯牙，甚至连口水都没有。
不过，想起家中的老婆孩子，想起祖辈传下来的家业，大多数人，总是愿意往好处想，只要坚持着，总是能活下去的，他们一定能回去再见到他们的老婆孩子。
此时，狗子哥看着他这远房堂弟期待的目光，好不容易，终于想起了形容的办法，“四伢子，你想没想起前些时候过年的时候，哥哥从地里套住的那只大田鼠？”
“大田鼠？”
四伢子稚嫩的眼神不由一亮，片刻，却不爽的道：“狗子哥，那田鼠是不小，可肉是忒少了。我就吃了一小口，还没尝出是啥滋味呢。哎。”
狗子哥忙道：“四伢子，一口还少么？你哥我只吃了半口。还是带骨头的。等这仗打完咱们回去老家，狗子哥再带去你套田鼠。这回，咱们也学这些明狗子，抓了之后弄条鱼来炖，肯定不比明狗子这猪肉差多少。”
四伢子不由大喜，“狗子哥，那可说好了。回去俺们就去套田鼠啊。”
…………
城头上，李元庆自是没有心思理会底下这些汉军旗杂役的心思，虽都是汉人，但在事实上，双方就是敌人。
李元庆在后世时，就有些民族主义的倾向，但这不代表，他就是傻子，什么人都能接受，分不清楚境况。
此时，天气还是有些凉的，一碗热乎乎的肉汤下肚，李元庆浑身也渗出了汗珠，神清气爽，笑着对身边的士兵们呼喊：“儿郎们，都吃饱了么？”
“将军，俺们吃饱了。”
“哈哈。将军，这些火兵师傅的手艺又有长进啊。这汤真是太好喝了啊。”
“……”
看着身边这一张张神采飞扬的脸孔，李元庆也忍不住露出了轻松的笑意，“既然吃饱了，就得准备干活了。都给老子收拾利索了。”
“是。”
平时的严格操练，士兵们早就形成了本能，纷纷排队，将吃饭用的碗筷，整齐的放到筐子里，由火兵带去统一洗刷。
在长生营的战斗序列中，火兵非但不会低人一等，反而跟战兵待遇平齐，在军饷上，他们还要稍稍高出半级，享受小旗的待遇。
民以食为天。
对于战斗序列的军队而言，吃饱喝足，更是尤为重要。
李元庆对这个细节，可不敢有丝毫马虎。
火兵的待遇好，危险系数又不大，在长生营中，确实是个好差事，但其‘政审’工作，却也是相当严格。
除了三岔口就跟随李元庆的老兵，现在有新兵想要加入火兵，必须有千总以上军官进行担保。
吃饭大概用了一刻钟，随着火兵们将东西收拾利索离去，城头上又恢复了肃杀的气氛，秩序井然。
这时，对面的后金战阵方向，也有了动静，人呼马啸，烟尘翻滚，调动不断。
李元庆和陈忠也来到了垛口之后，仔细观察着后金军的动向。
陈忠舒坦的打了个饱嗝，“元庆，狗日的皇太极还不死心啊。看来，下午还要再干一场了。”
李元庆一笑。
从城下的杂役兵没有撤走，李元庆就明了，这第一天的攻势，皇太极绝不会就这般善罢甘休。
只不过，他比寻常人更为果断，拿得起、放得下，无论进攻还是撤退，丝毫不拖泥带水。
但李元庆已经做足了充分的准备，不由笑道：“大哥，任他几路来，我只一路去。上午才百来级鞑子首级，还不够咱哥俩升官发财啊。”
陈忠不由大笑，“说的也是。有如此犀利的长枪兵在，就怕狗日的不来啊。”
但说着，陈忠却是一愣，“元庆，你看那边，狗日的红布下蒙着的是什么鬼？”
李元庆忙顺着陈忠手指的方向看过去，顿时，面色不由大变。
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监军大人们吃什么，很多士兵们或许没有见过，但起码都听说过。
加之李元庆的刻意，每次，火兵们为两位监军大人做好饭食之后，都不会避讳众人，反倒是有些‘显摆’的意思……
这一来二去的，监军大人们的饭食，也成了士兵们闲暇时候的一大‘谈资’。
按照此时复州城的粮草贮备，李元庆和陈忠，就算天天想吃小灶，也不是难事。
但事实却是，每到饭点，李元庆和陈忠，基本都会和士兵们一起用餐。
人心都是肉长的。
且不说这两支军队，都是李元庆和陈忠一手带出来，就在这潜移默化的细节之间，两位监军大人想跟李元庆和陈忠争，就算他们有皇上的大义，那又能怎的？
此时，长生营和陈忠部的士兵们伙食都保持着一致。
每人一碗骨头汤，飘满了肥油，还有少许碎肉，粗面馒头3个，咸菜一份，青菜少许。
主食是这些，但肉汤却可以续量，每人可喝三碗。
战兵们，则是在这基础上，再加上二两肉，一个菜窝头。
至于军官们和李元庆、陈忠，也都是战兵的规格，没有丝毫的特殊。
这个时代，因为物资贫瘠，并不像是后世，人们都爱吃精肉。
反倒是因为油水不足，人们对肥肉情有独钟。
之前李元庆两部攻克复州城时，后金守军的家小、包括牛羊牲畜，都没有来得及带走，加之从长生岛运来的腊肉、鲜肉、咸鱼、鲜鱼等各种贮备，还相当充足。
加之此时已是初春，李元庆甚至特地令火兵和辅兵在城里的空地里开出了不少菜地，就种最简单、也是成熟最快的青菜。
毕竟，李元庆从后世中走来，深知营养均衡的重要性。
像是后金的士兵，包括女真人和蒙古人，他们常年以肉食为主，在力气上，在血性上，甚至是性格的凶狠性上，都要胜过明军这边很多。
但事实却也是，这些后金的士兵们，大多寿命都不会太长，哪怕是费英东、安费扬古这种后金贵族，也就五十出头，就去见他们的长生天了。
这还是自然死亡。
这看着说起来很大，但具体到实际，效果也很明显。
如果士兵很少吃青菜，缺乏维生素，一旦受伤，伤口愈合就会很慢，很有可能，一点小伤，就会要了人的性命。
大明虽是最不缺的就是人口。
但对李元庆而言，都是炎黄子孙，都是汉家儿郎，不论他是贵是贱，不说平等，起码，每个人的生命，都很宝贵。
在可控的范围内，李元庆自是不能让儿郎们因为一些小事儿而送命。
甚至，李元庆也曾考虑过，保证士兵们在早餐的时候，能有两个鸡蛋，一杯牛奶，促成更科学的饮食习惯。
只可惜，此时李元庆财力低微，长生岛初步兴起，想要达到这个程度，还很难做到。
不过，此时两部儿郎的伙食看似简单，却也比城头下那些后金杂役的强出百倍了。
随着风势，浓浓的肉汤香味，飘散到城头下方，引得这些后金杂役们纷纷伸长了脖子。
这些杂役大都是汉人，只不过，他们比寻常的汉人奴隶要好一些，大多是包衣，小包衣，可以有一些自己的财产，但还是他们女真主子的附庸奴才。
“狗子哥，你闻闻，明狗子吃啥呢？怎么就这么香哩？俺还从来没有闻到过这么好闻的香味呢。”
一个十七八岁的汉人包衣，躲在土墙掩体之后，伸长了脖子，看向城头方向，对身边一个二十七八的汉子道。
这被叫做‘狗子哥’的汉人用力伸长了鼻子闻了闻，又咬了一口手里的干巴干粮，有些陶醉的道：“闻起来，好像是猪肉汤，但似乎又有一点羊肉味，但羊肉也不能这么鲜啊？难道，他们在汤里还放了咸鱼？”
狗子哥说着，眼睛不由一亮。
这些汉军旗的杂役，除了一少部分大包衣，是沈阳、辽阳时候便投靠了后金，算是后金的既得利益阶层，其他大部分，都是海州、盖州、复州、金州这些南四卫出身。
南四卫因为靠近海边，大家对大海都不陌生。
老百姓在平日里逢年过节、要吃肉的时候，也习惯在各种肉类里加上一些鱼类提鲜。
其实华夏的老祖宗，在造字的时候，就说的很明白了，一个‘鲜’字，是由‘鱼’和‘羊’组成。
狗子哥是盖州卫海边的渔民出身，加之他自幼鼻子便灵性，被人叫‘狗子’，他一闻便闻到了其中奥秘。
“狗子哥，猪肉汤？这，这是个啥味道来着？俺好久都没有吃过了啊。你能给俺说说嘛？”这小伙儿用力咬了一口手里的干巴的干粮，口水都要流出来，竟自看向狗子哥。
狗子哥也陷入了缓缓的深思，“哎呀。说起来，俺也好久没有吃到肉汤咧。上一次吃，还是万历爷的时候。哎。该怎么说呢？”
狗子哥绞尽脑汁，想要形容记忆里的味道。
自从天启元年下半年、南四卫被后金攻克以来，所属的汉民，除了少数有幸成为大包衣的，大多数人，都彻底沦为了后金的奴隶，甚至是比深山老林里的披甲人还要低等的奴隶。
他们不仅要帮女真主子们打猪草，筹集马粮，自家的粮食产出，牲畜产出，更有多半，要上交到女真主子手里。
平时还好一些，勉强还能维持。
但像是此时这种战时，他们不仅要上交家里的大部分财产，青壮还要跟随女真主子出征，被充作一线的炮灰。
菩萨保佑、有命活下来的还好，若是运气不好，丢了小命，老婆孩子、房产田地是别想了，很快就会沦为别人的私产、玩物。
加之现在老奴对汉人的高压政策，也促使辽地越来越多的汉人百姓，逃亡皮岛，逃亡旅顺，逃亡长生岛，逃亡登莱。
而此时，女真主子们回营烤肉吃，他们，却只能在明军的火力底下，吃些干豆子夹杂着一点点粗粮压制的干饼子，简直就像石头一样硬，硬的直咯牙，甚至连口水都没有。
不过，想起家中的老婆孩子，想起祖辈传下来的家业，大多数人，总是愿意往好处想，只要坚持着，总是能活下去的，他们一定能回去再见到他们的老婆孩子。
此时，狗子哥看着他这远房堂弟期待的目光，好不容易，终于想起了形容的办法，“四伢子，你想没想起前些时候过年的时候，哥哥从地里套住的那只大田鼠？”
“大田鼠？”
四伢子稚嫩的眼神不由一亮，片刻，却不爽的道：“狗子哥，那田鼠是不小，可肉是忒少了。我就吃了一小口，还没尝出是啥滋味呢。哎。”
狗子哥忙道：“四伢子，一口还少么？你哥我只吃了半口。还是带骨头的。等这仗打完咱们回去老家，狗子哥再带去你套田鼠。这回，咱们也学这些明狗子，抓了之后弄条鱼来炖，肯定不比明狗子这猪肉差多少。”
四伢子不由大喜，“狗子哥，那可说好了。回去俺们就去套田鼠啊。”
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城头上，李元庆自是没有心思理会底下这些汉军旗杂役的心思，虽都是汉人，但在事实上，双方就是敌人。
李元庆在后世时，就有些民族主义的倾向，但这不代表，他就是傻子，什么人都能接受，分不清楚境况。
此时，天气还是有些凉的，一碗热乎乎的肉汤下肚，李元庆浑身也渗出了汗珠，神清气爽，笑着对身边的士兵们呼喊：“儿郎们，都吃饱了么？”
“将军，俺们吃饱了。”
“哈哈。将军，这些火兵师傅的手艺又有长进啊。这汤真是太好喝了啊。”
“……”
看着身边这一张张神采飞扬的脸孔，李元庆也忍不住露出了轻松的笑意，“既然吃饱了，就得准备干活了。都给老子收拾利索了。”
“是。”
平时的严格操练，士兵们早就形成了本能，纷纷排队，将吃饭用的碗筷，整齐的放到筐子里，由火兵带去统一洗刷。
在长生营的战斗序列中，火兵非但不会低人一等，反而跟战兵待遇平齐，在军饷上，他们还要稍稍高出半级，享受小旗的待遇。
民以食为天。
对于战斗序列的军队而言，吃饱喝足，更是尤为重要。
李元庆对这个细节，可不敢有丝毫马虎。
火兵的待遇好，危险系数又不大，在长生营中，确实是个好差事，但其‘政审’工作，却也是相当严格。
除了三岔口就跟随李元庆的老兵，现在有新兵想要加入火兵，必须有千总以上军官进行担保。
吃饭大概用了一刻钟，随着火兵们将东西收拾利索离去，城头上又恢复了肃杀的气氛，秩序井然。
这时，对面的后金战阵方向，也有了动静，人呼马啸，烟尘翻滚，调动不断。
李元庆和陈忠也来到了垛口之后，仔细观察着后金军的动向。
陈忠舒坦的打了个饱嗝，“元庆，狗日的皇太极还不死心啊。看来，下午还要再干一场了。”
李元庆一笑。
从城下的杂役兵没有撤走，李元庆就明了，这第一天的攻势，皇太极绝不会就这般善罢甘休。
只不过，他比寻常人更为果断，拿得起、放得下，无论进攻还是撤退，丝毫不拖泥带水。
但李元庆已经做足了充分的准备，不由笑道：“大哥，任他几路来，我只一路去。上午才百来级鞑子首级，还不够咱哥俩升官发财啊。”
陈忠不由大笑，“说的也是。有如此犀利的长枪兵在，就怕狗日的不来啊。”
但说着，陈忠却是一愣，“元庆，你看那边，狗日的红布下蒙着的是什么鬼？”
李元庆忙顺着陈忠手指的方向看过去，顿时，面色不由大变。
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